關(guān)于加州鱸代謝性肝膽綜合征

注重水產(chǎn)適用技術(shù)，奉獻(xiàn)實(shí)用養(yǎng)魚信息！

代謝性肝膽綜合征背景介紹：

隨著加州鱸養(yǎng)殖投喂餌料的革命性轉(zhuǎn)變，全價配合飼料濃墨重彩的登上了歷史舞臺，并成功的推動了全國加州鱸養(yǎng)殖的高歌猛進(jìn)和開疆辟土。然而對于這條天生糖尿病和脂肪肝的加州鱸魚來說，膨化飼料工藝不得不添加的淀粉、和飼料配方設(shè)計(jì)的13%的粗脂肪含量或者其他微量元素缺失的配方失衡，又造成了加州鱸魚養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)的代謝性肝膽綜合征：包括脂肪肝（花肝、白肝），膽汁淤積癥（花肝、綠肝）

膽汁淤積癥（花肝、綠肝）

加州鱸肝膽病會產(chǎn)生哪些影響：

1）加州鱸肝膽發(fā)生病變后易造成吃食減少，生長緩慢，飼料利用率低，餌料系數(shù)增加；

2）易導(dǎo)致體質(zhì)、免疫力下降，容易繼發(fā)寄生蟲、細(xì)菌性、病毒性疾病，最終加州鱸大量死亡；

3）肝臟功能障礙，抗應(yīng)激能力差，無法出魚、運(yùn)輸；

4）消化系統(tǒng)代謝紊亂，導(dǎo)致爛嘴爛身爛尾、腸炎、腹水等疾病并發(fā)。

病情簡介：

高脂肪（>10%）高淀粉（>10%）的飼料投喂，一旦超過加州鱸負(fù)荷就容易引起肝膽疾??；攝食過量或可消化淀粉含量高的飼料，會造成肝臟病理性的糖原堆積（膽汁淤積癥）；引起加州鱸代謝性肝病的原因包括“高糖飼料”和“氧化應(yīng)激”（油脂氧化），冰鮮魚（油脂氧化）也是導(dǎo)致組織氧化應(yīng)激的重要因素。而長期投喂冰鮮雜魚不僅易污染水質(zhì)，而且會造成機(jī)體營養(yǎng)缺乏（維生素缺乏），機(jī)體免疫力下降，抗應(yīng)激、抗病能減弱，另外高溫天冰鮮所含的不飽和脂肪酸易酸敗，誘發(fā)加州鱸腸炎。

加州鱸肝膽綜合征的發(fā)生誘因：

1、放養(yǎng)密度大

放養(yǎng)密度大中后期水質(zhì)氨氮、亞鹽不好控制，水體易缺氧、起藍(lán)藻、死藻，長期狀態(tài)下會導(dǎo)致魚體產(chǎn)生的自由基得不到有效的消除，誘發(fā)體內(nèi)脂質(zhì)過氧化作用，進(jìn)而引發(fā)肝臟病變；

2、過量投喂

加重了加州鱸肝膽的負(fù)擔(dān)，造成消化不良、負(fù)擔(dān)過重，并且易加速已發(fā)生肝膽病變的加州鱸死亡；

3、飼料質(zhì)量差

飼料油脂含量高、熱量大或飼料質(zhì)量差，高糖飼料或長期投喂冰鮮雜魚，造成微量元素不平衡，維生素缺乏機(jī)體免疫力下降；

4、頻繁消毒用藥，治病時抗菌藥用量大，且沒注重保肝

經(jīng)常使用殺蟲藥、消毒藥、殺藻劑，化學(xué)毒素。治病時大量使用抗生素，如治療白嘴白尾時沒有及時護(hù)肝護(hù)腸，由于該病療程長，投藥量較大，有些養(yǎng)殖戶用藥不合理，直接刺激和損傷肝臟健康。

5、保健不及時，沒定期養(yǎng)護(hù)肝臟

水產(chǎn)病害三元理論：“環(huán)境、病原、免疫”，只有三者相互作用不平衡時才會疾病發(fā)生，免疫力高、體質(zhì)好，魚抗病力強(qiáng)就不會生??；即便發(fā)生疾病，在體質(zhì)好的情況下，病癥會好處理好多，加州鱸肝臟情況是體質(zhì)好壞的直接表征，何況加州鱸這個先天的“脂肪肝、糖尿病患者”，更要注重平時的保健，平時的肝臟養(yǎng)護(hù)。

流行病學(xué)特征

1、行為特征：病魚在池塘邊表面慢游，養(yǎng)殖戶所謂“游水”，患病個體反應(yīng)遲鈍，離群獨(dú)游，旋轉(zhuǎn)、沉浮，食欲下降或閉口禁食。

2、解剖可見：病魚肝臟肥大，顏色蒼白，脂肪大量積累。肝臟有暗綠色或草綠色斑，膽汁呈暗綠色或淡褐色，靠近肝臟的其他內(nèi)臟器官和組織也被染成綠色。再嚴(yán)重時，肝臟變灰黑，萎縮失去彈性和光澤發(fā)生纖維化、硬化或肝組織壞死。

診斷

根據(jù)識別特征做初步診判，結(jié)合解剖觀察和肝組織壓片鏡檢：肝臟脂肪滴增大，肝臟組織變性明顯且空泡化，細(xì)胞核偏移，嚴(yán)重時組織細(xì)胞萎縮壞死。

防治方案

1、加州鱸肝膽綜合征以預(yù)防為主，合理投喂，保持良好水質(zhì)，在沒有發(fā)病時，無需頻繁使用消毒藥抗生素，尤其是不要用副作用大、殘留高、刺激性較強(qiáng)的漁藥。

2、在飼料中添加甜菜堿、氯化膽堿、多維，可促進(jìn)脂肪利用率，降低肝臟中的脂肪含量。

3、在飼料中添加膽汁酸，促進(jìn)鱸魚對飼料中的油脂的消化吸收，抑制肝脂和腹脂的過度蓄積，同時通過腸-肝循環(huán)促進(jìn)肝臟分泌膽汁增強(qiáng)保肝利膽作用。

膽汁酸是脊椎動物肝臟分泌的膽汁的主要成分，在動物體內(nèi)的脂肪代謝和保肝護(hù)膽中發(fā)揮著不可替代的作用。膽汁酸是從動物膽膏上提取的活性成分制作而成的新型飼料添加劑，可以調(diào)節(jié)脂肪的代謝，促進(jìn)脂肪的吸收，并將脂肪運(yùn)送到肌肉組織，減少脂肪在腹部和肝胰臟的沉積，減輕肝臟負(fù)擔(dān)；促進(jìn)膽汁的分泌和排出，結(jié)合霉菌毒素、重金屬離子、藥物毒素隨著膽汁排出體外，達(dá)到保護(hù)肝臟的作用；修復(fù)肝臟損傷，疏通膽道，全面徹底解決加州鱸脂肪肝、花肝、綠肝、黃肝等肝膽疾病。

（文章來源：水產(chǎn)先聲 ，作者：蘇澤智）

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