千島湖：二十年前鰱鳙激戰(zhàn)藍(lán)藻，如今被爭相效仿！

1、現(xiàn)在的千島湖可謂風(fēng)光無限，2015年同白漿泉、微山湖湖西、萬綠湖、丹江口入選首批“中國好水”水源地；連續(xù)幾年被環(huán)保部評為一類水體；生產(chǎn)的大頭魚更是家喻戶曉，年捕獲量達(dá)到了3500噸左右，為當(dāng)?shù)貛?0多億元的產(chǎn)值。但如此耀眼成績的背后，卻也經(jīng)歷了二十年前的一次嚴(yán)重危機。

千島湖是1959年國家為建設(shè)新安江水電站，因攔截蓄水的需要而形成的人工湖，又名新安江水庫。湖里島嶼數(shù)量大、分布密集，單面積超過2500平方米的島嶼達(dá)到了1078個，大大小小所有島嶼總計超過2000個，名副其實的千島湖，與湖北黃石陽新千島湖、加拿大金斯頓千島湖合成"世界三大千島湖"。千島湖水面面積達(dá)580平方千米，平均水深30多米，水資源豐富，養(yǎng)魚、捕魚成了必然選擇。

80年代我國改革開放如火如荼地推進，千島湖周圍及附近地域，工廠雨后春筍般出現(xiàn)，生產(chǎn)廢水源源不斷被直接或間接排放至千島湖。遇到汛期，生活污水、灌溉用水也一同匯入千島湖，無一例外這些水中含有大量磷、氮等微量物質(zhì)，而它們恰是破壞水質(zhì)的關(guān)鍵。千島湖偌大的水體，自我修復(fù)能力突出，起初幾年水體并無太大變化，但也難以承受污濁水質(zhì)多年的累積、疊加。1998-1999年，千島湖水面漂浮起一層綠色的薄膜：藍(lán)藻污染正式爆發(fā)。

藍(lán)藻泛濫的直接后果，就是魚產(chǎn)量的大幅度縮減。經(jīng)歷當(dāng)年捕撈情形的葉師傅對此記憶頗深：往年能打到300萬斤，當(dāng)年費盡全力才收獲了70萬斤，不及以前的一半，而鰱鳙的總產(chǎn)量更是低至25萬斤。打魚時水體散發(fā)著腥臭味，勞作時甚至還需要戴口罩。

這一情況迅速得到當(dāng)?shù)丨h(huán)保局、農(nóng)業(yè)局多個單位的關(guān)注，并委托上海海洋大學(xué)專家“前來會診”。上海海洋大學(xué)的專家、教授，經(jīng)驗豐富，處理過類似事件，并且對其作過深入研究，所以到達(dá)千島湖后，很快找到了問題的關(guān)鍵。

原來為追求更高的經(jīng)濟效益，充分利用千島湖里水資源，除了常喂養(yǎng)的鰱鳙上層魚種外，還引入了銀魚、鱸魚、鱖魚等名貴魚種，包括黑魚、鯰魚等底層魚。問題便出在這些掠食性的底層魚，黑魚、鯰魚可吞食鰱鳙的幼苗、魚卵，時間一長鰱鳙的數(shù)量越來越少。而鰱鳙是藍(lán)藻的天敵，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)了，鰱鳙每增長1千克的體重，就能消耗40克的水藻。鰱鳙減少直接導(dǎo)致原本處于“抑制”狀態(tài)的藍(lán)藻，迅速生長、爆發(fā)，很快霸占了水面。

藍(lán)藻實質(zhì)是水體富營養(yǎng)化的產(chǎn)物，湖泊、河流含有的氮磷等微量有機成分，一旦超過一定的數(shù)值，便滋生藻類，其中藍(lán)藻是它的經(jīng)典產(chǎn)物。學(xué)術(shù)里常把藍(lán)藻稱作“水化”，浮漂在水表的薄膜，隔斷了水表與空氣的交換，水體溶氧量大減，魚的生長受到抑制。更嚴(yán)重的是，藍(lán)藻釋放毒素，藍(lán)藻與水底食物顆粒粘連在一起，總有被魚吞食的可能，嚴(yán)重時甚至導(dǎo)致魚生病致死。

2、利用鰱鳙凈化水質(zhì)，并不是最近的事情。上世紀(jì)80年代，蓬勃發(fā)展的重工業(yè)導(dǎo)致美國的眾多河流、湖泊污染，水質(zhì)下降。為改善這一局面，美國從亞洲多國引入鰱鳙、鯉魚、草魚、鯽魚等“亞洲鯉魚”。不幸的是，這些亞洲鯉魚在美國缺少天敵、食物又豐富，快速生長、繁殖，很快稱霸了當(dāng)?shù)睾拥溃镜佤~類生存空間不斷被擠壓，已經(jīng)有多個魚種消失，如今更是危及五大湖。

所以找到解決千島湖藍(lán)藻爆發(fā)的原因，執(zhí)行顯得無比重要。為驗證鰱鳙對水體凈化的有效性，千島湖發(fā)展集團將藍(lán)藻爆發(fā)的西北湖、中心湖區(qū)設(shè)置成了實驗點，用長770米、寬60米的攔網(wǎng)圍擋，并規(guī)定3年時間內(nèi)禁止任何形式的捕撈。3年后的各項數(shù)據(jù)表明，水質(zhì)得到明顯改善，像導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化的氮、磷含量已大幅度降低。

自1999年開始，鰱鳙得到重視，每年的投放量逐年遞增，目前單鰱鳙魚種的投放量，已經(jīng)連續(xù)多年保持60萬斤以上。另外嚴(yán)格控制鰱鳙的規(guī)格，一般鳙魚8斤以上，鰱魚6斤以上才允許捕撈，這樣最大程度利用了鰱鳙凈化水質(zhì)的能力，同時兼顧了經(jīng)濟效益。研究表明，鰱鳙經(jīng)過7年的自然生長，水體里含有的氮磷等營養(yǎng)物質(zhì)可轉(zhuǎn)換為魚體內(nèi)的蛋白質(zhì)。

2014年《舌尖上中國2》推出，將千島湖的鰱鳙作為了重點介紹對象，火爆一時。宣傳鰱鳙的同時，也向外界展示了不一樣的生態(tài)環(huán)境。之后鰱鳙產(chǎn)量繼續(xù)創(chuàng)新高，2017年捕獲3400噸，2019年則埋入4000噸，消費者認(rèn)可度不斷提升。

“以水養(yǎng)魚、保水養(yǎng)魚”的模式探索，無疑為千島湖的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)提供了一個新途徑。正因為這樣，千島湖產(chǎn)出了我國第一條有機魚，通過國家認(rèn)證的有機魚至少20元/斤。千島湖水提升，意味著可容納更多數(shù)量、更多種類的經(jīng)濟魚種，像中華鱘魚、野生甲魚、鱖魚、鳊魚、青條絲，花鲴魚等，都成了不錯的養(yǎng)殖對象。2006年千島湖的一罐魚子醬研發(fā)成功，而后銷量、產(chǎn)量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，單2018年便接近80噸，占據(jù)了全球35%的市場份額，更是現(xiàn)身杭州G20峰會的餐桌，出口德國、新加坡、美國等二十多個國家，經(jīng)濟效益顯著。

一位來自荷蘭的漁業(yè)專家說道，這是他見過最為成功的一個通過漁業(yè)保護湖泊生態(tài)環(huán)境的案例。

(原創(chuàng)：老高)