養(yǎng)殖小龍蝦的水草作用和水質(zhì)管理

  小龍蝦學(xué)名克原氏螯蝦，也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦屬于節(jié)肢動物大家族，與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬于甲殼綱動物。
  小龍蝦是地地道道的“舶來品”。小龍蝦原產(chǎn)于北美洲，是美國淡水蝦類養(yǎng)殖的重要品種。1918年，日本從美國引進小龍蝦作為飼養(yǎng)牛蛙的餌料，小龍蝦在日本得到大面積的繁衍和擴散。二戰(zhàn)期間，小龍蝦從日本傳入我國，開始在江蘇省南京市以及郊縣繁衍，經(jīng)過長時間的擴展，種群數(shù)量不斷增加，生存空間不斷擴展，現(xiàn)在，已經(jīng)成為我國淡水蝦類中的重要資源，廣泛分布于我國長江中下游各省市。

       水草在小龍蝦養(yǎng)殖中作用巨大，表現(xiàn)在如下幾點：
       一、水草能為小龍蝦提供優(yōu)質(zhì)的植物飼料。水草新鮮爽口，是小龍蝦喜食的飼料，水草富含維生素、纖維素、蛋白質(zhì)及小龍蝦生長所需的各種礦物質(zhì)，能滿足小龍蝦的生長需要。水草豐富的地方，小魚、小蝦、貝類等底棲生物豐富，為小龍蝦提供優(yōu)質(zhì)的動物餌料。
       二、水草有利于小龍蝦攀援，便于小龍蝦的脫殼，能為小龍蝦躲避敵害提供場所。同時，夏季高溫季節(jié)，為小龍蝦提供遮蔭納涼的去處。這都利于小龍蝦的生長。
       三、水草的種植能改良水質(zhì)。通過水草的吸附功能，能吸附水中的氨、氮、有機物，能改善水質(zhì)，降低水的肥度，通過水草的光合作用，能增加水體的溶氧量，穩(wěn)定pH值，能為小龍蝦提供一個水質(zhì)清新，溶氧豐富的水體生長環(huán)境。

       良好的水質(zhì)不僅是小龍蝦生長的需要，同時也是小龍蝦抵抗疾病的需要，因此小龍蝦養(yǎng)殖水質(zhì)管理是關(guān)鍵，小龍蝦養(yǎng)殖池水質(zhì)管理主要有以下幾方面：
       管好水源定水質(zhì)
       在養(yǎng)殖中，水源是最基本又是最重要的因素，它決定著水質(zhì)條件和養(yǎng)殖成敗。一般水源條件要求水源穩(wěn)定、充足、清潔、衛(wèi)生、水溫適宜，水質(zhì)良好，無任何污染，符合國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，同時要求注、排水方便，且單排單注。在注、排水口要建好攔魚網(wǎng)具，既避免敵害生物及野雜魚入池，又可防止各種養(yǎng)殖品種的逃逸。夏季發(fā)生洪水的機率較大，故必須管好進水口和排水口，搞好過濾設(shè)施建設(shè)，確保排灌自如，堤岸不容易沖毀。
       合理施肥培育水質(zhì)
       肥料多寡影響著蝦的生長，又影響著水質(zhì)變化。在養(yǎng)殖時，也可以通過適度育肥，使浮游生物處于良好的生長狀態(tài)，增加水體中的溶解氧和營養(yǎng)物質(zhì)，從而培育出良好的水質(zhì)條件，輔助養(yǎng)殖品種的生長?；驹瓌t是施足有機肥、控制無機肥、不施生肥。一般情況下根據(jù)水質(zhì)掌握，5月~6月以施有機肥為主，每7天~10天一次：7月~9月以化肥為主，每4天~6天施肥一次。對于養(yǎng)殖龍蝦等為主的池塘，應(yīng)根據(jù)池水水質(zhì)情況及天氣情況施肥，一般要求水質(zhì)透明度在30厘米~40厘米左右。同時注意一次施肥量不宜過多，每畝水面用氨水8千克~10千克，在使用氨水時，應(yīng)用河泥和水稀釋，比例為1∶10∶50混合后全池潑灑，也可根據(jù)水溫、水質(zhì)情況施用生物肥，包括EM菌、光合細菌等，保持水質(zhì)良好。
        科學(xué)投喂穩(wěn)水質(zhì)
        夏季小龍蝦生長最為旺盛，飼料投入較多，對水質(zhì)影響很大，應(yīng)把握科學(xué)投喂的原則，穩(wěn)定好水質(zhì)，以免造成危害。在投喂時投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)及攝食情況靈活掌握。天氣晴好，水質(zhì)清新，攝食旺盛時可適當(dāng)多投；反之，則酌情少投或不投。早春季節(jié)，通常投喂蛋白質(zhì)含量較高的配合飼料（河蟹飼料），適當(dāng)搭配一些鮮活的雜魚等，精飼料以在投下2小時內(nèi)吃完為度;一般精飼料每天投喂2次，上午9時-10時及下午5時-6時各投喂一次，同時也可以投一些麩皮、玉米、水生植物等。要嚴(yán)格控制上午小龍蝦浮頭時投喂和夜間投喂，以免造成病害。精飼料要求營養(yǎng)全面而且充足，宜采用正規(guī)廠家生產(chǎn)的全價飼料；鮮活雜魚、螺絲、貝類要求適合口味，無毒無害，避免投喂霉變飼料，在飼料品種上講究粗精搭配。、
       定期調(diào)節(jié)水質(zhì)
       夏季水溫高，水質(zhì)變化快，加之投喂施肥量較大，各種養(yǎng)殖品種排泄量大，極易污染水質(zhì)，故應(yīng)加強水質(zhì)調(diào)節(jié)。常用調(diào)節(jié)方法有以下幾種。
       定期加注新水
      定期注水是調(diào)節(jié)水質(zhì)最常用的也是最經(jīng)濟適用的方法之一。一般每7天~10天加注新水一次，每次加水1/3。在池水惡化嚴(yán)重時，宜采取換水措施，保持良好的水質(zhì)。整個夏天池塘應(yīng)盡量保持最高水位。
       使用增氧機
       精養(yǎng)池塘應(yīng)配備專門的增氧機。
       藥物調(diào)節(jié)水質(zhì)
        可用生石灰定期調(diào)節(jié)水質(zhì)，一般每20天按每畝用生石灰10千克~15千克左右化水全池潑灑一次，也可以增加水中游離鈣的含量，幫助小龍蝦脫殼。
        嚴(yán)格預(yù)防缺氧
       應(yīng)及時清除池塘或飼料臺上的殘餌、污物，防止水質(zhì)污染。在池塘發(fā)生浮頭時，可選用增氧劑等相關(guān)藥物予以增氧。
       輪捕控水質(zhì)
       夏季隨著小龍蝦等養(yǎng)殖品種的快速生長，池塘水產(chǎn)品載貨量大幅上升，水質(zhì)惡化的概率愈來愈大，此時注意搞好輪捕，釋放水體空間，控制好水體的載貨量，達到調(diào)控水質(zhì)、防患與未然的作用。因為到夏季時各種養(yǎng)殖品種生長較快，所以應(yīng)做好輪捕工作，捕大留小，均衡上市。