2023年糧食進(jìn)口中大豆占比超6成，飼用豆粕減量替代成效明顯

海關(guān)總署顯示，2023年我國(guó)累計(jì)進(jìn)口糧食16196.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.7%，這是我國(guó)糧食進(jìn)口量第二次突破1.6億噸。

1月23日，國(guó)新辦舉行2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況新聞發(fā)布會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)陳邦勛在發(fā)布會(huì)上表示，我國(guó)是人口大國(guó)，也是糧食消費(fèi)大國(guó)，實(shí)施“以我為主，立足國(guó)內(nèi)，確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略。利用國(guó)際糧源適當(dāng)彌補(bǔ)緊缺品種產(chǎn)需缺口、改善品種結(jié)構(gòu)，對(duì)糧食保供穩(wěn)價(jià)發(fā)揮了重要作用。

他表示，目前我國(guó)已深度參與國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品有進(jìn)有出，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口額居世界第一位，成為世界農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)；農(nóng)產(chǎn)品出口額居世界第五位，水果、蔬菜、水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。2023年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)到989.3億美元，比上年增長(zhǎng)0.9%。

從2023年的糧食進(jìn)口結(jié)構(gòu)看，大豆仍占大頭。全年大豆進(jìn)口量9941萬(wàn)噸、比上年增長(zhǎng)11.4%，占全部糧食進(jìn)口量的6成以上。

陳邦勛表示，進(jìn)口大豆一方面滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)食用植物油消費(fèi)需求，另一方面滿(mǎn)足畜禽養(yǎng)殖飼用豆粕需求。

豆粕是飼料蛋白的重要來(lái)源。近年來(lái)，隨著畜禽飼養(yǎng)量增加，飼用豆粕消費(fèi)持續(xù)增加，成為拉動(dòng)大豆進(jìn)口的重要因素之一。目前，我國(guó)飼料中豆粕占比偏高，從國(guó)內(nèi)大型養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)踐看，有下調(diào)空間。

陳邦勛表示，豆粕是一種高蛋白飼料，動(dòng)物吃豆粕主要是為了補(bǔ)充氨基酸，根據(jù)有關(guān)研究，畜禽養(yǎng)殖并不需要目前這么高的蛋白消耗水平。在飼用豆粕減量替代行動(dòng)中全面推廣低蛋白日糧技術(shù)，就是采用飼料精準(zhǔn)配方和精細(xì)加工工藝，配合使用合成氨基酸等飼料添加劑，既能滿(mǎn)足動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要，又減少了飼料蛋白消耗。實(shí)踐證明，采用這一技術(shù)可以在不影響畜禽生產(chǎn)效率的前提下，實(shí)現(xiàn)豆粕用量下降。

2023年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)實(shí)施了飼用豆粕減量替代三年行動(dòng)，引導(dǎo)飼料養(yǎng)殖行業(yè)科學(xué)用料，減少豆粕用量，促進(jìn)節(jié)約降耗。

飼用豆粕減量替代科學(xué)可行。陳邦勛分享了一組數(shù)據(jù)：實(shí)施飼用豆粕減量替代行動(dòng)以來(lái)，通過(guò)推動(dòng)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程“省吃?xún)€用”，目前飼料配方中豆粕占比下降到13%，比2022年下降1.5個(gè)百分點(diǎn)，按全年飼料消耗量測(cè)算，相當(dāng)于減少了900萬(wàn)噸左右的大豆消耗。

他指出，飼用豆粕減量既要“節(jié)流”，也要“開(kāi)源”。除了豆粕之外，還有糧食加工副產(chǎn)品、微生物蛋白等多種資源，都可以挖掘利用作為飼料。要把這些資源充分利用起來(lái)，拓展蛋白飼料替代來(lái)源，同時(shí)想方設(shè)法增加優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)，推進(jìn)牛羊養(yǎng)殖“以草代料”。

陳邦勛表示，飼用豆粕減量替代成效明顯，還要持續(xù)推進(jìn)。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，從供需兩端發(fā)力，在鞏固提升大豆產(chǎn)能的基礎(chǔ)上，在減少豆粕飼用量上下功夫，進(jìn)一步提高低蛋白日糧技術(shù)到位率，開(kāi)發(fā)利用其他蛋白飼料來(lái)源，增加優(yōu)質(zhì)飼草供給，持續(xù)促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖節(jié)糧降耗。