淡水捕撈漁具漁法介紹

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大水面捕撈是大水面漁業(yè)生產(chǎn)不可缺少的組成部分。通過捕撈不僅可以獲得魚產(chǎn)品，而且可以改變魚類區(qū)系組成，改變種群結(jié)構(gòu)，控制兇猛魚類。

用于直接捕捉水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的工具稱為漁具，包括網(wǎng)漁具、釣漁具、箔筌漁具以及應(yīng)用聲、光、電等專用設(shè)備配合進(jìn)行生產(chǎn)的特種漁具等。在這些漁具中，網(wǎng)漁具是當(dāng)前國內(nèi)外普遍使用的漁具。

（一）刺網(wǎng)漁具漁法

刺網(wǎng)是我國大水面捕撈的主要漁具之一。它是由若干片長方形網(wǎng)片連接成的一列長帶形網(wǎng)具，垂直敷設(shè)在魚類活動(dòng)的通道上，魚類在洄游或受驚逃竄時(shí)刺入網(wǎng)目，或者纏絡(luò)于網(wǎng)上而被捕獲。主要的捕撈對(duì)象有鰱、鳙、青、草、鯉、鯽、、鳊、魴、鲴、刀鱭、鳳鱭等魚類。

刺網(wǎng)適合于各種水體捕撈，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，成本低，漁獲率高，而且對(duì)魚的大小有較強(qiáng)的選擇性。但也有摘魚慢的缺點(diǎn)。

根據(jù)刺網(wǎng)的結(jié)構(gòu)，有單層刺網(wǎng)、三層刺網(wǎng)、框刺網(wǎng)、混合刺網(wǎng)之分。單層刺網(wǎng)是結(jié)構(gòu)最簡單的刺網(wǎng)，由單層組成，同一刺網(wǎng)的所有網(wǎng)目大小和網(wǎng)線規(guī)格都相同。三層刺網(wǎng)是將兩片大網(wǎng)目網(wǎng)衣夾一片小網(wǎng)目網(wǎng)衣共同裝配在上、下綱繩上，小網(wǎng)目網(wǎng)衣面積較大，當(dāng)魚類穿過一層大網(wǎng)目網(wǎng)衣，沖撞并帶動(dòng)了松弛的小網(wǎng)目網(wǎng)衣并又穿入另一層大網(wǎng)目網(wǎng)衣中形成小囊袋，魚被纏絡(luò)于其中而被捕獲。框刺網(wǎng)是在單層刺網(wǎng)上加了若干框格繩，使網(wǎng)片成為許多呈兜狀的小框格，增加了對(duì)魚的纏絡(luò)能力。混合刺網(wǎng)是指同一頂刺網(wǎng)不同部分的網(wǎng)目、材料甚至結(jié)構(gòu)不相同，以便能捕不同水層中的不同規(guī)格的魚。

按作業(yè)方式，刺網(wǎng)有定置刺網(wǎng)、流刺網(wǎng)、圍刺網(wǎng)和拖刺網(wǎng)之分。定置刺網(wǎng)捕魚時(shí)是將刺網(wǎng)用樁、石頭或錨，固定在水體某處，設(shè)置于水體表層的為浮刺網(wǎng)，設(shè)置于較底層的為底刺網(wǎng)。流刺網(wǎng)主要在江河中使用，與水流方向垂直放網(wǎng)，網(wǎng)隨流漂移，逆流游動(dòng)而撞上網(wǎng)的魚很難逃脫。圍刺網(wǎng)作業(yè)時(shí)是將魚群先用刺網(wǎng)包圍，然后用聲響等手段驚嚇魚群，魚群在驚慌逃竄中被刺網(wǎng)捕獲，湖泊水庫中，在網(wǎng)箱養(yǎng)魚的浮架周圍進(jìn)行圍刺網(wǎng)作業(yè)，效果很好，因?yàn)楦〖苤械木W(wǎng)箱之間有很多鰱、鳙、鯉等魚類。拖刺網(wǎng)作業(yè)時(shí)有船拖帶，產(chǎn)量比定置刺網(wǎng)高。

（二）圍網(wǎng)漁具漁法

圍網(wǎng)作業(yè)在湖泊、水庫等水域廣泛使用，這種漁法機(jī)械化程度高，生產(chǎn)效率高，機(jī)動(dòng)靈活，生產(chǎn)規(guī)模也很大。

圍網(wǎng)呈長帶形，中部稍高，兩端稍矮。由網(wǎng)衣、絞括裝置（有環(huán)圍網(wǎng)）和屬具組成。捕魚原理是當(dāng)發(fā)現(xiàn)魚群后，機(jī)輪圍繞魚群所在區(qū)域呈園形快速行駛，同時(shí)放出長帶形網(wǎng)具，網(wǎng)衣垂直張開在水中形成園柱形網(wǎng)壁包圍魚群，然后逐步縮小包圍面積或收括網(wǎng)封鎖底口，使魚集中到取魚部而被捕捉。捕撈對(duì)象主要是鰱、鳙、草、等中上層魚類。

圍網(wǎng)按作業(yè)船只數(shù)可分為單船圍網(wǎng)、雙船圍網(wǎng)和多船圍網(wǎng)。按結(jié)構(gòu)可分為有囊圍網(wǎng)和無囊圍網(wǎng)。無囊圍網(wǎng)又有無環(huán)圍網(wǎng)和有環(huán)圍網(wǎng)之分。

圖7-4以水庫單船機(jī)輪圍網(wǎng)為例說明圍網(wǎng)漁法。

（三）拖網(wǎng)漁具漁法

拖網(wǎng)是一種流動(dòng)性和過濾性網(wǎng)具。作業(yè)時(shí)可使用單船、雙船或多船等形式，借助風(fēng)力，水流或機(jī)械動(dòng)力，帶動(dòng)一個(gè)或多個(gè)袋形網(wǎng)具在水中曳行，迫使在網(wǎng)口作用范圍內(nèi)的魚、蝦進(jìn)入網(wǎng)內(nèi)而被捕獲。

拖網(wǎng)類漁具的特點(diǎn)是：規(guī)模大、產(chǎn)量高、速度快、機(jī)動(dòng)靈活；捕撈對(duì)象廣，可捕各種經(jīng)濟(jì)魚、蝦、蟹；要求漁場(chǎng)水面寬廣，底部平坦，障礙物少。

按捕魚水層，拖網(wǎng)分為浮拖網(wǎng)、中層拖網(wǎng)、底層拖網(wǎng)；按網(wǎng)具結(jié)構(gòu)，可分為有翼拖網(wǎng)和無翼拖網(wǎng)。

拖網(wǎng)捕魚的船有風(fēng)帆船（如太湖的銀魚拖網(wǎng)）和機(jī)動(dòng)船（如水庫底拖網(wǎng)）。使用風(fēng)帆船時(shí)需順風(fēng)或順流放網(wǎng)進(jìn)行拖曳，而機(jī)動(dòng)船有足夠的拖力，靈活方便得多。捕魚的操作過程是，先選好漁場(chǎng)并將網(wǎng)具整理好，然后開始放網(wǎng)，在檢查確認(rèn)拖網(wǎng)在水中正常伸展開，并保持正常形狀后才全速前進(jìn)進(jìn)行拖曳，隨后進(jìn)行排網(wǎng)（包括取魚）、起網(wǎng)和取漁獲物，最后一步為重新將網(wǎng)具整理好，準(zhǔn)備下次作業(yè)。

（四）地曳網(wǎng)漁具漁法

地曳網(wǎng)又稱地拉網(wǎng)、大拉網(wǎng)，是我國湖泊、水庫、江河中常用的漁具。地曳網(wǎng)按網(wǎng)具結(jié)構(gòu)形式和捕撈對(duì)象不同可分為兩種：一種是利用長帶形的網(wǎng)具（有囊或無囊）包圍一定水域后，在岸上或冰上或船上曳行并拔收兩端曳綱和網(wǎng)具逐漸縮小包圍圈，迫使魚類進(jìn)入囊網(wǎng)或取魚部而達(dá)到捕撈的目的；另一種是用帶有狹長或?qū)掗煹纳w網(wǎng)，網(wǎng)后方結(jié)附小囊網(wǎng)或長形網(wǎng)兜的網(wǎng)具，通過在岸邊拔收長曳綱，拖曳網(wǎng)具，將其所經(jīng)過地區(qū)的底層魚類拖捕到網(wǎng)內(nèi)。地曳網(wǎng)兼有拖、圍兩種作用，能捕各種魚類，效率很高。由于捕撈規(guī)模大，包圍的面積寬，要求漁場(chǎng)水面寬廣，底部平坦。地曳網(wǎng)最好與其他漁具（如趕、攔、刺等方式）配合作業(yè)，使魚群相對(duì)集中，可大大提高捕魚效果。地曳網(wǎng)要求人員多，技術(shù)熟練。

地曳網(wǎng)按結(jié)構(gòu)可分為有翼無囊和單囊型、翼狀多囊和囊兜型、無翼扇形多囊和網(wǎng)兜型等。它們都由翼網(wǎng)（或蓋網(wǎng)）、囊網(wǎng)（或取魚部）、緣網(wǎng)、浮沉子、上下綱和叉綱、曳綱等組成。

地曳網(wǎng)作業(yè)有岸曳式和船曳式，前者是將網(wǎng)具放入預(yù)定水域形成包圍圈后，在岸上兩點(diǎn)分別拔引兩邊的曳綱，翼網(wǎng)，并逐漸向中間靠攏，最后取上囊網(wǎng)和漁獲物；后者是在遠(yuǎn)離岸邊在湖心生產(chǎn)作業(yè)，下網(wǎng)包圍魚群后將網(wǎng)船拋錨，在船上拔收曳綱、翼網(wǎng)，最后獲得漁獲物。

（五）張網(wǎng)漁具漁法

張網(wǎng)類漁具是定置網(wǎng)具。捕魚原理是將網(wǎng)具固定設(shè)置在有一定水流的湖口，水庫溢洪道、江河急流處、魚類洄游通道上或魚群密集的水域，依靠水流或人工驅(qū)趕，迫使魚群入網(wǎng)中被捕獲。

1.方錐體張網(wǎng) 呈錐狀，前部分為身網(wǎng)，呈喇叭狀，后部分為圓筒形的囊網(wǎng)。根據(jù)敷設(shè)方式分為墻張網(wǎng)、樁張網(wǎng)、錨張網(wǎng)、船張網(wǎng)和套張網(wǎng)五種。

2.籠式張網(wǎng) 身網(wǎng)呈長方體，身網(wǎng)前端入口處設(shè)有漏斗網(wǎng)，入口兩側(cè)連有翼網(wǎng)。有單口籠式和雙口籠式之分，雙口籠式張網(wǎng)的兩頭都為入口且都裝有漏斗網(wǎng)，可捕獲來自兩個(gè)方向的魚。

3.箱式張網(wǎng) 呈箱形，由底網(wǎng)、墻網(wǎng)、蓋網(wǎng)、導(dǎo)網(wǎng)（八字網(wǎng)）等組成（圖7-5）。其形狀有長方形、梯形和正菱形。為了增加網(wǎng)具的攔誘作用，可在張網(wǎng)上增設(shè)了外八字網(wǎng)和舌網(wǎng)。為了減輕魚群對(duì)身網(wǎng)壁的壓力和取魚方便，可在張網(wǎng)后墻網(wǎng)的中央部位開一個(gè)缺口，外接一個(gè)長15-20米的圓筒形囊袋。

我國水庫“趕、攔、刺、張”聯(lián)合漁法中應(yīng)用的張網(wǎng)主要有：長方形不帶網(wǎng)袋張網(wǎng)、長方形帶網(wǎng)袋張網(wǎng)、菱形帶網(wǎng)袋張網(wǎng)、水庫升降張網(wǎng)和籠式張網(wǎng)等。

長方形箱式張網(wǎng)是最簡單、合理、方便，使用最多的一種形式，其規(guī)格取決于水庫庫形、作業(yè)水深、魚群密度和棲息水層等因素。底網(wǎng)的長寬比以2:1-3:1為宜；張網(wǎng)高度一般不超過20米，八字網(wǎng)間夾角為56-65度，八字網(wǎng)內(nèi)口寬80-90厘米，蓋網(wǎng)寬為1.5-2米，舌網(wǎng)與水底夾角為30度。

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