蘇丹魚(yú)的養(yǎng)殖

蘇丹魚(yú)又名皇帝魚(yú)，肉細(xì)而名貴，產(chǎn)于馬來(lái)西亞、印度尼西亞等地。蘇丹魚(yú)是熱帶魚(yú)類，為雜食性魚(yú)類，很多地方不能自然越冬，為雜食性魚(yú)類，生長(zhǎng)適宜水溫是12～30℃。成魚(yú)體長(zhǎng)可達(dá)40～50厘米。在羅非魚(yú)養(yǎng)殖池、鰻池及一般淡水魚(yú)池均可放養(yǎng)。

在放養(yǎng)密度正常、環(huán)境適宜、水溫24～30℃的情況下，放養(yǎng)體長(zhǎng)5厘米以上的魚(yú)苗，投喂含蛋白質(zhì)35%左右的人工飼料，經(jīng)4個(gè)月的飼養(yǎng)，每尾體重可達(dá)0.5～0.6千克。

放養(yǎng)方式與密度

在水源良好，養(yǎng)殖條件好的池塘，可每畝放養(yǎng)3300～6700尾魚(yú)苗。條件一般的池塘，每畝可放1300～2700尾魚(yú)苗。在水源不足，只輔喂人工飼料的池塘，每畝可放養(yǎng)600～1300尾魚(yú)苗。與羅非魚(yú)等一般無(wú)攻擊性淡水魚(yú)類均可混養(yǎng)，一般以每畝放600尾以下為宜。 

投喂方法

一般每天2次，上午8～10時(shí)，下午3～5時(shí)，投喂顆粒狀人工飼料或粉狀鰻料均可。粒狀飼料可用自動(dòng)投餌機(jī)或人工投喂;鰻科需加水拌成團(tuán)狀，定位吊籃集中投喂。0.25千克以下的魚(yú)，日食量約為魚(yú)體重的3～5%，0.25千克以上的魚(yú)，日食量約為2～3%。 

日常管理

平時(shí)注意水質(zhì)變化，如水中透明度低于30厘米，須考慮部分換水;如水溫20℃以下或30℃以上，必須注意魚(yú)的吃食情況，適當(dāng)調(diào)整投喂量。在天氣炎熱、陰雨和日照不足等的情況下，高密度養(yǎng)殖還須開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，以防浮頭死魚(yú)。

捕撈

成魚(yú)的捕撈與一般淡水魚(yú)相同，但要注意蘇丹魚(yú)跳躍能力很強(qiáng)，能跳1米高，所以最好用有網(wǎng)尾的圍網(wǎng)，或在網(wǎng)的尾部由人架高，以防逃網(wǎng)。蘇丹魚(yú)是一種熱帶魚(yú)類，水溫12℃以下有凍死的可能，所以，16℃以下應(yīng)避免捕撈。

(徐小琳)