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無公害食品 漁用藥物使用準則

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(摘自中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 NY5071-2002

1  范圍

本標準規(guī)定了漁用藥物使用的基本原則、漁用藥物的使用方法以及禁用漁藥。

本標準適用于水產(chǎn)增養(yǎng)殖中的健康管理及病害控制過程中的漁藥使用。

2  規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。

NY 5070  無公害食品  水產(chǎn)品中漁藥殘留限量

NY 5072  無公害食品  漁用配合飼料安全限量

3  術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

3.1 漁用藥物 fishery drugs

用以預防、控制和治療水產(chǎn)動植物的病、蟲、害,促進養(yǎng)殖品種健康生長,增強機體抗病能力以及改善養(yǎng)殖水體質(zhì)量的一切物質(zhì),簡稱“漁藥”。

3.2 生物源漁藥 biogenic fishery medicines

直接利用生物活體或生物代謝過程中產(chǎn)生的具有生物活性的物質(zhì)或從生物體提取的物質(zhì)作為防治水產(chǎn)動物病害的漁藥。

3.3 漁用生物制品 fishery biopreparate

應用天然或人工改造的微生物、寄生蟲、生物毒素或生物組織及其代謝產(chǎn)物為原材料,采用生物學、分子生物學或生物化學等相關技術制成的、用于預防、診斷和治療水產(chǎn)動物傳染病和其他有關疾病的生物制劑。它的效價或安全性應采用生物學方法檢定并有嚴格的可靠性。

3.4 休藥期 withdrawal time

最后停止給藥日至水產(chǎn)品作為食品上市出售的最短時間。

4  漁用藥物使用基本原則  

4.1 漁用藥物的使用應以不危害人類健康和不破壞水域生態(tài)環(huán)境為基本原則。

4.2 水生動植物增養(yǎng)殖過程中對病蟲害的防治,堅持“以防為主,防治結(jié)合”。

4.3 漁藥的使用應嚴格遵循國家和有關部門的有關規(guī)定,嚴禁生產(chǎn)、銷售和使用未經(jīng)取得生產(chǎn)許可證、批準文號與沒有生產(chǎn)執(zhí)行標準的漁藥。

4.4 積極鼓勵研制、生產(chǎn)和使用“三效”(高效、速效、長效)、“三小”(毒性小、副作用小、用量小)的漁藥,提倡使用水產(chǎn)專用漁藥、生物源漁藥和漁用生物制品。

4.5 病害發(fā)生時應對癥用藥,防止濫用漁藥與盲目增大用藥量或增加用藥次數(shù)、延長用藥時間。

4.6 食用魚上市前,應有相應的休藥期。休藥期的長短,應確保上市水產(chǎn)品的藥物殘留限量符合NY5070要求。

4.7水產(chǎn)飼料中藥物的添加應符合NY5072要求,不得選用國家規(guī)定禁止使用的藥物或添加劑,也不得在飼料中長期添加抗菌藥物。

5  漁用藥物使用方法  

各類漁用藥使用方法見表1。

漁用藥物使用方法

漁藥名稱

用途

用法與用量

休藥期/d

注意事項

氧化鈣(生石灰)

calcii oxydum

用于改善池塘環(huán)境,清除敵害生物及預防部分細菌性魚病

帶水清塘:

200mg/L~250mg/L(蝦類:350m/L~400mg/L)

全池潑灑:20mg/L(蝦類:15mg/L~30mg/L)


 不能與漂白粉、有機氯、重金屬鹽、有機絡合物混用。

漂白粉

bleaching powder

用于清塘、改善池塘環(huán)境及防治細菌性皮膚病、爛鰓病出血病

帶水清塘:20mg/L

全池潑灑:1.0mg/L~1.5mg/L

≥5

1.勿用金屬容器盛裝。

2.勿與酸、銨鹽、生石灰混用。

二氯異氰尿酸鈉

sodium dichloroisocyanurate

用于清塘及防治細菌性皮膚潰瘍病、爛鰓病、出血病

全池潑灑:0.3mg/L~0.6mg/L

≥10

勿用金屬容器盛裝。

三氯異氰尿酸

trichlorosisocyanuric acid

用于清塘及防治細菌性皮膚潰瘍病、爛鰓病、出血病

全池潑灑:0.2mg/L~0.5mg/L

≥10

1. 勿用金屬容器盛裝。

2.針對不同的魚類和水體的pH,使用量應適當增減。

二氧化氯

chlorine dioxide

用于防治細菌性皮膚病、爛鰓病、出血病

浸?。?

20mg/L~40mg/L,5min~10min

全池潑灑:0.1mg/L~0.2mg/L,嚴重時0.3mg/L~0.6mg/L

≥10

1. 勿用金屬容器盛裝。

2.勿與其他消毒劑混用。

二溴海因

用于防治細菌性和病毒性疾病

全池潑灑:0.2mg/L~0.3mg/L



氯化鈉(食鹽)

sodium choiride

用于防治細菌、真菌或寄生蟲疾病

浸?。?%~3%,5min~20min



硫酸銅(藍礬、膽礬、石膽)

copper sulfate

用于治療纖毛蟲、鞭毛蟲等寄生性原蟲病

浸浴:

8mg/L(海水魚類:8mg/L~10mg/L),15min~30min

全池潑灑:

0.5mg/L~0.7mg/L(海水魚類:0.7mg/L~1.0mg/L)


1.常與硫酸亞鐵合用。

2.廣東魴慎用。

3.勿用金屬容器盛裝。

4.使用后注意池塘增氧。

5.不宜用于治療小瓜蟲病。

硫酸亞鐵(硫酸低鐵、綠礬、青礬)

ferrous sulphate

用于治療纖毛蟲、鞭毛蟲等寄生性原蟲病

全池潑灑:0.2mg/L(與硫酸銅合用)


1.治療寄生性原蟲病時需與硫酸銅合用。

2.烏鱧慎用。

高錳酸鉀(錳酸鉀、灰錳氧、錳強灰)

potassium permanganate

用于殺滅錨頭鳋

浸?。?

10mg/L~20mg/L,15min~30min

全池潑灑:4mg/L~7mg/L


1.水中有機物含量高時藥效降低。

2.不宜在強烈陽光下使用。

四烷基季銨鹽絡合碘(季銨鹽含量為50%)

對病毒、細菌、纖毛蟲、藻類有殺滅作用

全池潑灑:0.3mg/L(蝦類相同)


1.勿與堿性物質(zhì)同時使用。

2.勿與陰性離子表面活性劑混用。

3.使用后注意池塘增氧。

4.勿用金屬容器盛裝。

大蒜

crow’s treacle,garlic

用于防治細菌性腸炎

拌餌投喂:10g/kg體重~30g/kg體重,連用4d~6d(海水魚類相同)



大蒜素粉

(含大蒜素10%)

用于防治細菌性腸炎

0.2g/kg體重,連用4d~6d(海水魚類相同)



大黃

medicinal rhubarb

用于防治細菌性腸炎、爛鰓

全池潑灑:

2.5mg/L~4.0mg/L(海水魚類相同)

拌餌投喂:5g/kg體重~10g/kg體重,連用4d~6d(海水魚類相同)


投喂時常與黃芩、黃柏合用(三者比例為5∶2∶3)。

黃芩

raikai skullcap

用于防治細菌性腸炎、爛鰓、赤皮、出血病

拌餌投喂:2g/kg體重~4g/kg體重,連用4d~6d(海水魚類相同)


投喂時常與大黃、黃柏合用(三者比例為2∶5∶3)。

黃柏

amur corktree

用防防治細菌性腸炎、出血

拌餌投喂:3g/kg體重~6g/kg體重,連用4d~6d(海水魚類相同)


投喂時常與大黃、黃芩合用(三者比例為3∶5∶2)。

五倍子

Chinese sumac

用于防治細菌性爛鰓、赤皮、白皮、癤瘡

全池潑灑:2mg/L~4mg/L(海水魚類相同)



穿心蓮

common andrographis

用于防治細菌性腸炎、爛鰓、赤皮

全池潑灑:15mg/L~20mg/L

拌餌投喂:10g/kg體重~20g/kg體重,連用4d~6d



苦參

lightyellow sophora

用于防治細菌性腸炎、豎鱗

全池潑灑:1.0mg/L~1.5mg/L

拌餌投喂:1g/kg體重~2g/kg體重,連用4d~6d



漁藥名稱

用途

用法與用量

休藥期/d

注意事項

土霉素

oxytetracycline

用于治療腸炎病、弧菌病

拌餌投喂:50mg/kg體重~80mg/kg體重,連用4d~6d(海水魚類相同,蝦類:50mg/kg體重~80mg/kg體重,連用5d~10d)

≥30(鰻鱺)

≥21(鯰魚)

勿與鋁、鎂離子及鹵素、碳酸氫鈉、凝膠合用。

噁喹酸

oxolinic acid

用于治療細菌腸炎病、赤鰭病、香魚、對蝦弧菌病,鱸魚結(jié)節(jié)病,鯡魚癤瘡病

拌餌投喂:10mg/kg體重~30mg/kg體重,連用5d~7d (海水魚類1mg/kg體重~20mg/kg體重;對蝦:6mg/kg體重~60mg/kg體重,連用5d)

≥25(鰻鱺)

≥21(鯉魚、香魚)

≥16(其他魚類)

用藥量視不同的疾病有所增減。

磺胺嘧啶(磺胺噠嗪)

sulfadiazine

用于治療鯉科魚類的赤皮病、腸炎病,海水魚鏈球菌病

 拌餌投喂:100mg/kg體重連用5d(海水魚類相同)


1.與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用,可產(chǎn)生增效作用。

2.第一天藥量加倍。

磺胺甲噁唑

(新諾明、新明磺)

sulfamethoxazole

用于治療鯉科魚類的腸炎病

拌餌投喂:100m/kg體重,連用5d~7d


1.不能與酸性藥物同用。

2.與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用,可產(chǎn)生增效作用。

3.第一天藥量加倍。

磺胺間甲氧嘧啶(制菌磺、磺胺-6-甲氧嘧啶)

sulfamonomethoxine

用鯉科魚類的豎鱗病、赤皮病及弧菌病

拌餌投喂:50m/kg體重~100mg/kg體重,連用4d~6d

≥37(鰻鱺)

1.與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用,可產(chǎn)生增效作用。

2.第一天藥量加倍。

氟苯尼考

florfenicol

用于治療鰻鱺愛德華氏病、赤鰭病

拌餌投喂:10.0mg/kg體重,連用4d~6d

≥7(鰻鱺)


聚維酮碘(聚乙烯吡咯烷酮碘、皮維碘、PVP-1、伏碘)

(有效碘1.0%)

povidone-iodine

用于防治細菌爛鰓病、弧菌病、鰻鱺紅頭病。并可用于預防病毒?。喝绮蒴~出血病、傳染性胰腺壞死病、傳染性造血組織壞死病、病毒性出血敗血癥

全池潑灑:海、淡水幼魚、幼蝦:0.2mg/L~0.5mg/L

海、淡水成魚、成蝦:1mg/L~2mg/L

鰻鱺:2mg/L~4mg/L

浸?。?

草魚種:30mg/L,15min~20min

魚卵:

30mg/L~50mg/L(海水魚卵25mg/L~30mg/L),5min~15min


1.勿與金屬物品接觸。

2.勿與季銨鹽類消毒劑直接混合使用。

注1:用法與用量欄未標明海水魚類與蝦類的均適用于淡水魚類。

注2:休藥期為強制性。


6  禁用漁藥

嚴禁使用高毒、高殘留或具有三致毒性(致癌、致畸致突變)的漁藥。嚴禁使用對水域環(huán)境有嚴重破壞而又難以修復的漁藥,嚴禁直接向養(yǎng)殖水域潑灑抗菌素,嚴禁將新近開發(fā)的人用新藥作為漁藥的主要或次要成分。禁用漁藥見表2。

禁用漁藥

藥物名稱

化學名稱(組成)

別名

地蟲硫磷

fonofos

O-2基-S苯基二硫代磷酸乙酯

大風雷

六六六

BHC(HCH)

Benzem,bexachloridge

1,2,3,4,5,6-六氯環(huán)乙烷


林丹

lindane,agammaxare,gamma-BHC

gamma-HCH

γ-1,2,3,4,5,6-六氯環(huán)乙烷

丙體六六六

毒殺芬

camphechlor(ISO)

八氯莰烯

氯化莰烯

滴滴涕

DDT

2,2-雙(對氯苯基)-1,1,1-三氯乙烷


甘汞

calomel

二氯化汞


硝酸亞汞

mercurous nitrate

硝酸亞汞


醋酸汞

mercuric acetate

醋酸汞


呋喃丹

carbofuran

2,3-氫-2,二甲基-7-苯并呋喃-甲基氨基甲酸酯

克百威、大扶農(nóng)

殺蟲脒

chlordimeform

N-(2-甲基-4-氯苯基)N’,N’-二甲基甲脒鹽酸鹽

克死螨

雙甲脒

anitraz

1,5-雙-(2,4-二甲基苯基)-3-甲基1,3,5-三氮戊二烯-1,4

二甲苯胺脒

氟氯氰菊酯

cynthrin

α-氰基-3-苯氧基(1R,3R) -3-(2,2-二氯乙烯基) -2,2-甲基環(huán)丙烷羧酸脂

百樹菊酯、百樹得

氟氯戊菊酯

flucythrinate

(R,S)-α-氰基-3-苯氧芐基-(R,S)-2-(4-二氟甲氧基)-3-甲基丁酸酯

保好江烏  氟氰菊酯

五氯酚鈉

PCP-Na

五氯酚鈉


孔雀石綠

malachite green

C23H25CIN2

堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠

2 (續(xù))

藥物名稱

化學名稱(組成)

別名

錐蟲胂胺

tryparsamide



酒石酸銻鉀

anitmonyl potassium  tartrate

酒石酸銻鉀


磺胺噻唑

sulfathiazolum  ST,norsultazo

2-(對氨基苯碘酰胺)-噻唑

消治龍

磺胺脒

sulfaguanidine

N1-脒基磺胺

磺胺胍

呋喃西林

furacillinum,nitrofurazone

5-硝基呋喃醛縮氨基脲

呋喃新

呋喃唑酮

furazolidonum,nifulidone

3-(5-硝基糠叉胺基)-2-噁唑烷酮

痢特靈

呋喃那斯

furanace,nifurpirinol

6-羥甲基-2-[-5-硝基-2-呋喃基乙烯基]吡啶

P-7138

(實驗名)

氯霉素

(包括其鹽、酯及制劑)

chloramphennicol

由委內(nèi)瑞拉鏈霉素生產(chǎn)或合成法制成


紅霉素

erythromycin

屬微生物合成,是Streptomyces  eyythreus生產(chǎn)的抗生素


桿菌肽鋅

zinc bacitracin premin

由枯草桿菌Bacillus  subtilisB.leicheniformis所產(chǎn)生的抗生素,為一含有噻唑環(huán)的多肽化合物

枯草菌肽

泰樂菌素

tylosin

S.fradiae所產(chǎn)生的抗生素


環(huán)丙沙星

ciprofloxacin(CIPRO)

為合成的第三代喹諾酮類抗菌藥,常用鹽酸鹽水合物

環(huán)丙氟哌酸

阿伏帕星

avoparcin


阿伏霉素

喹乙醇

olaquindox

喹乙醇

喹酰胺醇羥乙喹氧

速達肥

fenbendazole

5-苯硫基-2-苯并咪唑

苯硫噠唑氨甲基甲酯

己烯雌酚

(包括雌二醇等其他類似合成等雌性激素)

diethylstilbestrol,stilbestrol

人工合成的非自甾體雌激素

乙烯雌酚,人造求偶素

甲基睪丸酮

(包括丙酸睪丸素、去氫甲睪酮以及同化物等雄性激素)

methyltestosterone,metandren

睪丸素C17的甲基衍生物

甲睪酮甲基睪酮


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