棘胸蛙健康養(yǎng)殖技術(shù)小結(jié)

福建省龍巖棘胸蛙健康養(yǎng)殖技術(shù)小結(jié)

  修建文

棘胸蛙健康養(yǎng)殖技術(shù)是指利用水質(zhì)清澈、無污染、水源充足，環(huán)境僻靜、冬暖夏涼的（最高水溫不宜超過28℃）、交通便捷、管理方便的地點(diǎn)進(jìn)行仿生態(tài)棘胸蛙健康養(yǎng)殖，獲得高品質(zhì)棘胸蛙的一種生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。養(yǎng)殖場選址一般選擇在引水方便、水量足、水質(zhì)優(yōu)良，周圍森林茂密、自然環(huán)境幽靜、地勢相對平坦的山谷依山傍水的場地建場。

棘胸蛙肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口，具有很高的營養(yǎng)殖價值，深受消費(fèi)者的喜愛。由于長期的捕捉和自然環(huán)境的改變，野生的棘胸蛙已極為罕見。所以人工養(yǎng)殖成為棘胸蛙的主要來源。現(xiàn)在有許多農(nóng)戶通過養(yǎng)殖棘胸蛙來發(fā)展生產(chǎn)，但由于技術(shù)上的原因倒致產(chǎn)量品質(zhì)上不去，收益較低甚至虧本，嚴(yán)重影響了棘胸蛙養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，普及棘胸蛙健康養(yǎng)殖技術(shù)對提高棘胸蛙的產(chǎn)量，促 進(jìn) 農(nóng) 民增效增收，推 動 棘 胸蛙 養(yǎng) 殖 產(chǎn)業(yè) 發(fā) 展 有極 為 重 要的意義。

一、棘胸蛙健康養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

1. 養(yǎng)殖池建設(shè)：養(yǎng)殖池可分為室內(nèi)養(yǎng)殖池和露天養(yǎng)殖池。室內(nèi)養(yǎng)殖池要求通風(fēng)、涼爽；露天養(yǎng)殖池設(shè)遮蔭涼棚，可增設(shè)誘蟲設(shè)施。另按棘胸蛙不同的生長階段、使用功能養(yǎng)殖池還可分為蝌蚪池、幼蛙池、成蛙池、種蛙池、孵化池五種。養(yǎng)殖池以方形和渠形池為宜。方形池以磚砌、水泥抺面，池底向一側(cè)傾斜，池上方安裝進(jìn)水管，最低處開排水孔，進(jìn)出水口均需要加防護(hù)網(wǎng)防逃。溝渠形池以水泥抺面，溝底向出水一側(cè)略微傾斜，外圍設(shè)防逃圍墻并設(shè)防逃網(wǎng)。

1.1 蝌 蚪 池 的 面 積 一 般 4-10m 2 ，池高 1.2m。孵化階段水深保持 10-25cm，水陸比以 3∶1 為宜，飼養(yǎng)階段水深保持10-40cm，變態(tài)階段水深保持 5-10cm。池四周各設(shè)一食臺。

1.2 幼 蛙 池 的 面 積 一 般 6-12m 2 ，池高 1.2m。水深保持 10-20cm，水陸比以2∶1為宜，設(shè)置石穴和水生植物讓蛙躲藏。

1.3成蛙池，幼蛙生長2個月后，會出現(xiàn)種內(nèi)競爭，導(dǎo)致生長不平衡，因此需要建成蛙池來把強(qiáng)弱分開飼養(yǎng)。成蛙池和幼蛙池基本一樣。

1.4 種蛙池面積比其他養(yǎng)殖池略大，使種蛙有足夠的活動面積。以面積 10-20m 2 ，高1.2m，水深保持在 10-40cm 為宜，池子水陸比以1∶2為宜。其它方面與成蛙池一樣。

2.飼養(yǎng)管理：放養(yǎng)前10天左右對養(yǎng)殖池用100mg/L的聚維酮碘溶液噴施消毒，放養(yǎng)前排灌一次。

2.1 種蛙的養(yǎng)殖管理 種蛙要求體質(zhì)健壯，無傷殘，發(fā)育良好，活力較好；雌蛙體重≥100g、雄蛙體重≥150g。放養(yǎng)雌雄比例為1∶1，放養(yǎng)密度2-4只/m 2 .

2.1.1雌雄鑒別 雌蛙胸腹光滑，僅在背部、體側(cè)、四肢背面有分散的小圓疣和小黑刺，咽側(cè)無聲囊孔；雄蛙除腹部外，全身排布長短不一的窄長疣、小圓疣，胸部布滿大刺疣，前肢第一指基部有膨大的關(guān)節(jié)婚瘤，咽側(cè)有聲囊孔。

2.1.2種蛙消毒 放養(yǎng)種蛙前用 3% 氯化鈉溶液浸浴 15-20 分鐘，或者20mg/L高錳酸鉀溶液浸浴15-20分鐘。

2.1.3飼養(yǎng)管理 種蛙池要保持干凈衛(wèi)生、水質(zhì)清新，夏季做好防暑降溫。每天傍晚定時定點(diǎn)投喂一次，投喂量為體重的 3%-5%，以采食2小時后略有剩余為宜。各種動物性飼料交替投喂，保證營養(yǎng)均衡。

2.1.4卵的收集 種蛙產(chǎn)卵水溫 15-27℃，氣溫 18℃以上，4-9月為產(chǎn)卵期，其中 5、6 月是卵泡高峰期。產(chǎn)卵期間保持水位穩(wěn)定、光線柔和，禁止強(qiáng)光刺激。蛙卵產(chǎn)出后 1 小時內(nèi)嚴(yán)禁攪動，宜在上午 10 時前或下午 5 時后收卵，用光滑硬質(zhì)容器將同卵粒移入同一蝌蚪池，謹(jǐn)防卵塊成團(tuán)。或者在產(chǎn)卵前將 40cm×50cm 的黑色泡塑板置于產(chǎn)卵池內(nèi)，待整張板附著滿蛙卵后，可輕松安全地轉(zhuǎn)移至蝌蚪池中。孵化池放蛙卵密度為 1000-2000 粒/m 2 ，池內(nèi)水溫以18-27℃為宜，保持水質(zhì)清新，孵化后期適當(dāng)增加進(jìn)水量。

2.2 蝌蚪的飼料投喂 蝌蚪個體小，體質(zhì)弱，對外界環(huán)境抵抗適應(yīng)能力還較差，所以必須加強(qiáng)管理，提高成活率。出生前 2 天由于卵黃囊仍在，故不需要進(jìn)行喂食。出膜第三天起，卵黃囊消失，開始進(jìn)行喂食，前3-5天可投喂煮熟的雞蛋黃，每2000尾蝌蚪日投喂一個，每次天傍晚定時投喂。將蛋黃包在紗布內(nèi)用手捏擠成糊狀，蕩洗在碗里成微小懸浮顆粒，再將雞蛋黃水緩慢投入池內(nèi)，投喂時停水30分鐘。雞蛋黃連喂 3 天，然后可喂食煮熟的植物性餌料或配合飼料，隨著蝌蚪的生長逐漸增加投喂量。另外，隨著蝌蚪的長大應(yīng)適時分池，蝌蚪全長達(dá) 35mm 左右，放養(yǎng)密度400-600 尾/m 2 ；全長達(dá) 60mm 左右，再次分池，放養(yǎng)密度300-400尾/m 2 為宜。每天早晚加強(qiáng)巡查，保持蝌蚪池的水緩慢流動。

2.2.1蝌蚪變態(tài)控制管理 蝌蚪生長 2 個月左右可逐漸變態(tài)，變態(tài)適宜水溫 22-27℃。4-7 月孵化的蝌蚪在當(dāng)年可完成變態(tài)；8-9月孵化的蝌蚪需通過調(diào)整放養(yǎng)密度、飼料結(jié)構(gòu)、投喂量等，讓其不在當(dāng)年變態(tài)，可使蝌蚪越冬降低死亡率。

2.3 幼蛙的飼養(yǎng)管理 在蝌蚪經(jīng)過變態(tài)長出四肢成為幼蛙后，可將其移入幼蛙池飼養(yǎng)。放養(yǎng)密度以200只/m 2 為宜。放養(yǎng)密度隨著蛙的長大逐漸減小。幼蛙的生長速度較快，食量也會較大，每天可投喂一些個體較小的活體動物餌料，一般以黃粉蟲為主。每天傍晚定時定點(diǎn)投喂一次，投喂量為體重的5%-8%，以采食后略有剩余為宜。在生長過程中按照規(guī)格大小要及時分級飼養(yǎng)。

2.4 成蛙的飼養(yǎng)管理 成蛙飼養(yǎng)密度一般每平方米 30-50只。放養(yǎng)密度隨著蛙的長大逐漸減小。池內(nèi)可放置一些水生植物，為成蛙搭設(shè)一定的活動場所。成蛙的餌料以適口的黃粉蟲為主，為了讓棘胸蛙快速生長，縮短飼養(yǎng)周期，提高商品率，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，必須投喂新鮮充足的餌料。一般投喂量為棘胸蛙體重的 3%-7%。每日投喂一次。春夏季棘胸蛙食量大，可適當(dāng)多喂，秋冬季食量小，可適量少喂。

3. 消毒預(yù)防病害 蝌蚪、蛙入池后，每半月按戊二醛溶液（以戊二醛計）用量 0.04mg/L 或者聚維 酮 碘 粉（以 有 效 碘 計）用 量0.0075mg/L 全池潑灑一次；養(yǎng)殖人員要做好個人消毒與衛(wèi)生防護(hù)，工具使用前后均要清洗消毒?；疾€體應(yīng)及時隔離治療，病死個體應(yīng)及時撈出，遠(yuǎn)離養(yǎng)殖場做無害化處理。病蛙池水未經(jīng)消毒不得排放。