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無公害食品 漁用藥物使用準則
(摘自中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 NY5071-2002)
1 范圍
本標準規(guī)定了漁用藥物使用的基本原則、漁用藥物的使用方法以及禁用漁藥。
本標準適用于水產(chǎn)增養(yǎng)殖中的健康管理及病害控制過程中的漁藥使用。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
NY 5070 無公害食品 水產(chǎn)品中漁藥殘留限量
NY 5072 無公害食品 漁用配合飼料安全限量
3 術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
3.1 漁用藥物 fishery drugs
用以預防、控制和治療水產(chǎn)動植物的病、蟲、害,促進養(yǎng)殖品種健康生長,增強機體抗病能力以及改善養(yǎng)殖水體質(zhì)量的一切物質(zhì),簡稱“漁藥”。
3.2 生物源漁藥 biogenic fishery medicines
直接利用生物活體或生物代謝過程中產(chǎn)生的具有生物活性的物質(zhì)或從生物體提取的物質(zhì)作為防治水產(chǎn)動物病害的漁藥。
3.3 漁用生物制品 fishery biopreparate
應用天然或人工改造的微生物、寄生蟲、生物毒素或生物組織及其代謝產(chǎn)物為原材料,采用生物學、分子生物學或生物化學等相關技術制成的、用于預防、診斷和治療水產(chǎn)動物傳染病和其他有關疾病的生物制劑。它的效價或安全性應采用生物學方法檢定并有嚴格的可靠性。
3.4 休藥期 withdrawal time
最后停止給藥日至水產(chǎn)品作為食品上市出售的最短時間。
4 漁用藥物使用基本原則
4.1 漁用藥物的使用應以不危害人類健康和不破壞水域生態(tài)環(huán)境為基本原則。
4.2 水生動植物增養(yǎng)殖過程中對病蟲害的防治,堅持“以防為主,防治結(jié)合”。
4.3 漁藥的使用應嚴格遵循國家和有關部門的有關規(guī)定,嚴禁生產(chǎn)、銷售和使用未經(jīng)取得生產(chǎn)許可證、批準文號與沒有生產(chǎn)執(zhí)行標準的漁藥。
4.4 積極鼓勵研制、生產(chǎn)和使用“三效”(高效、速效、長效)、“三小”(毒性小、副作用小、用量小)的漁藥,提倡使用水產(chǎn)專用漁藥、生物源漁藥和漁用生物制品。
4.5 病害發(fā)生時應對癥用藥,防止濫用漁藥與盲目增大用藥量或增加用藥次數(shù)、延長用藥時間。
4.6 食用魚上市前,應有相應的休藥期。休藥期的長短,應確保上市水產(chǎn)品的藥物殘留限量符合NY5070要求。
4.7水產(chǎn)飼料中藥物的添加應符合NY5072要求,不得選用國家規(guī)定禁止使用的藥物或添加劑,也不得在飼料中長期添加抗菌藥物。
5 漁用藥物使用方法
各類漁用藥使用方法見表1。
表1 漁用藥物使用方法
漁藥名稱 |
用途 |
用法與用量 |
休藥期/d |
注意事項 |
氧化鈣(生石灰) calcii oxydum |
用于改善池塘環(huán)境,清除敵害生物及預防部分細菌性魚病 |
帶水清塘: 200mg/L~250mg/L(蝦類:350m/L~400mg/L) 全池潑灑:20mg/L(蝦類:15mg/L~30mg/L) |
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不能與漂白粉、有機氯、重金屬鹽、有機絡合物混用。 |
漂白粉 bleaching powder |
用于清塘、改善池塘環(huán)境及防治細菌性皮膚病、爛鰓病出血病 |
帶水清塘:20mg/L 全池潑灑:1.0mg/L~1.5mg/L |
≥5 |
1.勿用金屬容器盛裝。 2.勿與酸、銨鹽、生石灰混用。 |
二氯異氰尿酸鈉 sodium dichloroisocyanurate |
用于清塘及防治細菌性皮膚潰瘍病、爛鰓病、出血病 |
全池潑灑:0.3mg/L~0.6mg/L |
≥10 |
勿用金屬容器盛裝。 |
三氯異氰尿酸 trichlorosisocyanuric acid |
用于清塘及防治細菌性皮膚潰瘍病、爛鰓病、出血病 |
全池潑灑:0.2mg/L~0.5mg/L |
≥10 |
1. 勿用金屬容器盛裝。 2.針對不同的魚類和水體的pH,使用量應適當增減。 |
二氧化氯 chlorine dioxide |
用于防治細菌性皮膚病、爛鰓病、出血病 |
浸?。? 20mg/L~40mg/L,5min~10min 全池潑灑:0.1mg/L~0.2mg/L,嚴重時0.3mg/L~0.6mg/L |
≥10 |
1. 勿用金屬容器盛裝。 2.勿與其他消毒劑混用。 |
二溴海因 |
用于防治細菌性和病毒性疾病 |
全池潑灑:0.2mg/L~0.3mg/L |
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氯化鈉(食鹽) sodium choiride |
用于防治細菌、真菌或寄生蟲疾病 |
浸?。?%~3%,5min~20min |
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硫酸銅(藍礬、膽礬、石膽) copper sulfate |
用于治療纖毛蟲、鞭毛蟲等寄生性原蟲病 |
浸浴: 8mg/L(海水魚類:8mg/L~10mg/L),15min~30min 全池潑灑: 0.5mg/L~0.7mg/L(海水魚類:0.7mg/L~1.0mg/L) |
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1.常與硫酸亞鐵合用。 2.廣東魴慎用。 3.勿用金屬容器盛裝。 4.使用后注意池塘增氧。 5.不宜用于治療小瓜蟲病。 |
硫酸亞鐵(硫酸低鐵、綠礬、青礬) ferrous sulphate |
用于治療纖毛蟲、鞭毛蟲等寄生性原蟲病 |
全池潑灑:0.2mg/L(與硫酸銅合用) |
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1.治療寄生性原蟲病時需與硫酸銅合用。 2.烏鱧慎用。 |
高錳酸鉀(錳酸鉀、灰錳氧、錳強灰) potassium permanganate |
用于殺滅錨頭鳋 |
浸?。? 10mg/L~20mg/L,15min~30min 全池潑灑:4mg/L~7mg/L |
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1.水中有機物含量高時藥效降低。 2.不宜在強烈陽光下使用。 |
四烷基季銨鹽絡合碘(季銨鹽含量為50%) |
對病毒、細菌、纖毛蟲、藻類有殺滅作用 |
全池潑灑:0.3mg/L(蝦類相同) |
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1.勿與堿性物質(zhì)同時使用。 2.勿與陰性離子表面活性劑混用。 3.使用后注意池塘增氧。 4.勿用金屬容器盛裝。 |
大蒜 crow’s treacle,garlic |
用于防治細菌性腸炎 |
拌餌投喂:10g/kg體重~30g/kg體重,連用4d~6d(海水魚類相同) |
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大蒜素粉 (含大蒜素10%) |
用于防治細菌性腸炎 |
0.2g/kg體重,連用4d~6d(海水魚類相同) |
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大黃 medicinal rhubarb |
用于防治細菌性腸炎、爛鰓 |
全池潑灑: 2.5mg/L~4.0mg/L(海水魚類相同) 拌餌投喂:5g/kg體重~10g/kg體重,連用4d~6d(海水魚類相同) |
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投喂時常與黃芩、黃柏合用(三者比例為5∶2∶3)。 |
黃芩 raikai skullcap |
用于防治細菌性腸炎、爛鰓、赤皮、出血病 |
拌餌投喂:2g/kg體重~4g/kg體重,連用4d~6d(海水魚類相同) |
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投喂時常與大黃、黃柏合用(三者比例為2∶5∶3)。 |
黃柏 amur corktree |
用防防治細菌性腸炎、出血 |
拌餌投喂:3g/kg體重~6g/kg體重,連用4d~6d(海水魚類相同) |
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投喂時常與大黃、黃芩合用(三者比例為3∶5∶2)。 |
五倍子 Chinese sumac |
用于防治細菌性爛鰓、赤皮、白皮、癤瘡 |
全池潑灑:2mg/L~4mg/L(海水魚類相同) |
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穿心蓮 common andrographis |
用于防治細菌性腸炎、爛鰓、赤皮 |
全池潑灑:15mg/L~20mg/L 拌餌投喂:10g/kg體重~20g/kg體重,連用4d~6d |
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苦參 lightyellow sophora |
用于防治細菌性腸炎、豎鱗 |
全池潑灑:1.0mg/L~1.5mg/L 拌餌投喂:1g/kg體重~2g/kg體重,連用4d~6d |
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漁藥名稱 |
用途 |
用法與用量 |
休藥期/d |
注意事項 |
土霉素 oxytetracycline |
用于治療腸炎病、弧菌病 |
拌餌投喂:50mg/kg體重~80mg/kg體重,連用4d~6d(海水魚類相同,蝦類:50mg/kg體重~80mg/kg體重,連用5d~10d) |
≥30(鰻鱺) ≥21(鯰魚) |
勿與鋁、鎂離子及鹵素、碳酸氫鈉、凝膠合用。 |
噁喹酸 oxolinic acid |
用于治療細菌腸炎病、赤鰭病、香魚、對蝦弧菌病,鱸魚結(jié)節(jié)病,鯡魚癤瘡病 |
拌餌投喂:10mg/kg體重~30mg/kg體重,連用5d~7d (海水魚類1mg/kg體重~20mg/kg體重;對蝦:6mg/kg體重~60mg/kg體重,連用5d) |
≥25(鰻鱺) ≥21(鯉魚、香魚) ≥16(其他魚類) |
用藥量視不同的疾病有所增減。 |
磺胺嘧啶(磺胺噠嗪) sulfadiazine |
用于治療鯉科魚類的赤皮病、腸炎病,海水魚鏈球菌病 |
拌餌投喂:100mg/kg體重連用5d(海水魚類相同) |
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1.與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用,可產(chǎn)生增效作用。 2.第一天藥量加倍。 |
磺胺甲噁唑 (新諾明、新明磺) sulfamethoxazole |
用于治療鯉科魚類的腸炎病 |
拌餌投喂:100m/kg體重,連用5d~7d |
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1.不能與酸性藥物同用。 2.與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用,可產(chǎn)生增效作用。 3.第一天藥量加倍。 |
磺胺間甲氧嘧啶(制菌磺、磺胺-6-甲氧嘧啶) sulfamonomethoxine |
用鯉科魚類的豎鱗病、赤皮病及弧菌病 |
拌餌投喂:50m/kg體重~100mg/kg體重,連用4d~6d |
≥37(鰻鱺) |
1.與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用,可產(chǎn)生增效作用。 2.第一天藥量加倍。 |
氟苯尼考 florfenicol |
用于治療鰻鱺愛德華氏病、赤鰭病 |
拌餌投喂:10.0mg/kg體重,連用4d~6d |
≥7(鰻鱺) |
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聚維酮碘(聚乙烯吡咯烷酮碘、皮維碘、PVP-1、伏碘) (有效碘1.0%) povidone-iodine |
用于防治細菌爛鰓病、弧菌病、鰻鱺紅頭病。并可用于預防病毒?。喝绮蒴~出血病、傳染性胰腺壞死病、傳染性造血組織壞死病、病毒性出血敗血癥 |
全池潑灑:海、淡水幼魚、幼蝦:0.2mg/L~0.5mg/L 海、淡水成魚、成蝦:1mg/L~2mg/L 鰻鱺:2mg/L~4mg/L 浸?。? 草魚種:30mg/L,15min~20min 魚卵: 30mg/L~50mg/L(海水魚卵25mg/L~30mg/L),5min~15min |
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1.勿與金屬物品接觸。 2.勿與季銨鹽類消毒劑直接混合使用。 |
注1:用法與用量欄未標明海水魚類與蝦類的均適用于淡水魚類。 注2:休藥期為強制性。 |
6 禁用漁藥
嚴禁使用高毒、高殘留或具有三致毒性(致癌、致畸致突變)的漁藥。嚴禁使用對水域環(huán)境有嚴重破壞而又難以修復的漁藥,嚴禁直接向養(yǎng)殖水域潑灑抗菌素,嚴禁將新近開發(fā)的人用新藥作為漁藥的主要或次要成分。禁用漁藥見表2。
表2 禁用漁藥
藥物名稱 |
化學名稱(組成) |
別名 |
地蟲硫磷 fonofos |
O-2基-S苯基二硫代磷酸乙酯 |
大風雷 |
六六六 BHC(HCH) Benzem,bexachloridge |
1,2,3,4,5,6-六氯環(huán)乙烷 |
|
林丹 lindane,agammaxare,gamma-BHC gamma-HCH |
γ-1,2,3,4,5,6-六氯環(huán)乙烷 |
丙體六六六 |
毒殺芬 camphechlor(ISO) |
八氯莰烯 |
氯化莰烯 |
滴滴涕 DDT |
2,2-雙(對氯苯基)-1,1,1-三氯乙烷 |
|
甘汞 calomel |
二氯化汞 |
|
硝酸亞汞 mercurous nitrate |
硝酸亞汞 |
|
醋酸汞 mercuric acetate |
醋酸汞 |
|
呋喃丹 carbofuran |
2,3-氫-2,二甲基-7-苯并呋喃-甲基氨基甲酸酯 |
克百威、大扶農(nóng) |
殺蟲脒 chlordimeform |
N-(2-甲基-4-氯苯基)N’,N’-二甲基甲脒鹽酸鹽 |
克死螨 |
雙甲脒 anitraz |
1,5-雙-(2,4-二甲基苯基)-3-甲基1,3,5-三氮戊二烯-1,4 |
二甲苯胺脒 |
氟氯氰菊酯 cynthrin |
α-氰基-3-苯氧基(1R,3R) -3-(2,2-二氯乙烯基) -2,2-甲基環(huán)丙烷羧酸脂 |
百樹菊酯、百樹得 |
氟氯戊菊酯 flucythrinate |
(R,S)-α-氰基-3-苯氧芐基-(R,S)-2-(4-二氟甲氧基)-3-甲基丁酸酯 |
保好江烏 氟氰菊酯 |
五氯酚鈉 PCP-Na |
五氯酚鈉 |
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孔雀石綠 malachite green |
C23H25CIN2 |
堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠 |
表2 (續(xù))
藥物名稱 |
化學名稱(組成) |
別名 |
錐蟲胂胺 tryparsamide |
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|
酒石酸銻鉀 anitmonyl potassium tartrate |
酒石酸銻鉀 |
|
磺胺噻唑 sulfathiazolum ST,norsultazo |
2-(對氨基苯碘酰胺)-噻唑 |
消治龍 |
磺胺脒 sulfaguanidine |
N1-脒基磺胺 |
磺胺胍 |
呋喃西林 furacillinum,nitrofurazone |
5-硝基呋喃醛縮氨基脲 |
呋喃新 |
呋喃唑酮 furazolidonum,nifulidone |
3-(5-硝基糠叉胺基)-2-噁唑烷酮 |
痢特靈 |
呋喃那斯 furanace,nifurpirinol |
6-羥甲基-2-[-5-硝基-2-呋喃基乙烯基]吡啶 |
P-7138 (實驗名) |
氯霉素 (包括其鹽、酯及制劑) chloramphennicol |
由委內(nèi)瑞拉鏈霉素生產(chǎn)或合成法制成 |
|
紅霉素 erythromycin |
屬微生物合成,是Streptomyces eyythreus生產(chǎn)的抗生素 |
|
桿菌肽鋅 zinc bacitracin premin |
由枯草桿菌Bacillus subtilis或B.leicheniformis所產(chǎn)生的抗生素,為一含有噻唑環(huán)的多肽化合物 |
枯草菌肽 |
泰樂菌素 tylosin |
S.fradiae所產(chǎn)生的抗生素 |
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環(huán)丙沙星 ciprofloxacin(CIPRO) |
為合成的第三代喹諾酮類抗菌藥,常用鹽酸鹽水合物 |
環(huán)丙氟哌酸 |
阿伏帕星 avoparcin |
|
阿伏霉素 |
喹乙醇 olaquindox |
喹乙醇 |
喹酰胺醇羥乙喹氧 |
速達肥 fenbendazole |
5-苯硫基-2-苯并咪唑 |
苯硫噠唑氨甲基甲酯 |
己烯雌酚 (包括雌二醇等其他類似合成等雌性激素) diethylstilbestrol,stilbestrol |
人工合成的非自甾體雌激素 |
乙烯雌酚,人造求偶素 |
甲基睪丸酮 (包括丙酸睪丸素、去氫甲睪酮以及同化物等雄性激素) methyltestosterone,metandren |
睪丸素C17的甲基衍生物 |
甲睪酮甲基睪酮 |
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