微生態(tài)制劑作用機(jī)理的四個(gè)理論

從理論上講，微生態(tài)制劑優(yōu)于抗生素，克服了應(yīng)用抗生素所造成的菌群失調(diào)、耐藥菌株的增加以及毒副反應(yīng)。實(shí)踐證明，動(dòng)物機(jī)體可使用微生態(tài)制劑來增進(jìn)健康素質(zhì)，提高健康水平，達(dá)到防病治病目的，其作用機(jī)理有下列幾個(gè)方面的理論。

1.微生物優(yōu)勢(shì)種群理論

正常動(dòng)物腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡時(shí)，有益微生物占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，對(duì)整個(gè)種群起控制作用。在正常情況下，動(dòng)物在消化道內(nèi)的有益微生物，用來維持消化道內(nèi)的菌群平衡、促進(jìn)飼料的消化與吸收和動(dòng)物生長(zhǎng)，但在環(huán)境改變等應(yīng)激時(shí)會(huì)造成消化道內(nèi)微生物區(qū)系紊亂，病原菌大量繁殖，引起動(dòng)物消化機(jī)能失調(diào)，生長(zhǎng)受阻。一旦該優(yōu)勢(shì)種群受到破壞，失去這種優(yōu)勢(shì)，就會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物微生態(tài)失衡，致使動(dòng)物發(fā)病。微生態(tài)制劑的使用，可以補(bǔ)充或恢復(fù)優(yōu)勢(shì)種群，有利于腸道內(nèi)有益優(yōu)勢(shì)菌的生長(zhǎng)，同時(shí)也抑制了病原菌的生長(zhǎng)，使失調(diào)的腸道微生態(tài)重新達(dá)到平衡，從而使動(dòng)物健康得到恢復(fù)。

2.生物屏障理論

正常微生物群構(gòu)成機(jī)體的防御屏障，其中包括生物學(xué)屏障和化學(xué)屏障，微生態(tài)群有序地定植于粘膜、皮膚等的表面或細(xì)胞間形成的生物膜樣結(jié)構(gòu)上，形成一層生物膜，封閉了致病菌的侵入門戶，起著占位爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)、互利互生等生物共生或拮抗作用。

這些有益微生物可抑制病原微生物粘附到腸粘膜上皮細(xì)胞上，促使其隨糞便排出體外。同時(shí)微生態(tài)制劑還可在在動(dòng)物腸道內(nèi)代謝后產(chǎn)生乳酸、丙酸等，使消化道內(nèi)酸度降低，從而抑制有害細(xì)菌，同時(shí)酸化作用可促進(jìn)飼料的消化與吸收。另外，微生態(tài)制劑在代謝過程中產(chǎn)生的過氧化氫對(duì)潛在的病原微生物有殺滅作用。

3.生物奪氧理論

微生態(tài)制劑中的有效微生物在體內(nèi)具有微生物奪氧作用, 在胃腸道微生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)，正常環(huán)境下厭氧菌占99%，需氧菌僅占1%，當(dāng)飼用微生物添加劑中某種菌種進(jìn)入動(dòng)物胃腸道后，可以迅速繁殖，消耗胃腸道內(nèi)的氧氣，降低局部氧分子的濃度，使胃腸道內(nèi)氧分子濃度下降，氧化還原電勢(shì)下降，促進(jìn)厭氧菌的生長(zhǎng)，使厭氧菌保持在較高的數(shù)量水平，從而維護(hù)胃腸道內(nèi)微生物群落之間的生態(tài)平衡，提高定植力，達(dá)到防治疾病的目的。有些微生態(tài)制劑含有蠟樣芽胞桿菌和枯草桿菌等需氧芽胞桿菌，這些菌不是正常菌群的主要成員，在腸道不能長(zhǎng)期定植，但能迅速消耗氧，使pH迅速降低，從而有利于雙歧桿菌與乳酸桿菌的生長(zhǎng)。

4.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抵御感染理論

有益微生物能夠刺激動(dòng)物機(jī)體，提高免疫球蛋白濃度和巨噬細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫功能。正常菌群對(duì)刺激免疫器官的形成具有重要意義，研究發(fā)現(xiàn)無菌動(dòng)物的淋巴組織發(fā)育不全，淋巴細(xì)胞功能低下，漿細(xì)胞形成受阻，免疫記憶時(shí)間縮短，微生態(tài)制劑是良好的免疫激活劑，能促進(jìn)腸道相關(guān)淋巴組織處于高度反應(yīng)的應(yīng)激狀態(tài)，能有效地提高抗體水平和巨嗜細(xì)胞的活性，通過產(chǎn)生抗體和提高嗜菌作用活性等激發(fā)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和抗病力。

微生態(tài)制劑還可以刺激腸道內(nèi)免疫細(xì)胞分化增殖，增加局部抗體的形成。微生態(tài)制劑可作為非特異免疫調(diào)節(jié)因子，通過細(xì)菌本身或細(xì)胞壁成分刺激宿主免疫細(xì)胞，使其激活，能有效地提高抗體免疫力和巨噬細(xì)胞的活性。激發(fā)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗病力。此外，還可以抑制腐敗微生物的過度生長(zhǎng)和毒性物質(zhì)的產(chǎn)生，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，維持粘膜結(jié)構(gòu)的完整，從而保證了微生態(tài)系統(tǒng)中的基因流、能量流和物質(zhì)流的正常轉(zhuǎn)運(yùn)。