青蛙（黑斑蛙）的養(yǎng)殖(上)

       要做好青蛙的養(yǎng)殖管理，就有必要了解青蛙的基本特點(diǎn)及其生活習(xí)性。

       青蛙（黑斑蛙）一般體長(zhǎng)約7～10厘米，成蛙體重一般50～100克，雌蛙較大，雄蛙略小。頭部略呈三角形，長(zhǎng)略大于寬。眼大而凸出，眼后方有圓形鼓膜，大而明顯。背部基色為黃綠色或深綠色，或帶灰棕色，背部及兩側(cè)有不規(guī)則的黑斑。腹部白色，較多個(gè)體有背中線。因其所有個(gè)體的體側(cè)都有褶皺，故生物學(xué)家將其定名為“黑斑側(cè)褶蛙”。   

（一）溫度  

       青蛙是變溫動(dòng)物，體溫隨外界溫度變化而改變。在自然條件下，青蛙生長(zhǎng)適宜溫度為20-30℃，最適溫度為25-28℃。當(dāng)冬季溫度降至10℃以下時(shí)，攝食與活動(dòng)逐步減弱；降到5℃以下時(shí)，即鉆入洞穴或池底淤泥中冬眠。次年早春溫度回升時(shí)結(jié)束冬眠。水溫超過(guò)32℃以上時(shí)，活動(dòng)明顯減弱；溫度超過(guò)35℃時(shí)會(huì)導(dǎo)致青蛙陸續(xù)死亡。  

（二）濕度  

       濕度是青蛙生存、生長(zhǎng)的一個(gè)重要因素，因?yàn)橥茴惖钠つw沒(méi)有保護(hù)體內(nèi)水分蒸發(fā)的組織結(jié)構(gòu)，只靠皮膚腺體分泌的黏液來(lái)保持體表的濕度顯然是不夠的。因此，蛙的棲息環(huán)境既要有水的池塘，還要有雜草叢生、溫暖潮濕的環(huán)境。濕度和溫度還有密切的關(guān)系，溫度越高要求濕度越高，否則溫度高環(huán)境干燥，水分蒸發(fā)快對(duì)蛙生長(zhǎng)、生存都不利。   

（三）光照   

       青蛙晝伏夜出，怕陽(yáng)光直射，但趨弱光，平時(shí)喜歡在向陽(yáng)、有陰的草叢中棲息。光照對(duì)蛙體新陳代謝、生長(zhǎng)、生殖均有促進(jìn)作用，如長(zhǎng)期在黑暗處生活，其生殖腺難以發(fā)育成熟，甚至停止產(chǎn)卵和排精。  

（四）水質(zhì)  

      青蛙的卵在水中孵化，蝌蚪在水中生活，用鰓呼吸，因此要求蛙池水域有較高的溶氧量，一般要求達(dá)到漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，水中溶氧不得低于3毫克/升。成蛙、幼蛙雖然用肺呼吸，直接從空氣中得到氧氣，但其皮膚仍有輔助呼吸作用。水中的溶氧高，對(duì)其仍有良好的作用，尤其是冬眠時(shí)，主要靠皮膚在水中的呼吸作用，所以溶氧量要求也不得低于3毫克/升。PH：青蛙要求水域PH為中性或偏微堿性，PH在7-8為宜。青蛙要求在淡水中生活，對(duì)鹽度的忍耐性很差，一般鹽度不高于2。  

      青蛙是肉食性的動(dòng)物，在自然狀態(tài)下，它捕食蝗蟲(chóng)、稻螟蟲(chóng)、稻蟲(chóng)蟬、稻蝽象、螻蛄、金龜子、蝶蛾、蜻蜓、甲蟲(chóng)等水稻害蟲(chóng)。青蛙往往選擇昆蟲(chóng)聚集的安靜淺水區(qū)開(kāi)展捕食活動(dòng)，或離水不遠(yuǎn)的陸地潛伏不動(dòng)，一旦發(fā)現(xiàn)食物，突然跳起伸出富有黏液的舌捕獲昆蟲(chóng),幾乎百發(fā)百中。  

       青蛙主要靠雙眼（視覺(jué)）發(fā)現(xiàn)食物，由于蛙類兩眼間距較大，以致對(duì)靜物形不成焦距，故只能捕捉活食。青蛙的嗅覺(jué)不靈敏，所以很難像其它蛙類（如美國(guó)青蛙、泰國(guó)虎紋蛙）那樣依靠嗅覺(jué)尋找食物。通過(guò)多代馴化的青蛙可以強(qiáng)化其嗅覺(jué)能力，故也能取食配合飼料。但投喂青蛙最好使用偏腥味的人工配合飼料（比如魚(yú)粉含量較高的飼料），青蛙捕食主要是晚間，但在人工飼養(yǎng)下白天晚上均能攝食，特別在上午太陽(yáng)未出前和下午太陽(yáng)下山后攝食最為活躍，是喂食的最佳時(shí)機(jī)。人工喂養(yǎng)中，為了操作方便，也可將投喂時(shí)間推遲到上午和提早到下午，只要形成規(guī)律也完全可以改變其夜間取食的習(xí)慣。

       建造一個(gè)比較適合青蛙繁殖生長(zhǎng)，又方便養(yǎng)殖者操作管理的青蛙養(yǎng)殖場(chǎng)，是所有養(yǎng)蛙人的第一個(gè)目標(biāo)。而目前被普遍采用的方法都是在前人失敗教訓(xùn)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。所以，養(yǎng)殖新手一定要嚴(yán)格按照前人經(jīng)驗(yàn)開(kāi)展場(chǎng)地建設(shè)，千萬(wàn)不要任意發(fā)揮，以免重蹈覆轍帶來(lái)不應(yīng)有的損失。

       由于青蛙喜歡在安靜、溫暖、潮濕的環(huán)境中生活，青蛙場(chǎng)最好選擇在平坦開(kāi)闊、背風(fēng)向陽(yáng)的地方。平坦開(kāi)闊的地方方便建造場(chǎng)地，當(dāng)然，對(duì)于類似梯田的地方也可以使用，但要求每一塊地方能相對(duì)比較平整。

       養(yǎng)殖者一般選擇稻田作為養(yǎng)殖場(chǎng)地，因?yàn)檫@樣的底質(zhì)能保證所建造的蛙池能夠蓄得起水。如果是種植玉米等作物的旱地，就必須要充分估計(jì)其是否可以蓄水，雖然對(duì)于不能保證蓄水的場(chǎng)地，通過(guò)一定的處理也可以達(dá)到蓄水的目的，但這樣就很可能會(huì)增加場(chǎng)地建設(shè)的成本了。

       青蛙養(yǎng)殖場(chǎng)地要選擇水源比較方便的地方。養(yǎng)殖青蛙的場(chǎng)地附近最好有河流、水庫(kù)、塘堰或比較豐富的地下水。青蛙養(yǎng)殖特別是蝌蚪期間，其養(yǎng)殖用水是必須達(dá)到養(yǎng)魚(yú)用水的標(biāo)準(zhǔn)的，否則可能導(dǎo)致蝌蚪患病死亡。使用地下水來(lái)養(yǎng)殖青蛙的，一定要確保該地下水可以用來(lái)養(yǎng)魚(yú)方可使用，對(duì)于礦物質(zhì)超標(biāo)（曝氣后水面出現(xiàn)紅色浮沫等）的水，則最好不要使用。

       青蛙養(yǎng)殖場(chǎng)地還應(yīng)選擇地勢(shì)較高的地方。因?yàn)榈貏?shì)較低的地方，夏季暴雨洪水期間，如果洪水將蛙場(chǎng)淹沒(méi)，即使不導(dǎo)致青蛙逃跑，也會(huì)使青蛙因搶占陸地而擠壓造成死亡。 

       青蛙場(chǎng)應(yīng)與車(chē)輛較多的公路保持距離，雖然青蛙的聽(tīng)覺(jué)退化了，其對(duì)聲音基本不產(chǎn)生反應(yīng)，但對(duì)于像汽車(chē)經(jīng)過(guò)這樣比較劇烈的地面震動(dòng)，還是可能對(duì)青蛙帶來(lái)一定的影響的。這種震動(dòng)驚擾往往會(huì)影響青蛙的生長(zhǎng)速度，拉長(zhǎng)養(yǎng)殖周期，增加養(yǎng)殖成本。 

       青蛙養(yǎng)殖場(chǎng)地還應(yīng)遠(yuǎn)離有粉塵污染的工廠，這些有害的微粒容易導(dǎo)致青蛙患上腐皮病。同時(shí)，一些具有重金屬污染的過(guò)的水源、地塊也不要選用，使用這樣的場(chǎng)地養(yǎng)殖青蛙，容易導(dǎo)致幼蛙畸形及蛙體顏色異常。    

       在多年的青蛙養(yǎng)殖探索中，養(yǎng)殖者設(shè)計(jì)了很多養(yǎng)殖青蛙的池子樣式。在這些五花八門(mén)的養(yǎng)殖池中，目前最適合養(yǎng)殖者采用的高產(chǎn)養(yǎng)殖池還是杜照林發(fā)明的“回”字形一體化養(yǎng)殖池。這種池不管是從照顧青蛙的生活習(xí)性，還是在方便養(yǎng)殖管理方面，都具有目前其它池形所不具有的優(yōu)勢(shì)。 

       所謂“回”字形池，就是單個(gè)蛙池四周的的埂和池中的環(huán)形溝組成了“回”字內(nèi)外的兩個(gè)“口”，這就是蛙池的基本結(jié)構(gòu)。該蛙池的基本規(guī)格為長(zhǎng)25米，寬8米，每口約200平方米，每畝場(chǎng)地大約可以挖建蛙池3口。 

       在開(kāi)挖青蛙養(yǎng)殖池時(shí)，最好先將場(chǎng)地進(jìn)行測(cè)量，然后在地面用白灰畫(huà)出草圖，然后讓挖掘機(jī)按照畫(huà)線進(jìn)行開(kāi)挖池溝和做池埂。  

       蛙池的平面圖如下：

       各區(qū)域大致規(guī)格為：食臺(tái)區(qū)寬1.5米左右，水溝寬1米，休息區(qū)寬2米，水溝深50厘米，長(zhǎng)度因地制宜最好不超過(guò)25米。人行過(guò)道一定要比中間高30厘米左右，在以后蝌蚪飼養(yǎng)時(shí)有助于擴(kuò)大水面，增大蝌蚪的活動(dòng)區(qū)域。多個(gè)蛙池需要進(jìn)行排列組合，組合方式如下圖：

       在很多養(yǎng)蛙資料中，都紛紛介紹養(yǎng)殖蛙類需要建設(shè)種蛙池、孵化池、蝌蚪池、幼蛙池、成蛙池。這樣建造不僅建造成本高，管理繁瑣，同時(shí)也會(huì)造成部分養(yǎng)殖池的利用效率不高（比如養(yǎng)殖蝌蚪的池子、養(yǎng)殖幼蛙的池子都僅僅是短期使用），而且按照這樣的養(yǎng)殖方法，還需要經(jīng)歷多次轉(zhuǎn)池，每次轉(zhuǎn)池麻煩不說(shuō)，還很容易引起蝌蚪和蛙的損傷，可以說(shuō)是費(fèi)力不討好。在多年的養(yǎng)蛙實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)只使用這樣一種池子，其實(shí)也完全可以開(kāi)展青蛙的全程養(yǎng)殖，而且養(yǎng)殖效果還非常不錯(cuò)。由于在整個(gè)養(yǎng)殖周期中只使用這樣一種池子，因此我們將其稱為“青蛙一體化養(yǎng)殖池”。 

       在實(shí)際的挖池操作中，由于我們的田塊形狀不一定是非常的標(biāo)準(zhǔn)，所以可能存在有的池的大小是標(biāo)準(zhǔn)的，有的則可能不一定標(biāo)準(zhǔn)，甚至有的是大小頭、三角形等，只要我們基本按照這種池形來(lái)進(jìn)行開(kāi)挖就可以的。

       要將一大片蛙池都做到很平整是很難的事情，但我們要力求將每一口蛙池做到比較平整，要盡量避免出現(xiàn)蛙池水溝一頭高一頭低的現(xiàn)象，因?yàn)檫@樣的蛙池會(huì)導(dǎo)致一頭的溝內(nèi)的水已經(jīng)滿了，而另外一頭還沒(méi)有水。

       在開(kāi)挖青蛙養(yǎng)殖池時(shí)，最好先將場(chǎng)地進(jìn)行測(cè)量，然后在地面用白灰畫(huà)出草圖，然后讓挖掘機(jī)按照畫(huà)線進(jìn)行開(kāi)挖池溝和做池埂。    

       蛙池需要埋設(shè)排水管，該排水管主要是用于將蛙池內(nèi)的池水排除到池外的水溝中。開(kāi)挖蛙池時(shí)，可以先準(zhǔn)備好排水管（排水管一般使用直徑為100毫米或110毫米的PVC塑料管），蛙池時(shí)將排水管帶上彎頭直接安放到需要挖排水溝的地方，這樣就可以在挖掘機(jī)開(kāi)挖蛙池的同時(shí)將排水管埋入，也可以在蛙池開(kāi)挖完成后，結(jié)合修整蛙池，用人工挖溝安放排水管。

       蛙池挖建完成后，需要沿蛙池四周埋設(shè)防逃網(wǎng)。防逃網(wǎng)最好使用40目左右的密眼網(wǎng)布，這樣的網(wǎng)布可以有效的避免使用“一體化蛙池”養(yǎng)殖小蝌蚪時(shí)，有小蝌蚪鉆出到網(wǎng)外。網(wǎng)布的寬度以選擇1.2米的比較合適，埋入地下部分為30厘米，圍網(wǎng)高度為80厘米左右，頂端做一個(gè)向內(nèi)折的遮攔，這樣即便有青蛙順網(wǎng)爬到網(wǎng)頂，也能被頂端的遮欄擋住，從而有效的防止青蛙外逃。圍網(wǎng)的支撐可以選用角鋼，也可以選用木棒，只要能夠達(dá)到圍網(wǎng)應(yīng)有的效果并且物美價(jià)廉即可。  

       為了防止場(chǎng)外的青蛙天敵（主要是蛇、鼠）的進(jìn)入，也為了給青蛙池的圍欄再加上一層保險(xiǎn)，同時(shí)也使養(yǎng)殖場(chǎng)有一個(gè)圍欄，避免外人隨意進(jìn)入給青蛙養(yǎng)殖帶來(lái)安全隱患，因此，養(yǎng)殖者一般都還需要在蛙池的外邊在圍上一道圍欄。 

       蛙場(chǎng)的圍欄有使用石棉瓦的，也有直接使用網(wǎng)片的。具體使用哪種材料來(lái)做蛙場(chǎng)的外部圍欄，這個(gè)具體根據(jù)養(yǎng)殖者所在地方的情況及自身?xiàng)l件來(lái)確定。

       蛙池的上方需要拉設(shè)防鳥(niǎo)網(wǎng)，這個(gè)工作一般需要在蝌蚪投放入池前完成。防鳥(niǎo)網(wǎng)最好使用網(wǎng)眼稍小的，避免一些小型鳥(niǎo)類進(jìn)入蛙池。小型的鳥(niǎo)類一般不會(huì)對(duì)青蛙帶來(lái)危害，但其活動(dòng)卻很容易驚擾蛙群，所以還是能盡量防止其進(jìn)入為好。      

       養(yǎng)殖青蛙的養(yǎng)殖池，需要每個(gè)池都能夠直接加水，這樣可以節(jié)省大量人工，也是保證緩慢換水所需要的。因此，在蛙池修建完成后，應(yīng)全場(chǎng)安裝供水管，并使用開(kāi)關(guān)進(jìn)行控制，水源處安裝一個(gè)水泵或是接入到高位蓄水池中，確保蛙池需水時(shí)能夠有相應(yīng)的水源供應(yīng)。供水管的直徑根據(jù)蛙場(chǎng)的大小確定，一般最小不能低于5厘米。

       養(yǎng)殖青蛙的場(chǎng)地如果距離住戶較遠(yuǎn)，養(yǎng)殖者還需要配套設(shè)置相應(yīng)的看守棚?？词嘏餅榕R時(shí)設(shè)置，一般使用石棉瓦或彩鋼板搭建，主要用于看守人員休息和堆放飼料、用具等。

       由于青蛙養(yǎng)殖正式開(kāi)展的時(shí)間尚短，目前還沒(méi)有形成比較系統(tǒng)的分工，加上具備相應(yīng)繁育條件的專業(yè)的青蛙苗種場(chǎng)極少，長(zhǎng)途運(yùn)輸蝌蚪也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。因此，對(duì)于多數(shù)從事青蛙養(yǎng)殖的場(chǎng)家，可能都還需要自己開(kāi)展青蛙的繁殖。同時(shí)，在目前條件下，如果自己掌握了青蛙的繁育技術(shù)，還可以適當(dāng)?shù)慕档鸵N成本。

（一）來(lái)源與選擇 

       用于繁殖的種蛙主要從養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)進(jìn)，建議選擇經(jīng)過(guò)多年馴化的青蛙種，尤其是多年采用全程飼料養(yǎng)殖的青蛙種。這種青蛙繁殖的后代可以直接采食配合飼料，更加適應(yīng)人工養(yǎng)殖環(huán)境，蛙群的自相殘殺現(xiàn)象較低，利于開(kāi)展集約化高產(chǎn)養(yǎng)殖。 

（二）外觀形態(tài)  

       應(yīng)選擇體表光滑、皮膚富有黏液、生長(zhǎng)快、活力強(qiáng)、體質(zhì)強(qiáng)壯、無(wú)病無(wú)傷、發(fā)育良好，達(dá)到性成熟的個(gè)體作為種蛙。雌蛙要腹部膨大，柔軟并富有彈性；雄蛙應(yīng)選擇咽喉部黑斑明顯、婚姻墊發(fā)達(dá)的雄蛙。 

（三）年齡與體重

       青蛙的性成熟較快，一般體長(zhǎng)8厘米左右、體重50克左右的雌蛙已達(dá)到性成熟，雄蛙體重40-50克時(shí)即可達(dá)到性成熟，即可用于繁殖。用于繁殖的種蛙一般可以使用2-3年，在育種中為了加快更新?lián)Q代，很多場(chǎng)家實(shí)際上都只使用上年養(yǎng)殖的青蛙做為當(dāng)年的繁殖種蛙。   

（四）雌雄鑒別與配比  

       雄蛙咽側(cè)腹面有一對(duì)外聲囊，雌蛙沒(méi)有，是區(qū)別雌雄蛙最明顯的標(biāo)志。生殖季節(jié)雄蛙第一指基部有腫大而明顯的婚墊，雌蛙沒(méi)有，此二特征可以區(qū)別雌雄親蛙。

       配比：要視產(chǎn)卵群體的大小，通常池小產(chǎn)卵蛙群體小，雌、雄配比為1：1為宜，群體較大時(shí)則雌雄配比為1.5-2：1。因群體小雄蛙少難于抱對(duì)產(chǎn)卵，而群體大雌蛙不可能在同一時(shí)期內(nèi)產(chǎn)卵，而雄蛙排精后，在較短時(shí)間內(nèi)可產(chǎn)生大量精子，所以適量減少雄蛙比例并不影響抱對(duì)產(chǎn)卵、排精及正常的受精率，同時(shí)又可減少雄蛙為爭(zhēng)奪雌蛙而影響正常抱對(duì)。對(duì)于開(kāi)展一般性的商品繁殖生產(chǎn)，一般場(chǎng)家多是隨機(jī)投放種蛙，雌雄種蛙的配比不一定很?chē)?yán)格按照要求。   

（一）種蛙的引進(jìn)時(shí)間  

       從別的養(yǎng)殖場(chǎng)引進(jìn)青蛙種蛙，必須安排在頭年冬眠前引進(jìn)。因?yàn)榍嗤艿姆敝沉?xí)性是：開(kāi)春后雄蛙先出洞，通過(guò)不斷的鳴叫吸引雌蛙出洞。雌蛙出洞后即被雄蛙追逐、抱對(duì)產(chǎn)卵。所以想在春季引進(jìn)種蛙是很難操作的。在四川重慶地區(qū)，青蛙一般從國(guó)歷10月中旬左右就會(huì)陸續(xù)進(jìn)洞冬眠，因此，引進(jìn)種蛙就務(wù)必?fù)屧谇嗤芏咧斑M(jìn)行。   

（二）種蛙的放養(yǎng)  

       新挖建的青蛙養(yǎng)殖池，一般可以不用開(kāi)展消毒處理即可投放種蛙，但對(duì)于可能存在黃鱔、泥鰍、龍蝦的池塘，則最好在投放種蛙之前，使用濃度較高的生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒和殺除敵害。因?yàn)檫@些敵害不除，則可能出現(xiàn)傷害越冬冬眠種蛙和春季蛙卵的情況。蛙池消毒藥性消失后，才能放養(yǎng)種蛙。合理的放養(yǎng)密度對(duì)親蛙性腺發(fā)育極為重要。一般體重50克左右的種蛙，每平方米投放6-8只比較合適。種蛙放養(yǎng)前可以用2%的食鹽水或100斤加“鱔寶益碘”2毫升進(jìn)行浸泡10分鐘，以清除種蛙體上的病菌、病毒和寄生蟲(chóng)等，防止由親種蛙帶來(lái)病害。  

（三）生殖季節(jié)與產(chǎn)卵  

       在自然條件下，四川重慶地區(qū)春季氣溫上升較快且比較穩(wěn)定，青蛙繁殖時(shí)間主要集中在3-5月，其繁殖產(chǎn)卵盛期比湖南和湖北要早20天左右，當(dāng)氣溫、水溫升高，水溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)，性成熟的雌、雄青蛙便能自然抱對(duì)、產(chǎn)卵、受精、繁衍，最適水溫為25-28℃。  

（四）懷卵量與產(chǎn)卵量

       雌蛙懷卵量與產(chǎn)卵量，一般與其個(gè)體大小、營(yíng)養(yǎng)狀況有直接的關(guān)系。正常情況下，雌蛙個(gè)體大，卵巢系數(shù)高、產(chǎn)卵多；雌蛙個(gè)體小，卵巢系數(shù)低，絕對(duì)懷卵量少。如50克左右雌蛙產(chǎn)卵量一般在1000-1500粒；100克左右的雌蛙產(chǎn)卵量一般在2500-3000粒。但多齡種蛙的蛙卵受精率有所降低。  

（五）種蛙的飼養(yǎng)管理  

       較早引進(jìn)種蛙的養(yǎng)殖者，若氣溫尚高，也可適當(dāng)進(jìn)行投喂。投喂種蛙的飼料最好是和引種的場(chǎng)家保持一致，以免因臨時(shí)換料引起種蛙不適應(yīng)。投喂種蛙均是一天投喂一次，一般在下午太陽(yáng)快落山時(shí)進(jìn)行投喂。投喂量視采食效果而定，可先少量投喂，發(fā)現(xiàn)很快吃完再進(jìn)行補(bǔ)充，做到半小時(shí)左右吃完不剩為宜，若有剩料，則應(yīng)減少投喂量，并隨著氣溫的降低減少投喂量。當(dāng)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有少部分青蛙進(jìn)入泥土冬眠時(shí)，則可停止投喂。  

       青蛙無(wú)交接器，屬體外受精，發(fā)情時(shí)有抱對(duì)習(xí)性。在自然條件下，四川重慶地區(qū)每年3-4月進(jìn)入繁殖產(chǎn)卵旺盛時(shí)期，當(dāng)水溫上升到20-28℃是土青蛙的產(chǎn)卵盛期。水溫低于20℃或高于30℃土青蛙一般不抱對(duì)、不產(chǎn)卵。通常是雄蛙早幾天發(fā)情，開(kāi)始鳴叫并追逐雌蛙，如雌蛙尚未發(fā)情，即不理雄蛙，過(guò)不了幾天雌蛙發(fā)情后，便朝雄蛙的鳴叫方向跳去。雌雄蛙不離左右，前后跟隨，互相摩擦，最后雄蛙跳到雌蛙背上，用長(zhǎng)有婚姻墊的前肢緊緊抱住雌蛙腋下，雄蛙腹部緊緊貼雌蛙背部，兩泄殖孔互相靠近，進(jìn)行抱對(duì)，抱對(duì)幾小時(shí)后，雌蛙排卵、雄蛙排精，卵在水中受精，有時(shí)抱對(duì)可達(dá)1—2天才產(chǎn)卵、排精。受精的卵膠膜膨脹后，卵粘連成片狀。漂浮于水面黏附在水草上。青蛙卵粒比牛蛙、美國(guó)青蛙稍大，但膠膜膨脹沒(méi)有牛蛙、美國(guó)青蛙大。青蛙多在晚上交配，在抱對(duì)期間可進(jìn)行多次產(chǎn)卵。 

       受精卵動(dòng)物極呈黑褐色朝向上方，植物極乳白色或淡黃色，朝向下方。雌蛙一次排卵1000—2000粒。產(chǎn)卵量低于牛蛙、美國(guó)青蛙，產(chǎn)卵后把親蛙放回親蛙池，或者把受精卵放入孵化池中孵化。青蛙抱對(duì)、產(chǎn)卵、排精時(shí)，要應(yīng)盡量減少人為干擾，防止其終止產(chǎn)卵和排精。 

       青蛙產(chǎn)卵以后，受精卵不能久留在產(chǎn)卵池中，一般應(yīng)在產(chǎn)卵以后2-3小時(shí)采卵。這時(shí)受精卵外的卵膜已充分吸水膨脹，受精卵可以在卵膜中轉(zhuǎn)位，從而使受精卵的動(dòng)物極朝上，植物極朝下，水面上可以看到一片灰黑色的卵塊，這時(shí)是采卵的適宜時(shí)間。

       為了保證適時(shí)采卵，在產(chǎn)卵季節(jié)，要加強(qiáng)產(chǎn)卵池的巡視，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)卵塊。在雄蛙鳴叫頻繁的傍晚，特別要觀察親蛙抱對(duì)的情況。一般前一晚上親蛙抱對(duì)的地方，就是次日雌蛙產(chǎn)卵的場(chǎng)所，據(jù)此可及時(shí)發(fā)現(xiàn)卵塊，避免遺漏。

       采卵時(shí)要用剪刀剪斷與卵塊粘連的水草，切莫強(qiáng)拉硬扯，以免弄破卵膜，影響孵化。采下的卵塊要迅速移入孵化池。

       土青蛙產(chǎn)卵后30-60分鐘收集受精卵后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行孵化。一般蛙場(chǎng)孵化量大，多采用孵化池或孵化網(wǎng)箱孵化，而孵化量小的可采用孵化框或水缸、木盆等容器作孵化器，水深5-10厘米，均可孵出蝌蚪。 

（一）孵化設(shè)施  

       較大批量的專用的孵化設(shè)施一般是在土池或水泥池中搭建的密眼網(wǎng)箱。 

（二）孵化前的準(zhǔn)備  

       孵化前首先要清洗孵化設(shè)施及用具，用5%的漂白粉水溶液浸泡1小時(shí)左右，再用清水沖洗干凈，注入清水，水深保持20-40厘米，陽(yáng)光猛烈氣溫較高時(shí)，最好在孵化池上拉遮陽(yáng)網(wǎng)，防止漂浮水面的蛙卵被熱水燙傷。 

（三）孵化管理

       孵化用水最好使用干凈的井水。使用池塘水的，再抽取時(shí)最好使用密眼網(wǎng)布進(jìn)行過(guò)濾處理。在小土池或水泥池中架設(shè)網(wǎng)箱的，應(yīng)盡量保持有微流水。使用塑料盆等容器開(kāi)展蛙卵孵化的，可每天換水三分之一左右，以保持水質(zhì)清新為準(zhǔn)。水泥孵化池、孵化網(wǎng)箱，每平方米可放卵10000-15000粒；不能保持微流水的水泥孵化池或土池，投放卵粒密度可適當(dāng)降低。在實(shí)際操作中，一般5塊左右蛙卵放一平方米；如果孵化池面積比較大，必須放多個(gè)卵塊時(shí)，應(yīng)放同一天產(chǎn)的卵，以保證同步孵化，避免因孵化有先后而造成孵化池中蝌蚪大小不一，影響蝌蚪的生長(zhǎng)。

       孵化適宜水溫20-30℃，最適水溫22-28℃，低于18℃胚胎停止發(fā)育，如水溫等于或高于37℃，胚胎也停止發(fā)育，最后壞死。孵化期間應(yīng)盡量防止陽(yáng)光直射卵粒，孵化期間應(yīng)遮蔭，防止溫差變化太大，也可換水或加深池水降低水溫使水溫，控制在適宜范圍內(nèi)。

       青蛙從受精卵孵化出蝌蚪的時(shí)間比牛蛙、美國(guó)青蛙都短。在適宜水溫條件下，約需2-3天即可發(fā)育成能攝食的蝌蚪。但若遇上寒潮天氣，氣溫突降，水溫低于20℃，往往也會(huì)使孵化期延長(zhǎng)至5天以上甚至出現(xiàn)蛙卵死亡。過(guò)低和過(guò)高的水溫，不僅會(huì)降低卵粒的孵化率，還會(huì)使蝌蚪的畸形率增加，影響蝌蚪的質(zhì)量。

       管理要點(diǎn)：日常管理要經(jīng)常換水，使水質(zhì)清新。室外孵化，還需搭建遮蔭棚，防止陽(yáng)光直射和水溫過(guò)高，同時(shí)可防止暴雨沖擊使胚胎動(dòng)物極和植物極顛倒，導(dǎo)致蛙卵受傷死亡。防止敵害，特別要嚴(yán)防蛇、鼠和其他蛙類進(jìn)入孵化設(shè)施吞食受精卵。孵化期間要經(jīng)常觀察胚胎的發(fā)育狀況，發(fā)現(xiàn)死卵要及時(shí)摘除，以免蔓延影響水質(zhì)。蝌蚪孵化以后，由于卵膜的溶解，會(huì)消耗水中大量氧氣，造成水中缺氧而惡化水質(zhì)。這時(shí)要灌入流水或換水。

       剛孵化的蝌蚪，游泳能力差，常吸在孵化容器的壁上或水草上，要少攪動(dòng)池水，以免影響蝌蚪成活率。

       不少養(yǎng)殖者是第一年開(kāi)展青蛙養(yǎng)殖，需要從別的養(yǎng)殖場(chǎng)引進(jìn)蝌蚪來(lái)開(kāi)展養(yǎng)殖。這些養(yǎng)殖戶就非常有必要在引進(jìn)蝌蚪前做好蝌蚪培育池的準(zhǔn)備和處理。

（一）清池消毒  

       蝌蚪放養(yǎng)前對(duì)各類蝌蚪池均需用生石灰、漂白粉等藥物清塘清毒。

       生石灰清塘：生石灰經(jīng)水溶化后，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生強(qiáng)堿性的氫氧化鈣，并放出大量熱能，在短時(shí)間內(nèi)使池水的PH急劇升高到11以上。這樣高的堿度能迅速有效地殺滅所有敵害生物、野雜魚(yú)和各種病原體，對(duì)蛙病有良好的防治作用。此外，氫氧化鈣能中和水體中過(guò)多的酸性，使水體呈微堿性，更適合蛙的生態(tài)需要，產(chǎn)生的碳酸鈣能使淤泥成疏松的結(jié)構(gòu)，改善底泥的通氣條件，從而適合蛙穴棲的生態(tài)要求。

       生石灰清塘有兩種方法：一種方法是干法清塘法。清塘前將池水排至僅余5-10厘米深，然后在池底四周挖一些小坑，將生石灰倒入坑內(nèi)，加水溶化，趁熱將石灰水均勻地潑灑到池塘中。再經(jīng)曬池3-5天，灌注新水。每平方米生石灰用量為0.1-0.12千克。另一種方法是帶水清塘。不排池水，帶水直接消毒，每立方米水用生石灰0.2-0.24千克，化水后均勻潑灑全池。無(wú)論是干法或帶水清塘，應(yīng)使石灰漿與池水均勻混合，以增加除害作用。

       清塘用的生石灰必須是沒(méi)有吸水潮解的，呈塊狀，否則生石灰會(huì)因吸水和二氧化碳逐漸變成碳酸鈣面失去清塘作用。生石灰清塘藥性消失時(shí)間一般為7天左右，晴天消失快，陰雨天消失慢，干法消失快，帶水消失慢。

       漂白粉清塘：漂白粉一般含有效氯30%左右，經(jīng)水解產(chǎn)生次氯酸和堿性氧化鈣，次氯酸立刻釋入出新生態(tài)的氧，有強(qiáng)烈殺菌和殺滅敵害生物的作用。效果和生石灰相似，使用方法也可分為干法清塘和帶水清塘。干法清塘水深5-10厘米，每平方米用7.5克，帶水清塘每立方米用20克。使用時(shí)漂白粉充分溶解后，立即全池潑灑。漂白粉有一定的毒性和腐蝕性，會(huì)腐蝕人的皮膚，清塘人員戴口罩和穿工作服操作。漂白粉清塘藥物消失快，3-5天后即可使用。漂白粉極易吸水潮解，應(yīng)密閉干燥保存，使用前必須測(cè)定其有效含氯量，按有效含氯量計(jì)算出實(shí)際需要量。

（二）培育水質(zhì)  

       因蝌蚪開(kāi)口攝食只能攝食水中的浮游生物，為此必須提前培育好蝌蚪池中的餌料生物。每平方米投放0.5-1公斤腐熟的畜禽肥作為基肥，或者使用在魚(yú)藥門(mén)市購(gòu)買(mǎi)的魚(yú)用生物肥來(lái)培肥水質(zhì)。培育水質(zhì)后，以后每隔3-5天潑灑一次豆?jié){（每畝蛙池用1公斤黃豆磨漿潑灑）或按說(shuō)明追加生物魚(yú)肥，確保水質(zhì)保持綠色具有一定的肥度。  

       采用一體化青蛙養(yǎng)殖池的，一般每口標(biāo)準(zhǔn)池（約200平方米）投放約3萬(wàn)尾蝌蚪。使用專池培育蝌蚪的，可以按每平方米水面放養(yǎng)剛孵出的小蝌蚪300-500尾。同一蝌蚪培養(yǎng)池最好投放孵化時(shí)間相近的蝌蚪，以免后期變態(tài)時(shí)出現(xiàn)大量先變態(tài)的幼蛙咬食后變態(tài)的幼蛙及蝌蚪。   

       蝌蚪孵化3天后開(kāi)始投食，此時(shí)餌料以豆?jié){為宜，喂養(yǎng)7天后適當(dāng)加入少量人工飼料，當(dāng)蝌蚪個(gè)體達(dá)到黃豆大小后，可以全部使用人工飼料喂養(yǎng)。投喂蝌蚪的人工配合飼料（如旺海群豐蝌蚪專用料）。

       日常管理中應(yīng)根據(jù)溫度控制投食量，晴天正常投量，陰雨天適當(dāng)減少投量，每天投食量按蝌蚪體重的2%-3%，分早，晚兩次投喂，早晨9點(diǎn)左右投喂飼料總量的三分之一，下午4點(diǎn)左右投喂飼料總量的三分之二。  

       蝌蚪生長(zhǎng)的最適宜溫度為23-25℃，當(dāng)水溫超過(guò)32℃時(shí)蝌蚪活動(dòng)能力下降，吃食減少；當(dāng)水溫升高到35℃時(shí),出現(xiàn)極度衰弱狀態(tài),嚴(yán)重影響生長(zhǎng),甚至導(dǎo)致死亡;38℃時(shí)造成大批死亡.當(dāng)水溫降到8℃時(shí),蝌蚪極少攝食,停止生長(zhǎng).因此早春應(yīng)該灌淺水,以利升溫;高溫季節(jié)應(yīng)該加深池水或搭蔭棚,或放少量水葫蘆,避免水溫過(guò)高影響生長(zhǎng)。降溫措施是在蝌蚪池上面搭蔭棚，種植一些葡萄或其他藤曼的植物，面積較大的池子只要遮搭半個(gè)池子。必要時(shí)可臨時(shí)采用加注水溫較低的外河水。一般水溫應(yīng)控制在32℃以下。   

       蝌蚪在前肢長(zhǎng)出后，尾部收縮時(shí)，呼吸作用也因鰓的退化而靠肺來(lái)進(jìn)行，所以不能長(zhǎng)期潛入水中，因此，除了要保持安靜的環(huán)境外，還要把池中水放到食臺(tái)區(qū)邊緣。

       春季投放入池青蛙蝌蚪，一般經(jīng)過(guò)約45天的養(yǎng)殖，蝌蚪即可開(kāi)始進(jìn)入變態(tài)階段。蝌蚪進(jìn)入變態(tài)期后，由原來(lái)的安全水生生活過(guò)度到水陸兩棲生活。這時(shí)要將變態(tài)的幼蛙及時(shí)捕捉到水較淺、堤埂坡度較大的幼蛙池中去飼養(yǎng)。

       蝌蚪伸出前肢的時(shí)候，變態(tài)即將完成，這時(shí)還有一個(gè)很長(zhǎng)的尾巴，其行動(dòng)不便，可利用這個(gè)有利時(shí)機(jī)，將捕捉到幼蛙池中。此階段的蝌蚪不再吃食，而依靠吸收尾部作為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，所以無(wú)需再投喂餌料。

       蝌蚪宜肥水飼養(yǎng)，水質(zhì)保持在淺綠為最好，當(dāng)水質(zhì)為深綠色時(shí)，可以進(jìn)行全池?fù)Q水（換掉多半老水）。由于在蝌蚪養(yǎng)殖期間每天都在進(jìn)行投喂，所以蝌蚪池中的水無(wú)需刻意肥水，只要是飼喂蝌蚪的飼料適量時(shí)，水自然變綠。

        (來(lái)源:青蛙幫)