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環(huán)保整治下水庫(kù)漁業(yè)的困惑
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我國(guó)水庫(kù)星羅棋布，宜漁水面十分豐富，水庫(kù)養(yǎng)殖面積占淡水養(yǎng)殖總面積的30%。水面積在數(shù)千畝～數(shù)萬(wàn)畝的水庫(kù)大多采取粗放養(yǎng)殖型，人工放養(yǎng)鰱鳙等魚(yú)類(lèi)。一般鰱鳙放養(yǎng)密度200尾左右/畝，依靠天然餌料基礎(chǔ)，適當(dāng)投放必備的投入品，培養(yǎng)餌料生物或投喂人工飼料。
近幾年來(lái)，由于環(huán)境保護(hù)越來(lái)越重視，更多的是追求青山綠水，構(gòu)建旅游生態(tài)風(fēng)景區(qū)，對(duì)水庫(kù)投入品要求更加嚴(yán)格。加上許多水庫(kù)成為飲用水源，不僅傳統(tǒng)投入品如化肥、糞肥、人工飼料等禁止施用，而且發(fā)酵糞肥或生物肥同樣禁止投放，并且禁止水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)、圍欄養(yǎng)魚(yú)等集約化養(yǎng)魚(yú)方式。正因?yàn)槿绱?，在?dāng)今食品安全越來(lái)越受到重視的氛圍中，水庫(kù)魚(yú)越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的歡迎，水庫(kù)魚(yú)消除了人工喂養(yǎng)魚(yú)類(lèi)品質(zhì)堪憂，且深受藥物殘留的困擾。
但出現(xiàn)的難題，就是水庫(kù)餌料資源嚴(yán)重缺乏，水庫(kù)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)速度嚴(yán)重受限，產(chǎn)量低。另一方面，禁止投入品，禁止水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)以前，原有已放養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)密度，由于缺乏餌料基礎(chǔ)，生長(zhǎng)速度受到很大限制，水庫(kù)魚(yú)類(lèi)遲遲達(dá)不到應(yīng)有的商品規(guī)格。上述問(wèn)題成為許多水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)的難題和困擾。
2016年我就遇到了類(lèi)似這樣的實(shí)例。遇到的水庫(kù)水面不足一萬(wàn)畝，現(xiàn)在是城市飲用水源，水庫(kù)禁止投入品投放。自2014年初水庫(kù)禁止網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)，這就是說(shuō)通過(guò)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)大量投喂飼料，殘餌糞便增加天然餌料資源的途徑也斷了。據(jù)了解放養(yǎng)情況，2012年冬季一次放養(yǎng)花鰱860277斤，平均0.84斤/尾，加上該水庫(kù)原有的花鰱數(shù)量，僅花鰱放養(yǎng)密度就達(dá)200尾/畝。2016年1月到該水庫(kù)捕獲情況察看，花鰱多且明顯偏小偏瘦，平均2斤多/尾。按通常情況，經(jīng)過(guò)2013年、2014年、2015年整整三年養(yǎng)殖，花鰱規(guī)格應(yīng)在6～10斤/尾，而實(shí)際花鰱規(guī)格僅在2斤多/尾。花鰱密度過(guò)大，可吃餌料資源嚴(yán)重缺乏，如果不采取對(duì)應(yīng)措施，花鰱接下來(lái)的生長(zhǎng)情況將依然不容樂(lè)觀。
類(lèi)似該水庫(kù)困境的情況很多，粗放養(yǎng)殖型放養(yǎng)模式的水庫(kù)漁業(yè)，普遍遇到了投入品的限制。即使水庫(kù)允許施用發(fā)酵糞肥和生物肥，又能起到多大作用呢？
且不說(shuō)購(gòu)置糞肥進(jìn)行發(fā)酵，再均勻釋放到水庫(kù)，不僅臟且工作量很大，施入水庫(kù)的這些糞肥，大多數(shù)還是慢慢沉淀沉積到庫(kù)底；再說(shuō)生物肥，市場(chǎng)上的生物肥普遍用作花卉、蔬菜、農(nóng)作物的肥料，制作工藝就是烘干、制粒而已，沒(méi)有膨化的工藝，就是說(shuō)生物肥撒入水庫(kù)，大部分同樣沉積到庫(kù)底。
眾所周知，不論發(fā)酵糞肥還是生物肥這些有機(jī)肥料都是需要經(jīng)過(guò)微生物分解降解為無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)，才能被藻類(lèi)吸收利用的。上述過(guò)程都是需要時(shí)間，所以大多數(shù)發(fā)酵糞肥和生物肥還來(lái)不及起作用，就慢慢絮凝、沉淀，沉積到庫(kù)底。由于水溫導(dǎo)致的水體上下分層，自然狀況下很難打破這種上下分層，上下水層難以交流，所以這些糞肥和生物肥都將被封存在庫(kù)底。
難道就沒(méi)有有效措施了嗎？有！
近幾年來(lái)，由于環(huán)境保護(hù)越來(lái)越重視，更多的是追求青山綠水，構(gòu)建旅游生態(tài)風(fēng)景區(qū)，對(duì)水庫(kù)投入品要求更加嚴(yán)格。加上許多水庫(kù)成為飲用水源，不僅傳統(tǒng)投入品如化肥、糞肥、人工飼料等禁止施用，而且發(fā)酵糞肥或生物肥同樣禁止投放，并且禁止水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)、圍欄養(yǎng)魚(yú)等集約化養(yǎng)魚(yú)方式。正因?yàn)槿绱?，在?dāng)今食品安全越來(lái)越受到重視的氛圍中，水庫(kù)魚(yú)越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的歡迎，水庫(kù)魚(yú)消除了人工喂養(yǎng)魚(yú)類(lèi)品質(zhì)堪憂，且深受藥物殘留的困擾。
但出現(xiàn)的難題，就是水庫(kù)餌料資源嚴(yán)重缺乏，水庫(kù)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)速度嚴(yán)重受限，產(chǎn)量低。另一方面，禁止投入品，禁止水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)以前，原有已放養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)密度，由于缺乏餌料基礎(chǔ)，生長(zhǎng)速度受到很大限制，水庫(kù)魚(yú)類(lèi)遲遲達(dá)不到應(yīng)有的商品規(guī)格。上述問(wèn)題成為許多水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)的難題和困擾。
2016年我就遇到了類(lèi)似這樣的實(shí)例。遇到的水庫(kù)水面不足一萬(wàn)畝，現(xiàn)在是城市飲用水源，水庫(kù)禁止投入品投放。自2014年初水庫(kù)禁止網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)，這就是說(shuō)通過(guò)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)大量投喂飼料，殘餌糞便增加天然餌料資源的途徑也斷了。據(jù)了解放養(yǎng)情況，2012年冬季一次放養(yǎng)花鰱860277斤，平均0.84斤/尾，加上該水庫(kù)原有的花鰱數(shù)量，僅花鰱放養(yǎng)密度就達(dá)200尾/畝。2016年1月到該水庫(kù)捕獲情況察看，花鰱多且明顯偏小偏瘦，平均2斤多/尾。按通常情況，經(jīng)過(guò)2013年、2014年、2015年整整三年養(yǎng)殖，花鰱規(guī)格應(yīng)在6～10斤/尾，而實(shí)際花鰱規(guī)格僅在2斤多/尾。花鰱密度過(guò)大，可吃餌料資源嚴(yán)重缺乏，如果不采取對(duì)應(yīng)措施，花鰱接下來(lái)的生長(zhǎng)情況將依然不容樂(lè)觀。
類(lèi)似該水庫(kù)困境的情況很多，粗放養(yǎng)殖型放養(yǎng)模式的水庫(kù)漁業(yè)，普遍遇到了投入品的限制。即使水庫(kù)允許施用發(fā)酵糞肥和生物肥，又能起到多大作用呢？
且不說(shuō)購(gòu)置糞肥進(jìn)行發(fā)酵，再均勻釋放到水庫(kù)，不僅臟且工作量很大，施入水庫(kù)的這些糞肥，大多數(shù)還是慢慢沉淀沉積到庫(kù)底；再說(shuō)生物肥，市場(chǎng)上的生物肥普遍用作花卉、蔬菜、農(nóng)作物的肥料，制作工藝就是烘干、制粒而已，沒(méi)有膨化的工藝，就是說(shuō)生物肥撒入水庫(kù)，大部分同樣沉積到庫(kù)底。
眾所周知，不論發(fā)酵糞肥還是生物肥這些有機(jī)肥料都是需要經(jīng)過(guò)微生物分解降解為無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)，才能被藻類(lèi)吸收利用的。上述過(guò)程都是需要時(shí)間，所以大多數(shù)發(fā)酵糞肥和生物肥還來(lái)不及起作用，就慢慢絮凝、沉淀，沉積到庫(kù)底。由于水溫導(dǎo)致的水體上下分層，自然狀況下很難打破這種上下分層，上下水層難以交流，所以這些糞肥和生物肥都將被封存在庫(kù)底。
難道就沒(méi)有有效措施了嗎？有！
那就是啟動(dòng)促進(jìn)上下水層交流及底泥再懸浮釋放的多功能裝置，促進(jìn)上下水體交流及促使水庫(kù)底泥再懸浮再釋放！水庫(kù)底泥是豐富的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)，積年累月，水庫(kù)沉積物已經(jīng)成為蘊(yùn)藏極其豐富的C、N和P儲(chǔ)存庫(kù)。加上這些水庫(kù)都有多年網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的歷史，水庫(kù)底部沉積著大量的殘餌和魚(yú)類(lèi)糞便，這是超過(guò)任何生物肥或發(fā)酵糞肥最優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，啟動(dòng)懸浮、釋放到水體，所有的難題迎刃而解。
(來(lái)源：農(nóng)財(cái)寶典水產(chǎn)版---漁行家沙龍 蔣發(fā)俊)
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