我們都知道在水產(chǎn)養(yǎng)殖中關(guān)于水質(zhì)的幾個(gè)重要指標(biāo)氨氮、亞硝酸鹽、PH、硬度等常常是用來(lái)判斷水質(zhì)是否適宜魚類生長(zhǎng)、生存的重要依據(jù)，氨氮、亞硝酸鹽可能大多數(shù)朋友都會(huì)很重視，但是PH值往往很易忽視掉。

首先我們先來(lái)了解下PH值到底是什么？

簡(jiǎn)單地來(lái)說(shuō)PH值是表示水體中的酸堿度，當(dāng)其數(shù)值大于7時(shí)稱之為堿性，小于7時(shí)為酸性，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中PH數(shù)值主要取決于水體中游離的二氧化碳和碳酸氫鹽的比例，一般二氧化碳越多PH值越低，反之?dāng)?shù)值則越高。因此可以從PH值的變化中了解到水體中二氧化碳、溶氧、硬度、溶解鹽類的變化情況。正常情況下一般的魚類都是喜歡在PH值為中性的水體中，對(duì)于一般鯉科魚而言PH在10以上或5以下都會(huì)影響到其生存，其中以7.5-8為佳。那么在生產(chǎn)中如果水體的PH值出現(xiàn)異常（排除水源因素引起的）將如何來(lái)處理呢？如果是過(guò)低那踏火的建議是：

• 先檢測(cè)水體中的氨濃度：這個(gè)可能很多朋友不理解，明明是水體中的PH值過(guò)低，為什么要去檢測(cè)水體的氨含量呢？這個(gè)往往很易被人忽視，其實(shí)這個(gè)很有必要來(lái)測(cè)，因?yàn)樗w中的氨含量過(guò)高的話，則先不要急著去提升PH值，應(yīng)是先將水體中的氨降下來(lái)再去解決PH值的事，否則很可能會(huì)引起氨中毒。因?yàn)樗甈H值越高，水體中氨對(duì)魚的毒性則越大，換句話來(lái)說(shuō)就是如果水體中的氨超標(biāo)，這時(shí)貿(mào)然去提高水體的PH值，這等于是在增加氨對(duì)魚的毒性，這樣做很危險(xiǎn)。
• 換水：如果PH偏差不是很大的話，通過(guò)換水可慢慢將其調(diào)過(guò)來(lái)，但是在加水時(shí)一定要選擇PH稍高的水源。

• 增加水體的溶氧：如果氨過(guò)高的話可適當(dāng)來(lái)開啟增氧機(jī)，這樣可將水中的一些帶酸性的物質(zhì)曝出來(lái)，別外可通過(guò)增加水體中的氧來(lái)加快水體中有機(jī)物的分解，同時(shí)水體中的氧氣足夠時(shí)可以促進(jìn)水中的浮游植物繁殖、生長(zhǎng)，當(dāng)這些植物起來(lái)以后因其本身的光合作用會(huì)產(chǎn)生大量的氧氣，這時(shí)可起到提升和穩(wěn)定水體PH的作用。
• 藥物調(diào)節(jié)：對(duì)于大水面而言，水體PH過(guò)低最常用的藥物就是生石灰了，但是在用生石灰時(shí)一次用量不宜過(guò)多，一般按每方水15-20克的量來(lái)用，用下去后過(guò)一天再測(cè)下PH值，如查還是很低時(shí)也不要急，過(guò)一周后再測(cè)，看是否還有需要再用一次生石灰，切不可一次將PH值過(guò)高（超過(guò)1）地改變，否則魚會(huì)受不了，甚至出現(xiàn)死亡。

上邊只是說(shuō)了水體中的PH過(guò)低的應(yīng)對(duì)措施，如果是水體中的PH過(guò)高的話如何來(lái)處理呢？同樣在排除水源因素外其實(shí)可以從下方面來(lái)處處理：

• 換水：換水是最直接的，這樣一個(gè)是可以通過(guò)加新水來(lái)降低水體的PH值，另一個(gè)也可以將水體中過(guò)多的浮游植物排走，以減少其氧的產(chǎn)生，因?yàn)樵谘踹^(guò)多的條件下水體會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的氫氧根離子，這時(shí)水體的PH值過(guò)會(huì)進(jìn)一步升高，這就是為什么晴天中午水體的PH值較早上和陰天要高的原因。
• 控制水體中的浮游植物：這個(gè)可通過(guò)生物防治來(lái)做到，如在較肥的塘中放養(yǎng)殖白鰱來(lái)防止過(guò)多地出現(xiàn)各種藻類而引起水質(zhì)的不穩(wěn)定。