對(duì)蝦苗質(zhì)量下降，罪魁禍?zhǔn)纂y道是它？剪除雌性親蝦眼柄！

為什么要剪除雌性親蝦眼柄？

我們都知道國(guó)內(nèi)很多蝦苗孵化場(chǎng)所使用的親蝦，大都來自美國(guó)、泰國(guó)等國(guó)家。親蝦被進(jìn)口至國(guó)內(nèi)后，一般蝦苗孵化場(chǎng)會(huì)讓親蝦穩(wěn)定下來（一般是幾天或者十多天，根據(jù)親蝦的情況來決定），然后采取眼柄切除手術(shù)。這時(shí)候，我們經(jīng)常看到一些銷售蝦苗人員，在微信朋友圈等平臺(tái)發(fā)布一些消息：親蝦已經(jīng)完成眼柄切除手術(shù)，不久后可以順利生產(chǎn)幼體/蝦苗了。

很多養(yǎng)殖戶不清楚，為什么蝦苗孵化場(chǎng)場(chǎng)為什么對(duì)親蝦要進(jìn)行眼柄切除手術(shù)？

具相關(guān)文獻(xiàn)記載：對(duì)蝦眼柄中有一個(gè)叫做X-器官，是竇腺系統(tǒng)的重要的部分，主要起到綜合激素的作用。這個(gè)X-器官作用可不小，可以抑制蛻殼、抑制卵巢成熟、調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)呼吸等重要作用。因此，從蝦苗孵化場(chǎng)這個(gè)角度上面講，留著眼柄將使得性成熟加長(zhǎng)、產(chǎn)卵率下降，會(huì)增加育苗的成本以及風(fēng)險(xiǎn)，所以雌性親蝦一側(cè)眼柄切除手術(shù)，勢(shì)在必行！

剪除了眼柄后，雌性親蝦將很快就成熟了，這時(shí)候雌性親蝦與雄性親蝦互相追逐、交配，雄性親蝦排出精莢與雄性親蝦產(chǎn)的卵互相結(jié)合，最終產(chǎn)出我們養(yǎng)殖戶所需的無節(jié)幼體→蚤狀幼體→糠蝦→仔蝦（也就是我們常說的蝦苗，一般來說，仔蝦第5天，也就是我們常說的P5蝦苗。）

剪除親蝦眼柄，有哪些利與弊？

其實(shí)在以前，很多專家學(xué)者都曾研究代替的剪除親蝦眼柄手術(shù)的方法，以促進(jìn)促進(jìn)親蝦性獲得更快的成熟、更高的產(chǎn)卵量。采取的辦法包括注射激素，但是后來發(fā)現(xiàn)注射激素會(huì)增加親蝦壓力，會(huì)對(duì)親蝦的產(chǎn)卵產(chǎn)生影響。

雖然有研究表明，剪除親蝦眼柄手術(shù)并未對(duì)親蝦造成壓力，親蝦很快就恢復(fù)了正常行為。但是，隨著前些年蝦苗質(zhì)量普遍下降以后，養(yǎng)殖戶普遍懷疑親蝦質(zhì)量下降，親蝦眼柄手術(shù)也被指是誘導(dǎo)蝦苗質(zhì)量下降的重要因素！

原因有這幾點(diǎn)：

1、剪除親蝦眼柄屬于人工催卵，像石斑魚卵一樣，采用人工催卵對(duì)以后所產(chǎn)蝦苗免疫力、體質(zhì)都會(huì)產(chǎn)生重大的影響。

2、雖然有研究表示，剪除親蝦眼柄后，親蝦很快就恢復(fù)了正常行為，但是僅是恢復(fù)了正常行為，并無研究表明對(duì)所產(chǎn)的卵是否存在影響。

3、剪除親蝦眼柄手術(shù)，對(duì)于手術(shù)者的要求很高，不排除很多“專業(yè)人士的錯(cuò)誤操作”，造成所產(chǎn)蝦苗出現(xiàn)品量下降的問題。

4、剪除親蝦眼柄被認(rèn)為是一種不“人道的行為”，被很多環(huán)保人士所詬??！

關(guān)于替代的剪除眼柄的研究

為了尋找一個(gè)替代方法，斯特靈大學(xué)、GOAL、Seajoy和里昂海鮮公司的研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)研究，該研究在Seajoy孵化場(chǎng)當(dāng)中進(jìn)行，研究的主要目的是在未剪除雌性親蝦眼柄的情況下，對(duì)親蝦生存的外部環(huán)境進(jìn)行調(diào)整，包括水溫，飲食和光照等因素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。他們的發(fā)現(xiàn)表明，與傳統(tǒng)的剪除眼柄相比，未剪除眼柄的親蝦蝦產(chǎn)卵和無節(jié)幼體更高，蝦苗的存活率也更高。最終，該研究團(tuán)隊(duì)把研究結(jié)果，發(fā)布在國(guó)際著名雜志《水產(chǎn)養(yǎng)殖》上。

該研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)：

1、蝦苗孵化場(chǎng)需要在孵化場(chǎng)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，例如將雄雌親蝦比例從1：1翻倍至1：2；

2、在雌性親蝦成熟前，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)的飼料補(bǔ)充，如魷魚等，可以改善未剪眼柄親蝦的狀況，并將其性能提高到與剪除眼柄親蝦的水平；

3、未剪除眼柄的親蝦，可以獲得更長(zhǎng)的使用時(shí)間。（親蝦一般只使用時(shí)間為3個(gè)月）；

最后研究認(rèn)為，這些發(fā)現(xiàn)表明親蝦可以獲得更佳產(chǎn)卵方法，對(duì)于孵化場(chǎng)，養(yǎng)殖戶均是非常有利的，在實(shí)際的養(yǎng)殖條件下，未剪除眼柄雌性親蝦所衍生的蝦苗，在所有養(yǎng)殖階段的表現(xiàn)均相當(dāng)好。

后記：

剪除眼柄手術(shù)，縮短性成熟時(shí)間，增加產(chǎn)卵量，這被用了幾十年的技術(shù)是應(yīng)該改改了。通過這項(xiàng)研究我們至少看到了希望，但是未來可能需要很長(zhǎng)的一段路要走，但是堅(jiān)信這個(gè)目標(biāo)肯定能實(shí)現(xiàn)！