露斯塔野鯪與露斯塔野鯪養(yǎng)殖

露斯塔野鯪俗稱野鯪。屬硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鲃亞科、野鯪屬。學(xué)名Labeo rohita（Hamilton）。原產(chǎn)恒河流域，為南亞次大陸國(guó)家傳統(tǒng)的養(yǎng)殖魚類。20世紀(jì)70年代傳入東南亞國(guó)家。具有個(gè)體大、生長(zhǎng)快、繁殖力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。1978年引入中國(guó)，華南地區(qū)已普遍養(yǎng)殖。

形態(tài)特征 

體延長(zhǎng)，側(cè)扁，較厚，腹部圓形。自腹鰭基部至肛門有一低弱肉棱。唇肥厚，密具細(xì)粒狀凸起。須2對(duì)，短??；吻須1對(duì)，顆粒狀，頜須細(xì)小。鰓耙短而細(xì)密。鱗中大，胸腹鱗較小，背鰭和臀鰭基部具鱗鞘，腹鰭基部具一長(zhǎng)大腋鱗。側(cè)線完全，近平直，側(cè)中位，后部行于尾鰭中央。體色青綠，背部色較深，外露水面時(shí)有藍(lán)色金屬光澤，腹部灰白色。多數(shù)鱗片有半月形紅斑，成魚尤為明顯。各鰭粉紅色。眼紅色。幼魚尾鰭基部具一黑斑。（見圖）

露斯塔野鯪

生物學(xué)特性 

棲息于溫暖水域，喜跳躍，水溫6～7℃易死亡，冬季在水域深處越冬。食性雜，成魚以植物性有機(jī)碎屑為主，米糠、麥麩、油餅類也喜食。食量大，攝食力強(qiáng)。幼魚為動(dòng)物性食性，中間有一個(gè)食性轉(zhuǎn)變時(shí)期，體長(zhǎng)達(dá)6厘米以上后，食性與成魚相似。幼魚在20～38℃4個(gè)梯度恒溫（溫差±0.5℃）條件下，32℃生長(zhǎng)最快，38℃和26℃次之，20℃生長(zhǎng)最慢。在成魚階段，體長(zhǎng)和體重的增長(zhǎng)均以第一次達(dá)性成熟的2齡魚占優(yōu)勢(shì)，3～5齡魚增長(zhǎng)逐漸轉(zhuǎn)慢。

露斯塔野鯪個(gè)體大，生長(zhǎng)快，一般采用兩年養(yǎng)成食用魚的方式，即在晚期繁殖的魚苗培育至3～4厘米的夏花，然后適當(dāng)分疏越冬培育，翌年春移入食用魚池塘，至年底養(yǎng)成食用魚。也有采用早期繁殖的魚苗培育至5～6厘米的夏花，然后移入池塘，當(dāng)年養(yǎng)成食用魚，但因生長(zhǎng)期短，商品規(guī)格較小。

人工繁殖 

親魚培育池面積1000～2000平方米，水深2米左右。池底平坦，有排灌設(shè)備，底質(zhì)較肥。每平方米放養(yǎng)親魚150～220克。日投喂占親魚體重1.5%～2%的花生餅、豆餅、米糠、麥麩等商品飼料。越冬前（8月至11月）應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)，使其充分積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。翌年4月，投喂量可酌減，并適當(dāng)注入新水，促使體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向性腺轉(zhuǎn)化。成熟時(shí)，雄魚胸鰭出現(xiàn)珠星，有明顯粗糙感；成熟雌魚的腹部，特別是下腹部膨大而松軟，下腹部?jī)蓚?cè)卵巢輪廓明顯，生殖孔微紅而稍突。催產(chǎn)用鯉腦垂體、絨毛膜促性腺激素（HCG）或促黃體素釋放激素類似物（LRH-A）。以鯉腦垂體效果最好，每千克雌魚劑量5毫克左右。HCG和LRH-A的效果較差，且需較大劑量，每千克雌魚分別用1800～1900國(guó)際單位和250～280微克，雄魚注射劑量為雌魚的一半。雌魚一般采用兩次注射，第一次注射全劑量的1/10，4～5小時(shí)后注射余量。雄魚在雌魚注射第二次時(shí)注射。產(chǎn)后（產(chǎn)空）將親魚放入專塘強(qiáng)化培育，35～45天后，可第二次性成熟與催產(chǎn)。并可能第三次催產(chǎn)。成熟卵子直徑為0.95～1毫米左右，呈鮮艷的桔紅色，有彈性。受精卵吸水后，直徑一般約為4毫米，最大直徑達(dá)5毫米。為漂流性卵。水溫28℃時(shí)，卵子受精后18分鐘胚盤隆起，30分鐘出現(xiàn)第一次卵裂——2細(xì)胞期，13小時(shí)30分鐘胚體陸續(xù)孵出。孵出的仔魚在鰾形成后，即可放入池塘培育。

苗種培育 

一般每公頃池塘放養(yǎng)魚苗600萬尾左右，如餌料充足，培育20天左右體長(zhǎng)可達(dá)3～4厘米。苗種培育的方法與草魚、鯪、鰱、鳙等苗種培育相同，但該魚食量大，投餌量應(yīng)適當(dāng)增加。

食用魚飼養(yǎng) 一般在以草魚、鯪、鳙等為主養(yǎng)魚的食用魚池內(nèi)，在不降低主養(yǎng)魚密度的條件下，混養(yǎng)一定數(shù)量的露斯塔野鯪，可增加池塘單位面積產(chǎn)量。放養(yǎng)密度為每公頃少則一二百尾，多則上千尾不等。混養(yǎng)條件下每公頃可收露斯塔野鯪100千克左右，高者可達(dá)3000千克。