亞硝酸鹽的危害及處理方法：供氧不足是亞硝酸和氨氮含量高的主要原因

亞硝酸鹽中毒一直是養(yǎng)殖過程中碰到的比較棘手的問題，往往給養(yǎng)殖戶帶來比較慘重的損失。當(dāng)前還沒有能降解亞硝酸鹽的特效藥，但實(shí)踐中，可以選擇各種措施來緩解和降低亞硝酸鹽帶來的危害。針對當(dāng)前亞硝酸鹽的控制方法及其效果本文進(jìn)行歸納與總結(jié)，僅供參考！

一、養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽高的原因

整個(gè)氮素轉(zhuǎn)化過程：

從含氮有機(jī)物到氨氮轉(zhuǎn)化需要的時(shí)間不長，由多種微生物來擔(dān)任。從氨氮到亞硝酸鹽由亞硝化細(xì)菌擔(dān)任，亞硝化菌的生長繁殖速度為18分鐘一個(gè)世代，因此其轉(zhuǎn)化的時(shí)間不長。從亞硝酸鹽到硝酸鹽是由硝化細(xì)菌擔(dān)任，硝化菌的生長速度相對較慢，其繁殖速度為18個(gè)小時(shí)一個(gè)世代，因此，由亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化到硝酸鹽的時(shí)間就長很多。

當(dāng)氨氮的濃度達(dá)到高峰時(shí)（3～4天），亞硝態(tài)氮就開始上升。當(dāng)亞硝態(tài)氮的濃度達(dá)到高峰時(shí)（3～4天），硝態(tài)氮就開始上升。亞硝態(tài)氮的有效分解需要12天甚至更長的時(shí)間。

在養(yǎng)殖水體中由于大量的投餌，造成氮素的大量積累。氮素通過各種微生物的作用，轉(zhuǎn)化為氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽，這三種氮素一方面被藻類和水生植物吸收，另一方面硝酸鹽在條件成熟的時(shí)候通過脫氮作用將硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化為氮?dú)狻?/span>

如果水體中達(dá)到一定的自凈平衡狀態(tài)，在沒有外來的干涉（如沒有用消毒劑），那么水的氮循環(huán)會(huì)比較正常，三態(tài)氮會(huì)一直維持在穩(wěn)定的狀態(tài)。

但是在養(yǎng)殖水體內(nèi)，由于定期的使用消毒藥劑，把有害的和有益的細(xì)菌通通殺滅，氧氣的供應(yīng)不足，常常造成硝化過程受阻，這就是水中氨氮和亞硝酸含量高的主要原因，由于氨氮的轉(zhuǎn)化速度較快，因此亞硝酸的問題最為突出。

當(dāng)然，溫度對水體硝化作用也有較大影響，硝化細(xì)菌在溫度較低時(shí)，硝化作用減弱，造成亞硝酸鹽積累。

二、亞硝酸鹽過高的危害性

亞硝酸鹽對魚蝦的毒性較強(qiáng)，作用機(jī)理主要是通過魚蝦的呼吸作用由鰓絲進(jìn)入血液，可使正常的血紅蛋白氧化成高價(jià)血紅蛋白，使運(yùn)輸氧氣的的能力降低。出現(xiàn)組織缺氧從而導(dǎo)致魚蝦缺氧，甚至窒息死亡。

很多池塘出現(xiàn)魚蝦厭食現(xiàn)象，亞硝酸鹽過高就是主要原因之一。一般情況下，當(dāng)水體中亞硝酸鹽濃度達(dá)到0.1毫克/升，就會(huì)對養(yǎng)殖生物產(chǎn)生危害。亞硝酸鹽中毒后的癥狀：厭食；游動(dòng)緩慢，觸動(dòng)時(shí)反應(yīng)遲鈍；呼吸急速，經(jīng)常上水面呼吸；體色變深，鰓絲呈暗紅色。

三、亞硝酸鹽超標(biāo)時(shí)的處理辦法

降解亞硝酸鹽的必須條件：

首先要有藻類吸收，防止亞硝酸鹽反彈----水要肥；第二要有充足的氧氣協(xié)作分解有機(jī)物，避免影響硝化細(xì)菌繁殖---平時(shí)多開增氧機(jī)，天氣不好撒增氧劑；第三要有硝化細(xì)菌才能轉(zhuǎn)化----勤用生物制劑。

①急救措施：撒鹽可降解亞硝酸鹽的毒性

研究表明氯離子（Cl-）可降解亞硝酸鹽的毒性。這是由于亞硝酸離子（NO2-）和氯離子（Cl-）都需要通過鰓小板上的氯細(xì)胞才能進(jìn)入魚體，NO2-因Cl-在氯細(xì)胞吸位點(diǎn)上的競爭而增加了進(jìn)入魚體的難度，從而起到了降低亞硝酸鹽毒性的作用。

水體亞硝酸鹽超標(biāo)時(shí)，可潑灑適量的氯化鈣、氯化鎂、食鹽等氯化物，增加氯離子的濃度，一般情況下，當(dāng)水體的氯離子濃度是亞硝酸鹽濃度的6倍時(shí)，即可以抑制亞硝酸鹽對養(yǎng)殖生物的毒性。

有人介紹說的實(shí)用有效的方法是：上午可用粗鹽或海水晶全池潑灑，每畝·米用5公斤，下午在飼料中拌喂食鹽排毒。

②開動(dòng)增氧機(jī)或全池潑灑化學(xué)增氧劑

開動(dòng)增氧機(jī)或全池潑灑化學(xué)增氧劑，使池水有充分的溶氧，以增進(jìn)亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉(zhuǎn)化，從而下降水體中亞硝酸鹽的含量。

③使用氨離子螯合劑、活性炭、吸附劑、腐植酸聚合物

使用氨離子螯合劑、活性炭、吸附劑、腐植酸聚合物等復(fù)配合成的水質(zhì)吸附劑。

④通過微生物分解

通過微生物分解亞硝酸鹽，可以使用芽孢桿菌、光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌、放線菌等微生物制劑，但效果不好，在平時(shí)預(yù)防使用才有效果。

⑤肥水

水肥了藻類生長就旺盛，如此不僅可以保持水中光合作用大從而便有充足的溶氧，而且能夠促進(jìn)水體中物質(zhì)轉(zhuǎn)換和能量流動(dòng)，可為亞硝酸鹽的轉(zhuǎn)換提供有利的條件。
⑥用強(qiáng)氧化劑把亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽

比如使用過硫酸氫鉀復(fù)合鹽，并順便改底。

⑦在飼料中加大Vc的用量也有一定作用。

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