鱷龜?shù)奶匦浴r值和養(yǎng)殖技術(shù)要點

鱷龜，又名肉龜、美國鱷龜和蛇鱷龜，原產(chǎn)于中美洲和北美洲。鱷龜有兩個品種，即大鱷龜和小鱷龜，大鱷龜體重可達(dá)100kg以上，性兇猛會傷人，不宜養(yǎng)殖。通常指的鱷龜即小鱷龜，一般體重5-10kg，性較溫和，不主動傷人。

鱷龜具有三大特點：

1、生長速度奇快，自然溫度下年增重高達(dá)1kg左右，半控溫養(yǎng)殖（氣溫18℃以下時加溫），年增重1.5-2kg，最高記錄年增重2.5kg，其生長速度是世界上其它龜、鱉類品種無法比擬的。

2、耐高溫、耐寒、食性雜、少病害，對環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，在我國所有省份自然狀態(tài)及控溫條件下都能養(yǎng)殖。尤其可貴的是，鱷龜對水量要求不多，北方養(yǎng)殖不用擔(dān)心水源不足問題。

3、集食用、藥用和觀賞于一身。

一、鱷龜?shù)纳飳W(xué)特性

鱷龜長相奇特、粗看酷似一條鱷魚，吻突出，頭伸出體外，不能縮入甲殼內(nèi)，上下頜略尖，眼短小，尾部粗長，上面長有肉突，似鱷魚尾部。背甲短寬，成體多棕褐色（幼體黑色），背部有3條模糊棱。成體腹甲淡黃色或白色（幼體黑色），腹較小，四肢肥大粗壯，不能縮入殼內(nèi)。爪較長，趾間有蹼。

鱷龜屬水陸兩棲龜類，生活在淺水層或沼澤地上。喜伏于泥沙、灌木、雜草里。性溫順，互相不會攻擊，不會傷人。被抓起時，能發(fā)出似麝香的氣味。雜食性，采食野果、植物莖葉、小蟹、小蝦、蠅蛆、蚯蚓、蝸牛、小蛙和藻類等。人工可喂養(yǎng)各種動物內(nèi)臟、菜葉、蘋果等，并可投喂人工混合飼料。

鱷龜在3℃-45℃水溫中能正常生活，自然狀態(tài)下，-5℃鱷龜冬眠不會凍死。耐饑餓，未發(fā)現(xiàn)突發(fā)性傳染病。鱷龜體重達(dá)到1000g以上開始交配，產(chǎn)卵，一只雌龜年最高產(chǎn)卵150枚，分為3-4批產(chǎn)下，卵園球形，白色，直徑23－33mm，重7.15g。孵化期40天左右。

二、鱷龜?shù)膬r值

1、食用

鱷龜以體肥．四肢粗壯，殼薄肉多聞名于世。其商品龜?shù)某鋈饴矢哌_(dá)90％以上，而普通烏龜只有3O％。鱷龜肉香酥鮮美，細(xì)膩而無異味，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量食品。鱷龜與其它龜一樣全身都是寶，其龜肉、龜卵也可按照我國古代中醫(yī)和民間秘方，與幾種中藥配伍，做成營養(yǎng)滋補(bǔ)和防治疾病的極好食物，也可做成現(xiàn)時高檔宴席上的佳肴。

2、藥用

鱷龜甲殼富含膠質(zhì)，脂肪及鈣等，主要成份有蛋白質(zhì)、鈣、磷、脂類和多種酶，具有潛陽、滋陰、健骨、補(bǔ)腎、補(bǔ)血、止血、治療難產(chǎn)等幾十種功效，特別適合久病體虛、產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)、男女性無力、貧血失眠、腦力衰退者食用。龜膽味苦、性寒，主治痘后目腫，月經(jīng)不開；龜血性威，可治脫肛，跌打損傷等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，龜甲、龜肉能抗癌解毒，具延年益壽功能。

3、觀賞

早在我國古代就有“千年王八，萬年烏龜”之說，人們視龜為祥壽之物，頂禮膜拜，認(rèn)為龜可避憂解難，消災(zāi)降福，龜鶴延年。鱷龜長相奇特，粗看酷似鱷魚，憨態(tài)可掬，在缸中飼養(yǎng)，上下翻騰，如鮫龍戲水，深得人們喜愛，龜殼是一個天然工藝品，十分罕見。

三、鱷龜養(yǎng)殖技術(shù)要點

1、建池分養(yǎng)

龜池以15-20平方米為宜，池深1.5米，水深0.8-1米。每平方米可放養(yǎng)種龜1組（1雄2雌）或中龜3組或幼龜5-10組或稚龜10-20組，按大小不同分池飼養(yǎng)，不可混養(yǎng)，以免影響小龜生長。

2、科學(xué)投食

初春和初冬每天中午投食1次，春末到深秋是攝食旺季，每天投食2次，上午9時左右投食40％，傍晚再投食60%，投食應(yīng)固定一處，投下的食料在150分鐘內(nèi)吃完為度，吃不完下次可少投。食料大的要切小，硬的浸漲，生熟均可，小幼龜喂?fàn)I養(yǎng)豐富的細(xì)碎飼料，變質(zhì)飼料不可使用。可適當(dāng)搭配植物性花果蔬菜飼料。

3、定時換水與消毒：面積大的池子，20-50天部分換水1次，小池子2-3天或6-7天部分換水1次，透明度保持在10-20cm，冬季根據(jù)情況盡量少換水，但用缸盆養(yǎng)的應(yīng)及時換水。池水一般20-30天用10ppm漂白粉消毒，可防龜發(fā)病。

4、加溫與降溫

為保證鱷龜常年正常生長，在有條件的地方，當(dāng)冬季氣溫在18℃左右時，即要給池水加溫保持池水溫度不低于25℃，夏季池水必須保持30cm，地上要遮蔭1/5以上，池內(nèi)養(yǎng)些浮萍，周圍種上樹，必要時注入新水降溫，使水溫不超過45℃。鱷龜也可以在室內(nèi)（如房間、塑料大棚、地下室等）建池飼養(yǎng)或利用缸盆飼養(yǎng)，有利于加溫和降溫，常年保持適宜溫度，促進(jìn)鱷龜生長。一般鱷龜?shù)姆庇嗖捎檬覂?nèi)飼養(yǎng)。

5、繁殖與孵化

野生鱷龜?shù)?年開始產(chǎn)卵。而人工飼養(yǎng)的鱷龜18個月或長到1kg以上即開始產(chǎn)卵。4-5月和9-10月自然交配，5-8月為產(chǎn)卵盛期，雌龜晚上產(chǎn)卵，年產(chǎn)卵30-120枚。分3-4批產(chǎn)出。孵化方法：孵化箱高80m，寬50cm，長80cm，箱底鉆幾個漏水孔，放5cm粗沙，再放5cm細(xì)沙，把卵放在沙土上（有白色點的動物極朝上），蓋5cm細(xì)沙，然后加蓋防鼠、蛇。使用的粗細(xì)沙，均先用開水浸燙消毒。每天檢查卵一次，如表層沙面干燥，要淋水保濕，以手握沙成團(tuán)，松手即散為宜。在自然氣溫下65-75天可孵化稚龜，孵化率93％-96％。如用恒溫3O℃，相對濕度80％-90％，經(jīng)50-60天即可孵出稚龜，孵化率98％。稚龜出殼后，讓其在孵化箱內(nèi)活動幾個小時，待臍帶脫落，即移入200ppm的高錳酸鉀溶液中消毒5分鐘，再放入清水內(nèi)飼養(yǎng)。

6、疾病防治

只要嚴(yán)格對小龜和池水消毒，一般都很少發(fā)病，偶有小病，對癥下藥，即可治療。外傷炎癥和感冒可用先鋒霉素拌料喂治；腸胃炎喂氟呱酸或注射抗菌素；消化不良癥服多酶片溶液或酵母片；水霉病用 100ppm孔雀石綠溶液浸洗15分鐘或用食鹽水浸病龜。