消毒抗菌殺蟲方面替代孔雀石綠的方法

    孔雀石綠屬三苯甲烷類染料，化學(xué)名稱為：四甲基代二氨基三苯甲烷。以往僅在制陶業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)、食品著色劑、細(xì)胞化學(xué)染色劑和指示劑等方面有所使用。據(jù)Schnick（1988）考證，自1933年起，孔雀石綠開始作為驅(qū)蟲劑、殺菌劑、防腐劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中出現(xiàn)，而后因為具有價格低廉、效果顯著等優(yōu)點，被廣泛應(yīng)用于預(yù)防與治療各類水產(chǎn)動物的水霉病和對原蟲的控制。

    在我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，比較長的時期以來養(yǎng)殖業(yè)者將孔雀石綠用以防治魚類的水霉病、爛鰓病以及部分寄生蟲病等。因為這種藥物使用比較方便、價格低廉、有比較好的療效。因此，這種藥品曾經(jīng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中被廣泛應(yīng)用。

    隨著研究的深入，孔雀石綠潛在的致癌、致畸、致突變等毒副作用受到關(guān)注，美國的食品與藥物管理局（FDA）將孔雀石綠列為致癌試驗優(yōu)先研究的化學(xué)物之一，孔雀石綠因為具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用，其在養(yǎng)殖業(yè)中的使用從未得到美國FDA的認(rèn)可；現(xiàn)在也已經(jīng)成為許多國家水產(chǎn)養(yǎng)殖中禁用的藥物之一。根據(jù)歐盟法案2002/675/EC規(guī)定，動物源性食品中孔雀石綠和無色孔雀石綠殘留總量限制為2.0微克/千克；日本的肯定列表也明確規(guī)定在進(jìn)口水產(chǎn)品中不得檢出孔雀石綠殘留；我國2002年發(fā)布的《食用動物禁用的獸藥及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)部公告第193號，）已明令禁用這類藥物。在農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《NY5071-2002無公害食品漁用藥使用準(zhǔn)則》中也將孔雀石綠列為禁用藥物。

    我國對水產(chǎn)品中孔雀石綠的監(jiān)控最早可以追朔到2001年，中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY5071-2001《無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則》）將包括孔雀石綠在內(nèi)的5種漁用藥物列為禁用藥物，2002年5月將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》中，禁止用于所有食用動物。

    我國現(xiàn)有國標(biāo)漁藥的狀況：

根據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告（第1435號），首批轉(zhuǎn)正國標(biāo)水產(chǎn)用藥物共計78種，其中，抗微生物類藥物13種，殺蟲驅(qū)蟲類藥物9種，消毒類藥物10種，中草藥制劑36種，調(diào)節(jié)水生動物代謝或生長的藥物3種，環(huán)境改良劑7種。

    替代藥物的篩選與替代方案：

根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)者將孔雀石綠用于防治水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的目的，參照日本在治療魚類疾病中采用的替代藥物方法，篩選出如下藥物的基礎(chǔ)上，列出實施方案。

    將孔雀石綠作為消毒劑的替代方案

    將孔雀石綠溶解后潑灑在養(yǎng)殖水體中，因為孔雀石綠是類廣譜抗菌藥，所以，將其潑灑在養(yǎng)殖水體中后，其作用類似于消毒劑，達(dá)到對養(yǎng)殖水體消毒的目的。

    在我國現(xiàn)有的國標(biāo)漁藥中，消毒類藥物共有10種之多，足可以作為孔雀石綠的替代藥物而完成消毒劑的功能。

    對養(yǎng)殖水體的消毒：

三氯異氰脲酸粉（水產(chǎn)用），全池潑灑，一次量，每立方米水體用本品0.3克~0.4克，隔日使用，連用2次；養(yǎng)殖水體消毒，每1立方米水體用本品0.5克。

含氯石灰（水產(chǎn)用），全池潑灑，一次量，每1立方米水體用本品1克~1.2克，隔日使用，連用2次；養(yǎng)殖水體消毒，每1立方米水體用本品1.5克。

溴氯海因粉（水產(chǎn)用），全池潑灑，一次量，每1立方米水體用本品0.3克~0.4克，隔日使用，連用2次；養(yǎng)殖水體消毒，每1立方米水體用本品0.5克。

    對養(yǎng)殖工具的消毒：

戊二醛溶液（水產(chǎn)用），全池潑灑，一次量，每1立方米水體用本品0.3毫升~0.4毫升，隔日使用，連用2次；養(yǎng)殖水體消毒，每1立方米水體用本品0.5毫升。

苯扎溴銨溶液（水產(chǎn)用），全池潑灑，一次量，每1立方米水體用本品0.3毫升~0.4毫升，隔日使用，連用2次；養(yǎng)殖水體消毒，每1立方米水體用本品0.5毫升。

復(fù)合碘溶液（水產(chǎn)用），藥浴，一次量，每1立方米水體用本品5毫升~10毫升，隔日使用，連用2次。

    對受精卵的消毒：

復(fù)合碘溶液（水產(chǎn)用）：藥浴，一次量，每1立方米水體用本品50毫升~100毫升，每日使用，連用3次。

    將孔雀石綠作為抗菌藥的替代方案

    將孔雀石綠溶液用于浸泡患細(xì)菌性爛鰓病的魚類，主要是發(fā)揮藥物的消毒功能。其實，魚類細(xì)菌性爛鰓病的致病菌為柱狀黃桿菌，主要是寄生在鰓絲的血管中的，治療細(xì)菌性爛鰓病除了要消毒外，還要通過內(nèi)服抗菌素類藥物殺滅魚體內(nèi)的致病菌。

    在我國現(xiàn)有的國標(biāo)漁藥中，抗微生物類藥物13種之多，足可以作為孔雀石綠的替代藥物而達(dá)到抑、殺水產(chǎn)養(yǎng)殖動物體內(nèi)致病菌的目的。下面結(jié)合我國批準(zhǔn)的國標(biāo)漁藥并參照魚類細(xì)菌性爛鰓病的治療方法，提出如下替代孔雀石綠的方案。

    對水體中致病菌的殺滅和鰓部的消毒，可以采取如下消毒劑：

三氯異氰脲酸粉（水產(chǎn)用）：全池潑灑，一次量，每1立方米水體用本品0.3克~0.4克，隔日使用，連用2次；養(yǎng)殖水體消毒，每1立方米水體用本品0.5克。

含氯石灰（水產(chǎn)用）：全池潑灑，一次量，每1立方米水體用本品1克~1.2克，隔日使用，連用2次；養(yǎng)殖水體消毒，每1立方米水體用本品1.5克。

溴氯海因粉（水產(chǎn)用）：全池潑灑，一次量，每1立方米水體用本品0.3克~0.4g克，隔日使用，連用2次；養(yǎng)殖水體消毒，每1立方米水體用本品0.5克。

    對魚體內(nèi)的致病菌清除需要口服抗菌類藥物：

鹽酸多西環(huán)素粉（水產(chǎn)用），口服，每日25毫克/千克，休藥期20日；

氟苯尼考粉（水產(chǎn)用），口服，每日20毫克/千克，休藥期20日；

甲砜霉素散（水產(chǎn)用），口服，每日50毫克/千克，休藥期15日；

硫酸新霉素粉（水產(chǎn)用），口服，每日25毫克/千克，休藥期20日。

    將孔雀石綠作為殺蟲藥的替代方案

    我國已經(jīng)批準(zhǔn)使用的國標(biāo)漁藥中殺蟲驅(qū)蟲類藥物達(dá)到9種，完全可以作為替代孔雀石綠的驅(qū)、殺蟲作用而推廣使用。

    驅(qū)、殺魚類孢子蟲：

鹽酸氯苯胍粉（水產(chǎn)用），口服，每日4毫克/千克，休藥期15日。

    驅(qū)、殺魚類線蟲：

1.甲苯咪唑溶液（水產(chǎn)用），藥浴，每1立方米水體1.5毫升，15分鐘。

2.精制敵百蟲粉（水產(chǎn)用），全池潑灑，一次量，每1立方米水體，0.2克~0.25g克；藥浴，每1立方米水體1.5克，15分鐘。

    驅(qū)、殺鰓部寄生蟲：

過氧化氫溶液（水產(chǎn)用）：藥浴，1升/立方米，藥浴3分鐘。

    (王玉堂  陳昌福)