專家解讀：西南地區(qū)加州鱸苗種面臨的四大困境

西南地區(qū)加州鱸苗種的主要來(lái)源是采購(gòu)四川攀枝花、廣東順德、湖北等地水花或卵片，在本地培育成規(guī)格苗，或直接從廣東、湖北采購(gòu)規(guī)格苗。

按照水花的培育時(shí)間可分為：秋苗（9-10月）、早春苗（1-2月）和春苗（3-5月）；按照種源可分為：雜交鱸（親本隨機(jī)）、優(yōu)鱸（定向選育）和臺(tái)鱸（地區(qū)親本）。不同時(shí)間段培育的規(guī)格苗主要是配套不同的養(yǎng)殖模式，適應(yīng)不同的出魚時(shí)間，而不同的苗種種源可能會(huì)在生長(zhǎng)性能或者免疫功能有一定的差異性。

目前西南地區(qū)的加州鱸苗種主要面臨以下困境：

一、水花供應(yīng)嚴(yán)重不足

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)每年加州鱸水花需求量大約為500億尾，西南地區(qū)加州鱸水花需求量約為25億尾，每年供應(yīng)量約為15億尾，缺口較大。西南四省因地處內(nèi)陸，且未形成成熟的加州鱸種苗生產(chǎn)繁育體系，大多數(shù)育苗場(chǎng)采取引進(jìn)水花進(jìn)行魚苗標(biāo)粗、轉(zhuǎn)食和培育成規(guī)格苗種。苗種端是加州鱸產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，據(jù)調(diào)查，加州鱸水花在轉(zhuǎn)食過程中，由于培育技術(shù)參差不齊，造成轉(zhuǎn)食成活率大部分在10%-50%之間波動(dòng)，差異較大。成魚養(yǎng)殖對(duì)規(guī)格苗需求很大，苗種供應(yīng)不足，這嚴(yán)重阻礙了西南地區(qū)加州鱸的規(guī)模養(yǎng)殖。

二、種質(zhì)退化嚴(yán)重

近年來(lái)，缺少對(duì)加州鱸良種的培育和研發(fā)，加州鱸種質(zhì)退化嚴(yán)重，近親繁殖頻發(fā)，主要表現(xiàn)為性成熟提前、疾病多發(fā)、采食量下降、生長(zhǎng)速度變慢等方面。

雖然目前相關(guān)科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合大型苗種場(chǎng)推出了優(yōu)鱸系列，但是由于養(yǎng)殖戶無(wú)法辨識(shí)苗種的種源，且苗種銷售單位也無(wú)法提供相應(yīng)的資質(zhì)證明，故苗種種源體系較為混亂。

三、苗種市場(chǎng)混亂

從苗種培育來(lái)說(shuō)，無(wú)論哪個(gè)階段培育的苗種都分為頭批、中批和尾批，且很難辨識(shí)。從養(yǎng)殖效益來(lái)講，中批苗的長(zhǎng)勢(shì)較均勻，生長(zhǎng)速度較快，更適合西南地區(qū)這種無(wú)半成品魚市場(chǎng)區(qū)域進(jìn)行養(yǎng)殖（縮短養(yǎng)殖周期、減少拉魚次數(shù)）。

缺少規(guī)?；拿鐖?chǎng)導(dǎo)致苗種價(jià)格懸殊很多，且市場(chǎng)上的苗種銷售經(jīng)常出現(xiàn)以次充好的情況：秋苗尾批冒充早春頭批、早春苗尾批冒充春苗早批等情況。一是養(yǎng)殖戶追求低價(jià)苗而忽略了品質(zhì)，采購(gòu)非優(yōu)質(zhì)苗種，導(dǎo)致養(yǎng)殖不理想；二是養(yǎng)殖戶出高價(jià)卻買到了不良商販的次苗，同樣導(dǎo)致養(yǎng)殖不理想。

四、缺乏大規(guī)格苗種場(chǎng)

西南地區(qū)無(wú)大規(guī)格苗種（2兩-5兩）培育場(chǎng)，加之西南地區(qū)氣候因素影響西南地區(qū)加州鱸每年的最佳生長(zhǎng)期（僅為5個(gè)月），導(dǎo)致放養(yǎng)模式受限，無(wú)法開辟1年2季或2年3季模式，西南地區(qū)的加州鱸成魚出塘有著明顯的季節(jié)變化規(guī)律，每年都會(huì)有集中出魚（10-12月）或缺魚銷售（6-8月）的季節(jié)，這些因素都嚴(yán)重制約西南地區(qū)的加州鱸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。