淺談光倒刺鲃健康高效養(yǎng)殖技術(shù)

淺談光倒刺鲃健康高效養(yǎng)殖技術(shù)

 方園 劉 斌 劉德亭 張家海 吳 真

(贛州市水產(chǎn)研究所，江西 贛州 341100)

光倒刺鲃具有食性雜、生長快、病害少等特點(diǎn)，近年來由于江河環(huán)境污染、大規(guī)模采沙以及酷漁濫捕等經(jīng)濟(jì)活動，嚴(yán)重影響了光倒刺鲃的自然生境，其野生資源遭到巨大破壞，且至今未發(fā)現(xiàn)光倒刺鲃能在池塘中自然繁殖。為保護(hù)其種質(zhì)資源，近幾年贛州市水產(chǎn)研究所對光倒刺鲃的健康高效養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了探索，積累了較豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

一、池塘選擇

養(yǎng)殖池塘呈正方形或長方形，面積5～15畝，池深 2.5～3.5 米，水深 2.0～2.8 米；底部為土質(zhì)，要求保水性能好，池底要有一定坡度，便于排水、排污；要有獨(dú)立的進(jìn)排水管道，進(jìn)排水管分布在池塘的兩頭，設(shè)立在池塘的對角線上；增氧設(shè)備可采用功率為3.5千瓦的葉輪式增氧機(jī)，按5畝/臺的比例進(jìn)行配備。養(yǎng)殖水源有長流水效果最佳，水質(zhì)符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB 11607—1989)，水流量保持在4米3 /小時以上。

二、池塘處理

1.魚種池塘

魚種放養(yǎng)前 10～12 天對池塘進(jìn)行清塘消毒，將池塘水位保持在20厘米左右，用生石灰125～150千克/畝化水后全池潑灑。放養(yǎng)前3天，投放10～20尾白鰱進(jìn)行試水，養(yǎng)1～2天，若其活動正常，可放養(yǎng)光倒刺鲃魚種。魚種要求健康有活力、無病無傷，每畝可放養(yǎng)規(guī)格為25～50克/尾的魚種1 800～2 500尾，同時搭配規(guī)格為25克/尾的鰱和鳙各50尾、規(guī)格為20克/尾的鯽魚200尾，形成立體養(yǎng)殖，從而充分利用水層，提高養(yǎng)殖效益。

2.成魚池塘

養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的飼料殘?jiān)凸獾勾眺勛陨泶x的產(chǎn)物容易導(dǎo)致池塘底部積累大量的淤泥，囤積的淤泥產(chǎn)生的有害物質(zhì)，造成水體老化，導(dǎo)致魚食欲不振、生長性能降低、免疫力下降，且容易引起魚缺氧。可使用底質(zhì)改良劑進(jìn)行改底，改底方法大致分為3類：一是物理降解法，用沸石粉10～15千克/(畝·米)全池潑灑；二是化學(xué)降解法，用腐植酸鈉5～10千克/(畝·米)全池潑灑；三是生物降解法，使用微生態(tài)制劑如芽孢桿菌。

三、投喂策略

在光倒刺鲃的生長季節(jié)，投餌率可控制在2.5%～3%，每天投喂2～3次。特別是春夏及夏秋之交，當(dāng)水溫在18～25℃時，光倒刺鲃會進(jìn)入迅猛增長期，到達(dá)生長旺季，此時的食量會翻倍，需加大投喂量，投餌率可增至5%～6%，并且每天可追加1次投喂。光倒刺鲃性子急、搶食速度快，魚群吃飽便四散，所以投喂要遵循“一次喂足”的原則。投喂的飼料要求新鮮、營養(yǎng)全面、適口性好，并且以浮料為宜。投喂要做到“定時、定點(diǎn)”，定時、定點(diǎn)能使魚形成條件反射，養(yǎng)成在固定時間段內(nèi)到固定地點(diǎn)吃食的習(xí)慣，從而提高飼養(yǎng)效率和飼料利用率，同時也便于觀察魚群的特點(diǎn)，檢查吃食狀態(tài)，清除殘存餌料。光倒刺鲃為雜食性魚類，在生長旺季，每隔1周可按每畝加入10～30 千克新鮮浮萍，可以起到促進(jìn)營養(yǎng)均衡、改善腸道健康、降低疾病風(fēng)險的作用。

四、日常管理

光倒刺鲃對水中溶氧的要求較高，應(yīng)經(jīng)常對增氧設(shè)備及供電設(shè)施進(jìn)行檢查，尤其在雷雨天氣之后，要特別關(guān)注增氧機(jī)是否燒壞、增氧機(jī)浮筒是否沉沒、電箱開關(guān)是否跳閘等情況，確保增氧設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)、電路通暢；有條件的地方最好配備 1 臺發(fā)電機(jī)，以應(yīng)對突發(fā)斷、停電情況。早、中、晚各巡塘1次，觀察魚的活動、水色變化，檢查進(jìn)排水口是否有異物堵塞、苗種塘是否有水鳥出沒等，及時解決發(fā)現(xiàn)的問題。時刻關(guān)注天氣變化，若出現(xiàn)天氣劇變情況，應(yīng)少投或者不投料。

五、病害防控

1.錨頭鳋病的防治

(1)發(fā)病原因：①清塘不徹底，池塘中有錨頭鳋卵或幼蟲殘留；②水質(zhì)老化、惡化等因素導(dǎo)致；③水源污染，混有錨頭鳋或蟲卵；④購進(jìn)的魚種本身攜帶錨頭鳋。

(2)癥狀：病魚鰭條上和口腔內(nèi)有白色透明絲狀蟲體，病魚焦躁不安、食欲減退、體虛消瘦，常在塘邊、塘底游動，導(dǎo)致水體渾濁。

(3)診斷：肉眼可見患病魚體表鰭條上和口腔內(nèi)有白色透明絲狀蟲體，蟲體寄生四周組織常紅腫發(fā)炎，同時靠近傷口的鱗片被錨頭鳋的分泌物溶解、腐蝕成缺口。

(4)預(yù)防：①魚種下塘前，用生石灰徹底清塘消毒，池塘留水 20～30 厘米，用生石灰 125～150千克/畝化水后全池潑灑；②魚種放養(yǎng)時用高錳酸鉀10～20毫克/升浸浴10～15分鐘。

(5)治療：①全池潑灑90%晶體敵百蟲，用量為0.2～0.5毫克/升，每周用藥1次，幼蟲階段每周用藥2～3次；②用松樹葉10～15千克/畝搗碎出汁后全池潑灑。

2.腸炎病的防治

(1)發(fā)病原因：①飼料品質(zhì)差或過期、腐敗；

②突然換料或投喂過多；③水質(zhì)老化、惡化等。

(2)癥狀：①患病的光倒刺鲃肛門紅腫、充血；②食欲減退，離群獨(dú)游，游動緩慢，嚴(yán)重時會引起死亡。

(3)診斷：取病魚檢查，肛門紅腫、充血，輕壓腹部有血紅色黏液外流，解剖檢查，腸壁充血，有腹水。

(4)預(yù)防：①投喂正規(guī)廠家、品質(zhì)好的飼料，換料時要循序漸進(jìn)，先少后多，逐步取代；②用生石灰20克/米

3 全池潑灑，每15天1次。

(5)治療：①每千克魚用恩諾沙星 10～20 毫克，化水后拌料投喂，連續(xù)5～7天；②全池潑灑濃戊二醛(規(guī)格：20%)溶液，按40毫克/米3 (以戊二醛計(jì))的用量使用，每天2～3次，連用2天。