雞蛋殼粉在水產(chǎn)動物飼料中的應(yīng)用仍然有限，但是在陸地動物飼料中的功效，已得到多方證實(shí)，其中一個重要原因，主要是養(yǎng)殖場對這種粉末的研究試驗(yàn)太少。最近的許多研究表明，蛋殼粉不僅對動物健康有益，而且還可以用來制作非常有用的制劑。
一、蛋殼里到底有什么？
根據(jù)發(fā)表在《巴西家禽科學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究，雞蛋殼含有超過90%的鈣，并且這個鈣的質(zhì)量是最好的，因?yàn)樗喈?dāng)于碳酸鈣的精煉提取物，可用于治療疾病。另外，還含有鐵、銅、錳、鋅、氟、磷、鉻、鉬等多種健康元素。據(jù)阿根廷研究小組稱，僅1個雞蛋殼就含有約2克鈣。
對小鼠和小豬等動物的研究表明，它們的身體可以很容易地從蛋殼中吸收到鈣，不亞于碳酸鈣。即使是哺乳動物，從蛋殼中吸收到的鈣也比常規(guī)的鈣補(bǔ)充劑要強(qiáng)，因?yàn)榈皻ぎ?dāng)中的鈣來自于大自然。
蛋殼粉，未來能否在水產(chǎn)飼料行業(yè)廣泛應(yīng)用
二、蛋殼粉的制作方法
雞蛋殼粉制作極其簡單，養(yǎng)殖戶自己在家就能做。
1、吃雞蛋時要保留蛋殼，大約12-15個左右的雞蛋殼，就可以拿來制作了。
2、把雞蛋殼洗干凈，但不要去掉內(nèi)膜，因?yàn)樗埠泻芏酄I養(yǎng)成分。
3、將蛋殼煮沸約10分鐘，這樣可以去除病原體（如果有的話），然后將它們?nèi)〕?，并讓其瀝干水分。
蛋殼粉的制作方法很簡單，不需要太多時間。
4、然后將蛋殼放入烤箱90-100℃烤10分鐘至完全干燥。如果你沒有烤箱，你可以把它放在鍋里烤到干。接下來，使用攪拌機(jī)或研磨機(jī)將其全部研磨成細(xì)粉。
5、最后，將雞蛋殼的粉末儲存在一個有蓋子的玻璃罐中，置于陰涼干燥處儲存，可以隨時使用。
三、雞蛋殼粉對植物的好處
農(nóng)民可以使用農(nóng)業(yè)石灰或雞蛋殼粉來培育土壤，以降低酸度，使土壤更加肥沃。蛋殼中含有97%的碳酸鈣，以及其他礦物質(zhì)，如磷、鎂、鈉和鉀——這些物質(zhì)有利于植物生長，刺激根系發(fā)育，因此，可以作為肥料重復(fù)使用。
雞蛋殼作為普通肥料，用于給植物施肥。
四、在水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)中的應(yīng)用
印度尼西亞的一個研究小組進(jìn)行了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，通過使用蛋殼中的純鈣，通過發(fā)酵，添加到斑節(jié)對蝦飼料中，結(jié)果表明，這種是成本低，且易于尋找到的鈣原料，而且這種純鈣，被認(rèn)為是可以將一些廢棄物轉(zhuǎn)變成斑節(jié)對蝦飼料的重要成分，成為對蝦生長的寶貴物質(zhì)。
雖然結(jié)果不如預(yù)期，但添加蛋殼粉不會降低斑節(jié)對蝦蝦苗的生長和成活率。從上述研究來看，它開辟了一個新的方向，添加發(fā)酵雞蛋殼粉，可以作為未來水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)中，鈣等重要元素的研究方案。
總結(jié)：雖然雞蛋殼粉，在水產(chǎn)飼料中具有營養(yǎng)價值，是一種完全免費(fèi)的原料來源，但雞蛋殼粉在水產(chǎn)養(yǎng)殖中最實(shí)際的應(yīng)用仍然有限。打破這一瓶頸，經(jīng)過科學(xué)家的努力，新型雞蛋殼粉未來有機(jī)會在水產(chǎn)飼料行業(yè)當(dāng)中，得到更廣泛的應(yīng)用。
