水產(chǎn)飼料的投喂技術(shù)

1.魚的馴化

為了使魚養(yǎng)成上浮攝食的習(xí)慣，以便隨時觀察魚的攝食、生長、魚病等情況，必須對魚進行攝食馴化。

小池塘10~20畝，設(shè)置一臺投餌機，大池塘30~50畝設(shè)置一投餌機。投餌機一般設(shè)置在塘口的上風(fēng)向。

剛開始馴化時，應(yīng)開機空轉(zhuǎn)幾分鐘，再把投料量調(diào)至最小，拋灑速度調(diào)至最慢，馴化時間在1個小時。這樣，幾天以后魚就能全部到水面攝食。

2.合理設(shè)置餌料臺

目前，高密度的池塘養(yǎng)殖往往不設(shè)餌料臺，池塘面積較小的，多數(shù)養(yǎng)殖者直接將飼料均勻撒入池塘；池塘面積較大的，又只是沿池塘邊投飼，這樣飼料直接落入池底淤泥上，既不利于觀察魚類攝食，容易引起投飼過量或投飼不足，也不方便魚類的覓食，殘餌還容易造成水質(zhì)的污染，導(dǎo)致魚類缺氧浮頭，甚至出現(xiàn)死亡。而網(wǎng)箱養(yǎng)殖中，網(wǎng)箱底部和四周使用的網(wǎng)衣，網(wǎng)目往往大小相同，為了便于網(wǎng)箱中水質(zhì)交換。網(wǎng)箱的網(wǎng)目隨魚的生長而由小到大逐漸更換。投飼時，未被魚類及時攝取的飼料，就會穿越網(wǎng)箱的底層造成浪費；為了避免浪費少投飼料，又不利于魚類生長；如果使用小網(wǎng)目的網(wǎng)衣做箱底，又容易造成箱底水流不暢，污物沉積，誘發(fā)魚??；如果讓魚類“少食多餐”或慢投飼，延長魚類的攝食時間，又要消耗太多的勞動力。

因此，應(yīng)合理設(shè)置餌料臺，方便觀察魚類攝食，及時清除殘餌，調(diào)整投飼量。餌料臺的面積大小通?？梢愿鶕?jù)池塘中魚的數(shù)量而定，一般來講，200~300尾魚可共用一個1.5平方米左右的餌料臺。餌料臺可以用竹子、蘆葦?shù)炔牧暇幙椀南踊蚰景逯瞥?。餌料臺四周用竹竿或木柱固定，設(shè)置在離池邊1~2米，沒入水面以下0.5~0.8米處。春秋季水溫較低時，餌料臺要設(shè)置淺一些；夏季水溫較高時，餌料臺應(yīng)設(shè)置深一些。假如小面積淺水池塘，就可以直接在池塘底部的一邊設(shè)置水泥或其他硬質(zhì)的平臺作為餌料臺。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖則不同，可以直接在網(wǎng)箱底部用密眼網(wǎng)紗做底襯，投喂后，及時檢查箱底殘餌情況，調(diào)整投飼量，定期清洗和更換網(wǎng)箱底襯，以減少飼料流失，提高飼料的利用率，避免箱底污染，誘發(fā)魚病。

3.適宜的投飼量

首先要確定一個基本投飼量，然后再根據(jù)具體情況進行增減?；就讹暳康拇_定方法有兩種：

（1）根據(jù)預(yù)期產(chǎn)量用經(jīng)驗公式計算日投飼量，即：預(yù)期需投飼量=【（預(yù)期毛產(chǎn)量一魚存塘量）x魚體蛋白質(zhì)含量】/（配合飼料蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換率x飼料蛋白質(zhì)含量）

其中，魚體蛋白質(zhì)含量約為15%；配合飼料蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換率約為40%。這種計算比較復(fù)雜，生產(chǎn)中較少使用。

（2）根據(jù)投飼率和魚的存塘（箱）量計算日投飼量，即：日投飼量=存塘（箱）魚重量x投飼率。

這種計算方法簡單實用，生產(chǎn)中最常使用。但是，需要注意不同魚的種類、規(guī)格、水溫以及不同的養(yǎng)殖方式下，魚的投飼率是不相同的。比如，網(wǎng)箱養(yǎng)殖200~300克的鯉魚，水溫在20℃時，投飼率為2.5%；水溫在30℃時，投飼率為5.0%。

養(yǎng)成期的草魚投飼率為5%，而鯰魚投飼率為3.5%。一般來說，水溫越高，則投飼率越大；隨著魚體長大，投飼率逐漸減?。徊菔承缘聂~類與肉食性的魚類相比，草食性魚類的投飼率較大。魚類的攝食量不僅與魚的種類、規(guī)格和水溫有關(guān)，還受配合飼料的品質(zhì)、水質(zhì)條件、水中餌料生物和氣候的影響。當(dāng)確定配合飼料的基本投飼量后，就可以根據(jù)魚類的攝食情況適當(dāng)?shù)卦鰷p。

在正常情況下，假如投飼時魚類搶食明顯，20分鐘后餌料臺無剩餌，說明投飼量偏少；假如投飼3分鐘后餌料臺尚有較多剩餌，而魚類已經(jīng)不再爭食，則說明投飼量偏大；假如剛開始投飼，魚類就不積極攝食，說明，上一次投飼過量或兩次投飼時間間隔太短，這時就不能完全按照投飼量的計算結(jié)果來投飼，而應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾踊驕p少投飼量，根據(jù)觀察到魚類攝食的具體情況靈活掌握。雖然我國飼料工業(yè)正在向企業(yè)集團化、規(guī)范化發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，產(chǎn)量也在逐年增長。但是，由于我國人多地少，飼料原料較缺乏，配合飼料的市場價格仍然較高，無疑制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。然而，我們只要科學(xué)地選用配合飼料進行合理投喂，就能夠提高配合飼料的利用率，提高養(yǎng)殖對象的品質(zhì)和數(shù)量，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。