氧化鈣和石灰

在水產(chǎn)中，石灰是個寶，只要你用的好。這句話的意思是：只有你用對石灰了，石灰就是一個寶，濫用了就不一定了。

水產(chǎn)養(yǎng)殖中常用的石灰主要有三種：生石灰(氧化鈣CaO)、熟石灰(氫氧化鈣 Ca(OH)2和農(nóng)用石灰(碳酸鈣 CaCO3)。這三種石灰各有其特點，在水產(chǎn)應(yīng)用中的側(cè)重點也不一樣。一般是生石灰(氧化鈣 CaO)是清塘用最好，熟石灰氫氧化鈣 Ca(OH)2則是養(yǎng)殖的中后期調(diào)整ph和養(yǎng)殖過程中改良池底好，農(nóng)用石灰(碳酸鈣 CaCO3)對維護ph穩(wěn)定、維護總硬度和堿度較好。

氧化鈣和石灰的關(guān)系

生石灰（氧化鈣）

生石灰很便宜、也容易得到。生石灰中的主要成分就是氧化鈣。生石灰中氧化鈣含量的高低可以從肉眼判斷，氧化鈣含量高的生石灰是白色，如果生石灰氧化鈣含量稍低、含有雜質(zhì)，生石灰則會呈偏黃色。

生石灰用于清塘非常理想，清塘?xí)r可以選已粉碎的生石灰按50公斤/畝的量，均勻干撒于已抽干水的底泥上，進10到20公分的水，讓生石灰在泥中自然發(fā)熱、熟化轉(zhuǎn)化為熟石灰。這個過程中，會達到以下目的：

一：生石灰的消毒和殺病毒

生石灰消毒的機理：

大量的生石灰遇到水會形成熟石灰，池塘的底泥形成強堿性，使病原體細胞的蛋白質(zhì)變性、解離而致死。此外，Ca2+可直接影響細胞膜的透性和環(huán)狀cAMP的代謝從而達到了消毒滅菌的目的。同時石灰形成局部的強堿性可使病毒多角體外殼迅速溶解，使病毒粒子裸露易被殺死。

影響生石灰消毒效果的因素：

1：使用生石灰時應(yīng)該首先新鮮的生石灰

生石灰會吸收空氣中水分和 CO2轉(zhuǎn)化為 CaCO3 后，則失去了消毒作用。因此，生石灰的儲存方法是否妥當(dāng)，在很大程度上會影響生石灰的消毒效果。

2：生石灰的使用量

生石灰消毒原理是生石灰遇到水會形成熟石灰，池塘的底泥形成強堿性，使病原體細胞的蛋白質(zhì)變性、解離而致死。所以要使用生石灰消毒就要求用量必須達到強堿性。

據(jù)國內(nèi)一些實驗室觀察報道：4Oppm濃度的生石灰殺菌效果并不明顯，國外一些實驗室觀察報道則證明：殺滅一般魚類致病菌的生石灰用量要在260ppm左右，即1畝水面1米水深,須投施173公斤生石灰才能夠達到消毒目的。如此的使用濃度下的池魚已不能存活，對水產(chǎn)養(yǎng)殖沒有意義。

不過也有田間觀察報道認為：采用20ppm的生石灰新鮮配制的石灰漿（生石灰）進行全池潑灑治療試驗觀察 ,提高了養(yǎng)殖水體pH（一般到8.5~9.2），不僅能有效地控制爛鰓病,而且對白頭白嘴病和卵甲藻病
(打粉病)及出血病等均有不同程度的治療
作用。

所以生石灰作為消毒的用途，能不能夠在帶魚、蝦、蟹時使用，或者僅僅是適用有清塘?xí)r使用？這一條需要慎重,一般還是作為輔助治療好一點。

二：生石灰的清塘功能---除臭、除硫、除氮

1：清塘?xí)r在池塘底泥中撒生石灰，能夠抑制具有惡臭性質(zhì)的還原性硫化物的產(chǎn)生,同時使還原性硫化物緩釋速度明顯降低。實驗室觀察表明：生石灰與底泥充分混合,即使5%的石灰添加量即可達到消除污泥惡臭產(chǎn)生的目的。

生石灰清塘?xí)r可以按每畝50公斤的量，把石灰先堆在池塘合適的位置，一邊發(fā)石灰漿一邊把剛發(fā)開的石灰漿均勻潑灑在池塘各個部位，撒石灰漿時可別忘了潑灑池壁。小龍蝦對高濃度的石灰也非常敏感，可以利用這個特點清理南美白對蝦池塘的的小龍蝦。                         

這里說的50公斤/畝生石灰使用量，只是提供一個參考的用量。一般底部淤泥越厚、底泥越黒臭，使用的生石灰量就需要越多。

2：生石灰遇水反應(yīng)生成生石灰，提高了底泥的酸堿度,會使底泥的氨氣釋放量大幅度提升，降低底泥的含氮量、為底泥減肥。

3：生石灰遇到水反應(yīng)生成熟石灰這個過程中，能產(chǎn)熱、產(chǎn)氣讓底泥形成微孔，非常利于養(yǎng)殖過程中發(fā)揮池塘的生產(chǎn)力。

熟石灰（氫氧化鈣）

生石灰遇水產(chǎn)熱、反應(yīng)，產(chǎn)生熟石灰，

熟石灰遇水就不會再發(fā)熱了，飽和的石灰溶液PH值是12以上。

一：熟石灰在養(yǎng)殖過程中的主要用途：

1：調(diào)節(jié)水體pH用。

使用熟石灰調(diào)整水體pH的原則是：少量多次。每畝一次使用量為6~10斤比較安全，對水體pH的影響值在0.3左右，如果由于質(zhì)量等各種原因達不到提高pH到預(yù)期值，就隔一會再來一次，切不要一次性的大量使用石灰，以避免養(yǎng)殖水體pH大幅度飆升，對養(yǎng)殖對象產(chǎn)生過大的刺激。

如果沒有熟石灰，可以在大雨前提前浸泡好石灰，浸泡到以手摸不發(fā)熱為標(biāo)準(zhǔn)就可以用了。

2：處理由于底部酸化產(chǎn)物堆積的爛鰓

潑石灰漿6~10斤/畝，隨即干撒增效氧300克/畝，連續(xù)三天。此法安全確切。當(dāng)然需要時可以配合拌喂一些口服藥好一些。

二：使用熟石灰注意事項：

1：石灰是堿性藥物，不宜與漂白粉或含氯、含碘消毒劑同時使用。

2：不要與敵百蟲同時使用，以防敵百蟲遇堿水解生成敵敵畏而毒性增大。

3：帶魚、蝦、蟹使用時盡可能不要一次大量使用，避免導(dǎo)致養(yǎng)殖水體的pH大幅度飆升。

4:生石灰在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用具有普遍性,但同時也要注意它的特殊性, 尤其對蛭類慎用。

三 農(nóng)用石灰（CaCO3)

農(nóng)用石灰（碳酸鈣、CaCO3)又叫白云石粉，看到碳酸鈣（CaCO3）這個分子式大家很明白了，就是水產(chǎn)用以表達總堿度的其中一個指標(biāo)。碳酸鈣是一種難溶物質(zhì)，在常溫下其溶解度在每升水只有115.3mg左右。所以一些總堿度低的養(yǎng)殖區(qū)域的養(yǎng)殖戶喜歡在養(yǎng)殖過程中利用其溶解度小的特點，每畝先撒白云石粉10~20公斤打基礎(chǔ)，在養(yǎng)殖過程中起到持續(xù)、慢慢的提高水體總堿度和總硬度的作用，同時撒的過程中也有一點水質(zhì)凈化作用。不過又不能夠因為白云石粉便宜就大量的任性使用。