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南美白對(duì)蝦溫棚養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
南美白對(duì)蝦塑料保溫棚室池塘養(yǎng)殖方式,不論在南方或北方,發(fā)展規(guī)模越來越大,養(yǎng)殖效果各有不同,以下就滄州市沿海南美白對(duì)蝦塑料保溫棚室池塘養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。
1 塑料保溫棚室池塘建造
1.1 棚室建造
1.1.1 單個(gè)棚室易小不易大 規(guī)模2 660 m2,長方形,東西走向, 133 m,南北寬20 m,利于向陽采光,保溫,防風(fēng)能力強(qiáng)(見圖1)。
圖1 塑料保溫棚室池塘內(nèi)景
1.1.2 棚室為框架式鋼結(jié)構(gòu) 采用12 cm×12 cm或12 cm×15 cm的鍍鋅方鋼或1.5吋鍍鋅鐵管焊接而成。所用材料具備一定的抗風(fēng)強(qiáng)度,力求經(jīng)濟(jì)實(shí)用不易損毀。
1.1.3 棚室保溫塑料膜 使用采光性強(qiáng),型號(hào)為PO-18 μm,具備防曬,防老化、抗拉性強(qiáng)的塑料膜遮蓋。
1.1.4 棚室通風(fēng)防曬 棚室架構(gòu)四周,在地平面以上1.3 m左右,設(shè)置安裝卷簾式通風(fēng)活動(dòng)裝置,用于高溫天的通風(fēng)。當(dāng)高溫季節(jié)養(yǎng)殖,棚室頂部應(yīng)設(shè)置防曬網(wǎng),防止強(qiáng)光照導(dǎo)致棚室池水的氣、水溫急劇升高,加速池水變化對(duì)養(yǎng)殖蝦的脅迫。
1.2 棚室池塘建造
1.2.1 池塘規(guī)模 按照棚室的走向,棚內(nèi)池塘設(shè)置為四口,每口池塘面積不超過667 m2。
1.2.2 池塘深度 池塘水深最大為1.5 m,設(shè)中央集污坑,排污口通向池外,全池內(nèi)全部鋪設(shè)黑色厚度為0.5 mm的防滲膜。
1.2.3 充氣增氧設(shè)施 每口池塘設(shè)置兩臺(tái)1.5 kW的水車式增氧機(jī)和鼓風(fēng)機(jī),充氣增氧方式。將微孔管制作成充氣環(huán),采用懸掛方式距池底20 cm,每個(gè)充氣環(huán)上安裝一個(gè)約100 g重的沉子,以防充氣環(huán)上浮,每667 m2安裝充氣環(huán)120個(gè)。
1.2.4 池塘形狀 四個(gè)角為圓形,池底成鍋底狀,解決池水出現(xiàn)死角現(xiàn)象和污染物在水流的作用下向池中央的集污坑匯聚。
1.2.5 池塘進(jìn)水 進(jìn)水一律為管道,進(jìn)水閥兩個(gè),設(shè)置在池塘相對(duì)應(yīng)的兩端,進(jìn)水形成沖水方式,水流朝一個(gè)方向,利于池水旋轉(zhuǎn)。
2 養(yǎng)殖水源
2.1 海水
經(jīng)過沉淀、凈化無污染的原海水,水質(zhì)符合NY 5052標(biāo)準(zhǔn)。
2.2 地下淺水
根據(jù)各地地下淺水情況不同,黃驊市沿海區(qū)域采用開鑿井深180 m左右的淺井,與0.8 hm2的養(yǎng)殖面積相配套。地下水鹽度為10‰,水溫17 ℃,pH值8.0,水質(zhì)符合NY 5051標(biāo)準(zhǔn)。
2.3 養(yǎng)殖用水處理
養(yǎng)殖用水使用前,海水經(jīng)過沉淀凈化,淡水與海水勾兌,鹽度為20‰左右,采用漂白粉或二氧化氯殺菌一周后,投放復(fù)合型有益菌培養(yǎng)水質(zhì),供養(yǎng)殖使用。
3 投放對(duì)蝦苗種
3.1 對(duì)蝦苗種標(biāo)粗
選擇采購正規(guī)廠家的優(yōu)質(zhì)健康苗種,經(jīng)檢測無特定病原體攜帶。黃驊市養(yǎng)殖示范點(diǎn)采用的是海南“海壹”牌南美白對(duì)蝦苗種,在育苗廠培育池經(jīng)標(biāo)粗,體長達(dá)1 cm以上,當(dāng)水溫、鹽度等各項(xiàng)指標(biāo),培育池與養(yǎng)殖池一致時(shí)即可放苗養(yǎng)殖。
3.2 苗種投放密度
第一茬放苗時(shí)間為4月13日,水溫22 ℃(北方地區(qū)一般在4月上旬),放苗數(shù)量300尾/m2,一次性放足。
第二茬養(yǎng)殖放苗的健康質(zhì)量,標(biāo)粗培育,放苗規(guī)格,水質(zhì)指標(biāo)等與第一茬基本一致。需要注意的是,因第二茬的放苗養(yǎng)殖時(shí)間一般在8月份,此時(shí)正值高溫季節(jié),苗種投放的水溫在30 ℃。苗種投放密度應(yīng)堅(jiān)持宜稀不宜密,控制在225尾/m2以下。
4 養(yǎng)殖水質(zhì)管理
4.1 放養(yǎng)管理
苗種放養(yǎng)水深1 m左右,當(dāng)放苗一周后,池水以添加為主,采取沖水方式每天增加池水5~10 cm。當(dāng)水深達(dá)到最高水位時(shí),采取排污補(bǔ)水,適當(dāng)水交換。每天的水交換由池水的10%,隨著對(duì)蝦生長和投飼量的增大,逐漸增加到30%。確保池塘中的殘餌、糞便等廢物及時(shí)排出,防止環(huán)境脅迫的形成。
4.2 各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)控制
每天堅(jiān)持測量池水溫度、鹽度、pH值、亞硝酸鹽、溶解氧等相關(guān)指標(biāo)。在正常養(yǎng)殖過程中,排除天氣因素,養(yǎng)殖池水凡出現(xiàn)池水溫度有微量上升變化的,是池水內(nèi)的有機(jī)物含量過高并發(fā)生了腐敗,應(yīng)適當(dāng)加大水交換量,日換水量不少于池水的30%,控制投飼量。除溫度變化外,pH值的變化,說明藻類和池水發(fā)生變化,應(yīng)加強(qiáng)藻類的培養(yǎng)平衡與水質(zhì)調(diào)控。在供氧設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況下,如溶解氧發(fā)生下降波動(dòng),說明池底有機(jī)物發(fā)生腐敗,菌藻類老化或死亡,亞鹽升高,投飼量偏大或?qū)ξr覓食量減少,需加大水交換,交換池水的30%~50%。改善池塘中的池水環(huán)境狀況,調(diào)整投喂量。
4.3 有益微生態(tài)制劑水環(huán)境調(diào)控
在對(duì)蝦養(yǎng)殖全過程中,每7~10 d左右向水體中投放光合細(xì)菌、芽孢桿菌等有益微生態(tài)制劑,控調(diào)水質(zhì)環(huán)境。
5 飼料投喂管理
根據(jù)對(duì)蝦不同階段的生長規(guī)格,選用適宜粒徑的優(yōu)質(zhì)全價(jià)配合飼料。每口池塘應(yīng)設(shè)置2個(gè)飼料觀察臺(tái),掌握對(duì)蝦攝食情況,及時(shí)調(diào)整投喂量。投喂飼料時(shí)采取芽孢桿菌和Vc與飼料均勻混合,經(jīng)6~12 h的密封發(fā)酵后投喂;飼料投喂堅(jiān)持量少次多的投喂原則。前期每天投飼不少于2次,中后期每天不少于4次。杜絕過量投飼,提倡“欠食”性投喂。當(dāng)觀察料臺(tái)有剩余飼料時(shí)要減少投飼量,如發(fā)現(xiàn)有剩餌,對(duì)蝦又異??漳c空胃時(shí)要暫停投喂,待改善環(huán)境查清原因,情況正常后再投喂。
6 棚室池塘養(yǎng)殖結(jié)果
6.1 第一茬養(yǎng)殖
于4月13日,水溫22 ℃,投放對(duì)蝦苗種,300尾/m2。養(yǎng)殖到6月10日開始至6月20日,出池收蝦結(jié)束,共計(jì)養(yǎng)殖58天。對(duì)蝦平均規(guī)格70~80尾/kg左右,單產(chǎn)為2.7~3.3 kg/m2,0.8 hm2池塘盈利90萬元,整個(gè)養(yǎng)殖過程無任何病害發(fā)生。
6.2 第二茬對(duì)蝦養(yǎng)殖
經(jīng)過對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施、設(shè)備檢修后,對(duì)池塘殺菌消毒,于8月9日投放標(biāo)粗后的蝦苗每375尾/ m2,較第一茬養(yǎng)殖每m2增加75尾,放苗水溫32 ℃,經(jīng)10 d的養(yǎng)殖,對(duì)蝦發(fā)病,診斷為白斑綜合癥,至20 d,全部排塘,第二茬養(yǎng)殖失敗,0.8 hm2面積合計(jì)虧損20萬元。
6.3 經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
根據(jù)另一處養(yǎng)殖示范點(diǎn)的養(yǎng)殖結(jié)果證明,于8月20日投放標(biāo)粗后的對(duì)蝦苗種(同樣是“海壹”牌),每m2放225尾,截止10月26日,對(duì)蝦生長情況良好,每kg規(guī)格已達(dá)80尾左右??偨Y(jié)第一茬棚室池塘養(yǎng)殖,放苗時(shí)間在4月13日,水溫22 ℃。隨著水、氣溫的逐步升高,對(duì)蝦也隨之生長。每m2放苗300尾,根據(jù)水、氣溫環(huán)境由低向高走勢,符合養(yǎng)殖容量和池塘環(huán)境的承載能力。而第二茬養(yǎng)殖于8月9日放苗,正值水、氣溫最高季節(jié),棚室又無遮光控溫條件,棚內(nèi)氣溫高達(dá)40 ℃,水溫高達(dá)35 ℃,第二茬又比第一茬每m2多放了75尾,而另一示范點(diǎn)放苗日期向后延10 d,放苗在225尾/m2以下。隨著天氣的變冷,于11月8日收蝦基本結(jié)束,經(jīng)現(xiàn)場測產(chǎn)檢收,首放苗150~225尾/m2,對(duì)蝦規(guī)格分別為90~120尾/kg,產(chǎn)量在0.7 ~2.1 kg/m2,第二茬溫棚對(duì)蝦養(yǎng)殖獲成功。
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