詳解常用八種消毒劑對水產(chǎn)動物的毒性

消毒劑是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最常用的藥物，用于消除或殺滅外環(huán)境中的病原微生物以及其他有害微生物。

按化學(xué)性質(zhì)可分為醛類消毒劑、堿類消毒劑、酸類消毒劑、鹽類消毒劑、鹵類消毒劑、染料消毒劑、氧化劑消毒劑、重金屬消毒劑等8大類。

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖動物品種繁多，不同類消毒劑對水產(chǎn)動物的毒性差異較大，用藥不當(dāng)容易造成魚蝦中毒死亡。然而我國目前還缺乏消毒劑毒性方面的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，為此，筆者整理了我國30年來的相關(guān)研究，闡述了生產(chǎn)上常用的消毒劑的安全濃度，并給出了一些使用方面的建議，以供廣大養(yǎng)殖戶和技術(shù)人員參考。

（一）漂白粉

漂白粉中的主要成分次氯酸和次氯酸離子。次氯酸又可放出活性氯和初生態(tài)氧，從而對細(xì)菌原漿蛋白產(chǎn)生氯化和氧化反應(yīng)，發(fā)揮其殺菌作用，對細(xì)菌、病毒、真菌均有不同的殺滅作用。

生產(chǎn)上常以0.8-2克/立方米的水體終濃度全池潑灑。根據(jù)毒性大小，可以利用漂白粉對羅氏沼蝦幼蝦、倒刺鲃魚苗、廣東魴魚苗、海南紅鲌、紅螯鰲蝦蝦苗、泥鰍、草魚魚種、南方大口鯰魚苗、翹嘴紅鲌魚苗等進(jìn)行消毒，但需要根據(jù)水產(chǎn)動物大小及安全濃度調(diào)整用藥濃度（表1）。

羅氏沼蝦幼蝦、丁鱥魚苗、沙塘鱧、黑尾近紅鲌、鮭點(diǎn)石斑魚種、南美白對蝦等對漂白粉較敏感，因此在生產(chǎn)上慎用。

（二）次氯酸鈉

次氯酸鈉俗稱漂白水，是常用的化學(xué)消毒劑，具有很強(qiáng)的殺毒力，對生物不具有嚴(yán)格的選擇性，但是這種藥物不太穩(wěn)定，使用時(shí)應(yīng)注意有效成分。其作用機(jī)制與漂白粉相同。

生產(chǎn)上使用，常以1克/立方米的水體終濃度全池潑灑。次氯酸鈉對羅氏沼蝦仔蝦和幼蝦安全濃度分別為40.74mg/L與18.77mg/L（表2），遠(yuǎn)高于生產(chǎn)用量（0.5mg/L），可用于其消毒。

對刺參幼體安全濃度為0.46mg/L，高于生產(chǎn)中的使用濃度（0.1mg/L -0.2mg/L），故次氯酸鈉也可作為海參養(yǎng)殖過程中的消毒劑。

（三）二氯異氰尿酸鈉(優(yōu)氯凈)

二氯異氰尿酸鈉作用機(jī)制與漂白粉相同，遇水產(chǎn)生具有殺菌力的次氯酸和次氯酸離子，。殺菌譜廣，對細(xì)菌的繁殖體、芽孢、病毒、真菌孢子等均有強(qiáng)殺滅的作用。

生產(chǎn)上常以0.3-0.5克/立方米的水體終濃度全池潑灑?？梢岳枚犬惽枘蛩徕c對羅非魚、鯉魚、草魚、野鯪、麥鯪、鰱魚、羅氏沼蝦等進(jìn)行殺菌消毒、然而該消毒劑對這些動物的安全濃度都較低（表3），因此建議使用濃度不超過0.3g/m3。

黃顙魚、鯰魚都是無鱗魚，對消毒劑敏感，建議養(yǎng)殖中禁止使用該類消毒劑。

（四）三氯異氰尿酸(強(qiáng)氯精)

三氯異氰尿酸又稱強(qiáng)氯精，作用機(jī)制與漂白粉相同，有效期比漂白粉長4倍-5倍，是廣譜型殺菌劑，對草魚爛鰓病、腸炎病、赤皮病都有顯著療效，對暴發(fā)性魚病、白皮病、打印病、白頭白嘴病等疾病均有極好效果。

生產(chǎn)上以0.1-0.3克/立方米水體終濃度全池潑灑。根據(jù)水產(chǎn)動物對三氯異氰尿酸的敏感性，中華倒刺鲃、黃鱔苗種、蘇丹魚、淡水白鯧幼魚、鱤幼魚、泥鰍、月鱧、雜色鮑幼鮑等均可以用三氯異氰尿酸消毒以及防治疾病。三氯異氰尿酸也可以用于草魚魚苗和華鯪魚苗殺菌消毒，但對其安全濃度低于或接近使用濃度（表4），因此在使用過程中，應(yīng)注意使用劑量。

澳洲寶石鱸，翹嘴紅鲌、赤眼鱒、秀麗白蝦、海蜇幼體等對三氯異氰尿酸毒性較大，應(yīng)禁用。

（五）溴氯海因

溴氯海因是高效、廣譜消毒劑，應(yīng)用pH范圍比常規(guī)含氯消毒劑廣，殺滅效果好。在水中能夠通過不斷釋放出活性Br-離子和Cl-離子，形成次溴氯和次氯酸，將微生物體內(nèi)的生物酶氧化而達(dá)到殺菌的目的。

生產(chǎn)上預(yù)防用藥以0.2-0.4克/立方米全池潑灑。溴氯海因可以作為鱸魚、黃鱔苗種、草魚魚苗、黃顙魚、文蛤、虹鱒魚苗等殺菌消毒藥物。

并且溴氯海因?qū)S鱔魚種、草魚魚苗、文蛤和虹鱒魚苗的安全系數(shù)較高，因此利用溴氯海因作為這些水產(chǎn)動物的消毒劑是很好的選擇。

（六）二溴海因

二溴海因水解速度相對較快，在水中能夠不斷釋放出HBrO（活性溴），并穿透微生物的細(xì)胞壁破壞菌體蛋白質(zhì)，對其細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)生產(chǎn)不可逆的氧化和分解作用，最終起殺菌效果。

生產(chǎn)上常規(guī)施藥劑量為0.3-0.4克/立方米。秀麗白蝦、草魚魚種、鱤幼魚、匙吻鱘幼魚、海蜇幼體、鯉魚、白云山魚、斑點(diǎn)叉尾鮰等水產(chǎn)動物安全濃度均高于常規(guī)用量（表6），安全系數(shù)較高，是很好的消毒劑。

（七）二氧化氯

二氧化氯是一種強(qiáng)氧化劑，與一般氯制在氫離子的作用下產(chǎn)生具有強(qiáng)氧化作用的新生態(tài)氧，能迅速附著在微生物的細(xì)胞表面，深入微生物的細(xì)胞膜，使微生物蛋白質(zhì)失去活力而達(dá)到殺滅微生物的目的。

生產(chǎn)上常用量為0.1-0.3克/立方米水體終濃度全池潑灑，丁鱥、湘云鯽、湖白鮭幼魚、黃硯、克氏原螯蝦蝦苗、日本沼蝦蝦苗、羅氏沼蝦蝦苗、青蝦蝦苗、黃鱔苗種、草魚魚種、文蛤、中華絨螯蟹等均可利用二氧化氯作為殺菌消毒劑（表7）。

二氧化氯對刺參幼參和匙吻鱘魚幼魚毒性較大，刺參幼參易化皮死亡，這兩種水產(chǎn)動物養(yǎng)殖過程中應(yīng)禁止使用。

（八）福爾馬林(甲醛)

福爾馬林是40%甲醛的水溶液，具有強(qiáng)烈刺激性氣味，能凝固蛋白和溶解脂類，使蛋白變性，具有強(qiáng)大的廣譜殺菌和殺蟲作用。

福爾馬林既可以作為殺菌消毒劑，還可以作為殺蟲劑，生產(chǎn)上一般以10g-30克/立方米水體終濃度全池潑灑進(jìn)行魚類病害防治，以15-20克/立方米水體終濃度全池潑灑進(jìn)行蝦蟹病害防治?？梢宰鳛橹腥A倒刺鲃幼魚、雙鋸魚稚魚、暗紋東方魨水花、網(wǎng)紋石斑魚、蘇丹魚、羅氏沼蝦仔蝦、羅氏沼蝦蝦苗、赤眼鱒、倒刺鲃魚苗、廣東魴、海南紅鲌、湖白鮭幼魚、黃姑魚、錦鯉、月鱧、美洲鰻、南方大口鯰魚苗、西施舌稚貝、雙棘黃姑魚、澳洲寶石鱸稚魚、金魚、銀鱸、雜交鱘稚魚等水產(chǎn)動物的殺菌消毒藥，毒性較?。ū?）。

甲醛濃度在11.3克/立方米時(shí)，對九孔鮑面盤幼蟲發(fā)育無影響，可連續(xù)使用，并能提高其存活率；甲醛對脊尾白蝦各期蚤狀幼體（Z1-Z6）的安全濃度分別為30mg/L、32 mg/L、11 mg/L、4 mg/L、9 mg/L，因此使用甲醛防治聚縮蟲等病，在Z4前是安全的濃度，Z5、Z6期使用時(shí)間太長可能是不安全的。

幼魚丁鱥魚種、塘魚、方斑東風(fēng)螺面盤幼蟲、長吻鮠苗種、淇河鯽、翹嘴紅鲌等水產(chǎn)動物的安全濃度小于常用劑量或相近，謹(jǐn)慎使用或不宜使用。曾有人在海參養(yǎng)殖中使用福爾馬林、導(dǎo)致海參全部化皮死亡，因此在海參養(yǎng)殖過程中應(yīng)禁止使用。

福爾馬林在生產(chǎn)上作為遍灑藥物用量大，經(jīng)濟(jì)上不劃算，一般用作防治魚病的浸洗藥物，可以用于細(xì)鱗魚魚種、河鯰、金魚、黃顙魚魚種等水產(chǎn)動物、防治魚病較為安全。

(作者: 農(nóng)業(yè)部全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 王玉堂。 "水花魚"略有修改)