養(yǎng)殖水體總堿度異常

一，總堿度的定義：

總堿度； 一個水體中可滴定堿基的總濃度，以當(dāng)量的碳酸鈣表示，稱為總堿度。即水中所有能與強酸發(fā)生中和反應(yīng)，能接受質(zhì)子氫（氫離子）的物質(zhì)的總量。如氫氧根、碳酸根、碳酸氫根、磷酸根、硅酸根，氨和一些有機酸等。在養(yǎng)殖水體中，總堿度主要取決于水體中碳酸根和碳酸氫根的量。

表示單位。在養(yǎng)殖的過程中，總堿度通常以mmol/l和mg碳酸鈣/l來表示。它們之間的換算關(guān)系為1mmol/l=50mg碳酸鈣/l.

pH值與堿度的關(guān)系： 堿度相同的水（或溶液），其pH值不一定相同。反之，pH值相同的水（或溶液），其堿度也不一定相同。原因是pH值直接反映水中H+或OH-的含量，而堿度除包括OH-外，還包括CO3-2、HCO3-等堿性物質(zhì)的含量。

如：堿度0.1mmol/L的NaOH液，pH=13

堿度0.1mmol/L的NaHCO3液，pH=8.3

堿度0.1mmol/L的NH3-H2O液，pH=11

二，總堿度對于養(yǎng)殖水體的意義和養(yǎng)殖水體總堿度的范圍：

1，總堿度對于養(yǎng)殖水體的意義：

（1）穩(wěn)定水體理化指標(biāo)，減少水生動物應(yīng)激反應(yīng)。尤其是PH值，減少日變化幅度，而且縮小其他因素對PH值的影響，預(yù)防水體PH值過高或過低；通過碳酸氫根離子對水體的緩沖作用，降低水體pH的波動。

（2）總堿度大的水體抵抗重金屬離子的毒害作用優(yōu)于總堿度低的水體，總堿度高，水中的重金屬如銅、鋅的毒性降低。；

（3）水的酸堿度穩(wěn)定，則水中營養(yǎng)鹽可利用性高，有利于浮游植物如藻類的穩(wěn)定生長。水體總堿度高，水色（藻類）較為穩(wěn)定，即使出現(xiàn)惡劣天氣（臺風(fēng)、暴雨、冷空氣等），藻類比例和數(shù)量沒有大幅度變化。適當(dāng)提高水體總堿度，降低“轉(zhuǎn)水”、“倒藻”的發(fā)生概率，同時，在天氣轉(zhuǎn)晴后，降低“氣泡病”的發(fā)病概率；

（4）足夠量的堿度值可以促進(jìn)有機懸浮物及膠體物質(zhì)的絮凝，防止缺氧和疾病的發(fā)生，也可以中和底質(zhì)中多余的有機酸以促進(jìn)微生物的活動，加速有機物的分解，增強水質(zhì)的肥力。

實踐表明：水體A1K=0．1～0．3mmol·L 生產(chǎn)力低 0.3～1．5mmol·L 生產(chǎn)力一般。1．5～3．5mmol·L 生產(chǎn)力較高。

2，總堿度最適范圍

淡水養(yǎng)殖最適總堿度范圍在75–200 ppm之間。池水的總堿度太低，水的酸堿度的日變化幅度大，可能會過高（下午）或過低（清晨）。

水的酸堿度穩(wěn)定，則水中營養(yǎng)鹽可利用性高，有利于浮游植物如藻類的穩(wěn)定生長。 總堿度高，水中的重金屬如銅、鋅的毒性降低。

淡水或低鹽度養(yǎng)殖對蝦，最低總堿度要求為75 mg/l

海水養(yǎng)殖對蝦，最低總堿度要求為100ppm。在蝦病流行季節(jié)或雨季，池水總堿度最好調(diào)高到120–150 mg/l

育苗用水的總堿度最好調(diào)高到120 mg/l 以上。

整個養(yǎng)殖周期過程中，養(yǎng)殖前期總堿度低，中后期偏高；植物光合作用強，會影響水體總堿度；礦化強度（硬度）太高，也會影響水體總堿度。

三，總堿度異常的調(diào)節(jié)：

1，養(yǎng)殖水體總堿度過低的調(diào)節(jié)：

如何調(diào)高總堿度

最常見的使用白云石粉和小蘇打（實踐中使用成本較高）進(jìn)行調(diào)節(jié)，提高總堿度，但不改變水的酸堿度。

使用生石灰（CaO）也可以提高總堿度（提供OH-1），但生石灰接觸到水會產(chǎn)生熱量及提高水的酸堿度【CaO + H2O =Ca(OH)2 = Ca+2 + 2OH-1】。除非水的酸堿度太低，使用生石灰提高總堿度同時提高酸堿度。但池水中已經(jīng)有養(yǎng)殖物，則使用生石灰必須小心慎重。使用熟石灰【Ca(OH)2】也可以提高總堿度（提供OH-1），但水的酸堿度會隨之提高，對養(yǎng)殖物可能造成過大應(yīng)激，因此使用上必須小心謹(jǐn)慎。

在選擇材料時，需先檢測水體的pH值，若pH較低，可施用生石灰，在調(diào)節(jié)堿度的同時亦可提高水體pH值；若pH值較高時則應(yīng)選用石灰石或者小蘇打、白云石粉等進(jìn)行調(diào)節(jié)。

在雨季時，最好維持養(yǎng)殖池壁一層普通石灰或白云石粉，使雨水將石灰?guī)氤厮?，以穩(wěn)定總堿度；千萬不可在暴雨之后立即往池水中撒布石灰，以避免養(yǎng)殖物遭受兩次連續(xù)應(yīng)激。

2，養(yǎng)殖水體總堿度過高的調(diào)節(jié)：若養(yǎng)殖水體總堿度過高，對水生生物具有毒害作用，甚至?xí)种扑鷦游锏纳L，甚至危害魚類的生存。養(yǎng)殖水體pH越高，毒性就越強。若養(yǎng)殖水體的總堿度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過200，則要把水排掉重新加水，因為調(diào)節(jié)會很困難，如果超標(biāo)不太多，可以少量多次使用鈣鎂離子來調(diào)節(jié)。