小龍蝦白斑綜合征的危害與防控措施

近年來，我國(guó)淡水小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，已經(jīng)成為重要的淡水特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之一，經(jīng)濟(jì)效益顯著。然而，隨著小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量不斷攀升，養(yǎng)殖小龍蝦的病害問題日漸突出，其中，尤以小龍蝦白斑綜合征的危害最為嚴(yán)重，給養(yǎng)殖戶造成了重大經(jīng)濟(jì)損失。

一、流行病學(xué)特征及臨床癥狀

小龍蝦白斑綜合征近年來流行于我國(guó)湖北、江蘇、安徽等小龍蝦主要養(yǎng)殖區(qū)域，是一種嚴(yán)重的傳染性疾病。小龍蝦白斑綜合征發(fā)病溫度為20～25℃，每年4月底至5月為流行高峰，死亡率達(dá)90%以上?；疾⌒↓埼r的臨床癥狀主要表現(xiàn)為：攝食量減少、蝦活動(dòng)減少、反應(yīng)遲鈍、無力上草。解剖可見少量蝦有黑鰓現(xiàn)象，頭胸甲易剝離，殼內(nèi)有積水，腸道內(nèi)普遍無食物，但在蝦頭胸甲上很難觀察到“白斑”癥狀。

二、診斷方法

目前小龍蝦等甲殼動(dòng)物病毒病的診斷手段主要包括電鏡觀察、病理學(xué)方法、免疫學(xué)方法及分子生物學(xué)方法，如PCR法、定量PCR法等。PCR技術(shù)被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)推薦為對(duì)蝦白斑綜合征病毒檢測(cè)的首選方法，該方法根據(jù)白斑綜合征病毒(WSSV)基因序列設(shè)計(jì)特異性引物，通過特異性核酸擴(kuò)增與擴(kuò)增產(chǎn)物測(cè)序分析，可應(yīng)用于小龍蝦白斑綜合征的確診，且具有良好的特異性。

筆者連續(xù)多年在湖北洪湖、潛江、監(jiān)利、石首、公安、黃梅、松滋、鐘祥、浠水、赤壁等地采集患病小龍蝦樣本，采用PCR技術(shù)進(jìn)行病毒的分子檢測(cè)，診斷結(jié)果均為白斑綜合征病毒感染所致。從湖北省10個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域采集的小龍蝦樣本均檢測(cè)出白斑綜合征病毒，將一部分陽性組織樣本進(jìn)行電子顯微鏡觀察，在小龍蝦鰓組織中可以觀察到病毒粒子。

三、防控措施

小龍蝦白斑綜合征流行范圍大，傳染性強(qiáng)，可導(dǎo)致小龍蝦大量死亡。筆者根據(jù)近年針對(duì)小龍蝦白斑綜合征的流行病學(xué)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)室診斷以及防控實(shí)踐中積累的數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)，將小龍蝦白斑綜合征的防控措施總結(jié)如下。

1、苗種質(zhì)量

苗種是養(yǎng)殖好小龍蝦的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，選擇優(yōu)質(zhì)的種苗可從源頭上控制小龍蝦疾病的發(fā)生和傳播。由于小龍蝦苗種的規(guī)?；a(chǎn)依舊存在困難，養(yǎng)殖戶的苗種來源復(fù)雜，苗種質(zhì)量難以保證，苗種攜帶病毒現(xiàn)象十分普遍。因此建議引種時(shí)最好對(duì)苗種進(jìn)行WSSV檢測(cè)，確保投放的苗種不攜帶WSSV病毒。

2、保持養(yǎng)殖環(huán)境穩(wěn)定

 水草不僅是小龍蝦的天然餌料，又是小龍蝦棲息蛻殼的場(chǎng)所，且對(duì)保持水溫、遮蔽光照、改善水環(huán)境有重要作用。在養(yǎng)殖小龍蝦池塘中種植小龍蝦喜食的水生植物，如伊樂藻、苦草、輪葉黑藻等，有利于養(yǎng)殖小龍蝦的健康生長(zhǎng)與保持較強(qiáng)抵抗力。此外定期潑灑生石灰，改善水質(zhì)和底質(zhì)，或定期潑灑光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生態(tài)制劑，調(diào)節(jié)池塘微生態(tài)環(huán)境，對(duì)于小龍蝦的健康養(yǎng)殖十分重要。

3、防止水溫劇烈變化

根據(jù)季節(jié)不同，適當(dāng)調(diào)整養(yǎng)殖池塘水深，防止春末夏初水溫劇烈變化而引起小龍蝦產(chǎn)生溫度應(yīng)激，導(dǎo)致病害發(fā)生。有些養(yǎng)殖戶在開春時(shí)為了增加投喂量、促進(jìn)小龍蝦快速增長(zhǎng)，通常保持較低水位讓水溫快速上升，以便達(dá)到提高投喂率的目的，但這種方式的缺點(diǎn)是水溫晝夜變化大、水溫隨天氣變化大，極有可能因溫度劇烈變化誘導(dǎo)蝦體產(chǎn)生溫度應(yīng)激而導(dǎo)致小龍蝦抵抗力下降，此時(shí)體內(nèi)病毒大量增殖而導(dǎo)致疾病發(fā)生。建議開春后開始投喂時(shí)的水位以0.5～0.8米為宜，5－6月維持水位0.8～1.0米，7－8月高溫期適當(dāng)提升水位至1.2米左右為宜。此外，有條件的養(yǎng)殖戶或企業(yè)，可在溫度顯著變化季節(jié)，持續(xù)跟蹤檢測(cè)小龍蝦體內(nèi)病毒量，適時(shí)采取針對(duì)性預(yù)防措施，可有效預(yù)防疾病的發(fā)生。

4、控制放養(yǎng)密度，減少捕撈干擾

筆者發(fā)現(xiàn)，密度應(yīng)激是小龍蝦短時(shí)間大量死亡的重要原因之一，包括捕撈時(shí)地籠內(nèi)小龍蝦極易在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生死亡等都是密度應(yīng)激造成的。很多養(yǎng)殖人員對(duì)合理的養(yǎng)殖密度知之甚少，誤認(rèn)為高密度養(yǎng)殖即可獲得高產(chǎn)，因此一味地增加放養(yǎng)密度，過高的放養(yǎng)密度導(dǎo)致水體負(fù)荷增加，水質(zhì)、底質(zhì)惡化，養(yǎng)殖環(huán)境遭到破壞，而且高密度可使蝦體受傷，病原更易入侵蝦體，疾病頻繁發(fā)生，尤其高致死率的白斑綜合征影響著整個(gè)養(yǎng)殖產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。建議池塘養(yǎng)殖小龍蝦投放苗種30～40千克/畝為宜，稻田綜合種養(yǎng)投放苗種20～30千克/畝為宜，養(yǎng)殖產(chǎn)量控制在150～200千克/畝為宜。密度脅迫作為一種常見的應(yīng)激因子現(xiàn)在逐漸受到研究者和養(yǎng)殖戶的重視，捕撈可引起小龍蝦應(yīng)激反應(yīng)，這是機(jī)體的一種保護(hù)性反應(yīng)，但過度應(yīng)激會(huì)打亂小龍蝦的代謝平衡，造成機(jī)體功能紊亂、抑制機(jī)體非特異性免疫的防御能力，導(dǎo)致抵抗力下降而感染WSSV或致體內(nèi)病毒大量增殖。建議采取集中捕撈方式，不宜長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)捕撈，以免影響?zhàn)B殖小龍蝦的健康生長(zhǎng)。

5、投喂優(yōu)質(zhì)飼料，適時(shí)添加免疫促進(jìn)劑與抗病毒藥物

過去，小龍蝦養(yǎng)殖主要投喂熟化后的小麥、蠶豆、玉米等，存在營(yíng)養(yǎng)不全、攝食率低、生長(zhǎng)速度慢、蝦健康水平低下、抵抗力弱等問題。目前，人工配合飼料在養(yǎng)殖小龍蝦中已普遍被使用，較好地滿足了小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)需求。不僅如此，投喂人工配合飼料養(yǎng)殖小龍蝦，特別適合在飼料中添加酵母細(xì)胞壁多糖、多聚糖等免疫促進(jìn)劑或天然植物抗病毒藥物如大黃、板藍(lán)根、黃芪、大青葉等，若以免疫促進(jìn)劑或抗病毒植物藥物制備出功能性藥餌適時(shí)投喂，則效果更佳。此外，小龍蝦也喜愛水草與動(dòng)物性飼料，確保養(yǎng)殖環(huán)境水草豐富、適時(shí)投喂一些動(dòng)物性飼料對(duì)于小龍蝦的健康養(yǎng)殖十分有益。

6、科學(xué)診斷，對(duì)癥下藥

現(xiàn)階段采用分子診斷技術(shù)可以在較短時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確診斷小龍蝦白斑綜合征。確診后，及時(shí)采用藥物進(jìn)行預(yù)防和治療，可有效降低因病害造成的經(jīng)濟(jì)損失。治療時(shí)，水體消毒一般采用含碘制劑全池潑灑，一般選擇聚維酮碘、季銨鹽絡(luò)合碘、氨基酸碘等，使用劑量為每立方米水體0.3～0.5毫升，使用方法為藥物用池水稀釋后，連續(xù)2～3次，隔天一次。內(nèi)服藥物采用天然植物抗病毒藥物，將天然植物藥物如大黃、板藍(lán)根、黃芪、大青葉等超微粉碎、混勻，拌飼料投喂或與飼料同時(shí)加工制成藥餌投喂，可有效治療小龍蝦白斑綜合征。天然植物抗病毒藥物的使用劑量為：預(yù)防時(shí)，每千克蝦體重用0.5克(混合品)，連續(xù)投喂3～4天；治療時(shí)，每千克蝦體重0.8～1.0克(混合品)，連續(xù)投喂4～5天。

7、病死小龍蝦無害化處理

白斑綜合征病毒傳染性極強(qiáng)，死亡蝦被健康蝦攝食以及病毒污染水體都可迅速傳播疾病。因此，養(yǎng)殖小龍蝦暴發(fā)白斑綜合征期間，盡可能撈出病死蝦進(jìn)行消毒和深埋等無害化處理，切忌將患病蝦池水排入進(jìn)水溝渠，以免導(dǎo)致疾病蔓延。

（作者：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所  劉文枝、曾令兵、王維玲、賈路路楊、馬杰；湖北荊州市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)技術(shù)推廣中心  張治平）