豆渣來源廣、成本低廉，且營養(yǎng)價值高，是天然的生態(tài)飼料。發(fā)酵后用來喂魚既能提供養(yǎng)分，喂魚肥水，又不會對水質(zhì)造成影響。反而還會因為豆渣中含有大量的有益微生物對水質(zhì)起到一定的改善作用。很多養(yǎng)魚老板都喜歡將發(fā)酵豆渣做成魚飼料對釣場、魚塘、水庫等進(jìn)行投放喂魚。

養(yǎng)魚投喂豆渣對魚的生長非常有利。豆渣含有較豐富的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪等多種營養(yǎng)成分，是培育魚苗、魚種的好飼料。但是豆渣不能直接喂魚，因為豆渣中含有一種抗胰蛋白酶，它能阻礙魚體內(nèi)胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的消化吸收。

所以豆渣喂魚必須要先發(fā)酵處理后再使用，常見的發(fā)酵豆渣喂魚會使用微生物發(fā)酵技術(shù)，利用有益微生物菌發(fā)酵，消滅豆渣中的有害病菌，提高豆渣的營養(yǎng)，改善適口性，促進(jìn)魚對豆渣的消化吸收作用。

那么，如何發(fā)酵豆渣喂魚？發(fā)酵豆渣喂魚有哪些優(yōu)點呢？

豆渣發(fā)酵方法

用發(fā)酵劑(比如用“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包+玉米粉100公斤)和新鮮無霉變豆渣1噸，最好加進(jìn)一些粉料更好，混合均勻后放入密閉容器中壓實密封發(fā)酵，5-7天后打開聞到一股濃郁的酒香味即可飼喂。打開使用不完應(yīng)盡快密封好，在密封狀態(tài)下可以保存一年左右不變質(zhì)。

發(fā)酵豆渣喂魚用量

雖然豆腐渣中含有豐富的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪，但它無氮浸出物、維生素及鈣和磷含量很少，因此用豆腐渣喂魚時，一定要搭配適量的其他營養(yǎng)物質(zhì)與飼料原料，如果喂草食性魚類，宜搭配一些青草、鮮菜葉等青飼料。

日糧中發(fā)酵好的豆渣控制在25％～30％為好，建議發(fā)酵好的豆渣與其它飼料混合投喂效果更好。如果發(fā)酵豆渣飼喂過多，會引起魚類消化不良等癥狀，比如魚腸炎病。

發(fā)酵豆渣喂魚的優(yōu)點

1. 降低養(yǎng)魚成本，魚兒肥美、肉質(zhì)鮮嫩、長得快、生病少、養(yǎng)殖收益得到提高。

2. 發(fā)酵后的豆渣含有大量的有益菌，投入魚塘、水庫不但不會造成水體黑臭、反而對水質(zhì)起到一定的改善作用，給魚兒的生長提供了一個良好的環(huán)境。

3. 發(fā)酵豆渣不但可以當(dāng)成魚飼料喂魚，還能夠起到肥水的作用，快速促進(jìn)魚的生長。

4. 豆渣發(fā)酵后，可以降解多糖、粗蛋白、脂肪這些大分子物質(zhì)，形成有機酸、多肽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)，利于魚兒吸收。