夏季池塘養(yǎng)殖水質管理幾點措施

近幾年來隨著池塘養(yǎng)殖精養(yǎng)化程度的提高，養(yǎng)殖池塘的水質日益惡化，所養(yǎng)品種疑難病害增多，水質管理成為養(yǎng)殖者最為關注的問題。

一、夏季池塘養(yǎng)殖水質變化的特點

夏季水質變化是一個連續(xù)的過程，在養(yǎng)殖初期，池塘里生物量小，有機物質不多，溶氧充足，有機物在好氧性微生物分解作用下，池塘處于相對的良性生態(tài)平衡狀態(tài)。隨著養(yǎng)殖期的增長，池塘所養(yǎng)水產品種以及池塘中其他生物的新陳代謝，池塘中的有機物越來越多；整個養(yǎng)殖過程中餌料殘留、魚類排泄糞便殘留、死亡的藻類殘留，累積越來越多，導致水體的pH值變化，水體氨氮、亞硝酸鹽含量上升，水體透明度下降，有機物大量繁殖及藻相失衡，有毒有害物質增加，水質整體惡化，細菌病原體大量滋生。通常在7-8月份會形成一個魚類發(fā)病死亡的高峰。

二、夏季池塘養(yǎng)殖水質管理中幾個關鍵點的調節(jié)

1.pH值是水質的重要指標 淡水養(yǎng)殖pH值一般控制在6.5～9.0之間，pH值過高或過低，對水產養(yǎng)殖動物都有直接的損害，甚至會造成死亡。pH值低于6.5的水可使水產養(yǎng)殖動物血液中的pH值下降，削弱其血液載氧的能力，造成水產養(yǎng)殖動物自身患生理缺氧癥。此時盡管水中的溶解氧較高，但魚蝦等水產養(yǎng)殖動物仍常浮頭。pH值過高的水則可能腐蝕魚蝦鰓部組織，使魚蝦等失去呼吸能力而大批死亡；同時pH值過高，如果水中氨氮過高，還會加重對所養(yǎng)水產品的危害。

2.溶解氧是水產養(yǎng)殖動物的生命要素 水產養(yǎng)殖動物生活在水中需要呼吸氧氣，缺氧可使其浮頭，嚴重缺氧還會造成水產養(yǎng)殖動物死亡。魚蝦蟹類水產養(yǎng)殖動物的養(yǎng)殖水域溶解氧應保持在5～8mg/L，至少要保持在4mg/L以上。輕度缺氧魚蝦雖不至死亡，但魚蝦出現煩躁，呼吸快，魚蝦的生長速度會變慢；水中的溶解氧過高又常常會引起魚蝦患氣泡病。

精養(yǎng)池塘應配備專門的增氧機，一般可在晴天的中午2-3時開機增氧，有浮頭危險時也可開機增氧。用生石灰定期調節(jié)水質。一般情況下，每半個月按每畝用生石灰15～20kg化水全池潑灑一次。在魚類發(fā)生浮頭時，亦可選用增氧劑等產品予以增氧。

3.氨氮毒性的調節(jié) 水產養(yǎng)殖中的氨氮主要來源于餌料、水產動物的排泄物、肥料和動植物遺骸。氨對水產動物的毒害依其濃度的不同而不同，在0.01～0.02mg/L的低濃度下，水產動物會慢性中毒，抑制其生長；在0.02～0.05mg/L的濃度下，氨會和其它導致水產動物發(fā)病的因素共同起加成作用，而加速其死亡；在0.05～0.2mg/L的高濃度下，會破壞水產動物的皮、胃、腸道的黏膜，造成體表和內部器官出血；在0.2～0.5mg/L的致死濃度下，水產動物會急性中毒而死亡。

防止養(yǎng)殖水體中氨氮濃度過高的措施：在養(yǎng)殖初期嚴格清塘、清淤；根據水體的實際承受能力，制定合理的放養(yǎng)密度；選擇合適的餌料，合理投餌，避免餌料浪費和殘餌積累、腐敗變質，引起水質惡化；養(yǎng)殖初期肥水的時候注意有機肥的使用量；經常開動增氧機，促進餌料的自然轉化，減少積累；養(yǎng)殖中后期，使用適量的沸石粉改善底質，吸附氨氮，降解有機物；定期潑灑生物制劑，來降解氨氮的含量。為了防止養(yǎng)殖水域中的非離子氨過高，除了要定期檢測水中氨的指標外，還要及時清理排除養(yǎng)殖水域底層的污垢及水產養(yǎng)殖動物排泄的糞便等。

4.亞硝基氮是引發(fā)魚病的主要因素 亞硝酸鹽是氨在轉化為硝酸鹽的過程中的中間產物，在氨轉化為硝酸鹽的過程受到阻礙，中間產物的亞硝酸鹽就會在水體中積累。養(yǎng)殖水域中亞硝酸鹽的存在，使魚蝦蟹血液中的亞鐵血紅蛋白被其氧化成為高鐵血紅蛋白，從而抑制血液的載氧能力。魚蝦蟹長期處于高濃度的亞硝酸鹽的水中，會發(fā)生黃血病。一般應將水中的亞硝酸鹽控制在0.1mg/L以下。

防治方法：定期使用生態(tài)制劑，每半個月使用一次，每次用芽孢桿菌或生物利水素，吸附水中多余的有機物和底泥中的氨氮和亞硝酸鹽。

當亞硝酸鹽過高時，可以采用緩慢換水和施用生物利水素的方法。然后內服保肝藥物或魚用多維一個星期，提高抗應激能力和降解血液中的亞硝酸鹽含量。

處理亞硝酸鹽的辦法：排換水，主要是降低亞硝酸鹽濃度和排出部分垃圾。所以最好是排底水、排污水；消毒殺菌和沸石粉進行吸咐。先進行必要的殺菌處理使用刺激小效果好的殺菌消毒藥，隔天再用天然沸石粉進行吸咐。

5.不良水色的調節(jié)方法

水色發(fā)白主要原因是在養(yǎng)殖前期，由于浮游動物過多或者浮游植物急劇地大批死亡，導致單細胞藻類不能正常生長。在這種情況下，首先使用水質解毒劑進行全池潑灑解毒；如果水中氨氮或亞硝酸鹽的含量過高，再使用驅氨凈水劑如沸石粉、聚合氯化鋁，同時控制或停止投喂飼料，待大部分的浮游動物被攝食或死亡后，再引進部分新水，施放活生物肥水素進行肥水。養(yǎng)殖中后期，由于天氣變化的緣故導致藻類的非正常死亡，中后期魚蝦的耗氧量大，飼料投喂量大，排泄物及殘留飼料的降解轉化過程需要大量氧氣，浮游單細胞藻類的非正常死亡將帶來水質的惡化。在這種情況下，首先要多開增氧機，然后排掉部分底層水并引進部分新水，及時使用驅氨凈水劑、增氧劑以緩解缺氧狀況，同時使用利水素分解藻類尸體，使用光合細菌分解小分子有機物及氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質，然后潑灑肥水素恢復藻類正常生長。

由于水質突變，往往活下來的魚的鰓或內臟出現不同程度的損傷，當吃食正常時，應投喂維生素、大蒜素等保健藥餌，以促進魚的損傷器官的恢復。經過水質突變后，養(yǎng)殖魚類的生長速度明顯降低，抗應激能力下降，大多需要一周的時間才能恢復。

6.正確施藥凈化水質

依據池塘水質、底質、生物環(huán)境等，對癥使用水質改良劑、底質改良劑和生物環(huán)境改良劑，能有效調節(jié)水中浮游生物的數量和組成，增氧，凈化水質和調節(jié)pH值，達到水質藻相以及菌相的平衡，做到健康養(yǎng)殖。

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