鯪魚的養(yǎng)殖及防病治病技術

鯪魚，屬鯉形目、鯉科、鯪屬，其體形修長，鰭條柔軟，具有食性雜，抗病力強，產(chǎn)量高等特點，是鱖魚理想的飼料魚。關于鯪魚的養(yǎng)殖技術和防病治病，筆者總結(jié)了一些文獻資料，以供同行參考。

《鯪魚和鯔魚的補償生長研究》表明：

1.鯪魚補償階段攝食率變化不大，但轉(zhuǎn)化效率幾乎為對照組的兩倍，初步斷定鯪魚產(chǎn)生的補償是飼料轉(zhuǎn)換效率提高的緣故。

2.兩種魚處理組最后體重都追上對照組，顯示補償生長在兩種魚的養(yǎng)殖中具有一定的應用意義。

也就是說，在養(yǎng)殖過程中，通過“饑餓-再充分飼喂”的方式可以減少飼料成本，而產(chǎn)出不變。

《兩種養(yǎng)殖模式鯪魚生長、水質(zhì)及胃腸道餌料生物結(jié)構比較研究》表明，根據(jù)養(yǎng)殖面積和所需要的水體肥度合理確定施肥量，糞肥充分發(fā)酵后投入使用，除懸浮固體物總量有所增加外，不但不會影響?zhàn)B殖水體水質(zhì)，還可以在一定程度上增加養(yǎng)殖池塘浮游生物總量及鯪魚養(yǎng)殖產(chǎn)量，增加養(yǎng)殖效益。

《EM菌在池塘鯪魚養(yǎng)殖中的應用試驗分析》表明，經(jīng)過兩年試驗，EM 菌的使用改善了養(yǎng)殖環(huán)境，減少了疫病的發(fā)生，使得養(yǎng)殖生產(chǎn)的餌料系數(shù)降低了0.08～0.15，即使用EM 菌的池塘中每千克鯪魚的飼料成本（2 950 元/t）節(jié)約了0.24～0.44 元，綜合算下來，每投入1 元的EM 菌能夠提高養(yǎng)殖產(chǎn)量3.90～5.21 kg，養(yǎng)殖效果較好。

《水溫對鯪魚血液成份及其機能的影響》表明，降溫對鯪魚的血液成分及機能特性影響甚大.血液含水量下降,粘度增大,紅細胞電泳率下降,均不利于氧的吸收和運輸魚體可能會動員全身的紅細胞投入循環(huán),其結(jié)果導致紅細胞數(shù)及其相關的血液學指標的升高.但這種補償作用有可能進一步增加全血相對粘度而出現(xiàn)惡性循環(huán).血漿無機離子含量下降,使腦、心肌及呼吸肌等正常機能活動難以完成,因此血漿電解質(zhì)水平下降，血液粘度增加可能是竣魚低溫致死的主要生理原因。因此，必須控制好養(yǎng)殖水溫在合理范圍內(nèi)。

《鯪魚“紅鰓病”病原的分離鑒定與藥物敏感性試驗研究》表明，嗜水氣單胞菌和熒光假單胞菌都是條件致病菌，在養(yǎng)殖環(huán)境惡化、養(yǎng)殖密度增加、魚體體質(zhì)減弱的情況下都會引起魚體的大量死亡，因此，這兩種細菌性疾病的治療還是以預防為主。具體治療方案是：用慶大霉素和氟哌酸0.3克/米3全池潑灑，連續(xù)使用3天，同時用雙季胺碘消毒劑對水體進行消毒，用量50毫升/畝稀釋后全池潑灑。用藥后4～5天換注新水50厘米。病情得到了有效控制，鯪魚的生長日趨正常，且攝食量也不斷增加。

《鯪魚嗜水氣單胞菌病病原的鑒定及藥敏試驗》表明，嗜水氣單胞菌對阿米卡星、鏈霉素、環(huán)丙沙星、頭孢他啶、米諾環(huán)素、妥布霉素、苯唑西林、氨曲南等抗生素高度敏感，對卡那霉素、麥迪霉素、呋喃妥因中度敏感，對左氟沙星、頭孢噻吩、慶大霉素、頭孢唑啉、頭孢噻肟、青霉素G、頭孢西丁和頭孢哌酮不敏感。

《鯪魚細菌性敗血癥的防治》表明，嗜水氣單胞菌與溫和氣單胞菌均為革蘭氏陰性桿菌。兩種病菌可在水溫14.0～40.5 ℃范圍內(nèi)繁殖，最適溫度為28.0～30.0 ℃；適應pH 值在6～11，最適pH 值為7.27。發(fā)現(xiàn)有寄生蟲應先殺蟲，丁蟲克星60 mL/667 m2，全塘均勻潑灑。止血菌力克（苯扎溴銨）150 mL/667 m2；隔日殺菌紅（二硫氰基甲烷）125 mL/667 m2，全塘均勻潑灑。氟苯尼考（15%）20 mg/kg 魚或恩諾沙星（10%）100 mg/kg 魚、魚血停（亞硫酸氫鈉甲萘醌）2 mg/kg魚，混合拌飼投喂，連用5 d。

《鯪魚致病性遲鈍愛德華氏菌的鑒定及藥敏分析》表明，致病菌遲鈍愛德華氏菌對頭孢噻肟、頭孢吡肟、頭孢曲松、頭孢西丁、頭孢哌酮、頭孢呋辛等抗生素高度敏感，對鏈霉素、克拉霉素、紅霉素中度敏感，對阿米卡星、復方新諾明、大觀霉素、克林霉素不敏感。這兩株菌對鯪魚具有較強的致病力，半致死劑量分別為１.93×105CFU/ｇ和9.65×104CFU/ｇ。

《六種常用漁藥對鯪魚魚苗的急性毒性試驗》表明，高錳酸鉀、敵百蟲、硫酸銅、硫酸亞鐵、甲醛、強氯精對幼齡鯪魚的安全濃度分別為：0.61、0.86、0.54、2.47、7.29 和0.73 mg/L，在試驗的藥物中硫酸銅最為敏感，安全濃度為0.54mg/L，在試驗的藥物中福爾馬林最不敏感，安全濃度為7.29 mg/L。

不同地區(qū)的鯪魚病原菌對藥物的敏感度不一樣，選用抗生素進行防治時要以不同地區(qū)、不同來源、不同菌株的藥敏試驗結(jié)果為依據(jù)，避免濫用藥物。