金魚由來的秘密，竟是一個(gè)持續(xù)2千年的系統(tǒng)工程

1、 金魚的崛起

2019年一則關(guān)于高價(jià)金魚的新聞引起廣泛關(guān)注，原來是一位資深金魚繁育專家，歷經(jīng)30載成功育出一條外形俊美、罕見的新品種，最后被一個(gè)神秘買家以電話報(bào)價(jià)的方式買走，而賣家對于價(jià)格卻是閉口不談，業(yè)內(nèi)人士分析價(jià)格最少幾十萬，甚至突破百萬。

小小金魚為何這么搶手，它又是怎么風(fēng)靡全世界的？本來以此為起點(diǎn)，一窺金魚的前世今生及它的詭異、神奇之處。

我國關(guān)于金魚的記載最早可追溯到成書于春秋戰(zhàn)國的《山海經(jīng)》，書中寫到“睢水出焉，東南流注于江，其中多母粟、多文魚”，這里的文魚指的就是外形似鯽魚的金魚。南梁任昉的《述異記》中收錄了“晉桓沖游廬山，見湖中有赤鱗魚”的奇遇，經(jīng)考證赤鱗魚就是現(xiàn)代金魚雛形。

金魚的真正的崛起始于唐朝。唐朝佛教興盛，而佛家提倡戒殺生和放生的信條，以此積累福報(bào)，外形靚麗帶有豐富色彩的金魚，自然成了重點(diǎn)的放生對象。唐肅宗曾下令在全國范圍修建81個(gè)放生池，這是形體各異的金魚第一次大規(guī)模的聚集。

金魚的蓬勃發(fā)展發(fā)生在宋明時(shí)期。南宋皇帝趙構(gòu)推崇金魚，將其視為“神物”，派人四處尋找、搜集，并把他們集中飼養(yǎng)在德壽宮御花園專門修建的魚池里。上行下效，皇帝追捧金魚，引得朝中大臣、皇親國戚爭相購買、喂養(yǎng)金魚，甚至催生了專門養(yǎng)殖金魚的行當(dāng)，名為“魚兒活”。

養(yǎng)殖金魚的師傅為繁育出更加俊美、艷麗的金魚，不自覺地加入許多人為干擾、活動，即現(xiàn)代所說的“人工選育”。帶有白色、花斑的金魚，便出現(xiàn)在這一時(shí)期。

廣州番禺賓館養(yǎng)魚池

經(jīng)過宋朝100多年繁育金魚的技術(shù)積累，到了明朝，人們已不滿足將金魚放養(yǎng)在寬闊的魚池里，而是把它置于木盆、水缸里，然后擺放在大廳，自此開啟了金魚由家化到盆養(yǎng)的時(shí)代。許多中下層百姓，以前無錢購置宅院、修葺魚池，但木盆家家有，金魚的數(shù)量、種類從明朝起開始大幅度增加。

比如有的金魚身體變短粗肥胖，有的金魚出現(xiàn)了雙尾，有的眼睛鼓起了“水泡”，有的則是背鰭突然的消失，有的則是幾種顏色匯集在一起。也就是在明朝這個(gè)時(shí)期，以《朱砂魚譜》為代表介紹金魚養(yǎng)殖的書籍先后問世。

我國現(xiàn)代著名的動物學(xué)家、金魚遺傳學(xué)家陳楨教授曾將其形容為金魚進(jìn)化史上的最大轉(zhuǎn)折，且為此做了總結(jié)。首先金魚由池養(yǎng)改為盆養(yǎng)，金魚的活動空間變得狹小，體型因長期受到限制，繁育的后代逐漸演化出一系列變化；

其次養(yǎng)殖金魚成本驟降，大量老百姓參與其中，數(shù)量增多的同時(shí)，金魚因變異產(chǎn)生新品種幾率增加；最后是人與金魚的距離拉近了，金魚的優(yōu)勢、瑕疵清晰可見，為人們選育更俊美、靚麗的金魚創(chuàng)造了便利。

宋明時(shí)期金魚養(yǎng)殖空前繁榮，受我國文化影響，其他各國陸續(xù)從我國引進(jìn)。1502年金魚第一次傳入日本；1611年葡萄牙趁著盆魚養(yǎng)殖技術(shù)的成熟，不遠(yuǎn)萬里將金魚帶回了國內(nèi)；等到了17世紀(jì)末，金魚首次現(xiàn)身在英國，引起當(dāng)?shù)厝罕姷膰^；十九世紀(jì)中后期，金魚再次傳入美國。

再回到我國，金魚在清朝、民國時(shí)的種類得到進(jìn)一步發(fā)展，金魚繁育變得更加有針對性。而到了近代甚至還引入了現(xiàn)代生物科技中的基因工程，金魚品種已多達(dá)300種，其中龍睛、獅子頭、蘭壽、水泡眼、琉金、珍珠鱗、虎頭等品種最為火爆。

同時(shí)金魚已遍布70多個(gè)國家和地區(qū)，其中的泰國、日本雖然起步不如我國，但得以現(xiàn)代科技的運(yùn)用，金魚繁育同樣做到風(fēng)生水起。目前金魚市場已形成中國、日本、泰國三足鼎立的局面。

色彩斑斕的日本錦鯉(BrocardedCarp)

2、 金魚終究脫不了鯽魚的根

關(guān)于金魚到底是怎么演化而來的，自古便引起人們的好奇與探究。古人已意識到，金魚和鯽魚有莫大的關(guān)系。在眾多典籍和繪畫中，金魚和鯽魚往往同時(shí)出現(xiàn)，特別是繪畫，經(jīng)常是多條鯽魚里，摻雜著幾條“赤鱗”。真正指出金魚源于鯽魚的是，明朝李時(shí)珍所著的《本草綱目》。問題是關(guān)鍵是，這些往往是由人的經(jīng)驗(yàn)、見聞獲得，缺少更加牢固的證據(jù)。

轉(zhuǎn)折發(fā)生在上世紀(jì)，陳楨教授結(jié)合金魚雜交的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出初步結(jié)論，即任何一種金魚，不管它的外形多么靚麗、怪異，與鯽魚交配后都能產(chǎn)生后代，并且后代都有繁殖能力。1959年，陳楨教授的學(xué)生，遺傳學(xué)家李璞將鯽魚的胚胎和金魚的胚胎做了全面對比，指出他們的胚胎在發(fā)育期的形體完全相同，發(fā)育速度也幾乎同步。

另外鯽魚和鯽魚在一系列同工酶電泳、組型分析在內(nèi)的分子、生化分析對比實(shí)驗(yàn)中，均能證明鯽魚和鯽魚是同一物種，金魚是由野生金魚經(jīng)過多年的人工選育、演化而來的。

漁夫手中鯽魚，夕陽柔光。Crucian carp in fisherman's hands,

那么問題來了？以金魚和鯽魚的顏色為例，為何前者紅、黃、白多種鮮艷的顏色，而后者僅僅是灰白色？

事實(shí)上，通過顯微鏡仔細(xì)觀察的鯽魚的鱗片，它同樣存在一定量色彩斑斕的色素。比如金魚鱗片中主要的黑色素、橙黃色素及淡藍(lán)色的反光組織，這些都能在鯽魚的鱗片中找到。之所以鯽魚并未“醒目”的呈現(xiàn)，而是以灰黑色的低調(diào)顏色體現(xiàn)，完全是自然選擇的結(jié)果。

鯽魚只有這樣，才能完全和水體顏色融為一體，以魚為食的飛禽、走獸才不會輕易發(fā)現(xiàn)他們。殊不知自然水域中，絕大部分的淡水魚都擁有的恰是鯽魚的灰黑色皮膚。鯽魚在人工選育的過程中，將這些因變異呈現(xiàn)的色彩提取出來，實(shí)際上是鯽魚原有色素的重新分布、組合，及強(qiáng)度和密度的偏重。

最明顯的地方是，金魚在幼苗階段多是灰黑色或灰褐色，經(jīng)過一段時(shí)間的生長發(fā)育，才轉(zhuǎn)化出成魚時(shí)的紅色、黃色、黑色。另外一些金魚隨著年齡的增大，常有褪色的情況，專家指出這是因?yàn)榻痿~細(xì)胞老化，控制細(xì)胞顯色的能力減弱。

金魚如今已被選育的“千奇百怪”，其實(shí)人們選育牛、羊、狗并無本質(zhì)的區(qū)別，前者滿足人的視覺審美需求，后者滿足人的果腹需求。