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正確認(rèn)識加州鱸高溫季節(jié)“爛身”病

發(fā)表時間:2021/09/23 14:49:09  來源:通威農(nóng)牧  瀏覽次數(shù):3806  
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市場在變,我們的誠信永遠(yuǎn)不會變!

加州鱸(大口黑鱸)具有生長速度快,養(yǎng)殖周期短,肉質(zhì)鮮嫩肥美,價格高等眾多優(yōu)點而深受廣大養(yǎng)殖戶喜愛,同時具有較好的經(jīng)濟(jì)效益,在近十年內(nèi)已迅速發(fā)展成為我國主要的經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖魚種,成為了我國第五條家魚。根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織FAO和中國《2019年中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)得出,截至到2019年全國加州鱸養(yǎng)殖產(chǎn)量約為48萬噸,產(chǎn)值約88.4億元,并且呈逐年上升趨勢,其中廣東省佛山順德區(qū)是加州鱸養(yǎng)殖的主要場所,主要占全國養(yǎng)殖量的60%左右。

       但是,日漸增長的市場需求使得加州鱸的養(yǎng)殖規(guī)模逐漸變大,養(yǎng)殖密度也升高,與此同時,養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的病害概率也會增多,從而給養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來新的挑戰(zhàn)。



【疫情通報】

       筆者近期發(fā)現(xiàn),隨著進(jìn)入七月高溫養(yǎng)殖季節(jié),在持續(xù)高溫加持下,四川、廣東等地加州鱸病害疫情愈加嚴(yán)重,不少塘口出現(xiàn)每日數(shù)十尾甚至數(shù)百尾的程度損魚,該類病害持續(xù)時間長,易造成大批魚死亡,導(dǎo)致巨大經(jīng)濟(jì)損失。通過現(xiàn)場調(diào)查和養(yǎng)戶反饋,多數(shù)患病加州鱸在水面下暗游、精神沉郁,部分體表有潰瘍或爛尾癥狀,解剖發(fā)現(xiàn)肝臟腫大、發(fā)白或變黃等不同病理變化,部分魚脾臟、腎臟腫大、貧血等;我們在無菌條件下取多口池塘患病加州鱸的肝、脾、腎臟組織做細(xì)菌分離培養(yǎng),但很少能分離到致病菌,也一定程度上反映了此類病害并非為細(xì)菌性感染導(dǎo)致。



加州鱸“爛身”不一定是諾卡氏菌病!

       通過現(xiàn)階段病害流行調(diào)查發(fā)現(xiàn):今年步入高溫季節(jié)后,市場上大于5cm/尾的不同規(guī)格患“爛身”癥的加州鱸(今年新魚)均發(fā)現(xiàn)存在由單獨或兩種不同屬(蛙病毒屬、細(xì)胞腫大屬)虹彩病毒混合感染的情況,以及虹彩病毒與細(xì)菌共感染等情況。同時發(fā)現(xiàn),病毒感染所導(dǎo)致的“爛身”、爛鰓以及解剖表征和諾卡氏菌病等其它細(xì)菌感染還是存在較大差異(詳見下圖)。

注:以上臨床表征總結(jié)根據(jù)筆者單位現(xiàn)階段調(diào)查結(jié)果整理,僅供參考

       但是,我們在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn),普遍養(yǎng)戶往往會根據(jù)體表癥狀或以往養(yǎng)殖經(jīng)驗就妄加斷定為諾卡氏菌病,存在長期濫用、亂用、缺乏科學(xué)用藥觀念等情況,錯誤的用藥、處理不及時導(dǎo)致病害疫情迅速發(fā)展,病情反復(fù)得不到有效控制,不僅沒有得到有效控制,反而損魚愈發(fā)嚴(yán)重!同時,長期濫用抗生素導(dǎo)致致病菌株耐藥性增強,最終形成無藥可醫(yī)局面(見下圖),藥殘問題的突出會極大影響食品安全。


       由于我國對加州鱸虹彩病毒病在發(fā)病機理、流行病學(xué)方面研究并不深入,目前對該類病害還沒有有效治療方案。但國內(nèi)外多數(shù)研究證明, 在自然條件下,單靠虹彩病毒(兩個屬)導(dǎo)致大規(guī)模疫情暴發(fā)可能性并不高,大部分研究人員還是認(rèn)為是協(xié)同感染:

       加州鱸在我國目前養(yǎng)殖產(chǎn)量雖然頗具規(guī)模,但虹彩病毒病的防控措施在還未引起足夠的重視,歸因于其感染性雖然廣泛,但是能引起大規(guī)模致死性暴發(fā)的病例報道并不多,再加上臨床癥狀復(fù)雜多變,許多未及時、準(zhǔn)確診斷的病例也將其簡單歸結(jié)于細(xì)菌感染,往往導(dǎo)致最佳緊急干預(yù)控制階段。那目前在虹彩病毒病沒有特效、合法合規(guī)的治療藥物前提下,那怎樣才能正確應(yīng)對和預(yù)防加州鱸虹彩病毒病暴發(fā)呢?

(1)做好合理養(yǎng)殖規(guī)劃,切忌一味追求高密度養(yǎng)殖;選擇優(yōu)質(zhì)的飼料,適量投喂,切勿猛加料等;

(2)定期使用低刺激、低毒高效的消殺類藥物和環(huán)境微生態(tài)調(diào)控產(chǎn)品,維持水環(huán)境穩(wěn)定性,確保溶氧充足,降低養(yǎng)殖環(huán)境指標(biāo)波動,盡量減少環(huán)境應(yīng)激;

(3)疾病防控應(yīng)以預(yù)防為主,定期使用免疫增強和保肝護(hù)肝功能性產(chǎn)品,提高魚體免疫力和機體抗應(yīng)激能力,達(dá)到預(yù)防病毒性疾病作用;

(4)發(fā)病初期,應(yīng)以消毒、抗應(yīng)激為主,切忌進(jìn)行刺激性強消消殺類操作;及時減料、停料,并潑灑復(fù)合碘制劑、中草藥類水制劑進(jìn)行水體消毒防治細(xì)菌繼發(fā)性感染;同時多使用VC(電解多維)、葡萄糖等解毒抗應(yīng)激,待病情相對穩(wěn)定后,再恢復(fù)控料投喂,并拌喂抗病毒中草藥類功能性產(chǎn)品以促進(jìn)體質(zhì)恢復(fù)和肝腸修復(fù)。

注意!期間務(wù)必謹(jǐn)慎殺蟲,切忌大換水或使用刺激性藥物,以免病情惡化。





如水溫持續(xù)的升高、“白撞雨”天氣等氣候不穩(wěn)定極易誘發(fā)加州鱸虹彩病毒病暴發(fā);其次,養(yǎng)殖密度、水質(zhì)指標(biāo)(亞鹽、氨氮等指標(biāo)超標(biāo))等養(yǎng)殖環(huán)境不合理和惡化也會導(dǎo)致較高病損率;最關(guān)鍵一點就是,發(fā)病后使用刺激性較大的消毒、殺蟲藥或缺乏科學(xué)性使用抗生素,極易引起病情惡化甚至全塘覆沒。


       隨著我們對該病害的深入調(diào)查研究,相信在不久的將來推出一套針對加州鱸病害的綜合防治技術(shù)和產(chǎn)品,讓加州鱸養(yǎng)殖遠(yuǎn)離疾病、遠(yuǎn)離抗生素,養(yǎng)出綠色、健康的高品質(zhì)加州鱸。

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