經(jīng)驗之談：六個方法搞定亞硝酸鹽不反彈！

眾所周知，養(yǎng)殖水體中產(chǎn)生的亞硝酸鹽，是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的中間產(chǎn)物。由于蟹塘殘餌、糞便的積累過多，使氨氮不斷產(chǎn)生；加之硝化細(xì)菌群的天生惰性和代謝條件的挑剔，所以，當(dāng)溫度相對較低、藻箱不平衡或供氧不足時，硝化細(xì)菌群代謝遲緩，而導(dǎo)致養(yǎng)殖水體的亞硝酸鹽積蓄升高。亞硝酸鹽超標(biāo)，是養(yǎng)殖過程中經(jīng)常遇到的問題。亞硝酸鹽是池塘底部含氮有機(jī)物分解造成的，它是氨氮在轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中由于缺氧而產(chǎn)生的中間產(chǎn)物。

亞硝酸鹽超標(biāo)就會對養(yǎng)殖生物的生長產(chǎn)生影響，超標(biāo)過多會使養(yǎng)殖生物中毒死亡。亞硝酸鹽這個問題處理不好會讓養(yǎng)殖戶損失慘重！所以要經(jīng)常檢測水體中亞硝酸鹽的含量，及時采取有效辦法降低亞硝酸鹽。接下來幫主就帶大家了解哪些直接或間接降解亞硝酸鹽的方法。

一、直接降解

（一）氧化法

利用強氧化劑將NO2-離子氧化轉(zhuǎn)變?yōu)闊o毒的NO3-。適合在養(yǎng)殖水體中使用的有三氯異氰脲酸、二氯異氰脲酸、溴氯海因、二氧化氯等幾種強氧化消毒劑。

在養(yǎng)殖過程中，如果亞硝酸鹽的濃度在0.2毫克/升左右時，我們可以利用泡騰二氧化氯或三氯異氰脲酸按常規(guī)用量干撒于塘底，既能改善塘底，殺滅病原體，也能延緩更多的亞硝酸鹽生成，不影響?zhàn)B殖動物正常生長。

但當(dāng)養(yǎng)殖過程中亞硝酸鹽超標(biāo)時，要想用強氧化劑的方法來迫降，那就得使用很大的量（具體多大的量能降到什么程度尚未有人論證），但是養(yǎng)殖動物也忍受不了超量的氧化劑，所以此法就沒有什么意義了。這樣的方法只適合水源差，剛進(jìn)好水未投苗或留老水繼續(xù)養(yǎng)殖的亞硝酸鹽超標(biāo)的池塘，大量使用消毒劑之后，澄清水質(zhì)，殺滅病原，待藥物無殘留后再進(jìn)行培水試苗。

使用過硫酸氫鉀復(fù)合鹽類的強氧化劑把亞硝酸鹽氧化為硝酸鹽或氨離子螯合劑、活性炭、吸附劑、腐植酸聚合物等復(fù)配合成的水質(zhì)吸附劑，經(jīng)過離子交換作用，吸附或降解亞硝酸鹽然后可以使用芽孢桿菌、光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌、放線菌等微生物制劑再進(jìn)行分解維持

（二）還原法

近幾年來，有些專家在研究時，利用NO2-在酸性條件下具有氧化性而被還原的特點，考慮使用某種還原劑將NO2-還原降解為易揮發(fā)氣體而自動脫離反應(yīng)體系。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位可知，在弱酸性條件下，F(xiàn)e能將亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為N2或氨態(tài)氮；

優(yōu)點：該亞硝酸鹽降解劑原料成本低廉，約4000元/噸，適合漁藥企業(yè)生產(chǎn)，因此在降亞產(chǎn)品中占有率較高。

缺點就是時間短，很容易反彈

（三）物理吸附

使用具有高吸附能力的物質(zhì)，如沸石粉、硅膠、活性炭、海泡石、麥飯石等吸附劑，將亞硝酸鹽吸附在其微小結(jié)構(gòu)中。這種方法在生產(chǎn)中廣泛使用，許多底質(zhì)改良產(chǎn)品均含有吸附劑成分。

其優(yōu)點是作用時間短、成本低，缺點是用量大，如沸石粉，需50-100公斤/畝，這種方法可以作為應(yīng)急的處理措施，其實并沒有從根源上控制亞硝酸的產(chǎn)生。

（四）肥水降解：

亞硝酸鹽富含氮肥，是藻類生長繁殖的基本營養(yǎng)。因此，加快水體藻類生長繁殖速度，能有效降低亞硝酸鹽的濃度。生產(chǎn)上做法是使用單細(xì)胞植物生長調(diào)節(jié)劑（復(fù)硝酚鈉、生化黃腐酸、腐植酸鈉、氨基酸等）、光合作用催化劑、微量元素、硅肥等來實現(xiàn)的。值得注意的是當(dāng)水體亞硝酸鹽偏高，說明氮肥是比較充足的，不要再使用氮肥，加重水體氮循環(huán)負(fù)擔(dān)，可以施加磷肥，達(dá)到“以磷促氮”的目的。

肥水法降解亞硝酸鹽在現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖中值得推廣，但受以下條件制約：

1、水體透明度要求大于30厘米，如果是因有機(jī)質(zhì)、碎屑等造成的透明度低應(yīng)潑灑絮凝凈化劑；

2、未來三到五天天氣晴好，氣溫適合藻類繁殖；

3、水體亞硝酸鹽濃度0.4毫克/升以下，還未對養(yǎng)殖動物造成影響時；

4、水體藻相均勻，如果有害藻占上風(fēng)，應(yīng)先進(jìn)行換水、投放優(yōu)良藻種等措施；

5、對水樣鏡檢，如果浮游動物太多，應(yīng)先潑灑殺蟲劑。例如在輪蟲危害比較嚴(yán)重地區(qū)，如果不先把輪蟲殺滅掉，無論采取那種方法都很難將亞硝酸鹽處理掉。

（五）微生物降解：

硝化細(xì)菌在有氧條件下可將亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽而被藻類利用，從而起到凈化水質(zhì)的作用。自然界中硝化細(xì)菌廣泛存在，但因其繁殖時間長(約20小時一個繁殖周期)限制了硝化細(xì)菌的應(yīng)用效果。反硝化菌在缺氧條件下可將亞硝酸鹽還原成氮氣。

將反硝化細(xì)菌接種于養(yǎng)殖池中并形成優(yōu)勢菌群，可有效地分解水體中的腐敗物質(zhì)，并將水體中的亞硝酸鹽、硝酸鹽轉(zhuǎn)化成氮氣施放到空氣中去，降低了水體中的亞硝酸鹽、硝酸鹽的含量，減輕了其毒害作用及水體富營養(yǎng)化程度。

其他微生態(tài)制劑，如乳酸菌，一方面乳酸菌可以產(chǎn)生亞硝酸鹽還原酶直接還原亞硝酸鹽為氮氣，另一方面，乳酸菌產(chǎn)生的有機(jī)酸、小分子能量物質(zhì)為一些反硝化菌的生長提供能量物質(zhì)，進(jìn)而促進(jìn)反硝化作用，乳酸菌的代謝產(chǎn)物可以增加養(yǎng)殖水體中的益生菌繁殖，豐富養(yǎng)殖水體中微生物的種類，進(jìn)而促進(jìn)硝化作用。

當(dāng)然，投入一些常用微生態(tài)制劑也會對亞硝酸的去除產(chǎn)生作用，因為保證菌群多樣性，使微生物生態(tài)發(fā)展均衡，進(jìn)而加速了氮的轉(zhuǎn)化，減少亞硝酸鹽的積累。補充藻類生長限制營養(yǎng)鹽，促進(jìn)藻類繁衍，以降解亞硝酸鹽。

二、間接降解

換水：外源水質(zhì)優(yōu)良的情況下可以采用換水進(jìn)行處理，但是換水法控制亞硝酸鹽存在成本高，治標(biāo)不治本的弱點。

表面上看，外河的水質(zhì)好，池塘的水亞硝酸鹽超標(biāo)，大換水理所當(dāng)然。其實，亞硝酸鹽是不斷產(chǎn)生的動態(tài)積累過程，實際生產(chǎn)中，大換水對降低亞硝酸鹽含量的效果并不理想。不提倡大換水的更重要的原因是，大量注入新鮮水，會刺激蝦的脫殼行為，而脫殼前后是蝦最脆弱的時候，已經(jīng)中毒的蝦會在脫殼過程中死亡，輕微中毒或尚未中毒的蝦在脫殼后容易加深中毒程度。

當(dāng)養(yǎng)殖水體中的亞硝態(tài)氮（以氮計）高于0.1mg/L時就會引起養(yǎng)殖動物應(yīng)激反應(yīng)，研究表明，長期生活于低濃度亞硝酸鹽下的養(yǎng)殖動物會引發(fā)抗病力與免疫力下降，高濃度的亞硝酸鹽更會引起養(yǎng)殖動物急性中毒。在實際生產(chǎn)中，還有很多方法來控制亞硝酸鹽偏高帶來的危害，例如各種增氧途徑來提高硝化菌效率，使用底質(zhì)改良劑，潑灑紅糖、食鹽、硫代硫酸鈉等，無一例外，它們不能解決根本問題。僅起到緩解、控制等作用。所以養(yǎng)殖戶要多注意池塘的指標(biāo)變化，爭取在剛發(fā)現(xiàn)亞鹽數(shù)值不對的時候就可以及時做出措施，避免發(fā)生損失。