觀賞龜文化傳承及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

        觀賞龜文化傳承及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

周婷，韓飛

（1.海南省林業(yè)科學(xué)研究院，海南 ?？?571100；2.江蘇省淡水水產(chǎn)研究所，江蘇 南京 210017）

1 觀賞龜文化傳承及發(fā)展

觀賞龜泛指龜鱉目的所有成員，包括水棲龜類、半水棲龜類、海棲龜類、陸棲龜類和底棲龜類。龜鱉是現(xiàn)存最古老的爬行動(dòng)物之一，也是長壽的動(dòng)物，自然環(huán)境中有超過百年壽命的。中華民族對(duì)龜?shù)某绨菰催h(yuǎn)流長，龜文化已經(jīng)滲透到了天文、地理、政治、軍事、風(fēng)土民情乃至人的意識(shí)形態(tài)中，龜被賦予了多種象征含義。

人們觀賞龜，以目光注視龜，用賞識(shí)的心態(tài)觀龜外形、體態(tài)、體色、體味、習(xí)性等外在特征；用心感悟和體會(huì)來自龜外形、體色、體表圖紋、姿態(tài)造型、生活習(xí)性等自然之美，由此引發(fā)出情感反應(yīng)、情緒感受、心靈體驗(yàn)、精神滿足。觀賞是表面的觀看，欣賞則是表露出的贊許，由此上升到情感需求。觀賞龜是以飼養(yǎng)箱、水池和水族館為主要飼養(yǎng)場所，供飼養(yǎng)者或觀賞者欣賞、收藏和投資為目的。所有龜?shù)捏w色、體態(tài)、習(xí)性等方面都具有觀賞價(jià)值，尤其是龜苗和幼龜，體色艷麗、憨態(tài)可掬，觀賞性極強(qiáng)。

1.1 觀賞龜文化傳承

在浩如煙海的古籍中，我國古人留下了許多用龜、養(yǎng)龜、賞龜?shù)挠涊d。殷商時(shí)期，因需挑選符合要求的龜殼用于占卜，古人設(shè)立了養(yǎng)龜?shù)穆毼?，稱為龜人。因此，殷商時(shí)期古人已開始養(yǎng)龜，我國是世界上最早飼養(yǎng)龜?shù)膰抑弧Ｎ覈宕摹秾懮淝輬D》源自宮廷畫家黃荃，圖中2只栩栩如生的龜，說明當(dāng)時(shí)宮廷中已豢養(yǎng)龜。宋代有記載：龜可表演“水嬉”節(jié)目，龜主人叫著龜?shù)拿?，龜浮出水面舞蹈一番后沉入水底，再換另一只龜繼續(xù)表演。元末的文獻(xiàn)記載“龜塔”趣事：龜主人把龜放在桌上，擊鼓喚龜，龜按大小依次互相爬背，搭成寶塔形狀，稱之“疊羅漢”。龜?shù)摹隘B羅漢”現(xiàn)象在群養(yǎng)龜時(shí)常見，是龜?shù)莫?dú)特行為之一。隨著社會(huì)發(fā)展，龜文化已融入中華歷史文化中，人們養(yǎng)龜、娛樂、玩賞，為龜吟詩作畫，并通過詩、詞、畫、器物等賦予龜豐富的文化內(nèi)涵和吉祥、長壽、先知等寓意，表達(dá)對(duì)“延年益壽”“吉祥安康”等美好生活的向往。

盡管龜名聲曾一落千丈，但并不影響其在當(dāng)今人們心中的地位。龜體色多樣、姿態(tài)儒雅、行動(dòng)遲緩等特征，使大眾賞心悅目，有一種不可名狀的美感；特別是龜與世無爭、隨遇而安、安之若泰的性情，可為如今追求快節(jié)奏、追流量、看顏值的人們?cè)黾右恍┥罡形颉?/span>

目前，觀賞龜?shù)某霈F(xiàn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了人們理解的“寵物”概念。觀賞龜和寵物龜均具有觀看、欣賞功能，二者之間最大的區(qū)別在于：觀賞龜具有投資、收藏和增（減）值作用，偏重于經(jīng)濟(jì)目的飼養(yǎng)，例如金錢龜、星點(diǎn)水龜、金頭閉殼龜?shù)确N類。寵物龜是繼貓、狗、魚之外的又一種寵物，因娛樂、消閑而飼養(yǎng)，偏重于非經(jīng)濟(jì)目的，例如紅耳彩龜、烏龜?shù)确N類，人們作為寵物飼養(yǎng)。飼養(yǎng)觀賞龜與寵物龜目的，因飼養(yǎng)數(shù)量、稀有程度、大眾認(rèn)可程度等因素變化，而互相關(guān)聯(lián)、互相交集和互相轉(zhuǎn)換。

1.2 觀賞龜文化發(fā)展

20世紀(jì)70年代之前，龜通常作為食材和藥材出現(xiàn)在水產(chǎn)和藥材市場。龜?shù)挠^賞價(jià)值尚未被大眾熟知。因受傳統(tǒng)文化影響，人們提及龜，第一反應(yīng)往往是龜是否可以食用或入藥。20世紀(jì)80年代初，養(yǎng)殖種類局限在烏龜、黃喉擬水龜，極少數(shù)種類為了家庭觀賞而飼養(yǎng)。我國早期的觀賞龜主要來自野外，人工繁殖技術(shù)尚未成熟。20世紀(jì)80年代中期，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，閑暇空閑之余人們開始飼養(yǎng)寵物，除了貓、狗、魚之外，少部分人開始養(yǎng)龜，用于把玩。最早作為觀賞的中國龜類是烏龜、黃喉擬水龜、黃緣閉殼龜、三線閉殼龜，這些種類資源較豐富，一些龜類愛好者作為觀賞和收藏飼養(yǎng)，并少量繁殖。最早作為觀賞的外國龜類是紅耳彩龜，當(dāng)時(shí)紅耳彩龜?shù)拿Q為巴西龜，由美國引進(jìn)，因商家避免泄露貨源，稱龜來自巴西，其實(shí)，巴西并無紅耳彩龜分布和養(yǎng)殖。紅耳彩龜被引進(jìn)到中國，因其艷麗體色迅速流行于寵物市場，與烏龜成為我國早期的寵物龜代表。隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，先后出現(xiàn)“靈龜之家”“爬行天下”“甲骨文”“陸龜學(xué)堂”等龜網(wǎng)站。一批慧眼獨(dú)具的養(yǎng)龜者們已開始默默地收集和低調(diào)地飼養(yǎng)金錢龜、黃緣閉殼龜、金頭閉殼龜?shù)润w色艷麗、稀有、獨(dú)特的龜類。其中閉殼龜類的觀賞價(jià)值和收藏價(jià)值最為突出，形成了獨(dú)立的閉殼龜馴養(yǎng)、觀賞和收藏群體，主要聚集在廣州、上海、北京、南京和杭州等地。這些種類也深受國外觀賞龜飼養(yǎng)者喜愛，一部分龜遠(yuǎn)渡重洋到日本、歐美等國家和地區(qū)落戶，并繁衍后代。

觀賞龜進(jìn)入百姓人家，除了欣賞其外觀，也有吉祥長壽寓意，被賦予鎮(zhèn)宅辟邪、逢兇化吉之物。在南方一些區(qū)域，庭院、客廳都流行養(yǎng)龜或擺放龜工藝飾品，龜和錦鯉等觀賞魚一樣，成為庭院、家庭景觀的點(diǎn)睛之筆，特別是有“金錢龜歸來”寓意的金錢龜，倍受人們喜歡。目前，觀賞龜種類多，從水棲到陸棲龜類，從大體型到迷你型，從體色樸素到豐富，觀賞性強(qiáng)，人們已從起初的純觀賞和收藏，逐漸將其發(fā)展成為熱門的養(yǎng)殖業(yè)，成為一部分人謀生手段之一。另外，觀賞龜玩家群體擴(kuò)大，觀賞龜已劃分出一些變異類、雜交類、閉殼龜類、陸龜類等特色類群。在廣東、上海等地，每年均有觀賞龜或爬蟲展的評(píng)比大賽、博覽會(huì)、科普展覽等，有些觀賞龜作為體驗(yàn)展示，已滲透到房地產(chǎn)、商業(yè)領(lǐng)域。

2 觀賞龜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

2.1 現(xiàn)狀

20世紀(jì)90年代初，國際動(dòng)物貿(mào)易交易頻繁，中越邊境貿(mào)易蓬勃發(fā)展，東南亞的龜類陸續(xù)進(jìn)入中國水產(chǎn)品市場，以食用為主，死亡的龜被取龜甲殼作藥材。這些進(jìn)口的龜均來自野外，大多數(shù)腹腔內(nèi)有釣鉤，加之沒有成熟飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，成活率較低，這種狀況一直持續(xù)到20世紀(jì)90年代末。2000年，極少數(shù)養(yǎng)龜者開始注意到這些龜并嘗試飼養(yǎng)，但未取得成功。2003年左右，美國、泰國等國家人工飼養(yǎng)的一些龜種類進(jìn)入中國，除了紅耳彩龜以外，印度星龜、河偽龜、黃耳彩龜、偽圖龜?shù)确N類陸續(xù)進(jìn)入中國，少數(shù)養(yǎng)龜者嘗試飼養(yǎng)繁殖。2003年，廣東、廣西等省養(yǎng)龜業(yè)悄然興起，2006年龜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展期，當(dāng)大多數(shù)養(yǎng)龜者追捧養(yǎng)殖黃喉擬水龜時(shí)候，廣東、廣西、湖北、海南等地少數(shù)養(yǎng)龜者開始走發(fā)展觀賞龜之路，低調(diào)養(yǎng)龜，默默耕耘，培育出了10多個(gè)雜交龜，豐富了觀賞龜市場。此外，早在2006年，海南的養(yǎng)殖企業(yè)獨(dú)辟蹊徑，利用發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)和航空服務(wù)，成功開辟了觀賞龜出口市場。目前，觀賞龜?shù)酿B(yǎng)殖區(qū)域以廣東、廣西、海南為主，湖北、湖南、江蘇其次。其中，海南的觀賞龜養(yǎng)殖規(guī)模較大，成為中國最重要的觀賞龜養(yǎng)殖省份。

至2022年，龜養(yǎng)殖種類已從早期的單一化，擴(kuò)大至170多種。從龜?shù)姆诸惪?，?cè)頸龜類和曲頸龜類均有；從生態(tài)類型上看，水棲龜、半水棲龜，陸棲龜齊全；從種類分布看，南美洲、歐洲、美洲，非洲，亞洲五大洲的種類俱全。飼養(yǎng)種類以國外水棲龜類為主，包括側(cè)頸龜類、動(dòng)胸龜類、地圖龜類、偽龜類（甜甜圈龜類）等類群；陸龜類以蘇卡達(dá)陸龜、黑凹甲陸龜、緬甸陸龜、亞達(dá)伯拉陸龜、紅腿陸龜為主要飼養(yǎng)種類。國內(nèi)本土的平胸龜、黃額閉殼龜、四眼斑龜、眼斑龜、地龜、鋸緣閉殼龜也吸引了少數(shù)飼養(yǎng)者關(guān)注和飼養(yǎng)，僅有少量繁殖，尚未形成規(guī)模。

雜交龜是除純種龜以外的一個(gè)特殊類群。雜交后的龜體現(xiàn)出雙親的優(yōu)點(diǎn)，比如菱斑龜與偽圖龜雜交后，后代展現(xiàn)出獨(dú)特的體色和斑紋，且斑紋變化萬千，幾乎沒有相似的2個(gè)個(gè)體，這一雜交優(yōu)勢使其成為雜交龜中佼佼者。目前，國內(nèi)已培育出60多種不同類型的雜交龜，一些雜交龜?shù)淖佣?、子三代已成功繁殖，甚至出現(xiàn)了雜交龜和純種龜雜交、雜交龜和雜交龜雜交的后代，使觀賞龜市場更加豐富多彩，并形成特定朋友圈和交流圈。目前，各類型的雜交龜種龜養(yǎng)殖存量在5萬~11萬只，年繁殖各類雜交龜苗達(dá)20萬只左右。其中以黃喉擬水龜與烏龜雜交后代、金錢龜與黃喉擬水龜雜交后代、安南龜與黃喉擬水龜雜交后代、黃耳彩龜與紅耳彩龜雜交后代為主。

全國各地龜飼養(yǎng)種類中，以海南的養(yǎng)殖種類最多，高達(dá)100多種，成功繁殖60種，菱斑龜、黑瘤地圖龜、蛇頸龜、黑靴陸龜、蘇卡達(dá)陸龜、圓澳龜?shù)?0余種都是國內(nèi)首次批量繁殖，填補(bǔ)了國內(nèi)批量人工繁殖空白。

目前，飼養(yǎng)種類中，黃喉擬水龜、烏龜、中華花龜、紅耳彩龜種龜存量最大均超過100萬只；黃耳彩龜、錦龜、偽圖龜種龜存量大約在10萬～16萬只；半水棲龜?shù)拇硎屈S緣閉殼龜，種龜存量約10萬只；陸棲龜類中的蘇卡達(dá)陸龜是觀賞陸龜類的代表，蘇卡達(dá)陸龜存量約5萬只，年繁殖龜苗4萬只以上；其次是紅腿陸龜，年繁殖量1萬只以上。亞達(dá)伯拉陸龜、緬甸陸龜、黑凹甲陸龜?shù)汝扆斢猩倭糠敝?。亞洲特有的閉殼龜類（除安布閉殼龜、黃緣閉殼龜、金錢龜外）養(yǎng)殖量較少，每種龜?shù)姆N龜存量為5 000～10 000只。此外，美洲特有的箱龜類種龜存量也較少，每個(gè)種類不超過3 000只。

2.2 貿(mào)易狀況

觀賞龜經(jīng)過30多年的發(fā)展，已成為世界觀賞水族經(jīng)濟(jì)中重要的組成部分。目前，觀賞龜貿(mào)易分國內(nèi)和國外兩大市場。

國內(nèi)觀賞龜市場貿(mào)易主要包括寵物、觀賞收藏、養(yǎng)殖、文化旅游四個(gè)方面。寵物市場主要是面對(duì)寵物龜愛好者，寵物龜種類以紅耳彩龜、烏龜、蛇鱷龜、中華花龜?shù)确N類為主；觀賞收藏市場主要面對(duì)高端龜玩家，以稀有種類、特有種類為主，如閉殼龜類、箱龜類、木雕水龜?shù)确N類；養(yǎng)殖市場主要面對(duì)養(yǎng)殖和投資兼顧的類群，以熱門種類、珍稀種類、流通快、前景好、易飼養(yǎng)繁殖等種類為主，如菱斑龜、木雕水龜、星點(diǎn)水龜、蘇卡達(dá)陸龜、希拉里蟾龜?shù)确N類。寵物市場、觀賞收藏市場、養(yǎng)殖市場隨著市場發(fā)展、供求等因素變化而變化。文化旅游市場，面對(duì)動(dòng)物園、爬蟲館和以龜為主題的旅游項(xiàng)目，所有龜類都可用于文化旅游市場，側(cè)重于以體型大、體色艷麗、稀有龜為主，如蘇卡達(dá)陸龜、亞達(dá)伯拉陸龜?shù)?，以達(dá)到展示效果多元化、多樣化的目的。

國外觀賞龜市場主要是我國的觀賞龜出口貿(mào)易。由于觀賞龜是“非食用性”，出口手續(xù)和要求相對(duì)寬松簡單。中國未出口龜類動(dòng)物之前，美國以種類多、繁殖量大成為國際觀賞龜?shù)闹饕┴浬蹋N類以美國本土的紅耳彩龜、黃耳彩龜、蛇鱷龜、動(dòng)胸龜類、地圖龜類等為主，歐洲、東南亞的一些國家也有少數(shù)養(yǎng)殖場，以印度星龜、紅腿陸龜、黃頭南美側(cè)頸龜?shù)确N類為主。自2005年起，我國觀賞龜在國際觀賞龜市場嶄露頭角后，出口種類和數(shù)量逐年增加，以價(jià)格低廉、種類多、數(shù)量大、品質(zhì)優(yōu)的優(yōu)勢，吸引歐洲、美國、新加坡、阿聯(lián)酋等10多個(gè)國家進(jìn)口商來前中國實(shí)地考察。至今已成功出口觀賞龜40多種至德國、意大利、葡萄牙、美國、阿聯(lián)酋、利比亞等30多個(gè)國家及中國臺(tái)灣和香港地區(qū)，使中國的觀賞龜“爬出”國門，走向世界。另外，觀賞龜中，國外種類多，我國種源或種群資源需要進(jìn)口。

觀賞龜貿(mào)易不僅在本土發(fā)展，也開拓了進(jìn)口國外龜貿(mào)易。進(jìn)出口觀賞龜，一方面增強(qiáng)了觀賞龜市場抗風(fēng)險(xiǎn)能力，另一方面，為觀賞龜國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)、良性互動(dòng)提供了保障。

2.3 發(fā)展趨勢

近3年來，觀賞龜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，飼養(yǎng)觀賞龜已得到養(yǎng)龜者廣泛接受和認(rèn)可，成為淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和水族產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。從消費(fèi)趨勢看，國內(nèi)的觀賞龜市場以水棲龜類為主，非保護(hù)種類占據(jù)60%市場，紅耳彩龜、動(dòng)胸龜類、偽龜類（甜甜圈類）等在水族市場、花鳥魚市場隨處可見。國外的歐洲觀賞龜市場對(duì)小型觀賞龜需求量大，種類以烏龜、中華花龜、地圖龜類、動(dòng)胸龜類為主；紅耳彩龜?shù)葍r(jià)格低端的種類深受東南亞、中東、南非等國家歡迎。此外，部分種類屬于國家重點(diǎn)保護(hù)物種，或CITES公約物種，開展這類種類繁育活動(dòng)，須先獲得合法來源，再申請(qǐng)繁育許可證。有些養(yǎng)殖者看好閉殼龜類、星點(diǎn)水龜、木雕水龜、菱斑龜?shù)染哂刑厥怏w色和結(jié)構(gòu)的龜，提前養(yǎng)精蓄銳，蓄勢待發(fā)。

在市場需求推動(dòng)下，觀賞龜養(yǎng)殖也成為部分地區(qū)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要手段。隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展，世界各地文化和貿(mào)易的深入交流，觀賞龜?shù)酿B(yǎng)殖已日益普及，觀賞龜群體遍及全球，市場前景可觀。觀賞龜?shù)娘暳涎邪l(fā)、龜藥研發(fā)、龜舍和養(yǎng)殖器材等延伸產(chǎn)業(yè)，也是未來擴(kuò)展方向之一。另外，觀賞、旅游、文化、休閑、娛樂、科普展覽等觀賞龜產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，以及觀賞龜?shù)纳鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)鏈和服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈的伸展，都是未來發(fā)展方向，以龜長壽為主題的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也嶄露頭角，可見，觀賞龜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)未來有較大的發(fā)展空間。