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海水里的有機物
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世界上的物質(zhì)有千千萬萬種之多，但如果從化學的角度來看，它們可分為兩大類——無機化合物和有機化合物。無機化合物簡稱無機物，一般是指除碳以外的各種元素的化合物。例如水、食鹽、燒堿、硫酸、石灰等。但也包括少數(shù)含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、酸式碳酸鹽和碳酸鹽等。有機化合物則是含碳化合物的總稱（一氧化碳等少數(shù)幾個含碳化合物除外），例如糖、酒、蛋白質(zhì)、醋、油脂等。
別看組成有機物的元素是以碳元素為主的，但其“家族”成員卻大得驚人，目前世界上已發(fā)現(xiàn)的有機物已達百萬種，遠遠大于無機物的數(shù)量。是有機物組成了動植物的軀體，提供了人類賴以生存的淀粉、食油、糖、蛋白質(zhì)等食物，組成了生機勃勃的世界。
同樣，廣闊的海洋也是一個有機物的巨大寶庫。從種類上來說，大到鯨、鯊魚，小至易燃氣體甲烷，處處都可以發(fā)現(xiàn)有機物的身影。據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，世界大洋中總有機物如果以其含碳量計算，每升海水中約含有１毫克碳元素，那么整個世界大洋中的總有機碳約有15萬億噸。這些物質(zhì)相當于海洋生物總量的500倍，并且與整個陸地上的煤、炭泥和表層0—30米深中的有機碳總量差不多。
海洋有機化學研究尚屬一個較新的領域，科學家們所研究的有機物主要是海水中海洋生物的代謝物、分解物、殘骸和碎屑等它們大部分是海洋中所固有的，也有一部分是陸地生物和人類在生活中生成的有機物，通過大氣或河流攜帶而進入海洋的。目前，大部分海水中的有機物組成尚不清楚，僅就海水中的溶解有機物來說，已了解的僅占總量的10%。
海水中的有機物從狀態(tài)來說可分為三類：溶解有機物、顆粒有機物和揮發(fā)性有機物。
溶解有機物通常是指將海水樣品用0.45微米的玻璃纖維膜或銀膜過濾，濾下的海水中的有機物被稱之為溶解有機物，而留在濾膜上的有機物被稱為顆粒有機物。
溶解有機物的主要組成是浮游植物的分泌物、動物的分泌物和排泄物、死生物的自消解和受細菌分解過程中的產(chǎn)物等。溶解有機物中所包括的有機物種類繁多、結構復雜。目前研究較多的有以下幾種：氨基酸——包括各種酸性、中性、堿性的氨基酸；碳水化合物——包括單糖和多糖類；類脂化合物——溶于海水中的類脂化合物；維生索等等。
此外，由于工業(yè)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)的開發(fā)以及人類活動的緣故，大量的陸地有機物，特別是人工有機化合物進入海洋。早在1972年，科學家就在北大西洋表層水中檢測出平均含量高達0.035徽克／升的多氯聯(lián)苯的存在，并且直到3000米深處仍還可以測到其蹤跡。同時，人們在大洋中還測到了尿素、核苦酸、三磷酸腺苦和其他含氮有機化合物的存在。
溶解有機物在大洋中總的分布是表層水濃度較高，深層水濃度較低；近岸、河口區(qū)濃度較高，大洋區(qū)域濃度較低，且有較明顯的季節(jié)性變化。不同海域有機物含量變化較大，較高的區(qū)域可達到1.3毫克碳／升，而有的卻僅有0.2毫克碳／升。溶解有機物含量最高的是在海洋沉積物間隙水中，濃度可達到100—150毫克碳／升。
海洋中另一類有機物是顆粒有機物。顆粒有機物主要指直徑大于0.5—１微米的有機物，實際上它還包括從膠粒到細菌聚集體和微小浮游生物等。
大洋中顆粒有機物主要來自海洋生物的排泄物和生物分解而成的碎屑；河口區(qū)的海水顆粒有機物主要是由河流和風從陸地帶人海洋的。
顆粒有機物的組成非常復雜，是許許多多物質(zhì)的混合體。顆粒有機物在某種適宜的條件下可以進一步分解，變成溶解有機物及其他產(chǎn)物，如各種氨基酸、葉綠素、糖類、類脂化合物和三磷酸腺苷等。在大洋水的顆粒有機物中，還通常結合著40％—70％左右的硅、鐵、鉛、鈣等無機物。
據(jù)分析表明，顆粒有機物中有3％還是活的海洋生物呢！顆粒有機物是海洋食物鏈中的重要一環(huán)，它可從表層逐漸下沉到海底，部分可能被底棲生物所捕食，大部分則變成海底沉積物。
在大洋的上層水中，顆粒有機物的含量相對較低，若以其含碳量表示，僅有溶解有機碳的十分之一，而在海洋深處則更小，只有五十分之一。近岸海域顆粒有機碳較大洋海域要高10—100倍左右。海水中的揮發(fā)性有機物僅占總有機物的2％—6％左右，它們主要是蒸氣壓高、分子量小和溶解度小的有機化合物。如一些低分子烴（甲烷、乙烷等）、氯代低分子烴、氟代低分子烴、滴滴涕的殘留物等。其中甲烷含量最高，其次是含碳量在2—4的烴類，如乙烷、乙烯、丙烯等，它們在波浪、風力等動力的作用下，可以蒸發(fā)而進人海洋上空的大氣中去。
別看組成有機物的元素是以碳元素為主的，但其“家族”成員卻大得驚人，目前世界上已發(fā)現(xiàn)的有機物已達百萬種，遠遠大于無機物的數(shù)量。是有機物組成了動植物的軀體，提供了人類賴以生存的淀粉、食油、糖、蛋白質(zhì)等食物，組成了生機勃勃的世界。
同樣，廣闊的海洋也是一個有機物的巨大寶庫。從種類上來說，大到鯨、鯊魚，小至易燃氣體甲烷，處處都可以發(fā)現(xiàn)有機物的身影。據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，世界大洋中總有機物如果以其含碳量計算，每升海水中約含有１毫克碳元素，那么整個世界大洋中的總有機碳約有15萬億噸。這些物質(zhì)相當于海洋生物總量的500倍，并且與整個陸地上的煤、炭泥和表層0—30米深中的有機碳總量差不多。
海洋有機化學研究尚屬一個較新的領域，科學家們所研究的有機物主要是海水中海洋生物的代謝物、分解物、殘骸和碎屑等它們大部分是海洋中所固有的，也有一部分是陸地生物和人類在生活中生成的有機物，通過大氣或河流攜帶而進入海洋的。目前，大部分海水中的有機物組成尚不清楚，僅就海水中的溶解有機物來說，已了解的僅占總量的10%。
海水中的有機物從狀態(tài)來說可分為三類：溶解有機物、顆粒有機物和揮發(fā)性有機物。
溶解有機物通常是指將海水樣品用0.45微米的玻璃纖維膜或銀膜過濾，濾下的海水中的有機物被稱之為溶解有機物，而留在濾膜上的有機物被稱為顆粒有機物。
溶解有機物的主要組成是浮游植物的分泌物、動物的分泌物和排泄物、死生物的自消解和受細菌分解過程中的產(chǎn)物等。溶解有機物中所包括的有機物種類繁多、結構復雜。目前研究較多的有以下幾種：氨基酸——包括各種酸性、中性、堿性的氨基酸；碳水化合物——包括單糖和多糖類；類脂化合物——溶于海水中的類脂化合物；維生索等等。
此外，由于工業(yè)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)的開發(fā)以及人類活動的緣故，大量的陸地有機物，特別是人工有機化合物進入海洋。早在1972年，科學家就在北大西洋表層水中檢測出平均含量高達0.035徽克／升的多氯聯(lián)苯的存在，并且直到3000米深處仍還可以測到其蹤跡。同時，人們在大洋中還測到了尿素、核苦酸、三磷酸腺苦和其他含氮有機化合物的存在。
溶解有機物在大洋中總的分布是表層水濃度較高，深層水濃度較低；近岸、河口區(qū)濃度較高，大洋區(qū)域濃度較低，且有較明顯的季節(jié)性變化。不同海域有機物含量變化較大，較高的區(qū)域可達到1.3毫克碳／升，而有的卻僅有0.2毫克碳／升。溶解有機物含量最高的是在海洋沉積物間隙水中，濃度可達到100—150毫克碳／升。
海洋中另一類有機物是顆粒有機物。顆粒有機物主要指直徑大于0.5—１微米的有機物，實際上它還包括從膠粒到細菌聚集體和微小浮游生物等。
大洋中顆粒有機物主要來自海洋生物的排泄物和生物分解而成的碎屑；河口區(qū)的海水顆粒有機物主要是由河流和風從陸地帶人海洋的。
顆粒有機物的組成非常復雜，是許許多多物質(zhì)的混合體。顆粒有機物在某種適宜的條件下可以進一步分解，變成溶解有機物及其他產(chǎn)物，如各種氨基酸、葉綠素、糖類、類脂化合物和三磷酸腺苷等。在大洋水的顆粒有機物中，還通常結合著40％—70％左右的硅、鐵、鉛、鈣等無機物。
據(jù)分析表明，顆粒有機物中有3％還是活的海洋生物呢！顆粒有機物是海洋食物鏈中的重要一環(huán)，它可從表層逐漸下沉到海底，部分可能被底棲生物所捕食，大部分則變成海底沉積物。
在大洋的上層水中，顆粒有機物的含量相對較低，若以其含碳量表示，僅有溶解有機碳的十分之一，而在海洋深處則更小，只有五十分之一。近岸海域顆粒有機碳較大洋海域要高10—100倍左右。海水中的揮發(fā)性有機物僅占總有機物的2％—6％左右，它們主要是蒸氣壓高、分子量小和溶解度小的有機化合物。如一些低分子烴（甲烷、乙烷等）、氯代低分子烴、氟代低分子烴、滴滴涕的殘留物等。其中甲烷含量最高，其次是含碳量在2—4的烴類，如乙烷、乙烯、丙烯等，它們在波浪、風力等動力的作用下，可以蒸發(fā)而進人海洋上空的大氣中去。
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