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淡水養(yǎng)殖水環(huán)境六個主要因子
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淡水養(yǎng)殖水環(huán)境六個主要因子主要包括：水溫，溶解氧(DO)，亞硝酸鹽，氨氮，硫化氫和PH值等。
1、水溫
魚類屬變溫動物，體溫隨水溫的變化而變化，水溫直接影響魚的生存和生長，水溫直接影響魚的代謝強(qiáng)度，從而影響魚的進(jìn)食和生長。
一般在適合溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，魚類的代謝相應(yīng)加強(qiáng)，進(jìn)食量增加，生長也快。
各種魚類都有自身生長的適溫范圍和最適宜的溫度范圍。人工養(yǎng)殖魚類泥鰍，鯉魚，草魚，鰱魚，鯽魚等等，生長的適溫范圍在15-32℃。
最適生長水溫為20-28℃。高于或低于適宜溫度都會影響魚類生長和生存。
上述魚類在水溫降到15℃以下時，食欲下降，生長緩慢。
低于10℃時，進(jìn)食量便很快減少。
低于6℃，會停止進(jìn)食。
水溫高于32℃時，食欲同樣會降低。
水溫影響魚類的性腺發(fā)育和決定產(chǎn)卵開始的時間。
我國南部地區(qū)由于全年水溫比較高，鰱、鳙、草、青魚的性腺發(fā)育也較快，成熟較早，性腺成熟年齡一般比北方早1-2年。
雖然南北地區(qū)親魚產(chǎn)卵開始時間前后相差較懸殊，但水溫卻相差不大，一般都在18度開始產(chǎn)卵。
青、草、鰱、鳙魚人工催產(chǎn)適宜水溫為22-28度，18度以下催產(chǎn)效果差，15度以下催產(chǎn)則親魚無反應(yīng)。
水溫由于影響水中的溶氧量而間接對魚類有很大影響。
池塘的溶氧量隨水溫升高而降低，但水溫上升，魚類代謝增強(qiáng)，呼吸加快，耗氧量增高，加上其他耗氧因子的作用增強(qiáng)。
因而容易產(chǎn)生池塘缺氧現(xiàn)象，這在夏季高溫季節(jié)特別明顯。
溫度對池塘物質(zhì)循環(huán)有重要影響。
水溫直接影響池中細(xì)菌和其他水生生物的代謝強(qiáng)度，在最適溫度范圍內(nèi)，一方面細(xì)菌和其他水生生物生長繁殖迅速。
同時細(xì)菌分解有機(jī)物質(zhì)為無機(jī)物的作用加快，因而能提供更多的無機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)浮游植物吸收利用，制造有機(jī)物質(zhì)，使池中各種餌料生物加速繁殖。
2、溶解氧
魚類生活在水中，用鰓進(jìn)行氣體交換，故水中溶氧的多少直接影響著魚類的新陳代謝。
水中溶氧的水源90%以上是靠水中浮游植物的光合作用產(chǎn)生的，少部分源于大氣的溶解作用。
水中溶解氧的多少與水溫、時間、氣壓、風(fēng)力、流動等因素有關(guān)。水溫升高時，魚的新陳代謝增強(qiáng)，呼吸頻率加快，耗氧量增大，水中的溶解就會減少。
由于浮游植物光合作用受光而變化。一般晴天比陰天的溶解氧高。晴天下午的含氧量最高，上層池水的溶氧呈飽和狀態(tài)。
黎明前含氧量最低，這時無增氧設(shè)備中等產(chǎn)量的池塘一般都有浮頭現(xiàn)象。在低氣壓、無風(fēng)浪、水流動時的溶解氧較高。
當(dāng)水中的溶氧量充足時，魚攝食旺盛，消化率高，生長快，餌料系數(shù)低。
當(dāng)水中的溶氧量過少時，魚的正常活動就會受到影響，嚴(yán)重缺氧時可引起魚的死亡。
草、鰱、鳙、青、鯽、鯉等鯉科魚類，要求水中溶氧量不應(yīng)低于4毫克/升，低于2毫克/升，就會產(chǎn)生輕度浮頭。
當(dāng)降至0.6-0.8毫克/升時，就會產(chǎn)生嚴(yán)重浮頭，當(dāng)降至0.3毫克/升以下時，魚就會開始死亡。
適宜溶氧量在5-5.5毫克/升或更高，過飽和的氧一般對魚類沒有什么危害也沒什么益處，有時飽和度很高時還會使魚產(chǎn)生氣泡病。
3、氨氮
水中氨通常是在氧氣不足時含氮有機(jī)物分解而產(chǎn)生的，或者是由于氮化合物被硝化細(xì)菌還原而成。
水生動物代謝最終產(chǎn)物一般是以氨的狀態(tài)排出，淡水魚類也是如此。
池水中氨的含量較低，水生生物和魚類排泄的氨被大量池水稀釋，同時硝化細(xì)菌將其轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，因此不會對魚類帶來多大影響。
但在缺氧的情況下，氨就會積累，當(dāng)達(dá)到一定濃度時，就會使魚中毒，減少攝食，生長緩慢，高濃度時會造成魚類死亡。
養(yǎng)魚密度太大時，氨的濃度就高，所以氨成為限制放養(yǎng)密度因素之一。一般養(yǎng)魚水體要求氨的濃度不得大于0.3毫克/升。
底層水缺氧，有機(jī)物發(fā)生厭氧分解，也會使氨積累，因此提高底層水的溶氧量是防止氨積累和改良水質(zhì)的重要措施。
另外，在淺池施用銨態(tài)氨肥時，必須根據(jù)水質(zhì)的PH值等狀況(PH越高，氨的含量也越高)。
掌握合適的施肥量，防止施用量過多而使水中氨的含量達(dá)到危害魚類的程度。
4、亞硝酸鹽
亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物，亞硝酸鹽對魚的毒性較強(qiáng)，是養(yǎng)殖水域中誘發(fā)暴發(fā)性疾病的重要因素。
一般養(yǎng)殖密度過大，池水經(jīng)常缺氧，水體中有機(jī)物含量過高的池塘很容易引起亞硝酸鹽含量的升高。
當(dāng)水中亞硝酸鹽濃度積累到0.1毫克/升后，魚紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少，血液載氧能力逐漸減低，而造成魚類慢性中毒。
此時魚類攝食量降低，鰓組織出現(xiàn)病變，呼吸困難、騷動不安或反應(yīng)遲鈍，嚴(yán)重時則發(fā)生暴發(fā)性死亡。
5、硫化氫
硫化氫是在缺氧條件下，含硫有機(jī)物經(jīng)厭氧細(xì)菌分解而形成的。
或是在富含硫酸鹽的水中，在硫酸鹽細(xì)菌的作用下，使硫酸鹽變成硫化物，然后生成硫化氫。
在雜草、殘餌堆積過厚的老塘，常有硫化氫產(chǎn)生。它的積累會使魚中毒，毒化魚的血液，致使魚類窒息死亡。
并且能大量消耗水中的氧氣。一般養(yǎng)魚水體要求硫化氫濃度不得超過1毫克/升。養(yǎng)魚水有硫化氫產(chǎn)生也是水底缺氧的標(biāo)志。
6、PH值
魚類要在一定的PH值下才能正常生存與生長。適合魚類的PH值為6-9，最適宜PH值為7-8.5，PH值的安全范圍為5-9.5。
養(yǎng)殖的成功離不開上述一些水環(huán)境因子的穩(wěn)定，所謂“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”也就是這個道理，所以我們在養(yǎng)殖的過程中要重視水環(huán)境因子的穩(wěn)定。
當(dāng)水環(huán)境因子發(fā)生變化時，我們應(yīng)采用一些適當(dāng)?shù)拇胧┱{(diào)節(jié)其在正常的范圍內(nèi)。
1、水溫
魚類屬變溫動物，體溫隨水溫的變化而變化，水溫直接影響魚的生存和生長，水溫直接影響魚的代謝強(qiáng)度，從而影響魚的進(jìn)食和生長。
一般在適合溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，魚類的代謝相應(yīng)加強(qiáng)，進(jìn)食量增加，生長也快。
各種魚類都有自身生長的適溫范圍和最適宜的溫度范圍。人工養(yǎng)殖魚類泥鰍，鯉魚，草魚，鰱魚，鯽魚等等，生長的適溫范圍在15-32℃。
最適生長水溫為20-28℃。高于或低于適宜溫度都會影響魚類生長和生存。
上述魚類在水溫降到15℃以下時，食欲下降，生長緩慢。
低于10℃時，進(jìn)食量便很快減少。
低于6℃，會停止進(jìn)食。
水溫高于32℃時，食欲同樣會降低。
水溫影響魚類的性腺發(fā)育和決定產(chǎn)卵開始的時間。
我國南部地區(qū)由于全年水溫比較高，鰱、鳙、草、青魚的性腺發(fā)育也較快，成熟較早，性腺成熟年齡一般比北方早1-2年。
雖然南北地區(qū)親魚產(chǎn)卵開始時間前后相差較懸殊，但水溫卻相差不大，一般都在18度開始產(chǎn)卵。
青、草、鰱、鳙魚人工催產(chǎn)適宜水溫為22-28度，18度以下催產(chǎn)效果差，15度以下催產(chǎn)則親魚無反應(yīng)。
水溫由于影響水中的溶氧量而間接對魚類有很大影響。
池塘的溶氧量隨水溫升高而降低，但水溫上升，魚類代謝增強(qiáng)，呼吸加快，耗氧量增高，加上其他耗氧因子的作用增強(qiáng)。
因而容易產(chǎn)生池塘缺氧現(xiàn)象，這在夏季高溫季節(jié)特別明顯。
溫度對池塘物質(zhì)循環(huán)有重要影響。
水溫直接影響池中細(xì)菌和其他水生生物的代謝強(qiáng)度，在最適溫度范圍內(nèi)，一方面細(xì)菌和其他水生生物生長繁殖迅速。
同時細(xì)菌分解有機(jī)物質(zhì)為無機(jī)物的作用加快，因而能提供更多的無機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)浮游植物吸收利用，制造有機(jī)物質(zhì)，使池中各種餌料生物加速繁殖。
2、溶解氧
魚類生活在水中，用鰓進(jìn)行氣體交換，故水中溶氧的多少直接影響著魚類的新陳代謝。
水中溶氧的水源90%以上是靠水中浮游植物的光合作用產(chǎn)生的，少部分源于大氣的溶解作用。
水中溶解氧的多少與水溫、時間、氣壓、風(fēng)力、流動等因素有關(guān)。水溫升高時，魚的新陳代謝增強(qiáng)，呼吸頻率加快，耗氧量增大，水中的溶解就會減少。
由于浮游植物光合作用受光而變化。一般晴天比陰天的溶解氧高。晴天下午的含氧量最高，上層池水的溶氧呈飽和狀態(tài)。
黎明前含氧量最低，這時無增氧設(shè)備中等產(chǎn)量的池塘一般都有浮頭現(xiàn)象。在低氣壓、無風(fēng)浪、水流動時的溶解氧較高。
當(dāng)水中的溶氧量充足時，魚攝食旺盛，消化率高，生長快，餌料系數(shù)低。
當(dāng)水中的溶氧量過少時，魚的正常活動就會受到影響，嚴(yán)重缺氧時可引起魚的死亡。
草、鰱、鳙、青、鯽、鯉等鯉科魚類，要求水中溶氧量不應(yīng)低于4毫克/升，低于2毫克/升，就會產(chǎn)生輕度浮頭。
當(dāng)降至0.6-0.8毫克/升時，就會產(chǎn)生嚴(yán)重浮頭，當(dāng)降至0.3毫克/升以下時，魚就會開始死亡。
適宜溶氧量在5-5.5毫克/升或更高，過飽和的氧一般對魚類沒有什么危害也沒什么益處，有時飽和度很高時還會使魚產(chǎn)生氣泡病。
3、氨氮
水中氨通常是在氧氣不足時含氮有機(jī)物分解而產(chǎn)生的，或者是由于氮化合物被硝化細(xì)菌還原而成。
水生動物代謝最終產(chǎn)物一般是以氨的狀態(tài)排出，淡水魚類也是如此。
池水中氨的含量較低，水生生物和魚類排泄的氨被大量池水稀釋，同時硝化細(xì)菌將其轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，因此不會對魚類帶來多大影響。
但在缺氧的情況下，氨就會積累，當(dāng)達(dá)到一定濃度時，就會使魚中毒，減少攝食，生長緩慢，高濃度時會造成魚類死亡。
養(yǎng)魚密度太大時，氨的濃度就高，所以氨成為限制放養(yǎng)密度因素之一。一般養(yǎng)魚水體要求氨的濃度不得大于0.3毫克/升。
底層水缺氧，有機(jī)物發(fā)生厭氧分解，也會使氨積累，因此提高底層水的溶氧量是防止氨積累和改良水質(zhì)的重要措施。
另外，在淺池施用銨態(tài)氨肥時，必須根據(jù)水質(zhì)的PH值等狀況(PH越高，氨的含量也越高)。
掌握合適的施肥量，防止施用量過多而使水中氨的含量達(dá)到危害魚類的程度。
4、亞硝酸鹽
亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物，亞硝酸鹽對魚的毒性較強(qiáng)，是養(yǎng)殖水域中誘發(fā)暴發(fā)性疾病的重要因素。
一般養(yǎng)殖密度過大，池水經(jīng)常缺氧，水體中有機(jī)物含量過高的池塘很容易引起亞硝酸鹽含量的升高。
當(dāng)水中亞硝酸鹽濃度積累到0.1毫克/升后，魚紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少，血液載氧能力逐漸減低，而造成魚類慢性中毒。
此時魚類攝食量降低，鰓組織出現(xiàn)病變，呼吸困難、騷動不安或反應(yīng)遲鈍，嚴(yán)重時則發(fā)生暴發(fā)性死亡。
5、硫化氫
硫化氫是在缺氧條件下，含硫有機(jī)物經(jīng)厭氧細(xì)菌分解而形成的。
或是在富含硫酸鹽的水中，在硫酸鹽細(xì)菌的作用下，使硫酸鹽變成硫化物，然后生成硫化氫。
在雜草、殘餌堆積過厚的老塘，常有硫化氫產(chǎn)生。它的積累會使魚中毒，毒化魚的血液，致使魚類窒息死亡。
并且能大量消耗水中的氧氣。一般養(yǎng)魚水體要求硫化氫濃度不得超過1毫克/升。養(yǎng)魚水有硫化氫產(chǎn)生也是水底缺氧的標(biāo)志。
6、PH值
魚類要在一定的PH值下才能正常生存與生長。適合魚類的PH值為6-9，最適宜PH值為7-8.5，PH值的安全范圍為5-9.5。
養(yǎng)殖的成功離不開上述一些水環(huán)境因子的穩(wěn)定，所謂“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”也就是這個道理，所以我們在養(yǎng)殖的過程中要重視水環(huán)境因子的穩(wěn)定。
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