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重慶市2024年5月淡水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)形勢分析

發(fā)表時(shí)間:2024/06/12 15:23:56  來(lái)源:重慶市農業(yè)信息中心  瀏覽次數:1080  
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重慶市5月大宗淡水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲。6月氣溫上升,運輸成本增加,魚(yú)價(jià)或有波動(dòng),但不會(huì )明顯回落,預計大宗淡水產(chǎn)品價(jià)格穩中有升。

一、水產(chǎn)產(chǎn)銷(xiāo)形勢

1、重慶本地水產(chǎn)品產(chǎn)量增加

據重慶市水產(chǎn)總站重點(diǎn)監測,5月產(chǎn)量為1516.4噸,環(huán)比增加17.57%,同比增加9.85%。重慶井口批發(fā)市場(chǎng)5月交易量13037噸,環(huán)比增加10.55%,同比增加15.51%。涪陵新大興國際漁業(yè)批發(fā)市場(chǎng)5月交易量797.50噸,環(huán)比增加1.22%。

2、大宗水產(chǎn)產(chǎn)地、批發(fā)、零售價(jià)均上漲

5月監測的全國、湖北批發(fā)及重慶各類(lèi)型大宗淡水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比、同比全線(xiàn)上漲。重慶井口市場(chǎng)大宗淡水產(chǎn)魚(yú)批發(fā)綜合均價(jià)14.25/公斤,較湖北均價(jià)高4.32%,與全國均價(jià)持平。從年初到至今,由于存塘量下降,推動(dòng)水產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲。從5月份重慶井口市場(chǎng)的量?jì)r(jià)表現看出,重慶大宗淡水產(chǎn)品呈現量增價(jià)升走勢。

圖表1  5月監測的重慶、湖北及全國大宗淡水產(chǎn)品綜合價(jià)格比(單位:元/公斤,%)

類(lèi) 

 

湖北

全國

產(chǎn)地

批發(fā)

零售

井口

批發(fā)

批發(fā)

價(jià) 格

13.50

16.79

19.05

14.25

12.48

14.23

環(huán)比

3.29%

5.86

1.12

4.32

8.05

4.79

同比

2.51

1.82.

0.00

5.40

8.24

2.74

圖表2  5月監測的重慶大宗淡水魚(yú)各類(lèi)型價(jià)格(單位:元/公斤,%)

類(lèi)型

草魚(yú)

鯽魚(yú)

鰱魚(yú)

鳙魚(yú)

價(jià)格

環(huán)比

價(jià)格

環(huán)比

價(jià)格

環(huán)比

價(jià)格

環(huán)比

產(chǎn)地

14.16

3.51%

15.77

4.58%

7.47

4.62%

16.60

1.34%

批發(fā)

16.20

4.05%

20.21

10.62%

8.73

-2.02%

22.02

6.53%

零售

19.07

2.25%

21.27

0.14%

11.63

0.69%

24.22

1.25%

井口

14.16

4.81%

16.68

8.03%

7.30

-0.27%

18.85

2.72%

3、名特優(yōu)水產(chǎn)產(chǎn)地、批發(fā)零售均價(jià)上漲

名特優(yōu)水產(chǎn)鉗魚(yú)、鱸魚(yú)、黃辣丁產(chǎn)地均價(jià)24.97/公斤,環(huán)比上漲6.98%,批發(fā)均價(jià)30.37/公斤,環(huán)比上漲16.70%,零售均價(jià)36.92/公斤,環(huán)比上漲3.63%。

4、飼料價(jià)格平穩

5月監測的魚(yú)飼料均價(jià)9463.22/噸,環(huán)比上浮0.29%、表現平穩。其中黃顙魚(yú)專(zhuān)用魚(yú)飼料價(jià)格平穩,鱸魚(yú)專(zhuān)用魚(yú)飼料價(jià)格上漲2.29%,普通魚(yú)飼料價(jià)格下跌2.25%。

二、6月產(chǎn)銷(xiāo)形勢預測

水產(chǎn)品價(jià)格在經(jīng)過(guò)一年多的持續低迷后,前期養殖戶(hù)大量低價(jià)拋售,導致水產(chǎn)品存塘量下降,供應減少,驅動(dòng)近期大宗淡水產(chǎn)品價(jià)格回升。春季屬于魚(yú)類(lèi)處于生長(cháng)階段,商品成魚(yú)供應不會(huì )明顯增加,加上氣溫水溫上升,運輸成本增加,魚(yú)價(jià)或有波動(dòng),但不會(huì )明顯回落。預計6月份大宗淡水產(chǎn)品價(jià)格穩中有升。

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