全國小龍蝦產業(yè)總產值已超4千億

3月19日，2021年第四屆中國（國際）小龍蝦產業(yè)大會上，全國水產技術推廣總站站長崔利鋒致辭時介紹，近年來，我國小龍蝦產業(yè)保持高速發(fā)展，養(yǎng)殖面積和產量屢創(chuàng)新高、加工能力和品種不斷拓展、消費需求和市場持續(xù)火熱。2019年小龍蝦養(yǎng)殖產量占到全國淡水養(yǎng)殖總產量的7%，養(yǎng)殖范圍遍布23個省區(qū)市，小龍蝦產業(yè)總產值達到4110億元?？梢哉f，“一只小龍蝦，成就了一個大產業(yè)”。

伴隨小龍蝦產業(yè)發(fā)展的，是稻漁綜合種養(yǎng)產業(yè)的蓬勃發(fā)展。2019年，全國稻漁綜合種養(yǎng)面積中，小龍蝦養(yǎng)殖面積占到47.7%，是占比最大的養(yǎng)殖品種。在小龍蝦養(yǎng)殖各種方式中，稻田養(yǎng)殖面積占了83.6%，產量占到84.8%。這些數(shù)據(jù)說明，小龍蝦是稻漁綜合種養(yǎng)的最重要品種，促進了稻漁產業(yè)的快速發(fā)展，同時，稻漁種養(yǎng)模式也為小龍蝦產業(yè)發(fā)展提供了堅實基礎和廣闊空間。

從2007年開始，全國水產技術推廣總站將稻漁綜合種養(yǎng)列入漁業(yè)主推技術，集成稻蝦共作等一批典型模式，連續(xù)10多年在全國示范推廣。去年，該站牽頭編制發(fā)布了“稻-小龍蝦”等3個模式標準。