真正了解為什么要肥水？

水和土地一樣，有肥有瘦。所謂水的肥度，就是水的肥瘦程度，主要以水中作為魚類餌料的浮游生物的含量多寡而定。

浮游生物本身帶有色澤，它在水中數(shù)量的多少又直接影響陽光在水中的穿透能力。

在池塘中養(yǎng)魚時(shí)，由于是高密度養(yǎng)殖，池塘里的天然餌料遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足魚類的攝食需求，因此需要不斷地投喂各種飼料，這些飼料不可能完全被魚類攝食，那些沒有被魚類完全攝食的飼料就會(huì)沉積在水底。

此外，高密度養(yǎng)殖條件下魚類的數(shù)量眾多，它們的排泄物也很多，這些排泄物和未被攝食的飼料會(huì)腐爛，加上一些水草及其他水生生物的尸體等都會(huì)腐爛，就會(huì)誘使一些浮游生物大量繁殖，導(dǎo)致水體變肥。

因此可以說，在池塘中養(yǎng)魚，肥水是這些魚類必須接受的一個(gè)事實(shí)。

當(dāng)然，由于這些養(yǎng)殖魚類自身的食性等生物學(xué)特點(diǎn)不同，因此它們對(duì)水質(zhì)肥瘦的要求也不同。

例如，草魚、團(tuán)頭魴、鳊魚、青魚、鯉魚、鯽魚等，盡管它們對(duì)肥水有一定的適應(yīng)能力，但從生長(zhǎng)性能看，它們都要求較清瘦的水質(zhì)，如果池塘水體較肥時(shí)，就會(huì)使魚類容易患病。

其中，青魚對(duì)肥水的適應(yīng)能力比草魚強(qiáng)；鯉魚、鯽魚對(duì)肥水的適應(yīng)能力則比青魚更強(qiáng)。

而鰱魚、鳙魚非常喜歡肥水，適應(yīng)于浮游生物和腐屑多的肥水環(huán)境，其中，鳙魚比鰱魚有更強(qiáng)的耐肥力，它們都是典型的肥水魚。

特別提示：

我們?cè)诎l(fā)展池塘養(yǎng)殖時(shí)，就要考慮到這些因素，適當(dāng)進(jìn)行多品種混養(yǎng)，合理搭配鰱魚、鳙魚等肥水魚，盡可能控制水體的肥瘦度。

水是否肥起來一個(gè)關(guān)鍵直觀指標(biāo)就是水體透明度：

水的透明度就是陽光在水中的穿透程度。透明度的大小，是由水中浮游生物和泥沙等微細(xì)顆粒物質(zhì)的含量所決定的。

一般地說：夏、秋兩季，浮游生物繁殖快，水體透明度低；冬、春兩季，浮游生物生長(zhǎng)受到抑制，甚至死亡沉入水底，水體透明度高；

刮風(fēng)下雨天氣，水中有波浪、泥沙隨水流帶入水體或底泥上泛時(shí)，透明度低；無風(fēng)晴朗天氣，水面平衡，水中透明度就高。

而在一定的季節(jié)內(nèi)和水中泥沙等顆粒物不多的情況下，水體的透明度又主要取決于水中浮游生物的含量。

因此，在正常情況下，透明度直接反映了池塘水體的肥瘦程度。

特別提示：

在精養(yǎng)魚池中，可根據(jù)透明度及日變化和上、下風(fēng)的變化來判斷池塘水質(zhì)的優(yōu)劣。

如肥水池透明度一般在25～40厘米，其日變化和上、下風(fēng)變化大，表明水中溶解氧條件適中，魚類易消化的藻類多。

透明度過大，表明水中浮游生物量少，水質(zhì)清瘦，有利于非濾食性魚類的生長(zhǎng)，但不利于濾食性魚類的生長(zhǎng)；

透明度過小，表明水中有機(jī)物過多，池水耗氧因子過多，上下水層的水溫和溶解氧差距大，水質(zhì)容易惡化。