高溫季節(jié)倒藻的預(yù)防和處理

1、關(guān)于倒藻的概念要弄明白

⑴ 高溫季節(jié)易倒藻的原因
① 主要原因是藻類繁殖過旺造成的限制性營養(yǎng)跟不上
      5月后，高溫天氣來臨，全天光照強烈，池塘水溫可升高到30℃以上，迎來一年中藻類繁殖旺盛期，很多養(yǎng)殖戶的池塘水體PH值往往升至9～10。因為水溫高，生物新陳代謝加快，藻類的生命周期也顯著加快，這樣，藻類集中大量繁殖，短時間內(nèi)大量吸收存在于池塘中的營養(yǎng)（特別是有限的微量元素營養(yǎng)），很容易造成水體中的某種藻類營養(yǎng)素跟不上，一旦藻類某種限制性營養(yǎng)跟不上，就會快速形成倒藻（突然大面積藻類死亡，并漂?。?；接著藻毒，弧菌接踵而來；對蝦厭食、空胃、偷死等癥狀出現(xiàn)。
     不同的藻類生命周期在7～30天范圍（藍(lán)藻正常周期30天），都同樣地經(jīng)歷生長期、高峰期、衰老期，最終死亡，并被土著菌分解，并作為新藻的營養(yǎng)來源之一，從而實現(xiàn)藻類的新舊更替，所以說，藻類也有生有死，甚至在某種條件下是固定的生-老-死的規(guī)律，所以，我們不要遇到死藻就怕怕，水面上有死藻漂浮，這都是正常的現(xiàn)象，我們要避免的是突然之間，大規(guī)模的藻類死亡，這才叫倒藻，而不是下風(fēng)口有點死藻就大驚小怪了；
    在高溫季節(jié)，只不過是加速了所有藻類的生命周期，加速了新舊更替的進(jìn)程，而這很容易造成因為某種限制性的藻類營養(yǎng)元素跟不上而缺乏，而集中死亡，即為倒藻。

② 其他原因
     連續(xù)高溫、暴雨又引起水溫驟變、水體分層和鹽度驟變等，亦會引發(fā)的藻類集中死亡。
    高溫時，淤泥大量被分解抄起，水體富營養(yǎng)化嚴(yán)重，并引起藻類單一化繁殖過旺（藍(lán)藻等），達(dá)到一定程度后集中死亡。
    水溫高本身就是倒藻的因素之一，例如硅藻最適應(yīng)水溫23～30℃，超過30℃的容易引起倒藻；綠藻最適應(yīng)水溫25～33℃，超過33℃容易引起倒藻，所以，有優(yōu)質(zhì)水源的地方，適量引進(jìn)低溫水源也是緩解的方法之一。

⑵ 倒藻初期現(xiàn)象
     水體中的藻類大量或全部死亡，導(dǎo)致水色驟然變清，或變濁，倒藻的池塘往往水面上會漂浮一層死藻，一般呈黃色綠色漂浮物狀，也有部分塘在下風(fēng)口形成一層“油膜狀”，水體往往粘稠度會增大，泡沫多、大，且長時間不散，有些泡沫呈比較臟的土黃色

⑶ 倒藻水體的理化數(shù)據(jù)和一系列的后續(xù)變化
     倒藻后很容易造成溶解氧下降，二氧化碳會增加，使pH值迅速下降；
    大量下沉死藻的分解，會加大耗氧，如果不及時采取措施（如增氧），隨著厭氧分解的進(jìn)行（有幾天的緩沖期），則伴隨著氨氮和亞硝酸鹽的急速升高；
    隨著死藻的下沉，與水中懸浮有機碎屑（翻起的泥粒、殘餌、糞便）成混濁狀態(tài)；
    然后水中的原生動物會大量繁殖，反過來抑制藻類的生長；
    不及時處理，沉淀完畢，慢慢池水透明度加大，引起底棲青苔滋生，青苔光合作用吸收水中的營養(yǎng)鹽，又限制了浮游藻類的生長；
    所以，及時處理，或采取預(yù)防的措施，是最好的方法。

⑷ 倒藻后伴隨的是底質(zhì)的惡化
     漂浮在水面上的死藻只是少量的一部分，大量的死藻、殘餌、有機碎屑會沉積在底部，若不及時處理，則會腐敗、發(fā)黑、發(fā)臭，以及弧菌不斷滋生，厭氧分解的產(chǎn)氣，也可能引起池塘“翻底”現(xiàn)象，所以，及時的生物改底和底部增氧顆粒處理是必須的；

2、高溫倒藻容易發(fā)生在土塘外塘
     土塘藻相豐富，本身比較濃，高溫又造成底部淤泥中的微生物活躍度的提升，加速了底質(zhì)有機物的分解，從而更加釋放出更多的有機營養(yǎng)物，使藻相更加濃厚，藻相多了，對營養(yǎng)的需求就越多，或許土塘中不缺氮源，但卻可能缺乏碳源（將水中二氧化碳吸干，PH高達(dá)9～10），或可能缺乏微量元素（僧多粥少），特別是缺乏優(yōu)質(zhì)的微量元素；加上強光的刺激，倒藻很容易發(fā)生；
    而象外塘的高位池，因為每天有排污操作，加上連續(xù)的曝氣增氧，只要維持得好，定期補充溫和型的藻類營養(yǎng)，發(fā)生倒藻的機率是很低的；
    室內(nèi)工廠化和如東小棚養(yǎng)殖，也較少有倒藻發(fā)生，要注意的倒是需要降溫處理；

3、倒藻的預(yù)防和處理措施:

    綜上所述，預(yù)防倒藻的方法有很多：

⑴ 如定期地少量多次地補充全價溫和型的藻類營養(yǎng)
      毫無疑問：“發(fā)酵米糠液肥”和“麥麩（秸稈）發(fā)酵液”，都含有比較全價的藻類營養(yǎng)元素，都是谷物皮層物質(zhì)，都含有豐富的微量元素，和含有選擇性抑藍(lán)綠藻的化感物質(zhì)；都能促進(jìn)優(yōu)質(zhì)藻相的生成，但中低溫水體用“發(fā)酵米糠液肥”更好，高溫水體用“麥麩（秸稈）發(fā)酵液”更好；
     以米糠為例：米糠蛋白含量只有12～14%（含氮N肥2.24%），無氮浸出物（淀粉、有機酸、非淀粉多糖）含量達(dá)到50%，加上膳食纖維素12%，則碳水化合物達(dá)62%之多，經(jīng)過發(fā)酵后是一種優(yōu)質(zhì)的緩釋碳源，特別適合于作為現(xiàn)代水產(chǎn)平衡碳氮比的緩釋碳源，特別是夏季高溫土塘中總氮TN高，需要平衡碳氮比，并培育菌相來降氨氮；
    米糠中還含有豐富的微量元素，和有效磷和植酸磷，鈣等，經(jīng)過發(fā)酵后，可形成螯合態(tài)微量元素和磷酸二氫鹽及乳酸鈣；成為一種高效有機態(tài)微量元素（氨基酸螯合和乳酸螯合）；
    更重要的是米糠作為稻谷皮層物，其中的鉀、鎂、硅等常量元素也很豐富，這是培育優(yōu)質(zhì)藻相如硅藻的重要元素之一，谷殼中含硅更高，所以，適當(dāng)摻了谷殼糠的米糠也可以用；
     發(fā)酵米糠液肥幾乎是一種適用于所有藻類的全價型的藻類營養(yǎng)源，各種營養(yǎng)是平衡的，全面的，所以叫全價。加上它營養(yǎng)的含量并不高，所以，是溫和型的全價藻類營養(yǎng)源。
     “發(fā)酵米糠液肥”或制作“麥麩（秸稈）發(fā)酵液”，務(wù)必以液態(tài)發(fā)酵方法為主，液態(tài)發(fā)酵更為充分可靠，菌活力高等；
     即使是高溫季節(jié)藻相濃厚時，也要用發(fā)酵的米糠或麥麩液肥，以平衡藻類營養(yǎng)，既然倒藻在高溫季節(jié)隨時易發(fā)生，則應(yīng)堅持少量多次的原則，定期和高頻率地使用，以保證藻相的穩(wěn)定和多樣化，維護(hù)正常的藻類新老更替的生命周期（少量的死藻漂浮是正常的），保持水色的肥活嫩爽為準(zhǔn)，通過觀察，水色特別好時，可以隔幾天潑一次，不佳時可以天天潑灑，潑灑量要小，例如精養(yǎng)池塘一天1～3公斤/畝，

⑵ 其他預(yù)防措施

      ① 高溫季節(jié)，有優(yōu)質(zhì)水源的養(yǎng)殖戶，應(yīng)保持每天加少量水，一定要在早上加，一是降溫，二是稀釋藻類毒素；但如果您當(dāng)?shù)氐耐鈦硭匆彩俏廴竞苤氐乃瑒t就不能換水了；
    ② 補充微量元素，和藻類營養(yǎng)源產(chǎn)品提高藻類活力，比較自然的是對蝦養(yǎng)殖中，適當(dāng)潑灑粗海鹽2公斤/畝/次 + 小蘇打2公斤/畝，以緩和微量元素和礦物質(zhì)營養(yǎng)。
    ③ 高溫季節(jié)多開氧機預(yù)防水分層，應(yīng)保持充足的溶解氧，防止因缺氧引起的倒藻。
    ④ 潑灑清熱解毒的藥物，如生物解毒潑灑劑；
    ⑤ 陽光強烈時，潑灑優(yōu)質(zhì)腐殖酸鈉1～5公斤/畝，進(jìn)行遮陽處理；或在硬件上投入遮陽網(wǎng)效果好；
    ⑥ 定期生物改底，如強微改底養(yǎng)泥復(fù)合菌顆粒 + 過氧化鈣配合處理，少量多次的原則，不僅改善底泥微生態(tài)環(huán)境，還可以溫和地氧化底質(zhì)還原性物質(zhì)如硫化氫的危害，分解減少底泥有機物厚度和降低氨氮和亞硝酸鹽，抑制底部弧菌的影響，幫助渡過高溫季節(jié)難關(guān)，并起到適當(dāng)?shù)氖菟饔?，這也是重要的一環(huán)；

4、夏季高溫季節(jié)預(yù)防和處理倒藻的操作方案（見表1）
      本文后面會附上“發(fā)酵米糠液肥”和“麥麩（秸稈）發(fā)酵液”的制作方法；
      預(yù)防和處理已經(jīng)倒藻的方法都是一樣的，原則是：高溫季節(jié)，所有的操作宜盡量采取溫和的操作手法，以避免水體產(chǎn)生過激的反應(yīng)，所以，以下用量都是少量多次的原則：

表1：高溫季節(jié)預(yù)防和處理倒藻的操作規(guī)范

5、 養(yǎng)殖戶宜提高對藻相和水質(zhì)的特別判斷能力
       我們自己所看到的或認(rèn)為不好的藻相，其實未必是不好的，反之，我們所看到的好的藻相大多數(shù)是好的，但也未必都是好的，維穩(wěn)是第一位的；
     例如濃厚的醬油色水色（硅藻為主的富營養(yǎng)化水體），其實未必不好，或者說在淡水中不好，但在海水中卻可能是優(yōu)質(zhì)的藻相，那種有光澤，看起來人感覺是愉悅清爽的，多數(shù)是好水，但最主要的是對蝦食量正常、活力好，體色好，就不要過度去改變它，即我們不要過度的去折騰，對蝦需要相對穩(wěn)定的藻相和水色，如果對蝦適應(yīng)這種環(huán)境，采食正常，即使水的理化指標(biāo)有嚴(yán)重的超標(biāo)，也不要去大操大辦，至少我們可以采取溫和的漸進(jìn)式的改水方法；
     “子非魚，安知魚之樂？”，即不要以人的判斷為準(zhǔn)，而應(yīng)以魚蝦好為準(zhǔn)；不要做劇烈的改變。
     在高溫的水體中，所有的生物活力都很高，新陳代謝旺盛，任何一個或許是小動作，也可能引起劇烈的變化。
     定期潑灑發(fā)酵米糠液肥，和少量多次使用強微改底養(yǎng)泥復(fù)合菌顆粒和過氧化鈣，就是溫和型的處理高溫水體的方法；

6、附上“發(fā)酵米糠液肥”和“麥麩（秸稈）發(fā)酵液”的制作方法；

⑴ 麥麩（秸稈）發(fā)酵液的制作方法
     1包強微豆粕發(fā)酵劑 + 1包強微靚水素（或強微生物藍(lán)藻凈）+ 75公斤小麥麩 + 500公斤水＋紅糖（或葡萄糖或白糖）25公斤，夏天發(fā)酵3～5天以上，發(fā)酵到PH4左右即可使用，密封于陰涼處可保存一個月；味極酸有酒味，保存時間長后有些臭味是正?，F(xiàn)象；
    建議在上述發(fā)酵配料中，再加入25公斤切短的稻草或麥秸稈，一起浸泡發(fā)酵，即成為“麥麩（秸稈）發(fā)酵液”，但發(fā)酵時間至少5天以上方可使用，以增加定向抑制藍(lán)藻和濃綠藻的化感活性物質(zhì)；當(dāng)然，找不到秸稈的，可以不用，麥麩發(fā)酵液中亦有類似的化感物質(zhì)；
    “麥麩（秸稈）發(fā)酵液”功能定位為：高溫水體（28℃以上）中，用來處理：濃藻水濃綠藻水、藍(lán)藻、高PH水體的，專用發(fā)酵液肥；

⑵ 發(fā)酵米糠液肥的制作方法
      1包強微豆粕發(fā)酵劑 + 1包強微靚水素（或強微生物藍(lán)藻凈）+ 75公斤精米糠（或叫米皮糠或米糠粕） + 500公斤水＋紅糖（或葡萄糖白糖）25公斤，夏天發(fā)酵2～5天，發(fā)酵到PH4左右即可使用，密封于陰涼處可保存一個月；聞味極酸；保存時間長后有些臭味是正?，F(xiàn)象；
    注意一定要買精米糠（也叫油糠，或米皮糠），不要用統(tǒng)糠或谷殼打成的糠；
    “發(fā)酵米糠液肥”功能功能定位為：中低溫水體（28℃以下）中，用來：定向培育優(yōu)質(zhì)藻相如硅藻水，轉(zhuǎn)化劣質(zhì)藻相成為優(yōu)質(zhì)藻相，中低溫水體中降PH值，并快速處理外塘中的藍(lán)藻和濃綠藻的，專用發(fā)酵液肥；或高溫水體（28℃以上）中的清瘦水體或難肥水的水體的快速肥水；