加州鱸爛身病頻發(fā)，總也治不好，試試這個新方法！

自2021年3月加州鱸魚價格利好，加州鱸魚放苗勢頭比較猛。但是養(yǎng)殖過程中的高發(fā)病率卻依舊如2020年一樣，讓很多養(yǎng)殖戶比較擔(dān)心。當(dāng)然同樣的還有各種水質(zhì)問題、底質(zhì)問題，吃料問題等等。本文即以2020年成功解決掉的加州鱸魚養(yǎng)殖爛身問題來講述。

要做到養(yǎng)殖全程無爛身，要解決魚體內(nèi)的體質(zhì)問題和水質(zhì)的問題。體質(zhì)的問題包括魚類的營養(yǎng)問題，肝膽腸道問題，免疫問題，體內(nèi)的數(shù)量級問題，魚的采食效率問題。水質(zhì)問題包括溶氧問題，藻相問題，水體的菌相問題，底質(zhì)問題等。這其中有些問題又影響體質(zhì)問題，管理問題等等。

首先分析加州鱸魚爛身的原因，當(dāng)然這個問題是綜合問題。比如體質(zhì)方面，首先就是飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)如脂肪等經(jīng)過肝臟，腸道消化器官的消化吸收進(jìn)入魚體的血液循環(huán)系統(tǒng)，然后再進(jìn)入魚體全身的組織中，魚類的代謝物質(zhì)則隨著血液循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)入排泄器官如腎臟，最后以氨的形式排入水體中。這個循環(huán)過程中，一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題就會引發(fā)很多問題，比如肝臟出現(xiàn)問題，比如肝腫大等，脂肪代謝不充分，腸道吸收進(jìn)入體內(nèi)的脂肪則會在肝臟、血管及機(jī)體組織中沉積。

魚類的心臟相對于身體來說，體積是很小的一心房一心室，在這種血管受阻的情況下，會出現(xiàn)血竇，魚類的血液就開始不能流遍全身，也就是說局部的組織會出現(xiàn)血液循環(huán)系統(tǒng)受阻。血液像河流，各組織器官的細(xì)胞像在河網(wǎng)中的小島嶼，而脂肪沉積的程度不同發(fā)病的癥狀有所不同，在魚苗階段就出現(xiàn)很明顯的爛嘴爛頭爛尾，接著出現(xiàn)明顯的血竇，花身、身體各部位的爛身等，到養(yǎng)殖中后期鰓出血及鱗片出血，如所有的血管都因為堵塞內(nèi)徑變小，因環(huán)境激烈變化，魚應(yīng)激運(yùn)動即很容易毛細(xì)血管破裂而出血而感染細(xì)菌即很容易死亡。

有血竇的病魚在解剖中可以觀察到，心臟泵血在血管中出現(xiàn)明顯的空白帶。這樣就會出現(xiàn)魚的身體組織局部長期沒有血液帶來營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，這些局部組織細(xì)胞逐漸壞死，或者凋零后沒有新的細(xì)胞補(bǔ)充，這些組織就會功能出現(xiàn)問題，如對應(yīng)的體表皮層不能分泌粘液后。魚體就是出現(xiàn)局部沒有保護(hù)層，容易直接被細(xì)菌感染或者被蟲咬傷后，水體中的厭氧型細(xì)菌感染這一塊組織，導(dǎo)致爛身的出現(xiàn)。而感染的細(xì)菌種類也是種類繁多，除去水產(chǎn)養(yǎng)殖品種常見的嗜水單胞菌等，甚至還有引發(fā)人腸胃疾病的枸櫞酸桿菌，以及盤尼變形菌、銅綠甲菌等。相比直接引發(fā)爛身的如洛卡氏菌以及病毒來講，因為代謝問題導(dǎo)致的血液流暢問題更重要，恢復(fù)魚體中的血液循環(huán)系統(tǒng)的通暢性，解決脂肪轉(zhuǎn)化問題是處理爛身問題的第一步。

一般爛的區(qū)域遠(yuǎn)離心臟如尾部，或者血管比較細(xì)小且少的區(qū)域如魚的頭部，尾部背部等。會出現(xiàn)整齊的爛肉傷口也是血液循環(huán)系統(tǒng)出問題的一個重要的標(biāo)志。離心臟越遠(yuǎn)，血液循環(huán)不通暢程度越嚴(yán)重，爛身傷口越整齊，這一現(xiàn)象在如黃骨魚的方塊型爛身以及其他魚類爛身方面也是相似的道理。

自2021年加州鱸魚爛身全程都有，不再是養(yǎng)殖中后期，水質(zhì)環(huán)境比較惡劣難處理的階段會發(fā)生。而且一旦發(fā)生爛身，治療就比較麻煩。一般的抗生素治療方法往往有短暫效果，但是不能徹底控制。當(dāng)然這里面有很多原因，如魚發(fā)病后，本來就有一部分魚不吃料，這樣的魚不吃料，或者吃很少的料。往往吃不到藥餌料，或者吃的料太多，因為體內(nèi)的消化系統(tǒng)也瀕臨崩潰，吃多了幾顆料反而會消化階段耗氧，體內(nèi)缺氧而死亡掉。在2020年，實際治療過程中發(fā)現(xiàn)有這種情況，死掉的病魚解剖腸道有飼料。所以拌料投喂還要結(jié)合水體充足的增氧以及水體中的蟲害和細(xì)菌數(shù)量級的控制。

這個時候的爛身要徹底的治療好，只能從根源上解決。我的處理方法為調(diào)節(jié)水質(zhì)和內(nèi)服恢復(fù)機(jī)體組織功能這兩個方面同時入手。沒有選擇消毒和使用抗生素內(nèi)服，主要是在前期養(yǎng)殖戶已經(jīng)這樣嘗試過，死魚數(shù)量會短暫增加后，然后又恢復(fù)至之前每天的死魚數(shù)量。一般一口塘每天爛身死亡70—200尾左右。水質(zhì)處理這一塊，主要使用效果比較好的芽孢桿菌調(diào)水改底。如果情況比較嚴(yán)重者，就先使用顆粒生石灰全塘均勻干撒5-7天，每天每畝水面，不計水深的情況下，每天使用15—20斤生石灰，晴天上午，增氧機(jī)開啟的情況下使用。連續(xù)7天后，累計用量一般超過100斤每畝，這樣池塘底部的酸性底泥中生存的細(xì)菌因為環(huán)境變化，基本種類都消亡了，而這類細(xì)菌一般尾厭氧型細(xì)菌，也是造成爛身的直接兇手，通過生石灰也將水體中的鈣做了補(bǔ)充，可以促進(jìn)藻類的生長繁殖，藻相會明顯好轉(zhuǎn)。這樣降水體中有害的厭氧型細(xì)菌數(shù)量級降低后，也將水體中最大的產(chǎn)氧藻類培養(yǎng)了起來。這個時候多開增氧機(jī)，讓水體中的氧氣全天保持7mg/l以上，加州鱸魚吃料會明顯好轉(zhuǎn)。待情況穩(wěn)定后，補(bǔ)充芽孢穩(wěn)定水中的藻相平衡和菌相平衡。這個時候開始進(jìn)行內(nèi)服。

內(nèi)服采用的為中草藥、維生素等拌料內(nèi)服，考慮到魚體很多組織已經(jīng)細(xì)胞數(shù)量級沒有健康的時候高，要解決這個爛身問題，就需要很多的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)充，要修復(fù)改善肝臟功能，促進(jìn)脂肪代謝，要補(bǔ)充維生素，修復(fù)魚體組織中遍布全身都存在的被氧化受損自由基，需要微量元素的補(bǔ)充，需要降低魚體內(nèi)的細(xì)菌數(shù)量級，同時也要促進(jìn)魚吃料，促進(jìn)消化吸收功能，需要酶。還要考慮養(yǎng)殖戶的接受成本，這里需要誘食，這必然是個長期的過程，成本也是一個非常重要的因素。因為在前期摸索中，使用保肝產(chǎn)品加中藥使用連續(xù)使用10天雖然可以有效減少死亡，但是解剖魚肝臟依舊沒有恢復(fù)，而成本卻已經(jīng)難以接受。

在投喂階段拌料長期使用，可以有效預(yù)防爛身問題出現(xiàn)，已經(jīng)出現(xiàn)爛身的魚塘，視情況嚴(yán)重，堅持這樣也可以完全處理好、在有病魚的時候，前期喂料投喂要控制節(jié)奏，盡量剩料較少比較好。對于相當(dāng)部分可以吃一點(diǎn)點(diǎn)料，能緩回正常的魚，不要留太多殘料給它們吃到，讓他們能吃到一些慢慢恢復(fù)。

當(dāng)然當(dāng)連續(xù)拌料使用4天以后，加州鱸魚吃料就會明顯增加。搶食明顯兇猛。所以在投喂的時候，控制好每次投喂的量剛好投下沒有剩料即可。待穩(wěn)定后，吃料的情況即明顯改善。同樣的放養(yǎng)密度下，每萬尾0.5斤左右的魚一般可以吃1.5包料，而堅持內(nèi)服者可以達(dá)到2包以上。

當(dāng)然也要保持水質(zhì)比較好，水體的溶養(yǎng)保持7mg/l以上最好。當(dāng)然這個方法是可以將已經(jīng)爛身的魚塘的加州鱸魚修復(fù)好，前提是要讓所有的魚都吃到拌有藥飼料。當(dāng)然已經(jīng)有爛身的時候，塘里面始終有部分魚是不怎么吃料的，所以治療爛身最好的方法還是預(yù)防。預(yù)防就要從苗期開始，將水和底都處理好，保持水體干凈，同時堅持內(nèi)服，并發(fā)揮好好水好體質(zhì)的優(yōu)勢，讓魚一直吃料足，做到魚生長速度快，規(guī)格盡早趕上來。那就需要系統(tǒng)的解決養(yǎng)殖的問題。下面就如何系統(tǒng)的管理魚塘做講述。

水質(zhì)管理部分：定期使用顆粒生石灰全塘干撒，主要為堿化池塘底泥，改善底泥中酸性環(huán)境，同時為水體補(bǔ)充微溶的鈣元素，促進(jìn)藻類的生長。長期使用效果比較好芽孢桿菌及時分解掉水體中和底泥中的有機(jī)質(zhì)，大概使用頻率為畝存塘量4000斤以下的水體每半個月使用一次，畝存塘量4000斤以上的水體在高水溫季節(jié)每7—10天使用一次?？梢耘浜狭姿岫溻}一起使用效果更佳。芽孢桿菌可以雙向調(diào)節(jié)，保持水體的藻類豐度適宜，透明度30公分左右。水體中的有機(jī)質(zhì)比較少，水體和底部的有機(jī)質(zhì)比較少。當(dāng)然還需要多開增氧機(jī)。具體每個池塘的增氧機(jī)可能因為自然風(fēng)因素略有所不同，當(dāng)存塘量比較大的時候，情況也就變的差不多。每臺葉輪式增氧機(jī)的增氧范圍約為16米左右，在水體中補(bǔ)充了充足的芽孢桿菌以后，吃料的季節(jié)，畝存塘4000斤以下的水體，則每萬斤魚保持有一臺增氧機(jī)全天開啟使用，實際上是一致保持N萬斤魚N臺增氧機(jī)開啟，每個增氧機(jī)都開開。當(dāng)畝存塘量4000斤以上的時候，每8000斤魚要保持全天有一臺增氧機(jī)開啟。這樣足夠的增氧機(jī)開啟，讓水底有充足的交流，補(bǔ)充的芽孢桿菌才能及時分解掉水體的有機(jī)質(zhì)，保持水體中亞硝酸鹽氨氮等都比較低，水體的溶養(yǎng)就可以達(dá)到7mg/l以上。這個時候加州鱸魚可以生活在有利于生長的環(huán)境中。

內(nèi)服預(yù)防這一部分，即堅持長期拌料內(nèi)服。當(dāng)然加州鱸魚有部分魚塘長期有洛卡氏疾病（結(jié)節(jié)?。?，這樣的魚塘堅持內(nèi)服在2020年也有不錯的預(yù)防效果，一旦有發(fā)病者可以用氟苯尼考，黃連素等同護(hù)肝產(chǎn)品一起拌料5天左右，連續(xù)少量多次使用顆粒生石灰，每天每畝水面20斤左右，連續(xù)一周。以后只拌料內(nèi)服預(yù)防即可。堅持拌料內(nèi)服，不僅可以護(hù)肝護(hù)腸，預(yù)防爛身，還可以增加魚的抗應(yīng)激能力，魚的活力很好，游泳速度快，明顯改善吃料情況，加州鱸魚高溫季節(jié)吃料差的情況得到解決。堅持內(nèi)服的魚肉質(zhì)可以達(dá)到野生的水平，使池塘養(yǎng)殖的魚達(dá)到野生魚的口感。耐運(yùn)輸能力非常強(qiáng)。而且這樣的魚作為繁殖的親本質(zhì)量也非產(chǎn)好，據(jù)2020年底使用這樣養(yǎng)殖的加州鱸魚親本的種苗場反饋，親本成活率高，產(chǎn)卵量大時間長，受精孵化率高，沒漲棕櫚片可以產(chǎn)1.8萬水花，而且水花的活力也非常好。

至于增氧機(jī)的使用和使用芽孢的調(diào)水頻率為何如何，根據(jù)多年來的養(yǎng)殖總結(jié)，不同的水溫和存塘量下使用鰓為呼吸器官的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種還是有大概的規(guī)律可循的。當(dāng)然這是一個系統(tǒng)的問題，就如同生命在于運(yùn)動，水體中的一切也是運(yùn)動的，水體中的真正的氧并不是單指溶氧儀測出來的數(shù)據(jù)，而是這個數(shù)值和水體的流動速度才是真正的有效溶養(yǎng)，而水體中的藻類光合作用是氧的最大來源，這個氧在流動的水體中可以為芽孢桿菌分解有機(jī)質(zhì)所用占去70%，魚類的呼吸作用本身耗氧只占30%左右，這些溶氧在運(yùn)動的水體中才能發(fā)揮最大作用。而這只是水體的溶養(yǎng)，只是一個基礎(chǔ)，而魚體中的溶養(yǎng)才是養(yǎng)殖的關(guān)鍵。保障水體中的有效溶養(yǎng)足夠高只是保障水體這個缺氧環(huán)境中的氧能進(jìn)入魚體中的前提，而魚體中的溶氧也是一個變化值，飽食消化階段耗氧是空腹的5到6倍，水溫越高如28度機(jī)體為了維持生命活動所需耗氧也會是水溫25度左右的5到6倍。所以圍繞溶氧需求為核心的水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)律如下表：

那么對應(yīng)的管理方式如下表：

當(dāng)然這個表格有些難以看懂，那么用一個更簡單的表格來表述如下：

爛身雖然比較嚴(yán)重，但是絕對不是沒有方法解決。本文這樣的解決方法成本比較低。因為各種原因，如每天需要投喂，爛身的因素也是日積月累造成的，只能在養(yǎng)殖過程中長期拌料。結(jié)合這樣的水質(zhì)管理，不光是把爛身防治好，因為拌料內(nèi)服有促進(jìn)吃料作用，每天多吃幾包料，最后把料比也降低下來了，水產(chǎn)養(yǎng)殖中飼料約占所有成本的85%-90%，只要保持平時吃料好，不光是魚長的快，料比降低0.1，一斤魚的總成本就降低0.45—0.5元，一般根據(jù)存塘量做好池塘管理。料比降低到飼料本身設(shè)計的水平不在話下，養(yǎng)殖一斤加州鱸魚的成本控制在7.5—8元在珠三角也不是完全可以做到的。

市場價格雖然有起有落，不能把握，但是只要養(yǎng)殖的成本足夠低，那么始終都有利潤，這樣雖然調(diào)水改底內(nèi)服增加了一些成本，最后的實際效果是把總成本降低了。當(dāng)然還是要預(yù)防為主，現(xiàn)在的加州鱸魚養(yǎng)殖全程都有爛身出現(xiàn)。不能得到有爛身了再去治療，一旦出現(xiàn)爛身，怎么治療也要死一部分魚，而且更不談方法不對，耽誤了很多時間。如2020年有些加州鱸魚死掉1/3以上的悲劇，希望不要再重演了。也希望從此以后，本文所講述的這套管理體系可以幫助廣大養(yǎng)殖戶能把加州鱸魚以及所有的魚都養(yǎng)的好好的，不發(fā)病，成本低，而且肉質(zhì)口感又好。這樣魚耐運(yùn)輸，活得久，魚中拉魚不損耗，市場上買魚吃口感好，綠色安全造福千家萬戶。

最后，本文所述的這套根據(jù)存塘量和水溫來管理的系統(tǒng)方法早在13年已經(jīng)在完善，成功讓南海西樵的很多口黃骨魚料比從2.0降低到1.36到1.43之間。這是一個放之水產(chǎn)皆有效的相對標(biāo)準(zhǔn)化的傻瓜式管理方式。其實可以把養(yǎng)殖做到相對標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)過多年在幾乎所有品種都驗證是有效的系統(tǒng)方法。所以也讓廣大養(yǎng)殖戶朋友們放心使用?？隙〞o您帶來滿意的收獲。