亞硝酸鹽產(chǎn)生的原因與影響

亞硝酸鹽中毒的原因

在養(yǎng)殖水體中由于大量的投餌，造成氮素的大量積累，氮素通過各種微生物的作用，轉(zhuǎn)化為氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽。一般情況下，氮循環(huán)比較正常處于一種穩(wěn)定的狀態(tài)。但在養(yǎng)殖水體內(nèi)特別是在高密度養(yǎng)殖過程中，由于定期使用消毒劑和抗生素而使微生態(tài)環(huán)境遭到破壞，大量殘餌、糞便和生物尸體無法及時降解，造成養(yǎng)殖水體污染，消耗大量氧氣，造成硝化過程受阻。而亞硝酸鹽是氨在轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物，氨氮轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的速度較快，亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的速度很慢，這樣中間產(chǎn)物亞硝酸鹽就會在水體中積累含量升高。

亞硝酸鹽含量過高主要在一些池底老化、淤泥中含有 大量的有機(jī)物、放養(yǎng)密度過高、投餌量多，精養(yǎng)池排污不徹底，水源水質(zhì)不佳、水質(zhì)混濁的池塘經(jīng)常發(fā)生。

亞硝酸鹽對水生動物的影響

亞硝酸鹽對鰻魚、蝦的毒性較強(qiáng)，作用機(jī)理主要是通過鰻魚、蝦的呼吸作用，由鰓絲進(jìn)入血液，使鰻魚、蝦血液中正常的亞鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而抑制血液的載氧能力。鰻魚、蝦長期處于高濃度的亞硝酸鹽的水體中會發(fā)病，養(yǎng)殖水域中的亞硝酸鹽是誘發(fā)水產(chǎn)動物暴發(fā)性疾病的重要因素。

對蝦中毒癥狀：主要表現(xiàn)為多數(shù)病蝦在池塘表面緩慢游動或緊靠淺水岸邊，呈現(xiàn)病態(tài)、厭食、空胃，觸動時反應(yīng)遲鈍，尾部、足部和觸須略微發(fā)紅。一般剛蛻殼的軟蝦較容易中毒，所以蛻殼高峰期常出現(xiàn)急性死亡現(xiàn)象。

鰻魚的亞硝酸鹽中毒癥狀：鰻魚鰓絲充血、腫脹，粘液增多，呈褐色或暗紅色，食欲減退，甚至厭食。體表無光澤，皮膚粗糙，胸鰭微發(fā)紅。嚴(yán)重時，池水呈褐色，泡沫較多。病鰻游動無力，往往于傍晚前聚集于水中央，浮于水面呈缺氧狀，內(nèi)臟往往表現(xiàn)為肝、膽囊腫大。