藻類造“氧“與開機加“氧“：不欠氧又不過度加氧，優(yōu)勢互補！

注重水產(chǎn)適用技術(shù)，奉獻(xiàn)實用養(yǎng)魚信息！

藻類是原生生物界中的一種真核生物，以水生為主，種類眾多，體型和體態(tài)各異，小的只有1微米甚至不足。藻類雖然歸屬植物，但又是生活在水中，因此稱為浮游植物，它和陸生植物的根本性區(qū)別在于：沒有真正的根莖，可以不用受到束縛在水里自由地飄蕩浮游（故名“浮游”植物），這也是藻類能夠自由繁殖并且數(shù)量眾多的原因之一。

浮游類的藻類作為食物鏈的一環(huán)，是許多水生動物最為依賴的食物之一。藻類在生存的過程中是需要氧氣的，它們利用自身的葉綠體來進(jìn)行光合作用產(chǎn)生氧氣，供自己呼吸和向水中放氧，

氧氣是魚類生存最為重要條件

氧氣是一切有生命機能包括人類在內(nèi)的動物植物等賴以生存的首要必需物質(zhì)，人在正常的空間中不吃不喝也可以存活數(shù)天，就是空氣中有氧氣供給的緣故，但是如果缺乏氧氣，在很短的時間甚至幾秒的時間內(nèi)就會窒息死亡，但因人類靠肺呼吸而不能吸取水中之氧。魚類也是一樣，氧氣是它們生存的最為重要的條件，沒有“之一”，說它重要，是因為魚類必須生活在水中，而水中的溶解氧比空氣中的氧含量相比少之又少，“少”才顯珍貴，同時，魚類是依靠鰓呼吸而不能濾取空氣中的氧氣。

（魚類鰓呼吸水中氧氣示意圖）

水中“氧”的主要來源

據(jù)資料可知：空氣中的氧氣含量約為18%，水中的氧氣含量僅有百萬分之六，因此，陸地上的生物鮮有缺氧的威脅，而水體中的溶解氧不但量少，而且還受很多因素影響而多變，因而水中的溶氧量成為水生動物生命現(xiàn)象和生命過程的一個限制性因素，是水產(chǎn)養(yǎng)殖中人們最為關(guān)注的重要因子之一。

在池塘養(yǎng)殖中，水中的“氧”主要來源有三：浮游植物光合作用的放氧、大氣中氧氣的自然溶入于水中的溶氧、人工的增氧(包括機械增氧、化學(xué)增氧等)等。在這三者中，水中的溶解氧大多數(shù)來自于水中浮游植物的“生物造氧”，它是自動的；大自然的溶氧是被動溶入，它是非主動的；人工機械增氧雖然效果好，但它是臨時的，需要外來因素的介入。所以，“生物造氧”占80%，而自然溶氧和人工機械增氧或化學(xué)增氧的能力頂多只占20%的占比。

但是，“生物造氧”一是需要有水（而且要水好），二是要有一定量的浮游植物，也就是藻類。平常說的“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”，其中就包含有這個道理。所以說，水質(zhì)好、藻類優(yōu)，才是養(yǎng)好魚的關(guān)鍵所在。很多人有可能疏忽了，或者忘記了、或者沒注意到、或者沒關(guān)注到這個現(xiàn)象或者事實，值得我們加倍注意。

藻類造"氧"

利用培藻調(diào)水這個操作，很多人在這樣做，但不一定自己清楚究竟有哪些作用，可能知其一不知其二。其實，培育藻類的目的有三：一是調(diào)控水質(zhì)，二是提供魚類的天然餌料，三是利用藻類的光合作用產(chǎn)氧。

水中溶解氧是藻類主要制造的或者說藻類是水體溶解氧的主要生產(chǎn)者。在水質(zhì)好藻類優(yōu)良的情況下，夏天白天陽光很強，水中藻類利用自身的葉綠素，會開足馬力動用光合作用的功能，可以生產(chǎn)、制造大量的氧氣而釋放于水中，在下午16點鐘左右，水中溶氧一般都可達(dá)到8.0毫克/升以上，高的甚至超過15毫克/升及以上。所以，藻類生長良好的水質(zhì)在白天是不會缺氧的。

（魚類缺氧浮頭）

晚上缺乏光照，藻類失去光合作用的機能，就只能消耗水中氧氣來維持自身的生命延續(xù)。正常情況下，白天產(chǎn)生的氧氣一般大于晚上所有水中生物消耗的氧氣。在氣候異常比如氣壓低或下雨前后兩天，如果水體很濃（很肥）時，加上這種天氣大多是陰天，藻類因缺乏強有力的光合作用，造氧能力或力度會大為削弱，很有可能會造成水體溶解氧很低甚至缺氧，在這種情況下就必須開啟增氧機以增加水體的溶解氧。

開機加"氧"

增氧機是現(xiàn)時代水產(chǎn)養(yǎng)魚生產(chǎn)中常用的一種機械設(shè)備，它對于改善水體質(zhì)量、解救魚類浮頭、提高魚產(chǎn)量等具有十分重要的作用，是現(xiàn)代漁業(yè)最基本的元素。池塘增氧機的配備與正確使用，可大幅提高池塘產(chǎn)量，降低養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖效益。

(葉輪式增氧機)

長久以來，很多養(yǎng)殖人顧及增氧成本，把養(yǎng)殖魚類“有無浮頭”現(xiàn)象作為水體溶解氧是否充足的判斷標(biāo)準(zhǔn)，看到魚類浮頭以后才采取增氧措施，這實際上是把“增氧”當(dāng)作一種“救命”措施；另外也有相反的，有一些養(yǎng)殖人擔(dān)心水體缺氧對養(yǎng)殖魚類的影響，不考慮實際的溶解氧狀況，對養(yǎng)殖水體環(huán)境采取持續(xù)性的增氧措施（工業(yè)化養(yǎng)殖除外），使水體氧濃度一直處于高溶氧狀態(tài)，這個理念是好的，但也值得商榷。這兩種方法都是非科學(xué)的管理方法，常常導(dǎo)致不必要的損失（缺氧死魚）或者降低潛在收益（增加養(yǎng)殖成本）的風(fēng)險。

在生產(chǎn)實踐中，在連續(xù)陰雨天光合作用很弱的情況下，增氧機無論怎么開，水中溶解氧一般也只有6.0毫克/升左右或以下。因此，在水中溶解氧低于5毫克/升時開機增氧，才能發(fā)揮增氧機真正的增氧增效能力。當(dāng)然，開動增氧機的作用遠(yuǎn)不止于"加氧"，除了增加水中的溶氧量外，還具有促進(jìn)水體流動并使水質(zhì)均勻化，散發(fā)水中有毒氣體的"改水"調(diào)水作用。

提倡中午開動增氧機，其實質(zhì)是：白天開機的作用并不是為了增氧，而主要是促使水體上下對流，強行打破水體的冷熱分層，上下層水體的溶解氧分布均勻，提前布局償還底層“氧債”。說白了，在白天開啟增氧機，圖的是攪動水體混合，改良水質(zhì)才是目的。除非在白天倒藻加上底質(zhì)不好時，溶解氧低于5毫克/升以下時，才期望它起到增氧的作用，當(dāng)然，打破水體的冷熱分層也自然包含在其中。

開機增氧的十開十二原則

合理、科學(xué)開動增氧機的十開十二原則是：

傍晚不開；

晴天中午開；

陰天早上開；

惡劣天氣隨時開；

使用藥物后一定開；

連綿陰雨半夜就要開；

水淺少開，水深多開；

半夜長開，中午短開；

天熱開機時間長，天涼開機時間短。

(水車式增氧機)

關(guān)于“傍晚不開”的道理或者原因，在傍晚時水中溶解氧大多超過6毫克/升以上，此時如果開動增氧機雖然也攪動水層融合了溶解氧，但也會把水表層的溶解氧逸散到空氣中去了，緊接著天又黑下來了，此時的藻類因缺乏光能而不能產(chǎn)氧，由此便會加劇水體欠氧。開動增氧機大家本意就是增加溶氧的目的，誰知道好心辦成壞事。據(jù)有資料介紹：水里溶解氧有12毫克/升時，傍晚開機大約不到2小時，溶解氧就只有7毫克/升以下了，但又同時與傍晚不開機的對照，5個小時后溶解氧還沒有降倒7.0毫克/升以下。因此，除了缺氧時除外，傍晚時盡量不要開啟增氧機為宜。

水體中的溶解氧是以分子狀態(tài)溶解于水中，氧氣在水中的溶入（溶解）和解析（逸散）是一個動態(tài)可逆過程，當(dāng)溶入和解析速率相等時，即達(dá)到溶氧的動態(tài)平衡，此時水中溶氧的濃度即為該條件下溶解氧的飽和含量，即飽和溶氧量。在中午時分水體溶解氧大多處于飽和狀態(tài)，此時開機只要達(dá)到了水層融合和氧氣溶解度一致了，即可停機，多開無益，有時還枉增用電成本，所以提倡“中午短開”。

優(yōu)勢互補：藻類造"氧"與開機加"氧"

在實際生產(chǎn)中，"水中溶解氧水平是否合適"不能以"是否浮頭"為標(biāo)志，而應(yīng)以保證魚蝦等水生動物的"正常生理需求"為標(biāo)準(zhǔn)。我國漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：養(yǎng)殖水體溶解氧連續(xù)24小時中，必須有16小時以上大于5 毫克/升，任何時候不能低于3毫克/升。水體溶解氧管理實質(zhì)上就是通過采取各種直接或間接的增氧措施，既能保證養(yǎng)殖動物處于一個良好的富氧環(huán)境、達(dá)到最佳生產(chǎn)效益，又不至于過度加氧導(dǎo)致成本增加或浪費。

（藻類豐富的優(yōu)良水體）

浮游植物光合放氧，雖然是最主要的溶解氧來源，但如果過盛繁殖的藻類在夜間也會因旺盛的呼吸作用而大量消耗水體溶解氧，也會產(chǎn)生嚴(yán)重后果。因此，平時不能一味地強調(diào)施肥培藻，任何事要有"度"，要顧及維持和穩(wěn)定一個良好的水生態(tài)系統(tǒng)，保持水中合適的藻類密度，不能顧此失彼。施肥培藻也是要花錢的，只要水質(zhì)好，我們就盡量少去破壞它的生態(tài)平衡。

在高密度池塘養(yǎng)殖中，人工增氧是養(yǎng)殖成功的必備條件，也是養(yǎng)殖成本中除飼料以外的最大開支部分。出于對電耗成本的考慮，需要我們權(quán)衡。科學(xué)的做法是在養(yǎng)殖水生動物溶氧需求水平和水中實際溶解氧水平的基礎(chǔ)上，靈活啟用人工增氧，既保證水體中合適的溶解氧水平，又避免因不必要的過度增氧而造成成本浪費。

綜上所述，水質(zhì)良好，藻類豐富且適度，在白天有"生物造氧"的天然優(yōu)勢。晚上，在養(yǎng)殖水域中，只有消耗氧氣的存在，無論是否缺氧，至少水體欠氧是不爭的事實。在此處可以說和白天不同的是，在晚上增氧機都可以開動，有百利而無一害。因此，在白天充分利用藻類造"氧"，在晚上開動增氧機加"氧"，兩者優(yōu)勢互補，我們應(yīng)該盡力充分利用和盡量恰當(dāng)運用，必將對水產(chǎn)養(yǎng)殖順利進(jìn)行具有強有力的保障作用。

(劉文俊2021.01.10)

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