微生態(tài)制劑的作用與特點

微生物制劑是將自然界有益細(xì)菌通過人工篩選培育，再經(jīng)過生物工程工廠化生產(chǎn)出來，用于生態(tài)調(diào)控及動物營養(yǎng)保健的活菌制劑?，F(xiàn)在市場上銷售的這類產(chǎn)品名目繁多，如EM菌、光合細(xì)菌、芽孢桿菌、硝化細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌等，都屬微生物制劑的同類產(chǎn)品。就有益菌種來講，美國發(fā)布了40種安全有效的有益菌種，我國農(nóng)業(yè)部允許使用的有益菌種有干酪乳桿菌、嗜乳酸桿菌、乳鏈球菌、枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、啤酒酵母菌、沼澤紅假單胞菌等12種。依活菌種的組成，有單一菌制劑和復(fù)合菌制劑。市售的多為復(fù)合菌制劑，只是其中的菌種種類和數(shù)量有別而異。

應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖上的微生態(tài)制劑按用途可分為兩大類：

一類是內(nèi)服以提高魚蝦免疫力的飼料微生態(tài)添加劑，目前應(yīng)用較多的菌類有乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌等；

另一類是用以改良水質(zhì)的微生態(tài)調(diào)控劑，主要菌類有光合細(xì)菌、芽孢桿菌、硝化細(xì)菌等。各類菌有其自身特性，使用時要針對不同目的采用不同方法，才能最大限度地發(fā)揮其功效。