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水質與底質 揭密菌相養(yǎng)殖
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現(xiàn)在有很多客戶都在盲目的追捧菌相養(yǎng)殖，何為菌相養(yǎng)殖，很多客戶都想到的是多用活菌，狠下，好的產(chǎn)品差的都加大量的下，剛開始多少都會有點效果，后期慢慢效果就不明顯了。
其實說簡單一點，菌相養(yǎng)殖拼的就是菌種和營養(yǎng)源。用什么菌，配合用什么營養(yǎng)源。用光合細菌要有足夠的有機質含氮物質，以及水體要有足夠的硬度，鈣鎂磷，鹽，水淡的地方為什么光合細菌就沒那么有效，就是礦物質鹽比較匱乏，因此水淡的地方要想用的好，還需要下點海鹽，水體都不具備這些條件，就等于狼多肉少，沒有足夠的東西給細菌吃，下多了也是在里面等死。em菌，乳酸菌，芽孢都需要碳源，含糖物質，因此下這類細菌要下足夠多的糖。其次就是溫度，一般23到38都是適宜溫度。再有就是芽孢要耗氧，要充足的增氧條件。用好這幾個細菌做菌相養(yǎng)殖，就要了解一下它是怎么生產(chǎn)的，盡量去迎合它的最佳生長環(huán)境。
好的菌種不是拼含量，就像正大的光合細菌，其實檢測它的活性就7,8千萬每毫升，還有日本的EM菌種，含量也是在5-8千萬每毫升，但是里面的細菌特定性功能性很強，且活性和繁殖能力都超過很多國內(nèi)打著幾十億幾百億的那種。
蝦塘藻與菌的調(diào)控技術
1. 培藻的技術要點
（1）具備優(yōu)良的水源
注意不要過量使用消毒劑或殺藻劑，避免破壞水源中的藻種。
（2）選擇晴朗的天氣進行培水
由于陽光充足，藻類生長較快，最好在晴天的上午使用培藻的營養(yǎng)素。
（3）選擇合適的培藻營養(yǎng)素
浮游藻類是浮游在水中，能快速利用溶解在水中的營養(yǎng)，需要使用溶解性好、配比合理的營養(yǎng)素。農(nóng)用的化肥（尿素、磷肥、碳銨等），適用于種植業(yè)，通過被土壤吸收，為植物提供營養(yǎng)。如果在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，大量使用化肥進行培藻，只有少部分營養(yǎng)被藻類利用，大多部分營養(yǎng)卻被池泥吸收，會使池底有機質過多，引起底質惡化，也容易造成藍藻等有害藻類過度繁殖。
2. 培菌的技術要點
（1）培菌的時機
水體消毒后，池塘中的細菌數(shù)量較少，應及時補充有益細菌，快速形成優(yōu)勢的有益菌群，能抑制弧菌等有害細菌的繁殖。養(yǎng)殖過程中應定期使用有益細菌，每隔5天~7天使用一次，保持有益細菌在池塘中的優(yōu)勢生態(tài)位。
（2）選擇合適的有益細菌
通過多年的研究和生產(chǎn)應用證明，芽孢桿菌、光合細菌、乳酸菌三種有益細菌適合在對蝦養(yǎng)殖中使用。芽孢桿菌適合定期使用；光合細菌和乳酸菌可根據(jù)具體水質情況而選擇使用。
（3）合適的碳氮比有利于有益細菌的繁殖
（1）無機復混營養(yǎng)素：氮磷比（N∶P）適宜浮游綠藻和硅藻的需求，溶解性好，不易為池底膠泥吸附，能夠快速促進藻類生長。適合土池或老化池塘使用，也可用于養(yǎng)殖前期快速培藻。
（2）無機有機復混營養(yǎng)素：含氮、磷、有機質、生物發(fā)酵物等多種成分，既能快速培養(yǎng)綠藻和硅藻，又能保持長久肥效。適合新池、鋪膜池、沙質底池塘使用（1）無機復混營養(yǎng)素：氮磷比（N∶P）適宜浮游綠藻和硅藻的需求，溶解性好，不易為池底膠泥吸附，能夠快速促進藻類生長。適合土池或老化池塘使用，也可用于養(yǎng)殖前期快速培藻。
（2）無機有機復混營養(yǎng)素：含氮、磷、有機質、生物發(fā)酵物等多種成分，既能快速培養(yǎng)綠藻和硅藻，又能保持長久肥效。適合新池、鋪膜池、沙質底池塘使用。
（3）微量元素營養(yǎng)素：含鈣、鎂及多種微量元素和碳源，可補充藻類所需的微量元素，調(diào)節(jié)碳氮比，促進水體中營養(yǎng)的平衡，穩(wěn)定藻相。適合養(yǎng)殖過程中藻類繁殖不良，水色變清、出現(xiàn)“倒藻”等情況使用。
（4）有益菌發(fā)酵培藻營養(yǎng)素：含有益菌、碳源、有機營養(yǎng)等，能夠促進藻類和浮游動物繁殖，營造優(yōu)良水環(huán)境。具體方法：芽孢桿菌、麩皮或米糠，加適量的水，浸泡發(fā)酵6~8小時，發(fā)酵過程用曝氣頭充氣，效果更好。
4. 藻與菌的調(diào)控措施
（1）放苗前，在放養(yǎng)蝦苗之前5天~7天，合理施用藻類營養(yǎng)素和芽孢桿菌，進行培藻和培菌，優(yōu)化養(yǎng)殖水環(huán)境，培養(yǎng)優(yōu)良活餌料和有益生物絮團。放苗時，水色不宜太濃，最好保持透明度50厘米左右。土池或老化的肥塘，適用無機復混營養(yǎng)素，配合有益菌發(fā)酵培藻營養(yǎng)素。新池、鋪膜池、沙質底的瘦池，宜使用有機無機復混營養(yǎng)素，配合有益菌發(fā)酵培藻營養(yǎng)素。
（2）放苗后，蝦苗和浮游動物攝食浮游微藻，會引起水色變清，應注意及時補肥，促進浮游微藻繁殖，保持水質穩(wěn)定。一般在放苗后3天左右，及時補肥和培菌，保持藻菌平衡。
（3）養(yǎng)殖過程中，保持池塘“藻相”和“菌相”的穩(wěn)定是對蝦養(yǎng)殖管理過程最關鍵的技術環(huán)節(jié)。必須注意“及時培藻”和“定期培菌”。
養(yǎng)殖過程中因大雨、降溫、轉風向、使用消毒劑或殺蟲劑不當，引起藻類死亡，使水色變清，需要施用芽孢桿菌分解微藻類殘體，并補施無機復混營養(yǎng)素重新培養(yǎng)微藻。當水體中微量元素不足時，藻類繁殖較慢，可配合使用微量元素營養(yǎng)素。南美白對蝦養(yǎng)殖中后期，水體出現(xiàn)水色過濃、藍藻繁殖較多時，不宜使用藥物進行殺藻。先使用芽孢桿菌，配合光合細菌，可有效控制藻類過度繁殖；情況嚴重時，重復采用此方法進行調(diào)控。
大量的養(yǎng)殖成功案例證明，采用合理的藻與菌的調(diào)控技術，使對蝦養(yǎng)殖池塘藻菌的保持平衡，營造穩(wěn)定的池塘水環(huán)境，有利于對蝦健康生長，能夠有效提高養(yǎng)殖成功率。
(文章來源：富祺生物)
其實說簡單一點，菌相養(yǎng)殖拼的就是菌種和營養(yǎng)源。用什么菌，配合用什么營養(yǎng)源。用光合細菌要有足夠的有機質含氮物質，以及水體要有足夠的硬度，鈣鎂磷，鹽，水淡的地方為什么光合細菌就沒那么有效，就是礦物質鹽比較匱乏，因此水淡的地方要想用的好，還需要下點海鹽，水體都不具備這些條件，就等于狼多肉少，沒有足夠的東西給細菌吃，下多了也是在里面等死。em菌，乳酸菌，芽孢都需要碳源，含糖物質，因此下這類細菌要下足夠多的糖。其次就是溫度，一般23到38都是適宜溫度。再有就是芽孢要耗氧，要充足的增氧條件。用好這幾個細菌做菌相養(yǎng)殖，就要了解一下它是怎么生產(chǎn)的，盡量去迎合它的最佳生長環(huán)境。
好的菌種不是拼含量，就像正大的光合細菌，其實檢測它的活性就7,8千萬每毫升，還有日本的EM菌種，含量也是在5-8千萬每毫升，但是里面的細菌特定性功能性很強，且活性和繁殖能力都超過很多國內(nèi)打著幾十億幾百億的那種。
蝦塘藻與菌的調(diào)控技術
1. 培藻的技術要點
（1）具備優(yōu)良的水源
注意不要過量使用消毒劑或殺藻劑，避免破壞水源中的藻種。
（2）選擇晴朗的天氣進行培水
由于陽光充足，藻類生長較快，最好在晴天的上午使用培藻的營養(yǎng)素。
（3）選擇合適的培藻營養(yǎng)素
浮游藻類是浮游在水中，能快速利用溶解在水中的營養(yǎng)，需要使用溶解性好、配比合理的營養(yǎng)素。農(nóng)用的化肥（尿素、磷肥、碳銨等），適用于種植業(yè)，通過被土壤吸收，為植物提供營養(yǎng)。如果在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，大量使用化肥進行培藻，只有少部分營養(yǎng)被藻類利用，大多部分營養(yǎng)卻被池泥吸收，會使池底有機質過多，引起底質惡化，也容易造成藍藻等有害藻類過度繁殖。
2. 培菌的技術要點
（1）培菌的時機
水體消毒后，池塘中的細菌數(shù)量較少，應及時補充有益細菌，快速形成優(yōu)勢的有益菌群，能抑制弧菌等有害細菌的繁殖。養(yǎng)殖過程中應定期使用有益細菌，每隔5天~7天使用一次，保持有益細菌在池塘中的優(yōu)勢生態(tài)位。
（2）選擇合適的有益細菌
通過多年的研究和生產(chǎn)應用證明，芽孢桿菌、光合細菌、乳酸菌三種有益細菌適合在對蝦養(yǎng)殖中使用。芽孢桿菌適合定期使用；光合細菌和乳酸菌可根據(jù)具體水質情況而選擇使用。
（3）合適的碳氮比有利于有益細菌的繁殖
養(yǎng)殖中后期水體中缺乏碳源，使用“糖蜜”可補充碳源，促進“菌相”和“藻相”穩(wěn)定。
（1）無機復混營養(yǎng)素：氮磷比（N∶P）適宜浮游綠藻和硅藻的需求，溶解性好，不易為池底膠泥吸附，能夠快速促進藻類生長。適合土池或老化池塘使用，也可用于養(yǎng)殖前期快速培藻。
（2）無機有機復混營養(yǎng)素：含氮、磷、有機質、生物發(fā)酵物等多種成分，既能快速培養(yǎng)綠藻和硅藻，又能保持長久肥效。適合新池、鋪膜池、沙質底池塘使用（1）無機復混營養(yǎng)素：氮磷比（N∶P）適宜浮游綠藻和硅藻的需求，溶解性好，不易為池底膠泥吸附，能夠快速促進藻類生長。適合土池或老化池塘使用，也可用于養(yǎng)殖前期快速培藻。
（2）無機有機復混營養(yǎng)素：含氮、磷、有機質、生物發(fā)酵物等多種成分，既能快速培養(yǎng)綠藻和硅藻，又能保持長久肥效。適合新池、鋪膜池、沙質底池塘使用。
（3）微量元素營養(yǎng)素：含鈣、鎂及多種微量元素和碳源，可補充藻類所需的微量元素，調(diào)節(jié)碳氮比，促進水體中營養(yǎng)的平衡，穩(wěn)定藻相。適合養(yǎng)殖過程中藻類繁殖不良，水色變清、出現(xiàn)“倒藻”等情況使用。
（4）有益菌發(fā)酵培藻營養(yǎng)素：含有益菌、碳源、有機營養(yǎng)等，能夠促進藻類和浮游動物繁殖，營造優(yōu)良水環(huán)境。具體方法：芽孢桿菌、麩皮或米糠，加適量的水，浸泡發(fā)酵6~8小時，發(fā)酵過程用曝氣頭充氣，效果更好。
4. 藻與菌的調(diào)控措施
（1）放苗前，在放養(yǎng)蝦苗之前5天~7天，合理施用藻類營養(yǎng)素和芽孢桿菌，進行培藻和培菌，優(yōu)化養(yǎng)殖水環(huán)境，培養(yǎng)優(yōu)良活餌料和有益生物絮團。放苗時，水色不宜太濃，最好保持透明度50厘米左右。土池或老化的肥塘，適用無機復混營養(yǎng)素，配合有益菌發(fā)酵培藻營養(yǎng)素。新池、鋪膜池、沙質底的瘦池，宜使用有機無機復混營養(yǎng)素，配合有益菌發(fā)酵培藻營養(yǎng)素。
（2）放苗后，蝦苗和浮游動物攝食浮游微藻，會引起水色變清，應注意及時補肥，促進浮游微藻繁殖，保持水質穩(wěn)定。一般在放苗后3天左右，及時補肥和培菌，保持藻菌平衡。
（3）養(yǎng)殖過程中，保持池塘“藻相”和“菌相”的穩(wěn)定是對蝦養(yǎng)殖管理過程最關鍵的技術環(huán)節(jié)。必須注意“及時培藻”和“定期培菌”。
養(yǎng)殖過程中因大雨、降溫、轉風向、使用消毒劑或殺蟲劑不當，引起藻類死亡，使水色變清，需要施用芽孢桿菌分解微藻類殘體，并補施無機復混營養(yǎng)素重新培養(yǎng)微藻。當水體中微量元素不足時，藻類繁殖較慢，可配合使用微量元素營養(yǎng)素。南美白對蝦養(yǎng)殖中后期，水體出現(xiàn)水色過濃、藍藻繁殖較多時，不宜使用藥物進行殺藻。先使用芽孢桿菌，配合光合細菌，可有效控制藻類過度繁殖；情況嚴重時，重復采用此方法進行調(diào)控。
大量的養(yǎng)殖成功案例證明，采用合理的藻與菌的調(diào)控技術，使對蝦養(yǎng)殖池塘藻菌的保持平衡，營造穩(wěn)定的池塘水環(huán)境，有利于對蝦健康生長，能夠有效提高養(yǎng)殖成功率。
(文章來源：富祺生物)
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