生物絮凝團及其生物絮團養(yǎng)殖注意事項

生物絮凝團（BIOFLOC）
許多人不知道什么是Biofloc？Biofloc是一項與水產養(yǎng)殖系統(tǒng)有關的新技術。它由兩個詞組成，一個是“ BIO”，可以稱為生物學的，另一個是“ FLOC”，表示一組細菌或一個菌落。
Biofloc技術使我們能夠在相對有限的空間和有限的水資源下進行高密度水產養(yǎng)殖。所有水產養(yǎng)殖系統(tǒng)都需要進行水交換，但是在Biofloc系統(tǒng)中，我們進行“零水交換”。
“零水交換”意味著無需額外的干凈水來維持養(yǎng)殖系統(tǒng)水質。由于具有“異養(yǎng)細菌”，因此在Biofloc技術中無需進行水交換。這種細菌將所有廢物轉化為蛋白質，并被水生動物或魚類進一步消耗。異養(yǎng)細菌借助額外的碳源將廢物轉化為蛋白質。這些廢料是魚的溶解飼料，固體廢料和復合產品。與所有其他水產養(yǎng)殖系統(tǒng)相比，Biofloc技術是最佳且簡單的，在空間和水源方面非常經濟。

為什么要使用生物絮團系統(tǒng)？
因為：所需土地少，所需水資源少，效率以增加營養(yǎng)價值

所需土地少
Biofloc系統(tǒng)由于其生產密度而需要的土地更少。在該系統(tǒng)中，可以高密度放養(yǎng)魚類，從而減少了對土地的需求。
所需水資源少
如上所述，Biofloc系統(tǒng)執(zhí)行“零水交換”。該系統(tǒng)可以用更少的水資源運行。Biofloc技術需要較少的水就能高密度養(yǎng)魚。
當魚缸中的水由于魚排泄物和其他物質而變臟時，需要進行水交換。但是在Biofloc系統(tǒng)中，由于形成了異養(yǎng)細菌菌落，這種細菌將所有有機廢物轉化為有機蛋白質，而這種蛋白質會被水生生物或魚進一步消耗。
更高的效率以增加營養(yǎng)價值
Biofloc系統(tǒng)對水生動物更有益，因為該系統(tǒng)增加了魚類或水生動物的營養(yǎng)價值。
絮團（異養(yǎng)細菌的菌落）為魚產生消化酶，這又增加了營養(yǎng)價值。除提高營養(yǎng)價值外，絮團還有助于控制疾病和改善魚類的免疫系統(tǒng)。

養(yǎng)殖池的準備
對于剛接觸生物絮團技術的人，最好從帆布池，混凝土池或塑料水箱開始。這些池子需要做一些特別要求，就是不會存在讓絮團堆積的死角。特別是在水旋轉起來時，每一個角落都能照顧到。
曝氣技術
對于培育生物絮團而言，有非常重要的兩點，一是保持絮團的懸浮性。絮團一旦堆積于某一處，則該區(qū)域會很快的變?yōu)閰捬醐h(huán)境，釋放大量的氨（NH3）和甲烷（CH4）。第二點，生物絮團養(yǎng)殖系統(tǒng)的溶氧應保持在6mg/L以上。這兩點歸納為一點，就是要有非常合理的曝氣方案。曝氣方案還要結合池子的形狀。推薦采用重慶鑫鄉(xiāng)科技有限公司出品的超細泡泡氧技術來做為最佳曝氣技術，該技術一是可以讓水體旋流，使得生物絮團不會沉淀堆積，二是可給養(yǎng)殖水體提供高溶氧。
培養(yǎng)益生菌
一個新系統(tǒng)要快速穩(wěn)定的啟動，需要提前培養(yǎng)生物絮團，在沒有投放養(yǎng)殖品前，可采用小容器（比如水桶、盆等）在，在容器用投入將要投喂的飼料，攪拌曝氣12小時，然后加入益生菌和紅糖（或糖蜜、苕粉），繼續(xù)曝氣。紅糖的添加量要達C:N 在12-20:1之間。這是一個比較寬的范圍，把40個蛋白的飼料來算，紅糖添加量在飼料的0.6-0.8倍之間都是可以的。曝氣24小時后，就可以移入養(yǎng)殖池。注意的是，如果是海水養(yǎng)殖，可以在小溶器培養(yǎng)時就加入同濃度的鹽。所用的益生菌是一個復合菌，也可用EM菌，也要以用其他給復合異養(yǎng)菌包。需要進一步了解的朋友可加我微信，前期做實驗的話可以免費送大家一點菌種試試。
養(yǎng)殖密度
由于生物絮團養(yǎng)殖水體具有較強的曝氣和自過濾能力，因此可以考慮高密度養(yǎng)殖。
碳氮比（C:N）
分階段的碳氮比，系統(tǒng)穩(wěn)定前的C:N應在12-20:1之間，系統(tǒng)穩(wěn)定后C:N應在6:1之間。
生物絮團量的監(jiān)測
生物絮團的量是一個重要的監(jiān)測值，太少與太多都不行。太少可能水質處理不過來，太多會影響有生物脅迫性以及影響呼吸的問題發(fā)生。使用帶刻度的錐形量杯，每次取水面下50cm的水體，裝1L水體在量杯中，靜置1小時，沉在量杯底部的絮團如果在10-15ml，則是非常好的。室外有陽光的池塘還要充分關注藻類的密度。藻類過多，會增加水體調控的難度，比如在正午的時候，會讓水體的pH大幅度上升。
其他監(jiān)測與控制
當生物絮團系統(tǒng)變成棕色時，對溶氧的要求非常高，這時候那怕是停止充氧幾分鐘，都有可能讓整池的養(yǎng)殖品缺氧窒息。所以要時時監(jiān)測溶氧值。
堿度同樣非常重要，生物反應要消耗堿度，這時觀察pH,通過投加石灰水上清液來調節(jié)水體的pH。
觀察養(yǎng)殖物的生產情況和活力，記錄好投喂量與產出量。