水產(chǎn)雜談：論養(yǎng)蝦的誘食作用觀

誘食作用的強(qiáng)弱直接關(guān)系到養(yǎng)蝦效益的好壞。縮短養(yǎng)蝦周期可以說(shuō)是養(yǎng)蝦的一種追求，養(yǎng)成大規(guī)格的對(duì)蝦（指30支以內(nèi)）的底氣何來(lái)？這一切與誘食作用有點(diǎn)關(guān)系了。當(dāng)誘食作用能夠讓對(duì)蝦發(fā)生“吃得快”的現(xiàn)象，也是為了更好地多吃料，間接產(chǎn)生更好的效益。然而當(dāng)誘食作用弱時(shí)，難免對(duì)蝦產(chǎn)生“吃得慢”的現(xiàn)象，此時(shí)產(chǎn)生的效益便"不起眼"。

慢料，除了調(diào)查原因外，還要時(shí)刻對(duì)對(duì)蝦吃得慢的情形進(jìn)行的管控，一般1.5~2小時(shí)內(nèi)清罾為正常的吃料時(shí)間。一般1小時(shí)內(nèi)清罾就加料了，如果加料過(guò)快，在每天添加量變大后，水色也變化快了。按實(shí)踐觀察所得對(duì)蝦飽滯后會(huì)帶來(lái)食欲下降，約一周后出現(xiàn)食欲下降，有養(yǎng)戶認(rèn)為這是對(duì)蝦食滯后消化不良了；有養(yǎng)戶的觀點(diǎn)卻側(cè)重于水質(zhì)方面，因其惡化后才導(dǎo)致對(duì)蝦食欲下降。

從對(duì)蝦的腸道中可以看到：凡是蠕動(dòng)性較強(qiáng)的腸道從吸收到排空是很快的，從而間接表明對(duì)蝦處在腸道蠕動(dòng)性較強(qiáng)的狀態(tài)時(shí)都會(huì)吃料迅猛。吃料快反而令腸道損傷大。這樣子就得修復(fù)腸道，于是有些養(yǎng)戶認(rèn)為添加腸炎藥，由于腸炎藥物的種類(lèi)多，選擇也會(huì)出現(xiàn)“困難癥"。大概是一種好的腸炎藥，分析起來(lái)，也有“中藥成分”的樣子。

雖然說(shuō)誘食作用可以是一種養(yǎng)蝦的配置，但里面無(wú)不充滿了水質(zhì)與藥物相互調(diào)和的真實(shí)現(xiàn)象。天天檢查水質(zhì)就好像翻開(kāi)一本書(shū)一般，有人看到了書(shū)里的“黃金屋"，有人看到書(shū)里的“顏如玉"……而水質(zhì)又成為養(yǎng)蝦各種用藥（也指微生物制劑）的溶劑，比如有機(jī)酸，里面的含量，配伍都充滿了對(duì)水質(zhì)的“致敬"。

蝦塘水質(zhì)的穩(wěn)定更是來(lái)源于底質(zhì)的緩沖力，也有水質(zhì)本身具有的緩沖條件。水質(zhì)穩(wěn)定能間接產(chǎn)生誘食作用是絲毫不含糊的，里面對(duì)對(duì)蝦特性的熟悉，對(duì)菌藻的認(rèn)知都要求在各種“投入品"中能夠做到的，起碼，要養(yǎng)戶在創(chuàng)造養(yǎng)蝦最大效益之前，本身就是一個(gè)預(yù)案管理者無(wú)疑。

如果說(shuō)是水質(zhì)產(chǎn)生的誘食作用?。ǘ嘀杆疁氐陀?2℃時(shí)）?？煽陀^分析其原因：一方面來(lái)自選擇蝦料上，一方面來(lái)自水質(zhì)用藥上。這好比一顆明珠“蒙塵又蒙難”一樣。養(yǎng)戶不但無(wú)法借助自己的選料創(chuàng)造效益；又因在水質(zhì)上用藥不當(dāng)而降低效益，這可為”大不幸”。若把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)些，重新評(píng)估用料用藥的效益或?qū)徱曫B(yǎng)蝦模式，便有”名利雙收”（指誰(shuí)養(yǎng)高產(chǎn)了，誰(shuí)用什么料了或用了什么藥，更重要的還是效益可觀了）的可能。

誘食作用不達(dá)到預(yù)期，對(duì)養(yǎng)蝦來(lái)說(shuō)是一種缺失。養(yǎng)戶即使選了好苗，也可惜了其長(zhǎng)勢(shì)不喜人呀。養(yǎng)蝦貴在吃得上料，而那些吃不上料的對(duì)蝦，注定了無(wú)法達(dá)到“養(yǎng)蝦理想”的高度，不禁讓人扼腕嘆息。因此，唯有選擇更好的用料或用藥。

蝦料與誘食作用之間存在密切的聯(lián)系。對(duì)蝦要通過(guò)吃料獲得必需氨基酸，從而保證生命活動(dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育。誘食性強(qiáng)的蝦料，一方面發(fā)揮了”促長(zhǎng)"作用，另一方面發(fā)揮了間接“污染底部”（指料容易被對(duì)蝦搶食，其糞便就多）的功能?；蛘呷談僖蝗盏奈廴?，看起來(lái)作為養(yǎng)戶并不覺(jué)得很?chē)?yán)重，直至水體發(fā)生突變（這里指菌、藻凈化水質(zhì)能力下降過(guò)快）時(shí)，原本活力十足的對(duì)蝦受到了環(huán)境的脅迫，忍受力下降了，蝦色大變。所以，能喂得上料（指投喂一餐，對(duì)蝦攝食能力尚可，投入相當(dāng)?shù)牧狭磕苓_(dá)到1.5小時(shí)內(nèi)清罾的要求），并不代表不怕水變。

養(yǎng)戶在面對(duì)各種因素所呈現(xiàn)的誘食作用時(shí)，需要很大的能耐（如時(shí)刻關(guān)注水質(zhì)、蝦質(zhì)的變化）。無(wú)論來(lái)自風(fēng)向、水質(zhì)，藥物，還是飼料，有必要提高警惕，隨著對(duì)蝦的生理變化快（指脫殼快），補(bǔ)鈣補(bǔ)鎂少不了。有養(yǎng)戶認(rèn)為這樣子就能確保安全養(yǎng)出大規(guī)格的對(duì)蝦了。如果憑補(bǔ)鈣補(bǔ)鎂就能養(yǎng)出大規(guī)格的對(duì)蝦，應(yīng)當(dāng)是一個(gè)養(yǎng)蝦的配置，決不是養(yǎng)蝦的"武功“。

暫且不以水質(zhì)去考慮對(duì)蝦的健康狀態(tài)，要多以誘食作用的觀念去辨析對(duì)蝦的健康狀況。有些養(yǎng)戶過(guò)往總以水質(zhì)說(shuō)“蝦事”，這一觀點(diǎn)已“根深蒂固”了。要是以“吃得快，好世界"的觀念看待對(duì)蝦的健康狀態(tài)，那么吃得快料的對(duì)蝦是健康的；吃得慢料的對(duì)蝦就不健康了。客觀上反映了原來(lái)快料是健康的特點(diǎn)之一而已，但慢料不代表不健康，有可能慢大而已。所以，誘食作用的強(qiáng)與弱決定了吃料的快與慢。

誘食作用下，對(duì)蝦也有厭食的可能。有些養(yǎng)戶認(rèn)為厭食與感染有害菌有關(guān)，總以為抗菌藥可以“萬(wàn)試萬(wàn)靈”（指能改善厭食的藥物）的。事實(shí)上，任何抗菌藥帶來(lái)的副作用，還是導(dǎo)致對(duì)蝦容易患病的第三因素。所以，誘食作用要追求快料，也要講求防病。只要合理抗菌，也是很關(guān)鍵。

蝦塘里一旦產(chǎn)生有毒氣體（如甲烷、硫化氫），自然會(huì)影響對(duì)蝦的生長(zhǎng)發(fā)育。養(yǎng)戶不去解毒而著重誘食，那只會(huì)加快對(duì)蝦的中毒速度。要改善中毒癥狀，離不開(kāi)解毒?？磥?lái)誘食的作用大小還是基于解毒的程度大小。因此，有些養(yǎng)戶認(rèn)為如果不勤于解毒，一味勤于誘食也不見(jiàn)得快料。為了改善這狀況，只有兩者（指解毒與誘食）相輔相成才能相得益彰。養(yǎng)戶養(yǎng)蝦養(yǎng)得順利，其最快的心理反應(yīng)就是感受對(duì)蝦的快料，不要認(rèn)為對(duì)蝦的快料沒(méi)有限期，要延長(zhǎng)限期，必先有個(gè)理性的投喂。

誘食作用對(duì)養(yǎng)蝦而言，就是好料出好蝦。然而深層次的誘食，還得從水質(zhì)調(diào)理、投喂技巧、抗感染上有所顧忌。