蝦塘“三高”危害和應對措施

目前全國對蝦養(yǎng)殖成功率普遍較低,一方面和種苗有較大關系,另一方面也與養(yǎng)殖戶管理有一定關系,特別是到了養(yǎng)殖中后期,塘底和水質壓力特別大,如果管理不到位,容易出現(xiàn)“三高”而導致經(jīng)濟損失,即硫化氫偏高、亞硝酸鹽偏高、氨氮偏高，稍有不慎，讓你一夜回到解放前。

一、硫化氫偏高

硫化氫是一種可溶性有毒氣體,具有臭雞蛋味。硫化物與泥土中的金屬鹽結合形成金屬硫化物,致使池底變黑,這是硫化氫存在的重要標志。當池底溶解氧不足時,這些含硫有機物在缺氧條件下,經(jīng)厭氧細菌分解就產(chǎn)生毒性甚強的硫化氫。硫化氫濃度隨pH值、溫度和鹽度的變化而變化,受pH值的影響較大,硫化氫的含量隨pH值的上升而減少。

危害

1、如果養(yǎng)殖水體中硫化氫的濃度高于0.1毫克/升,魚蝦等養(yǎng)殖動物的生長速度、活動力和抗病能力都會減弱。

2、硫化氫濃度升高至0.5毫克/升時,會嚴重破壞蝦蟹的中樞神經(jīng),硫化氫與蝦蟹血液中的鐵離子結合使血紅蛋白減少,降低血液載氧功能,導致蝦蟹呼吸困難,甚至中毒死亡。所以硫化氫濃度建議在0.05毫克/升以下。

應對措施

1、增加換水量,盡量排去底層污水污物。

2、增氧,維持水體高溶解氧水平,以利有機物分解。

3、降低投飼料量,減少池中有機物負載。

4、維持穩(wěn)定的浮游植物群落,吸收毒性物質。

5、在蝦池內施“底改酵素,亞硝鹽速降,聚能菌素和水產(chǎn)誘食酵母”等有益微生物制劑,使硫化氫轉化去除。

6、當收完蝦后,沖洗池底污泥,曝灑,鏟除池底硫化物較多的黑泥或污泥,改善底質。

二、亞硝酸鹽偏高

原因

1、浮游植物不足。2、氨氧化細菌和硝化細菌繁殖速度不對等。3、養(yǎng)殖密度過大、浮游植物不足或天氣急劇變化導致系統(tǒng)溶解氧下降,將出現(xiàn)有利于反硝化作用的條件,當環(huán)境中同時出現(xiàn)能量物質不充足時,反硝化作用進行不徹底會造成亞硝酸鹽的積累。

危害

亞硝酸鹽是對蝦養(yǎng)殖中誘發(fā)爆發(fā)性疾病的重要因素,應控制在0.05毫克/升以下。當水中亞硝酸鹽濃度積累到0.1毫克/升時,對蝦紅細胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少,血液載氧能力逐漸降低,鰓部組織出現(xiàn)病變,呼吸困難,反應遲鈍,嚴重時發(fā)生死亡。多數(shù)病蝦在池塘表面緩慢游動,或緊靠淺水岸邊,蝦空胃,觸動時反應遲鈍,尾部、足部和觸須略微發(fā)紅。剛蛻殼的軟蝦較容易中毒,蛻殼高峰期常出現(xiàn)急性死亡現(xiàn)象。

應對措施

1、培養(yǎng)或增加優(yōu)質藻類。2、添加具有去除亞硝酸鹽能力的微生態(tài)制劑。3、在養(yǎng)殖前期,要創(chuàng)造條件促進硝化菌的生長建立起硝化體系。4、在養(yǎng)殖密度過高或是養(yǎng)殖池塘溶氧比較低時,要創(chuàng)造反硝化細菌的適合生長條件,促進反硝化作用對氮的轉化。

三、氨氮偏高

池塘中的氨氮主要來源于三種途徑:1、水生動物的排泄物、施加的肥料、殘餌、動植物尸體含有大量蛋白質,被池塘中的微生物菌分解后形成氨基酸,再進一步分解成氨氮。2、當氧氣不足時,水體發(fā)生反硝化反應,亞硝酸鹽、硝酸鹽在反硝化細菌的作用下分解而產(chǎn)生氨氮。3、養(yǎng)殖動物直接排除體內的氨氮。

危害

慢性中毒:水生動物攝食降低,生長緩慢,組織損傷,降低氧在組織間的輸送,魚和蝦均需要和水體進行離子交換(鈉、鈣)等,氨氮過高會使水生物長期處于應激狀態(tài),增加動物對疾病的易感性,降低生長速度,降低生殖能力。

急性中毒:水生物表現(xiàn)為亢奮、在水中喪失平衡、抽搐,嚴重者甚至死亡。

應對措施

1、嚴格進行清淤整塘,徹底清除養(yǎng)殖池塘中的腐敗物,并將腐敗物運離養(yǎng)殖池塘。

2、進水前施用“魚蝦菌毒凈”、“安潔”等,池塘嚴格消毒處理。

3、合理控制投餌量,在日常的餌料投喂中,要密切關注在塘蝦的密度、規(guī)格,并根據(jù)對蝦當日的攝食和活動情況合理調整投餌量,做到既吃飽吃好又要減輕餌料損耗,降低氨氮升高的幾率。

4、定期進行底質改良,定期加注新水調節(jié)池塘水質,使養(yǎng)殖池塘的水質始終保持良好狀態(tài)。

（ 來源：南方農(nóng)村報 ）