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不同餌料魚(yú)對鱖魚(yú)生長(cháng)效果的影響

發(fā)表時(shí)間:2024/06/17 00:59:10  來(lái)源:江西水產(chǎn)科技 2022年4期  作者:金根東,高虹  瀏覽次數:1425  
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鱖魚(yú)屬于鱸形目、真鱸科、鱖亞科、鱖屬,又稱(chēng)桂花魚(yú),是我國主要淡水魚(yú)養殖品種之一,具有較高的養殖效益[1]。鱖魚(yú)因為生長(cháng)迅速、營(yíng)養豐富、味道鮮美、肉質(zhì)細嫩,成為養殖者研究關(guān)注的熱點(diǎn)[2]。鱖魚(yú)屬于典型的肉食性魚(yú)類(lèi),主要攝食活的魚(yú)或蝦,如果鮮活餌料魚(yú)缺乏,鱖魚(yú)會(huì )出現相互殘食的情況,進(jìn)而導致機體生病、消瘦,阻礙生長(cháng)發(fā)育。不同的餌料魚(yú)由于形態(tài)、活動(dòng)頻率等均會(huì )影響鱖魚(yú)的采食[3]。因此,在鱖魚(yú)養殖中選擇適宜的開(kāi)口餌料魚(yú)至關(guān)重要,更是提高鱖魚(yú)成活率的關(guān)鍵,進(jìn)而提高養殖效益。目前,有關(guān)鱖魚(yú)養殖中使用不同餌料魚(yú)的研究結果甚少,為了提高鱖魚(yú)的養殖量及健康的養殖方式,本研究以鱖魚(yú)幼魚(yú)為研究對象,探討不同餌料魚(yú)對其生長(cháng)性能的影響,為鱖魚(yú)的科學(xué)、健康養殖提供一定的數據支撐。

1 試驗材料與試驗方法

1.1 試驗餌料

試驗鱖魚(yú)幼魚(yú)和餌料魚(yú)(鰱魚(yú)、鳙魚(yú))均購買(mǎi)于當地水產(chǎn)有限公司。試驗鱖魚(yú)體況良好、體質(zhì)量約為(112.00±10.50)g。

1.2 試驗設計

試驗選取體質(zhì)量相近、體況較好、健康的鱖魚(yú)幼魚(yú)150尾,隨機分為3個(gè)處理組,每組5個(gè)重復,每個(gè)重復10尾鱖魚(yú)。各處理組鱖魚(yú)幼魚(yú)分為飼喂鰱魚(yú)、鳙魚(yú)及二者的混合物。試驗期30天,試驗結束檢測鱖魚(yú)增重率、特定生長(cháng)率、成活率、餌料系數等生長(cháng)性能指標。

1.3 飼養管理

試驗鱖魚(yú)在15個(gè)網(wǎng)箱(1 m×0.8 m×0.8 m)中進(jìn)行,自然光照。試驗養殖期間,水溫控制在(26±3.0)℃,pH值 控 制 在7.0±0.40,溶 解 氧≤5.5 mg/L,每天換水量約為30%,水質(zhì)透明度控制在40~50 cm,硫化氫濃度≤0.1 mg/L,氨氮含量≤0.45 mg/L。

1.4 生長(cháng)性能指標的測定

養殖試驗第30天,試驗鱖魚(yú)禁食24小時(shí)后,稱(chēng)量鱖魚(yú)的體質(zhì)量、體長(cháng),并對其精修麻醉后,取其內臟,稱(chēng)量質(zhì)量,分離出肝臟,稱(chēng)量質(zhì)量。使用以上數據檢測鱖魚(yú)的增重率、特定生長(cháng)率、餌料系數、蛋白質(zhì)系數、肝體比、臟體比等生長(cháng)性能和形體指標。

1.5 數據統計及分析

試驗采集及測量數據使用EXCEL2020進(jìn)行錄入整理,在使用SPSS24.0檢驗數據的方差的齊性,具有統計分析的情況下,使用單因素方差方法分析組間數據的顯著(zhù)性,使用LDS進(jìn)行數據的多種比較,數據結果以平均值±標準差表示,P<0.05表示組間數據差異顯著(zhù)。

2 結果

2.1 不同餌料魚(yú)對鱖魚(yú)生長(cháng)性能的影響

由表1可知,由鰱魚(yú)與鳙魚(yú)組成的混合餌料魚(yú)對鱖魚(yú)的生長(cháng)性能產(chǎn)生了顯著(zhù)影響。其中,混合餌料魚(yú)組的鱖魚(yú)增重率比鰱魚(yú)餌料組和鳙魚(yú)餌料組顯著(zhù)提高了15.25%、18.45%(P<0.05);混合餌料魚(yú)組的鱖魚(yú)特定生長(cháng)率比鰱魚(yú)餌料組和鳙魚(yú)餌料組顯著(zhù)提高了14.29%、20.00%(P<0.05);混合餌料魚(yú)組的鱖魚(yú)餌料系數比鰱魚(yú)餌料組和鳙魚(yú)餌料組顯著(zhù)降低了15.65%、17.45%(P<0.05);混合餌料魚(yú)組的鱖魚(yú)蛋白質(zhì)效率比鰱魚(yú)餌料組和鳙魚(yú)餌料組顯著(zhù)提高了8.11%、11.09%(P<0.05)。研究結果表明,在鱖魚(yú)的養殖生產(chǎn)中,使用由鰱魚(yú)與鳙魚(yú)組成的混合餌料魚(yú)可以有效提高鱖魚(yú)的增重率、特定生長(cháng)率及蛋白質(zhì)效率,并有效地降低鱖魚(yú)的餌料系數。

表1 不同餌料魚(yú)對鱖魚(yú)生長(cháng)性能的影響

2.2 不同餌料魚(yú)對鱖魚(yú)形體指標的影響

由表2數據可知,不同餌料魚(yú)對鱖魚(yú)的肝體比有提高的趨勢,但未達到顯著(zhù)的水平(P>0.05);不同餌料魚(yú)對鱖魚(yú)的肥滿(mǎn)度及成活率未產(chǎn)生顯著(zhù)性影響(P>0.05);混合餌料魚(yú)組的鱖魚(yú)的臟體比比鰱魚(yú)餌料組和鳙魚(yú)餌料組顯著(zhù)提高了24.79%、29.97%(P<0.05)。研究結果表明,在鱖魚(yú)的養殖生產(chǎn)中使用由鰱魚(yú)與鳙魚(yú)組成的混合餌料魚(yú)改善了鱖魚(yú)部分形體指標,且鱖魚(yú)的成活率也略微提高了一些。

表2 不同餌料魚(yú)對鱖魚(yú)形體指標的影響

3 討論與分析

鱖魚(yú)屬于肉食性魚(yú)類(lèi),捕食的對象比較復雜,單一的餌料魚(yú)可能會(huì )限制其營(yíng)養,復雜的餌料魚(yú)既豐富了鱖魚(yú)餌料的營(yíng)養成分,也比較符合鱖魚(yú)的捕食習性。本研究中,由鰱魚(yú)與鳙魚(yú)組成的混合餌料魚(yú)有效地提高了鱖魚(yú)的生長(cháng)性能及形體指標,其中,鱖魚(yú)增重率比鰱魚(yú)餌料組和鳙魚(yú)餌料組顯著(zhù)提高了15.25%、18.45%(P<0.05);特定生長(cháng)率比鰱魚(yú)餌料組和鳙魚(yú)餌料組顯著(zhù)提高了14.29%、20.00%(P<0.05);餌料系數比鰱魚(yú)餌料組和鳙魚(yú)餌料組顯著(zhù)降低了15.65%、17.45%(P<0.05);蛋白質(zhì)效率比鰱魚(yú)餌料組和鳙魚(yú)餌料組顯著(zhù)提高了8.11%、11.09%(P<0.05);臟體比比鰱魚(yú)餌料組和鳙魚(yú)餌料組顯著(zhù)提高了24.79%、29.97%(P<0.05)。高四合等[4]研究了不同餌料魚(yú)對鱖魚(yú)魚(yú)苗生長(cháng)的影響,在試驗中使用鯉魚(yú)、大鱗鲃及由鯉魚(yú)和大鱗鲃組成的混合餌料魚(yú),研究表明,各試驗組間鱖魚(yú)的試驗末質(zhì)量均差異顯著(zhù),增質(zhì)量率依次為混合組(288.22%)>鯉魚(yú)組(256.72%)>大鱗鲃組(197.58%),且差異顯著(zhù);各處理組間鱖魚(yú)的特定生長(cháng)率差異顯著(zhù),其混合組最高,大鱗鲃組最低;鱖魚(yú)苗單獨飼喂大鱗鲃的生長(cháng)性能最不理想,與本試驗研究結果類(lèi)似。以上研究結果表明,在鱖魚(yú)的養殖生產(chǎn)中使用單一餌料魚(yú)的生長(cháng)效果并不理想,而使用復合的餌料魚(yú)則會(huì )比單一餌料魚(yú)的生長(cháng)效果理想。因此,在鱖魚(yú)養殖中,應結合實(shí)際生產(chǎn),選擇適宜的混合餌料魚(yú)進(jìn)行投喂,這樣既可以保證鱖魚(yú)的健康、快速生長(cháng),避免發(fā)生營(yíng)養不良的情況,也能保證養殖者的養殖經(jīng)濟效益。

4 結論

本研究表明,由鰱魚(yú)與鳙魚(yú)組成的混合餌料魚(yú)顯著(zhù)提高了鱖魚(yú)的增重率、特定生長(cháng)率、蛋白質(zhì)效率及臟體比,且顯著(zhù)降低了鱖魚(yú)的餌料系數,有效改善了鱖魚(yú)的生長(cháng)性能及形體指標。

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