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亞硝酸鹽是水產(chǎn)動(dòng)物的致病根源
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1、養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽的形成
亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化成硝酸鹽過(guò)程中的中間產(chǎn)物,其形成過(guò)程主要由于殘存在池底的餌料、糞便、死藻等物質(zhì)分解成有毒性的氨氮,然后轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,或者不恰當(dāng)時(shí)間使用化學(xué)消毒劑將硝化細(xì)菌等微生物殺滅,從而造成亞硝酸鹽集聚。養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽的形成,主要原因有以下三個(gè)方面:
(1)養(yǎng)殖中、后期,魚(yú)的密度大;飼料大量投喂,造成糞便多,含氮有機(jī)物多;池底淤泥過(guò)厚;水質(zhì)混濁,水底溶氧不足等有關(guān)。
(2)與亞硝酸菌、硝酸菌的繁殖時(shí)間不同有關(guān),易造成亞硝酸鹽積聚。亞硝酸菌的生長(zhǎng)繁殖速度為10~20分鐘一個(gè)世代,而硝酸菌為20個(gè)小時(shí)一個(gè)世代。所以從氨氮轉(zhuǎn)化到亞硝酸鹽時(shí)間不長(zhǎng),亞硝酸鹽可以3~4天達(dá)到高峰濃度;而從亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化到硝酸鹽的時(shí)間比較長(zhǎng),亞硝酸鹽的有效分解需要7~10天,甚至更長(zhǎng)時(shí)間。
(3)與天氣氣溫陡降有關(guān)。溫度對(duì)水體硝化作用有較大的影響,硝酸菌在溫度變低時(shí),硝化作用減弱,造成亞硝酸鹽積累。
2、亞硝酸鹽對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的作用機(jī)理及危害
亞硝酸鹽主要是通過(guò)魚(yú)蝦的呼吸作用,由鰓絲進(jìn)入血液,魚(yú)蝦紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少,血液載氧能力逐漸減低,出現(xiàn)組織缺氧。此時(shí)魚(yú)蝦攝食量降低,鰓組織出現(xiàn)病變,呼吸困難、躁動(dòng)不安或反應(yīng)遲鈍,喪失平衡能力、側(cè)臥,此時(shí)如果解剖魚(yú)類會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)類血液為黑紫色或紅褐色,甚至由于改變了內(nèi)臟器官的皮膜通透性,滲透調(diào)節(jié)失調(diào),引起充血,呈現(xiàn)與出血病相似的癥狀。
亞硝酸鹽在水產(chǎn)養(yǎng)殖中是誘發(fā)各種疾病的重要環(huán)境因素。在很多情況下會(huì)全池暴發(fā)疾病,引起大量死亡,其誘發(fā)草魚(yú)出血病就是其中一種。亞硝酸鹽對(duì)蝦蟹的毒性更大,主要表現(xiàn)為對(duì)肝臟的損害,蝦蟹中毒時(shí)鰓受損變黑,最后死亡。
在池塘養(yǎng)殖水體中,亞硝酸鹽含量偏高現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重,給養(yǎng)殖者造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失,即使有時(shí)達(dá)不到致死濃度,但由于含量超過(guò)養(yǎng)殖對(duì)象的忍耐程度,導(dǎo)致生理功能紊亂,而影響生長(zhǎng)或引起其他疾病的發(fā)生。
亞硝酸鹽是水產(chǎn)動(dòng)物的致病根源,為確保魚(yú)蝦蟹的安全,應(yīng)將亞硝酸鹽含量控制在0.02ppm以下。當(dāng)水體中亞硝酸鹽過(guò)高時(shí),往往用藥物都很難控制病情的蔓延,因此要想控制水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的暴發(fā),減少死亡量,從根本上必須解決亞硝酸鹽的問(wèn)題。
亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化成硝酸鹽過(guò)程中的中間產(chǎn)物,其形成過(guò)程主要由于殘存在池底的餌料、糞便、死藻等物質(zhì)分解成有毒性的氨氮,然后轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,或者不恰當(dāng)時(shí)間使用化學(xué)消毒劑將硝化細(xì)菌等微生物殺滅,從而造成亞硝酸鹽集聚。養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽的形成,主要原因有以下三個(gè)方面:
(1)養(yǎng)殖中、后期,魚(yú)的密度大;飼料大量投喂,造成糞便多,含氮有機(jī)物多;池底淤泥過(guò)厚;水質(zhì)混濁,水底溶氧不足等有關(guān)。
(2)與亞硝酸菌、硝酸菌的繁殖時(shí)間不同有關(guān),易造成亞硝酸鹽積聚。亞硝酸菌的生長(zhǎng)繁殖速度為10~20分鐘一個(gè)世代,而硝酸菌為20個(gè)小時(shí)一個(gè)世代。所以從氨氮轉(zhuǎn)化到亞硝酸鹽時(shí)間不長(zhǎng),亞硝酸鹽可以3~4天達(dá)到高峰濃度;而從亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化到硝酸鹽的時(shí)間比較長(zhǎng),亞硝酸鹽的有效分解需要7~10天,甚至更長(zhǎng)時(shí)間。
(3)與天氣氣溫陡降有關(guān)。溫度對(duì)水體硝化作用有較大的影響,硝酸菌在溫度變低時(shí),硝化作用減弱,造成亞硝酸鹽積累。
2、亞硝酸鹽對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的作用機(jī)理及危害
亞硝酸鹽主要是通過(guò)魚(yú)蝦的呼吸作用,由鰓絲進(jìn)入血液,魚(yú)蝦紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少,血液載氧能力逐漸減低,出現(xiàn)組織缺氧。此時(shí)魚(yú)蝦攝食量降低,鰓組織出現(xiàn)病變,呼吸困難、躁動(dòng)不安或反應(yīng)遲鈍,喪失平衡能力、側(cè)臥,此時(shí)如果解剖魚(yú)類會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)類血液為黑紫色或紅褐色,甚至由于改變了內(nèi)臟器官的皮膜通透性,滲透調(diào)節(jié)失調(diào),引起充血,呈現(xiàn)與出血病相似的癥狀。
亞硝酸鹽在水產(chǎn)養(yǎng)殖中是誘發(fā)各種疾病的重要環(huán)境因素。在很多情況下會(huì)全池暴發(fā)疾病,引起大量死亡,其誘發(fā)草魚(yú)出血病就是其中一種。亞硝酸鹽對(duì)蝦蟹的毒性更大,主要表現(xiàn)為對(duì)肝臟的損害,蝦蟹中毒時(shí)鰓受損變黑,最后死亡。
在池塘養(yǎng)殖水體中,亞硝酸鹽含量偏高現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重,給養(yǎng)殖者造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失,即使有時(shí)達(dá)不到致死濃度,但由于含量超過(guò)養(yǎng)殖對(duì)象的忍耐程度,導(dǎo)致生理功能紊亂,而影響生長(zhǎng)或引起其他疾病的發(fā)生。
亞硝酸鹽是水產(chǎn)動(dòng)物的致病根源,為確保魚(yú)蝦蟹的安全,應(yīng)將亞硝酸鹽含量控制在0.02ppm以下。當(dāng)水體中亞硝酸鹽過(guò)高時(shí),往往用藥物都很難控制病情的蔓延,因此要想控制水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的暴發(fā),減少死亡量,從根本上必須解決亞硝酸鹽的問(wèn)題。
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