國(guó)內(nèi)外遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈裝備環(huán)節(jié)分析

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)食物品質(zhì)提出了更高的要求，水產(chǎn)品作為人類蛋白質(zhì)和微量元素儲(chǔ)庫(kù)，其需求量一直在持續(xù)上升。但我國(guó)漁船及漁業(yè)捕撈裝備等技術(shù)狀態(tài)大概落后一些漁業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家30~40年，漁船及漁業(yè)裝備現(xiàn)狀仍令人堪憂。為滿足我國(guó)優(yōu)質(zhì)蛋白和不斷增長(zhǎng)的水產(chǎn)品需求、解決漁撈裝備過(guò)于落后的問(wèn)題，我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)撈裝備正在進(jìn)行改革創(chuàng)新，并逐漸向自動(dòng)化、智能化、專業(yè)化發(fā)展，新型的漁撈裝備功能性更加優(yōu)化，工程技術(shù)水平也更高，能夠大幅度提升工作效率極大降低勞動(dòng)力損耗，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)，提升漁船裝備的現(xiàn)代化水平。

1國(guó)內(nèi)外遠(yuǎn)洋漁船建設(shè)、漁業(yè)捕撈裝備及玻璃鋼船舶的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

1.1遠(yuǎn)洋漁船建設(shè)和漁業(yè)捕撈裝備

1.1.1重視大型遠(yuǎn)洋漁船建設(shè)通常海洋漁業(yè)比較發(fā)達(dá)的國(guó)家，特別重視大型遠(yuǎn)洋漁船建設(shè)，特別會(huì)在漁船功率大型化、航速高速化、自動(dòng)化、集成化、監(jiān)控智能化、能源利用與消耗綠色化上下功夫，同時(shí)也會(huì)改良并強(qiáng)化其功能性，如捕撈裝備系統(tǒng)、船載冷凍冷藏系統(tǒng)、漁獲物加工系統(tǒng)等。我國(guó)遠(yuǎn)洋漁船歷經(jīng)近30年的發(fā)展，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍存在著明顯差距，漁船老化情況嚴(yán)重，大型漁船稀少，45m以上的大型漁船僅占15.7%，整體設(shè)備配置及性能不能滿足“可靠、安全、高效”的要求，競(jìng)爭(zhēng)力明顯不足，嚴(yán)重制約生產(chǎn)效益與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。1.1.2加大漁業(yè)捕撈裝備新技術(shù)的引用雖然我國(guó)漁撈裝備已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，但是作業(yè)方式以及效率仍舊偏低，重要裝備仍然依賴于進(jìn)口。為在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，應(yīng)隨時(shí)關(guān)注先進(jìn)捕撈技術(shù)，不斷引進(jìn)、應(yīng)用在漁船上，不斷完善漁船的捕撈功能，在處理魚(yú)類資源時(shí)，實(shí)現(xiàn)漁獲物全自動(dòng)加工這一目標(biāo)[3]。

1.2玻璃鋼船舶的設(shè)計(jì)

近年各國(guó)(地區(qū))迅速發(fā)展玻璃鋼漁船，美國(guó)已經(jīng)全部淘汰木質(zhì)漁船，日本玻璃鋼漁船占日本漁船總量70%以上，韓國(guó)2009年玻璃鋼漁船已占79%，歐洲60年代制訂玻璃鋼漁船構(gòu)造規(guī)則，我國(guó)臺(tái)灣省30m以下漁船已全部實(shí)現(xiàn)玻璃鋼化。我國(guó)大陸漁船玻璃鋼化已具備一定的技術(shù)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，但漁船玻璃鋼化并未實(shí)現(xiàn)規(guī)模化推進(jìn)。近年來(lái),我國(guó)大陸先后建造了24m、33m大型玻璃鋼拖網(wǎng)漁船和30m大型玻璃鋼冰鮮金槍魚(yú)延繩釣漁船等中型船舶，小型玻璃鋼漁船批量出口非洲。2017年建造完成了國(guó)內(nèi)最大的超低溫金槍魚(yú)延繩釣玻璃鋼漁船，其綜合性能達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。中小型漁船玻璃鋼化是世界漁船發(fā)展的趨勢(shì)。

2國(guó)內(nèi)外遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈裝備與工程技術(shù)研究對(duì)比

新世紀(jì)國(guó)外漁業(yè)發(fā)展與我國(guó)遠(yuǎn)洋漁撈裝備和技術(shù)進(jìn)行對(duì)比，二者之間存在很大差距。一是我國(guó)遠(yuǎn)洋捕撈漁船過(guò)于陳舊，設(shè)備較發(fā)達(dá)國(guó)家相比十分落后，作業(yè)效率低。我國(guó)大型拖網(wǎng)、金槍魚(yú)延繩釣和圍網(wǎng)等遠(yuǎn)洋捕撈漁業(yè)靠引進(jìn)國(guó)外二手漁船發(fā)展，其普遍存在的問(wèn)題是漁船船齡過(guò)長(zhǎng)、船舶性能較差、輔助漁業(yè)儀器老化，這嚴(yán)重影響漁船作業(yè)性能發(fā)揮；二是我國(guó)遠(yuǎn)洋捕撈技術(shù)和信息累積年數(shù)較少，對(duì)待生態(tài)友好型捕撈技術(shù)不夠重視，捕撈技術(shù)還處在吸取經(jīng)驗(yàn)和自主創(chuàng)新階段，沒(méi)有深刻了解漁獲物生活習(xí)性、分布地區(qū)以及漁場(chǎng)的中心形成機(jī)制；三是我國(guó)對(duì)新型漁撈裝備的研究較為落后，國(guó)產(chǎn)漁撈裝備較世界捕撈裝備相比耗能較大、捕撈效率較低，在遠(yuǎn)洋捕撈船上使用的拖網(wǎng)和金槍魚(yú)圍網(wǎng)都是靠從國(guó)外進(jìn)口，成本高昂，我國(guó)國(guó)產(chǎn)漁撈裝備領(lǐng)域還是比較空白的區(qū)域，缺少國(guó)家的支持[5]。

3發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈裝備的重點(diǎn)環(huán)節(jié)

3.1開(kāi)發(fā)和應(yīng)用新型漁船節(jié)能產(chǎn)品

漁業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)問(wèn)題是節(jié)能減排，漁船節(jié)能減排是漁業(yè)目前研究節(jié)能減排的重要領(lǐng)域和難點(diǎn)，我國(guó)目前研究漁船節(jié)能減排的重點(diǎn)方向就是優(yōu)化漁船船型、開(kāi)發(fā)新型漁船動(dòng)力裝置、主機(jī)余熱利用裝置、漁撈裝備、玻璃鋼等低阻力船體等。

3.2遠(yuǎn)洋漁船標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)環(huán)節(jié)

漁船標(biāo)準(zhǔn)化主要針對(duì)我國(guó)作業(yè)漁船船型阻力、耐波性和操作性的分析和優(yōu)化，建設(shè)漁船船型標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)數(shù)學(xué)模型，測(cè)試漁船的船、槳、網(wǎng)具的最佳匹配參數(shù)模型，對(duì)漁撈裝備性能進(jìn)行優(yōu)化，確定作業(yè)安全性。

3.3漁船玻璃鋼化結(jié)構(gòu)

從我國(guó)中小型漁船作業(yè)主流區(qū)域進(jìn)行分析，確定作業(yè)方式，對(duì)于漁船玻璃鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和系統(tǒng)技術(shù)進(jìn)行研究，確立并優(yōu)化玻璃鋼中小型標(biāo)準(zhǔn)化漁船模型，完善玻璃鋼材料特性及制造工藝、中小型玻璃鋼漁船設(shè)計(jì)、制造規(guī)范。

4我國(guó)國(guó)內(nèi)遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈裝備和工程技術(shù)發(fā)展方向

4.1遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈裝備自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集成化

漁撈裝備標(biāo)準(zhǔn)作為漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的重要組成部分，在促進(jìn)捕撈機(jī)械技術(shù)改進(jìn)、規(guī)范市場(chǎng)、提高我國(guó)漁撈生產(chǎn)能力與競(jìng)爭(zhēng)力等方面發(fā)揮重要作用。國(guó)內(nèi)漁撈裝備目前尚處于緩慢發(fā)展階段，以人力為主，機(jī)械化、自動(dòng)化程度非常低。我國(guó)遠(yuǎn)洋漁撈裝備以自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化和集成化為發(fā)展方向，提高甲板機(jī)械、艙室設(shè)備等配套設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化和通用性，實(shí)現(xiàn)設(shè)備的智能化控制和維護(hù)、自動(dòng)化操作等。

4.2發(fā)展金槍魚(yú)延繩釣漁業(yè)

我國(guó)遠(yuǎn)洋金槍魚(yú)漁業(yè)已經(jīng)發(fā)展近20年，逐漸形成了一定的規(guī)模，且其在分流近海捕撈、遠(yuǎn)洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)等方面起到了較好的作用，目前我國(guó)遠(yuǎn)洋金槍魚(yú)漁業(yè)雖然開(kāi)始向圍網(wǎng)漁業(yè)發(fā)展，但作業(yè)形式仍以延繩釣漁業(yè)為主，尤其是大型深冷金槍魚(yú)延繩釣漁業(yè)，占我國(guó)遠(yuǎn)洋金槍魚(yú)漁業(yè)的主要地位。

4.3發(fā)展歐式圍網(wǎng)漁業(yè)

我國(guó)圍網(wǎng)發(fā)展相比于歐洲要早100多年，在長(zhǎng)期工作中，我國(guó)創(chuàng)造了各種各樣的圍網(wǎng)漁具，例如：福建的大圍、浙江的對(duì)網(wǎng)等，不但為我國(guó)圍網(wǎng)漁業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)也對(duì)世界圍網(wǎng)的發(fā)展有著一定的借鑒意義，但隨著工業(yè)時(shí)代、信息時(shí)代發(fā)展，我國(guó)圍網(wǎng)也逐漸落后于其他發(fā)達(dá)國(guó)家，為使圍網(wǎng)技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，應(yīng)積極開(kāi)發(fā)中上層魚(yú)類資源及漁場(chǎng)分布探測(cè)儀，將傳統(tǒng)探魚(yú)誘魚(yú)方式向現(xiàn)代化、電子化方向發(fā)展，同時(shí)借鑒歐洲圍網(wǎng)技術(shù)，加強(qiáng)漁船性能及捕撈操作機(jī)械化程度，研究深海作業(yè)漁具和漁法。

5發(fā)展我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈裝備和工程技術(shù)的建議

為進(jìn)一步加快我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈現(xiàn)代化步伐，必須迅速提升我國(guó)遠(yuǎn)洋漁船設(shè)計(jì)水平，船型標(biāo)準(zhǔn)化、漁撈裝備自動(dòng)化、集成化是提升遠(yuǎn)洋漁船現(xiàn)代化水平的有效手段。在重點(diǎn)船型方面，抓好遠(yuǎn)洋漁船標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，以降低能耗為最終目的。此外，建議從技術(shù)指標(biāo)、經(jīng)營(yíng)效益、漁撈手段和捕撈人員素質(zhì)的差異性去考慮，研究和出臺(tái)遠(yuǎn)洋漁船現(xiàn)代化發(fā)展規(guī)劃，加大科研投入，成立專業(yè)的國(guó)家級(jí)漁業(yè)裝備科研院所，按標(biāo)準(zhǔn)化要求設(shè)計(jì)新船型。從最根本上改變傳統(tǒng)作業(yè)方式，提升生產(chǎn)效率。

6結(jié)語(yǔ)

我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展要從漁撈裝備國(guó)產(chǎn)化開(kāi)始，國(guó)外引進(jìn)裝備須消化、吸收再創(chuàng)新，方可提升我國(guó)漁撈裝備的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，強(qiáng)化我國(guó)科研實(shí)力，快速推進(jìn)漁撈裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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（作者：張靜 單位：捷勝海洋裝備股份有限公司）